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1、Word文档 HPEIII-fff水果硬度计在鳄梨中的应用 Ape 水果硬度计在鳄梨中的应用 成立于2021年的Apeel Sciences 是一家专注于贮存蔬果爱护层技术研发的科技公司,此 爱护层无味且可食用,能提高例如酪梨、柑橘等水果两倍以上的自然保存期限。位于美国加州的Apeel Sociences 至今公司的研发成果转变了过去人类对于食物资源的大量铺张。 Apeel 执行官 James Rogers 于 2021 年在加利福尼亚州圣巴巴拉创立了这家公司。 在比尔和梅琳达盖茨基金会的财政支持下,罗杰斯研发出一种用于水果的有机爱护层,这有助于延长保质期,尤其是在那些没有冷却基础设施的地方。
2、该应用源自水果和蔬菜的果皮、表皮和种子中的脂质和甘油脂,主要是用于包裹农产品。 爱护涂层延长了产品的保鲜期,让供应链有更多时间来分类、运输和交付高质量的水果和蔬菜,同时最大限度地削减铺张。这也意味着从农夫到杂货店再到家庭消费者,制造了更多价值,而铺张的食物更少。这对我们不断增长的全球人口和我们的地球来说是个好消息。 为了以有针对性的方式研发这种爱护性表面,需要在不对蔬果造成损害的范围内,具体分析各部位的鳄梨成熟度。虽然市场上现有的检测技术对于高硬度类型的水果仍是普遍可行的,但以鳄梨为例,这类表面较为松软的水果想达成无损伤的硬度检测难度较高的同时市场上也较为稀有,而博锐的德国工艺水准可以满意您的
3、需求,提升水果的到货品质并削减不必要的铺张与损耗。当前市場中普遍存在的一个相当大的缺点就是在实际测量过程中对水果的破坏。长期以来,Apeel始终致力於減少鳄梨在硬度測試阶段时产生的铺张。 为了查找能满意需求的非破坏性硬度测试仪,Apeel比较了市面上一般的针入式硬度计和博锐 HPE III Fff 的工艺力量。 Apeel 很快意识到使用博锐的设备将有利于他们的讨论,不会对水果造成破坏,并符合他们削减铺张的愿景。可食用范围内的灵敏度更好、可辨别性更好。能在显示屏上显示全部数据,由于内部存储器可以存储多达 2021 个测量值,这些数据可以通过在现场传输,或通过随附的接口电缆传输到试验室系统,以进行具体应用。 随着 Apeel 连续将其爱护涂层配方扩展到其他水果和蔬菜,博
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