2022年酒店收银的职责了解_第1页
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文档简介

1、第PAGE4页共NUMPAGES4页2022年酒店收银的职责了解1.负责做好酒店客人消费结算工作;2.汇总收据、发票,编制相关报表;3.制作、核对收银相关凭证;4.配合其他部门收银相关工作;5.完成上级交办的其他工作2022年酒店收银的职责了解(二)负责根据来店客人的消费情况进行收银结算工作,将财务整理清楚,现金当面点清,严格遵守唱收唱付的原则;确保收银工作的规范化和准确化;做好收银台设备设施的维护和保养工作,做好收银台的卫生清理工作,保持整洁;接待贵宾主动、热情、礼貌、耐心、周到,使贵宾有宾至如归之感;运用礼貌用语,为客人提供优质服务;配合部门主管工作,服从管理;积极参加培训,不断提高服务技

2、能。2022年酒店收银的职责了解(三)1.作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。2.掌握房间预定情况,积极热情地推销房间,了解当天预定、宴会通知,确认其付款方式,以保证准确无误。3.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。4.准确熟练地收点客人现金、打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。5.熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。2022年酒店收银的职责了解(四)1、检查各收银岗的收银员是否准时到岗、是否做好每天的

3、收款准备工作,认真处理工作中出现的问题,并及时向上汇报;2、建立收银员的个人档案,将每位收银平时的各方面表现记录下来,每月进行评估,奖勤罚懒;3、不定期突击检查收银员的备用金,并将抽查结果记录下来,月底进行汇总作为评估的参考;4、合理安排员工上下班时间和班次,以便于在缺人的情况下灵活调动,不至于影响工作。5、开展培训工作,针对平时工作上出现的问题,及时处理方法和收银工作程序等进行详细讲评,并定期进行检查和考核;2022年酒店收银的职责了解(五)1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。2、按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。3、收款时认真审核服务员开出的单

4、据,确认金额及数量正确,如有错误立即退还服务员,交总经理确认误单后签字作废。4、认真识别现金真伪,发现应立即退还该服务员向客人解释并调换。5、认真填写营业后的交款单据,须做到帐物相符。6、收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱放入保险箱中,并做好当日营业报表。2022年酒店收银的职责了解(六)1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定;2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐;3、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作;4、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊;5、严格审核减免

5、、打折,熟记酒店各种折扣;6、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回;2022年酒店收银的职责了解(七)1、负责酒店每日现金及转账的收缴;2、负责月末、年末酒店的盘点;3、负责酒店招聘、考勤、请销假等工作;4、负责酒店排班、_记录下发及办公室各种行政类工作;2022年酒店收银的职责了解(八)为了加强对酒店施工队伍的管理,强化酒店装饰施工项目现场的安全管理及文明施工,确保工程按计划顺利进行,酒店早日开业。结合本项目实际情况,特制订相关制度如下:一、凡进入酒店施工区域进行施工作业的施工队伍需提前到酒店工程指挥部填写施工登记申请表(需注明施工单位、施工部位、施工人数、施工负责人及联系方式、

6、施工所需要时间以及携带物品等)二、施工队伍负责人持施工登记申请表、施工人员的身份证复印件和个人一寸免冠相片一张到酒店工程部办理施工出入证。三、施工单位持有酒店工程部签字的施工登记申请表,统一佩带施工出入证进入酒店施工区域,接受甲方管理人员对携带物品的检查确认。四、凡因工程需要在酒店内留宿的工人,由所在施工单位持住宿申请表到工程部办理住宿手续,领取住宿证,并严格遵守宿舍管理制度。五、禁止吸烟,六、按规定路线进出施工现场,严禁在施工现场嬉笑打闹,并在指定施工区域内施工,严禁进入酒店其他非施工区域。七、酒店施工区域和公共场所严禁吸烟、饮酒、和随地便溺,违者将按酒店有关规定进行处罚。八、需要明火作业时,必须到保安部申请明火作业,在办

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