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文档简介
1、Royale Tower HotelPolicy No.序号:FIN-P&P- 109Effective Date 生效日期:2019年5月1日Policy & Procedure 制度和程序Prepared By 制定人:FC:Approved By 批准人:GM:EXD:总经理目标绩效考核责任书Distribute to 分发:酒店各部门(All Dept.)为明确2020年的经营管理目标,扩大市场份额,增强酒店盈利能力,明晰酒店管理 团队的管理责任,正确处理各项关系,实现责、权、利的有机结合,通过前期经营的实际 情况以及经营趋势分析,并与管理团队协商一致,特制定此目标经营管理责任书。一、
2、收入、本钱率、费用及利润等指标:1、收入目标:全年酒店完成经营收入5382万元(含餐饮收入、客房收入、物业收入 等不含税收入)。2、经营利润(GOP)目标:1565万元。3、应收账款回款率:年度考核必须完成95%的回款率,平时月份不得低于90队4、全员工资总本钱率:(1)工资占收入比:不高于26% (收入占比,不含年终奖、社保、福利等仅指工 资。)。(2)工资总额不得超过1375万元。(不含年终奖、社保、福利等仅指工资。具体发 放以批准工资为准)5、业务招待费控制额度:不得超过21元(酒店按售价的40%计算本钱)。二、奖励处分措施(一)、日常考核:按2020年金皇酒店绩效考核细那么有关规定进行
3、考核。(二)、年终考核:1、基本奖励(1)、全年完成经营利润低于目标利润30% (含)的,即经营利润低于470万元(含),那么不予发放年终奖金。(2)、全年完成经营利润低于目标利润的80%,高于目标利润30% (含)的,即经营利 润在470-1250万元(含)之间的,那么按月工资总额的50%发放年终奖金。(3)、全年完成经营利润低于目标利润的100%,高于目标利润80% (含)的,即经营 利润在1250T565万元(不含)之间的,那么按月工资总额的100%发放年终奖金。2、管理团队年终奖励(A)全年完成经营利润高于目标利润的100蛤主管领导增设年终特别奖20万元(B)、全年完成经营利润高于目标
4、利润的100%以上局部,另按高出局部的20%计提 管理团队年终奖励。(C)、行政办公室从年终奖金中按5%提取“特别贡献奖”,作为为公司做出显著贡献 的个人颁发的特别奖励。3、经营管理团队的年度奖金分配方案须经主管领导批准后方可执行,管理团队人员 为任职主管级以上(含)管理人员。4、奖励比例:按泗店(含金皇会KTV)绩效考核管理方法规定的比例发放。三、总经理责任酒店管理实行“总经理负责制”,总经理代表酒店管理进行具体管理工作, 总经理对整个酒店(含KTV)经营管理负责,总经理的责任包括:1、完成主管领导下达的经营目标。2、确保酒店公司的正常经营工作开展及持续经营。3、总经理是酒店平安生产工作(包括人身平安和财产平安)第一责任人,必须重视 平安工作,防止重大平安责任事故的发生。4、负责酒店的各项资产平安并确保其保值增值。5、负责公司各项重大事项的处置并承当相应责任。四、其他事项1、总经理负责制定酒店内部具体管理目标绩效考核细那么,以及具体奖励方案,上报 主管领导批准同意后方可执行。2、经营利润(GOP)指标是指会计净利润加上小业主租金、主楼租金、折旧费、无形 资产摊销、长期待摊费用、董事会会
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