食品添加剂标准管理规程

1、食品添加剂标准管理规程（广东）前言：食品添加剂的管理国家相关部门管理越来越严格，这份文件我们反复修改，希望对贵公司的文件起草有所帮助。2011年8月1、目的：规范食品添加剂的使用与管理，确保食品卫生与食品质量安全。2、范围：适用于本企业食品添加剂的采购、贮存、领发与使用。3、使用与管理：食品添加剂的采购采购人员必须掌握食品添加剂的使用性能和潜在的危险，考虑到采购物品的重要性和危险性，食品添加剂一般由采购部经理负责亲自购买，采购时，应注意其特性要求及 有关注意事项，其包装物应有标识，并符合国家规定 ，采购时还要向供货商索取相关的 评价资料，食品添加剂的入库也须采购部经理本人办理。食品添加剂的贮存

2、食品添加剂在入库前，由库管员负责对其进行检查和登记，检查无误后方可办理入 库手续。食品添加剂应单独加锁保管，并粘贴有明显标识，以防误领。贮存期间应定期 检查，注意保留其原有标识。食品添加剂的领发食品添加剂的领取必须限定使用部门和领用人，领取时应根据规定的标准用量填写领料单，领料单必须由使用部门第一负责人审核签批后方可领用；同时库管员应认真审 核领料单内容，经审核无误后进行登记和发放。食品添加剂的使用使用部门应制定每月食品添加剂的使用计划，使用之前指定专人使用计量器具（操 作人员名单报行政部备案）按标准配比进行稀释和配制，每种食品添加剂的使用严禁超 过其规定的最大使用量，操作时必须由专人监督检查

3、，并建立食品添加剂使用监控记 录，由使用人和检查人签字确认。4、相关文件食品添加剂用量标准食品添加剂使用监控记录编制：陈伟批准：刘燕实施日期：2011年6月20日食品添加剂用量标准类别添加剂名称使用范围最大使用量（g/kg）食品添加剂使用监控记录日期加工产品名称使用添加剂名称规定添加剂 最大用量实际用量是否符合 用量标准配制人 签字检查人 签字原料用量添加剂用量配制比例企业的质量管理体系中如无该制度 ，可以参考，做相应补充.食品添加剂使用管理制度本制度适用于对本企业购进的，在食品中依法添加使用的食品添加剂的管理。一、食品添加剂应有专人管理，妥善存放；企业负责人应对安全使用进行承诺，建立采购、使

4、用台帐；二、食品添加剂的购进应执行采购管理制度，进货时查验该食品添加剂的生产许可证、营业执照和卫生许可证等相关证照是否齐全，是否有该批产品有效的检验合格的证明，并建立供方资质档案。三、食品添加剂在投入使用前必须到质监部门备案，应批准后方可使用。四、食品添加剂的使用应严格按照规定的范围和使用限量，在GB2760规范的允许范围和限量内使用。并填写相应的食品添加剂使用记录。注明产品名称、使用日期，使用品种、使用量等内容。五、食品添加剂的使用应按照规定在产品标签中如实标明。出师表两汉：诸葛亮先帝创业未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣不懈于内，忠志之士忘身于外者，盖追先

5、帝之殊遇，欲报之 于陛下也。诚宜开张圣听，以光先帝遗德，恢弘志士之气，不宜妄自菲薄，引喻失义，以塞忠谏之路也。宫中府中，俱为一体；陟罚臧否，不宜异同。若有作奸犯科及为忠善者，宜付有司论其刑赏，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使内外异法也。侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等，此皆良实，志虑思纯，是以先帝简拔以遗陛下：愚以为宫中之事，事无大小，悉以咨之，然后施行，必能裨补 阙漏，有所广益。将军向宠，性行淑均，晓畅军事，试用于昔日，先帝称之日 能”，是以众议举宠为督：愚以为营中之事，悉以咨之，必能使行阵和睦，优劣得所。亲贤臣，远小人，此先汉所以兴隆也；亲小人，远贤臣，此后汉所以倾颓也。先帝在时，每与臣论此事

6、，未尝不叹息痛恨于桓、灵也。侍中、尚书、 长史、参军，此悉贞良死节之臣，愿陛下亲之、信之，则汉室之隆，可计日而待也I。臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顾臣于草庐之中，咨臣以当世之事，由是感激，遂许 先帝以驱驰。后值倾覆，受任于败军之际，奉命于危难之间，尔来二十有一年矣。先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。受命以来，夙夜忧叹，恐托付不效，以伤先帝之明；故五月渡泸，深入不毛。今南方已定，兵甲已足，当奖 率三军，北定中原，庶竭弩钝，攘除奸凶，兴复汉室，还于旧都。此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。至于斟酌损益，进尽忠言，则攸之、祎、允之任 也。愿陛下托臣以讨贼