海参养殖技术()

1、海参养殖技术海参的日常管理养殖技术 海参原名叫沙沥， 由于它浑身长满肉刺， 样子颇像黄瓜， 又被人们形象的称为 “海黄瓜 ” 其营养价值极高。作为一种延年益寿的名贵滋补品，被人们誉为海中人参，因此得名海参。据专家分析，海参 主要是由大量的黏蛋白及多种氨基酸组成，具有抗肿瘤、抗凝血、防衰老作用。1、池塘条件海参一般栖息在 3m-15m 的浅海中，喜欢生活在水流平静、海藻茂盛的岩礁海底或大叶藻丛生、较硬的泥 沙海底。它不耐低盐，最适宜的盐度是 28-38 ，因此池塘应建在海域宽阔、水质清澈、饵料丰富、远离河口及没 有污染的海域，这种环境下海参生长较快。海参喜欢附着在坚硬的附着物上， 养殖海参就要特

2、意给它创造这样的环境， 通过在池塘底部投放石头、 瓦片、 水泥砖等进行人工造礁。由于石头的表面积比较大，生长基础饵料也比较多，可以给海参供食，因此用石头造礁 的效果最好。池塘建好后，放养参苗。苗种选择要讲究早、大、壮，即第一批产的卵比较健壮一些，所以要选择早苗；如 果苗种比较充裕，要尽量选择大苗；在同批大苗当中，如果都很大，要选择壮苗。需要注意的是，放养密度要合 理，过大的放养密度会引起病害。2、苗种选择选择规格为 3cm-10cm 、无伤病的苗种，每 1/15 公顷放养 2000 头 -6000 头，放养密度太大可能引发病害甚 至出现长不大的情况，造成商品率太低。3、养殖管理 海参的日常管理

3、简单。一是换水，采用自由纳潮式养殖，要保证每天纳水两遍。换水量少容易出现病害。 海参对温度的适应能力很强，在 0 -20 的水温范围内均能正常生长。但是当温度超过28 时，需要采取遮阳、换水等措施降温。平时的饲养管理则较为简单，海参主要是以浮游生物、底栖硅藻、有机碎屑为食，海水 中的饵料生物基本能满足它们的生长需求，在浮游生物少的季节里，可投喂适量的饲料。海参的敌害较少，主要有日本鲟和鲈鱼等，一经发现就要及时捞出。 海参烂边病症状及防治技术 烂边病该病多在每年 6 7 月份耳状幼体阶段发生，死亡率一般较高。2003 2004 年度在山东省蓬莱、长岛、皎南等地的海参育苗场广泛流行，死亡率可达90

4、 。发病症状主要表现为：在显微镜下耳状幼体边缘突起处组织增生，颜色加深变黑，边缘变得模糊不清，逐步 溃烂，最后整个幼体解体消失。经苏木一伊红染色发现细胞核固缩深染，组织细胞坏死。存活个体的发育迟缓、 变态率低，即使幼体能变态附板 1 周左右也大多 “化板 ”消失。研究分析表明弧菌 (Vibriolentus) 是烂边病的致病原之一。 通过病原菌对常用药物的敏感性检测， 只有呋喃类 抗菌素对该菌有明显的抑制作用。预防时可采取 3+3 的形式，即用药 3d 停药 3d 的方式进行药物全池泼洒，用 药剂量为 310-6 ：而治疗时，剂量升高到 510-6 ，每日施药 1 次，直至痊愈。海参池塘养殖技

5、术 随着我国海参养殖业的蓬勃发展， 北方池塘海参养殖已取得了不少成功之例， 为提高海参养殖技术水平和经济效 益，特将海参池塘养殖高产技术推荐给大家，以供参考。建造养参池在中潮带或低潮带利用地理优势，最好是岩礁底质，用混凝土和石块围城形状，大小不等的池塘，风大的海 区围墙要加厚加固。小潮时要保证蓄水不低于 1.5 米，且不渗漏。所选海区不得有污染，尤其是油类污染，养殖 池各留一进、排水闸门，该池海水的更换最好依靠自然纳潮，每天换水量不底于百分之三十左右，池内平均水深 1.5 米以上。放人工海参礁 建造人工海参礁的目的，是为海参提供隐蔽场所，并繁殖大量的海藻、水草供刺参栖息、摄食和夏眠。人工 海参

6、礁的材料可以是瓦片、砖头、废弃的扇贝笼，甚至稍大、形状不等的石块也是很好的参礁。参礁的摆放以尽 可能的增大海参的隐蔽空间为原则，可以摆放成列状或堆状，参礁投放的数量根据实际条件越多越好。参苗的运输通常采用湿法和干法两种方法运输参苗。所谓湿法运输，是在运输参苗时，把参苗放在帆布桶里，每桶装参苗 300 头左右，加水 0.2 立方水体左右。所谓干法运输，是将参苗放于塑料周转箱中，箱的底部铺放 2cm 厚的 脱脂棉，上面铺放两层纱布，用海水湿透，将参苗均匀平放，外围用塑料布挡风。天气干热时路途中还需适当喷 淋海水。参苗的投放参苗的投放密度可根据参苗的规格不同而合理控制， 按大苗少投放， 小苗多投放的

7、原则来调节， 通常 300-500 头/斤大小的苗种投放密度可控制在 10-30 头/平方米， 最终成活率可达 35%左右。参苗的投放密度除与水温水质 有关外，还与投喂管理有关，合理的投喂质量较好的海参配合饲料能有效的提高成活率，缩短养殖周期。饵料投喂将海参配合饲料用水浸泡 10-15 分钟，然后均匀泼洒在参礁上及其附近，投喂量按池内海参总重的百分之3-5 即可，一般每天早晚各投一次，也可隔天投喂，注意每天投喂时不要向外排水，以免饲料流失造成浪费， 7-9 月份一般不投喂。注意事项海参体重一般达到 250 克以上时即可收获，收获时间可根据市场价格和养殖周期灵活掌握，一般深秋初冬 收获较多，收获

8、方法主要以潜水捕获为主，有条件的可以排干池水进行挑拣。刺参养殖技术 刺参属棘皮动物门，海参纲，主要分布在山东、辽宁、河北等地。近几年刺参的价格居高不下，吸引了众多投资 者的目光，参池开发建设如火如荼。但养海参从近几年来看，品质在褪化，病害在加重，加上海参养殖技术的落 后，养刺参的风险越来越大。为了降低风险，使养参者更好的掌握海参养殖技术，特编写本材料，供大家参考。海参的生态习性如何？自然海区，海参多栖息于水深 3-20 米的浅海，生活在水质清澄，饵料丰富，无淡水流入，海藻茂盛的岩礁 底或泥沙底，盐度 2832， PH7.88.4 ，水温不高于 30，冬季不结冰的区域。海参饵料以单胞藻，底栖硅

9、藻，有机碎屑、混在泥沙里的有机质和小型动物尸体为食，捕食时利用触手连泥沙一并吞入。刺参对水温的要求如何？刺参是一种寒温带种类， 生存的水温 -1.530 ，水温低于 3时摄食量减少， 处于半休眠状态； 水温 1015 时摄食量最大； 1719时摄取食量又大大下降；超过 20时进入夏眠。因此说，刺参的适温范围320，水温低于 2或大于 23时则停止生长。受水温的影响，刺参在1 年中有 2 个生长季节，一是春季的 3月中旬 5 月底，另一个是秋季的 9 月11 月。刺参对盐度的适应性如何？刺参属狭盐生物，对盐度的较适范围2634，盐度低于 20时便有大量的个体死亡、溃烂。水温20 以下时，水温越高

10、刺参对低盐的耐受力越强。刺参的生长规律怎样？刺参有 2 个快速生长期，一是水温 10左右至夏眠前，此时参的体长增加明显，且体壁薄，属体长增长期； 二是夏眠后水温降到 10左右时，此期体重增加量大，体壁明显增厚。因此，在这两个时期多投饵，多换水， 特别在秋季要加大饵料蛋白质的含量，以促进刺参的快速生长。如何改造虾池养殖刺参？养参的虾池以 2040亩，长方形南北向，水深 23米为宜。在池内开挖 1条 3050cm深的环沟，环沟面积占 池面积的 1/41/5 左右，坡度不宜太大。虾池底质较好的可采用以下方法改造：一是投石法，每隔1 1.5m 左右投石一堆，每堆 0.51m3 左右，也可随意向池中投乱

11、石、瓦片等；二是建造人工参礁，采用水泥制造的多孔、多 层次，孔径 810cm左右，便于刺参栖息捕食。对软泥底虾池采用吊物的形式，即在虾池中打桩，用绳索和旧网 片架起层面，投放瓦片、筐笼、轮胎石板等在上面。排与排的间距为3050cm，高度 30cm 左右，顺着进排水的方向排列。如何清池和肥水？池塘进水以淹没参礁为度，亩用生石灰80100kg 或漂白粉 10kg 浸泡消毒， 2 天后排干池水，用 60 目筛网过滤进水 5060cm，亩施伟嘉肥水宝 0.5 1kg，益生活水素 200300克，待 710 天池水呈茶褐色，有益菌和有 益藻类大量繁殖即可投苗。优质刺参苗的标准是什么？ 体态伸展粗壮，色泽

12、鲜艳，肉刺尖而高；头尾活动自如，运动快，伸展自然，排便不粘而散，吃食快。体态 色暗而粘滑，肉刺秃而短，粪便粘，管足无力的坚决不要。参苗的投放密度如何确定？参苗的放养密度要据规格大小而合理控制，通常300500头/斤的亩放 500010000 头；规格 3050头/斤的亩放 20003000 头。放苗密度还要根据水质、换水量的大小，水体的肥瘦程度及是否投饵等随时调整。苗种投放时要注意哪些环节？苗种投放前最好选用 20ppm 的青霉素或 20ppm的氟星药浴 30 分钟，杀灭各种病菌。放苗时穿好潜水衣，将 参苗放在水桶中，均匀撒在石块、瓦片上，手的起点离水面10cm 左右，这样做即可提高参苗的成活

13、率，又可保持水底硅藻的有效繁殖。二是采用网袋投放法：1cm左右幼参附着和活动能力很弱，如直接投放在池中必然造成大量死亡，可将参苗装在 20目网袋中，每袋 100头 200 头，网袋中放进小石块，以防漂浮和移动，放在人工 参礁上。网袋口敞开，让参苗慢慢从网袋中爬出。刺参养殖中如何科学的投喂？虾池高密度养殖的条件下，适量投饵是刺参高产养殖的重要措施。投饵量一般为刺参体重的35%，也可据参肠道饱满度来调整，水温低于 5和夏眠期间不投喂， 6月中旬前每 34天投 1次， 10月上旬后日投 1 次， 并加大饵料中蛋白质的含量，以促进刺参的快速生长。刺参具有昼伏夜出的习性，故白天的投饲量占40%，晚上占

14、60%。如何做好水质调控？早春时节控制换水量，采用多进少出的办法，排出10cm，进水 15cm，达最高水位后进 5m排 5cm。刺参夏眠后池水保持 2m以上，加大换水量，降低水温，排除残饵和脏物。同时，整个养殖过程中要通过施用肥水宝和益 生活水素来增加池内浮游生物量，保持透明度 1.21.5 米左右，使刺参避免强光直射，改善栖息环境。为了更好EM活水素、双效底净、久氧等产品，以降低氨氮，亚的改良水质，养参过程中要定期使用益嘉素，芽孢杆菌、 硝酸盐，改良黑底，臭底等现象。养成管理中还要注意哪些事项？一、要防止暴雨季节大量淡水注入，刺参属狭盐类，池内水体的骤降极易造成溃烂、死亡，故雨季要及时排 掉

15、表层淡水。二、要防止池内海菜、海草、残饵等的腐烂，使局部缺氧，造成刺参死亡。可在高温期使用久氧泼洒或加量使用 EM活水素，浓缩芽孢杆菌分解残饵，粪便等调控。三、要注意越冬期管理。要及时在冰面打眼，除积雪，以增加水中溶氧和基础饵料的繁殖。 池塘养参存在的主要问题有那些？1池水不活的问题海参在自然环境中生活，其活动范围小，行动速度缓慢，主要靠海水的流动带走排泄物和周围的污物， 以得到良好的生活水环境。 目前新建潮间带养参池塘缺乏科学的规划设计， 多数养参池塘换 水量不大，且有许多死角，海参得不到良好的水环境，正常的栖息、存活和生长受到制约。我们认为，应加大日 换水量至 50%以上，且大量使用活菌改

16、良。2栖息物体的数量问题栖息物体是池养海参的主要生活场所，栖息物体服从海参夏眠和（较明显的）昼伏夜出的生活习性。 栖息物体的数量少， 尤其是软泥底池塘， 海参生活空间狭小， 不利于海参的正常栖息生活。 目前养参单位投放栖息物体的数量普遍少， 有的不到 1%。我们的设计是： 投放栖息物体应占池塘面积应达到 50% 左右，且均匀分布；投放栖息物体的体积达到池塘水体的10%以上。这样一来，尽管要增加不少投资，但能得到很可观的生产回报率。3放苗和存养密度不适宜的问题在目前的养参池塘条件下，有2 种较极端的情况：一是放养密度太稀，由于资金不足等原因，存养密度在 1000 头/ 亩以下，池塘利用率低，生产

17、潜力得不到适度挖掘；另一种是放养密度 过大，存养密度在 25000 头/ 亩以上，超出生产环境承载能力，其结果是海参死亡严重，或海参生长缓慢，从粗 养到半精养，存养密度应该掌握在4000-10000 头/ 亩为宜。4投饵的问题掌握不好投饵属普遍现象。自然海区的海参，春末夏初摄食旺盛季节，整体与胴体比在2： 1（出皮率 50%）左右。池塘养参，应根据池塘条件、养殖密度及海参出皮率等掌握投饵量。一般来讲，池塘 较肥沃、 养殖密度较稀的， 不需要投饵。 养殖密度较大的， 在摄食旺盛季节需要适量投饵。 投饵应掌握以下原则： （ 1）出皮率小于 50%时须投饵；（ 2）避免投饵堆积；（ 3）要适量投饵，

18、尽量减少饵料在池底没被摄食完便腐 烂变质的现象；（ 4）应选用遇水较易溃散且质优的饲料，切忌投放如成捆的海带等海参不能摄食的东西。 近年来，刺参养殖的病害日趋严重，如何做好预防，成为广大养参者关注的焦点。我们成功的经验有以下几点：一、是定期采用 PV-菌毒嘉，海参宝，施必康 0.20.3ppm 全池泼洒。二、是坚持用参友、润生康、 EM活水素、水产专用多维等拌饵投喂。三、是定期内服氟星、嘉菌敌 1 号、三黄粉；四、是采用久氧、益嘉素、双效底净等降低氨氮、亚硝酸盐含量，通过半月一次的泼洒益生活水素，浓缩芽 胞杆菌，让有益菌大量繁殖，抑制有害细菌的生长。海参化皮病的主要症状是啥？ 发病刺参先是肿嘴

19、、吐肠，继而体壁失去形状和弹性，皮肤溃烂，骨片散落，逐渐融化成鼻涕状的胶体，最 后其躯体全部烂掉，只在附着物上留下一个白色印痕。海参化皮病的主要原因是啥？如何科学的治疗？1、放养密度大，水质败坏，氨氮、亚硝酸盐含量超标。治疗方法是降低放养密度，加大换水量，超量投放 双效底净、 EM、芽孢杆菌等。2、阴性短杆菌引起。治疗方法是拌土泼洒海参宝、PV-菌毒嘉等粉剂的底层杀菌药物，同时拌料内服嘉菌敌一号、参友、润生康等。3、高温期底层缺氧引起。治疗方法是泼洒底层持续放氧效果最好的久氧。4、水质淡化引起。方法是暴雨后要及时排掉表层淡水，纳水时决不纳进盐度过低的水。 刺参养殖中如何驱虫？刺参养殖中猛水蚤、

20、 桡足类、 水蜈蚣等大量繁殖时严重影响刺参的生长， 可用 150200 克/ 亩?米的嘉虫清配 合全无敌早上池边泼洒，连用 12 次至虫体消失即可。赤潮、黑潮、黄潮如何防治？ 三潮必须提前防治，当水体透明度降到 0.5 米以下时，就应处理。一是全池泼洒益嘉素，亩用 300500 克， 二是泼洒生石灰，将 30kg/ 亩的生石灰碾成末，均匀泼洒。海参佝偻病如何治疗？ 最新发现的一种海参疾病，参体蜷曲，不伸展。可能与微量元素缺乏有关，我们用润生康配合参友、多维连 喂 5-7 天，症状基本消失。参池青苔过多咋办？ 青苔过多一是造成参池透明度过大，二是青苔老化、枯死腐烂后，当水温升高时，隐蔽其下的海参

21、受腐烂藻 类的污染侵害而又爬不出来，必定大批死亡，由此造成的损失相当惨重。过多的青苔必须清除。方法是亩水深 1 米用 200 克青苔净拌土均匀泼洒，对准青苔多的地方洒即可。杀灭青苔后 2-3 天及时用芽孢杆菌、 EM活菌净化 水质。裸甲藻如何处理？ 赤潮生物的一种，其繁殖过程中和死亡后，可产生多种毒素，引起海参的神经麻木、代谢失调及呼吸障碍， 最后导致海参死亡。 夏秋水成茶褐色时要注意用显微镜鉴别是否甲藻引起。 处理方法一是加大换水量二是全池泼 洒伟嘉肥水宝、益生活水素，繁殖有益藻类抑制甲藻生存。活水素和浓缩芽胞杆菌在刺参养殖、育苗中有什么作用？ 益生素和芽胞杆菌又称微生态制剂，主要含有光合细菌、芽胞杆菌、硝化细菌、EM菌等。这些有益菌在水中大量繁殖， 可产生维生素、 氨基酸、 促生长因子及蛋白酶、 脂肪酶、 纤维酶等， 参与机体的某些重要代谢反应， 促进海参的消化吸收； 有益菌在海参肠内迅速繁殖， 能和病原菌竞争肠内的定居部位， 与致病菌发生竞争性拮抗 作用，抑制有害菌的繁殖，有益菌能使T、B 淋巴细胞的数量增多，加快免疫器官的发育；有益菌在水中以氨氮、H2S、亚硝基氮、 CO2及动