酒店工程部工作总结

1、酒店工程部工作总结酒店工程部工作总结 篇1 今年以来在酒店各级经理的正确领导下，工程部同事的大力支持和各部门的乐观协作中，本人依据酒的规章要求，圆满地完成了酒店领导交给的各项任务，保证了酒店全部设备的平安运行，取得了确定的好成果，具体汇报如下： 一、从酒店筹备开头 依据工作支配，始终协作施工单位对酒店装修进行跟踪管理，对施工质量及要求提出看法和建议，保证施工顺当完成而且运行正常。特别是在酒店开业前期从家具安装到设备运行，能做到和工程部同事一道加班加点，提高效率，为酒店顺当开业做出我们应有的贡献。 二、在日常工作中 自觉遵守酒店的的各项规章制度，能单独处理好酒店工程上的各项任务和领导交给的各项工

2、作。做到眼看、鼻闻、耳听和手摸，提前发觉设备缺陷，防患于未然，准时排解故障，绝不留后患。 三、我主要负责酒店设备的运行修理及供水和供电等设备的正常运转 我尽量克服人员少、范围广、任务重等困难，做到定期保养设备，每天巡察，准时处理特殊状况。并对酒店外围灯光，直饮水设备、消防设备、凹凸压变电室、空调机房、水泵房、弱电机房和材料仓库等进行支配防备措施。为了确保酒店设备的平安正常运行，就要提高员工的专业技术水平和突发性事故的应变力气。精确推断快速排解各种设备故障，保证了酒店设备的正常运行。在节约能源、降低能耗方面，首先对酒店的水、电、空调等设备设施，加强管理检查修理力度，加大了对空调过滤网的清洗，提高

3、制冷、热效果，对功率较大的机电设备，加强巡查，确保电机、水泵处于良好的运行状态，杜绝跑、冒、漏的现象。 四、业务学习方面能做到自觉乐观主动 相互沟通，相互学习，取长补短，不断增加业务学问水平。特别留意设施的维护保养，有方案的进行培训，收到了良好的效果。 五、认真学习贯彻各类会议 本人依据酒店领导每次召开的有关会议精神，做到认真传达，贯彻领悟会议精神，把会议精神落实到实际工作中去，以此指导自己的日常行为，并做为工作标准，努力提高工作效率和服务质量， 一年来，我尽心尽力地为酒店做了大量工作，不论分内的还是非常的都能乐观主动去做，但是有些工作与领导要求的还有确定的差距，决心在今后的工作中确定认真总结

4、，进一步提高个人思想素养及技能，为酒店再上一层楼做出最大的贡献。 酒店工程部工作总结 篇2 一、部门管理工作 俗话说：“没有法规，不成方圆”。依据宾馆的管理制度和工程部各岗的岗位职责为准则，加强对部门的管理。认真组织部门员工学习宾馆下发的文件和办公例会会议纪要，让员工充分理解其精神。部门经理和领班自身带头遵守宾馆的各项规章制度，要求员工做到的必需自己先做到。在日常行为中，按宾馆的规章制度、员工日常行为规范约束每一位员工。每天坚持召开班前会议，签到考勤，检查头一天工作完成状况。在日常工作中，落实岗位职责，要求管理人员多作现场巡查，抓工作的落实，如检查方案工作预备状况，检查平安操作状况，督导方案修

5、理工作的实施；巡查大楼，检查设备运行状况、设施完好状况、节能状况；抓工作进度、工作质量和任务完成状况；抽查设备运行记录和工作记录。在制度管人的模式下，加强了各级人员的责任心，部门的工作效率、劳动纪律、文明施工状况都有了较大的改进和提高。 二、完成的主要任务 大厦设备设施已经运行xx年，很多设备设施已陈旧老化，有些已进入了寿命期，因此，设备设施的修理任务越来越重。在人员削减的状况下，通过加强内部管理，充分发挥部门领班的作用，发挥每个员工的特长和乐观性，部门合理支配日常工作，保质，保量完成了宾馆领导下达的任务和每日的修理任务。 xx年工程部完成主要工作项目： 1. 完成1楼塌陷工程及卫生间改造验收

6、工作； 2. 完成消防系统改造工程验收，系统投入运行。 3. 完成电梯改造工程中厅门、轿厢装饰的检查验收工作，完成负1楼、负2楼厅门平安防护门框的制作。 4. 完成4楼社保局业务大厅修理自动卷帘门更换电机及把握器的工作。 5. 完成小餐厅门外鱼池的设计和制作。 6. 完成车场、员工宿舍门口监控摄像头移位的布线安装工作。 7. 完成“社保宾馆”招牌灯箱布的更换安装。完成大厅后门口广告灯箱、字牌的设计制作。完成移动喷绘广告灯箱架的设计制作。 8. 完成餐厅顶棚原空调盘管进出风口封堵改造工作。 9. 完成消防环网爆管开挖补漏工作。 10. 完成地下室排污水管的修理更换工作。 11. 完成客房新增数码

7、房电脑桌的组装。 12. 完成客房3人间改造工程质量的监督和与装修公司的工程协调工作，完成其家具和电话安装工作。 13. 完成客房小改工作，对未装修的旧房间，完成了对其墙纸、面盆、浴缸、卫生间门框、地脚线等全面修理的工作，使客房旧房间的面貌得到改观。 14. 完成客房豪套1911和1916房顶棚裂缝修理和加装装饰条的工作。 15. 对演讲厅椅子台板进行了一次全面修理更换，将演讲厅7楼全部台板换补到6楼。 16. 完成*局、培训中心、宾馆分机电话号码的核对清理工作，关闭全部分机声讯功能，按上级要求启、停部分电话长途功能。 17. 完成餐厅后厨烟道清洗工作，完成油烟净化器的清洗和抽油烟机的维护工作

8、。 18. 通过分析查找缘由，解决了2楼伸缩缝长期漏水到1楼食堂的问题。 19. 完成汛期大厦屋顶，2楼、4楼、8楼雨水管道及1楼地沟的清理和疏通。完成4楼平台搭建房屋顶的防水处理工作。 20. 完成清淘化粪池的工作。 21. 拟出关于屋顶热水锅炉燃油改燃气工程的方案和预算 22. 完成地下室新增员工更衣室的设计、预算方案。 23. 对停运的中央空调系统设备维护保养，完成对冷却泵、冷冻泵、冷却塔及管道进行油漆护养的工作。 酒店工程部工作总结 篇3 20 xx年即将过去，回顾一年来工程部在公司领导的正确指导下，在其他部门的乐观协作和大力支持下，通过部门全体员工的努力，圆满完成了工程部这一年的各项

9、工作和领导交办的各项临时任务，确保了公司设备平安正常地运行，保证了公司水电气能源的正常供应，同时在节能减排降耗工作中做出了确定的成果。为总结阅历，查找不足，推动明年工作再上新台阶，更好的完成工程部的各项任务，从以下几方面做总结： 一、完成的主要工作： 1、贵宾会墙体，地脚线修理，夜总会消防门，净化水，机房改造。 2、五F空调机组清洗维护，15F空调过滤网清洗，指控开关检查。 3、对全部隐蔽工程及配电柜，线路进行检查，有隐患的线路加以整改。 4、外墙灯源字体，西门，南门，停车场，石材，东面花台，各楼层景观池修理。 5、大池循环泵加热系统，过滤砂缸，净化水系统，中水系统的修理改造 6、更换男女宾淋

10、浴喷头，触摸开关，消防设施，及各部门的员工宿舍，日常修理。 7、安装西门，货运小吊篮。 8、5月份工程部组织培训 9、完成4楼包房的改造 10、完成整个公司的空调系统改造 11、完成公司圣诞节的场景布置和撤除。 二、部门管理工作 俗话说：“没有法规，不成方圆”。依据公司的规章制度和工程部各岗的岗位职责为准则，加强对部门的管理，在公司领导和部门经理的带领下认真组织部门员工学习公司下发的文件，加强员工的礼节礼貌，在日常工作中，落实岗位职责，要求工程部人员多作现场巡查，抓工作的落实，如检查一到五楼的设备运行状况，检查平安操作状况，节能状况；抓工作进度、工作质量和任务完成状况；登记设备运行状况和工作记

11、录。在制度管人的模式下，加强了工程人员的责任心，部门的工作效率、劳动纪律都有了较大的改进和提高。 三、存在的问题 1、部门之间协调不够，有时修理不够准时，部门人员的专业技术水平和工作乐观性有待提高。 2、由于时间缘由公司很多设备设施成就腐烂，四月份处理里了一部分，还有很多地方待处理。 3、在节能降耗工作方面，单靠工程部一个部门来管理是不够的，需要各部门的管理人员加强管理，需要公司的全体人员都具有节能意识。少数部门还没有足够的节能意识，如用水龙头敞放；下班后，设备电源未关；有待进一步加强管理和提高每个员工的节能意识，查找新的节能途径，把节能减排贯穿于全年的管理之中。 4、由于前期施工的不完善，各

12、楼层吊顶上线路、管道很混乱，特别是夜总会吊顶，存在很大的平安隐患。 5、各区域防水问题：现在很多卫生间都存在漏水的问题，今年处理了一部分，但还有很打一部分没有处理。 四、20 xx年工作方案 1、工程部把进一步加强节能管理工作作为一件大事来抓，强节能降耗管理与把握，各部门设节能监督员。 2、定期对公司设备专项平安检查方案，定期配电柜进行平安检修、除尘，对重点运行设备进行一班一次的平安巡查，发觉事故苗头，马上处理。 3、处理各区域漏水问题 4、对各楼层吊顶进行整改。 5、成工程部日常修理和方案修理工作。 酒店工程部工作总结 篇4 一、合理支配人员，做好日常修理保养。 酒店设备设施已经运行6年，很

13、多设备设施已陈旧老化，有些已进入了寿命期，因此，设备设施的修理任务越来越重。在人员没有增加的状况下，通过加强内部管理，充分发挥部门领班主管的作用，发挥每个员工的特长和乐观性，部门合理支配日常工作，保质、保量完成了酒店领导下达的任务和每日的修理任务及保养工作。 1、完成各部门日常电话报修6000项左右（日常报修记录统计）。 2、依据年度保养方案，每月定人、定时完成酒店设施设备的方案检修保养工作，并由部门每月组织领班、主管进行复查保养到位状况，发觉问题准时提出整改，确保酒店设施设备正常运行，延长设备使用寿命。 3、针对酒店一些设备老化故障频发，影响服务品质，对部分设备进行了更换。今年对客房卫生间门

14、锁、七楼客房门锁进行了全面更换，把原先灯管式消防疏散指示灯改换成LED型，即省电又削减修理量，且保证随时消防检查都能合格。 二、加强局部装修改造，提升酒店硬件品质。 1、年初完成对三楼精品客房、七楼洽谈室、二楼精品包厢的改造，极大提升了酒店的硬件设施水平和档次。 2、加强泥木漆的维护力度，今年上半年对酒店全部天花顶翻新一轮，部分家具、门进行油漆翻新，对餐饮包厢、客房过道及部分房间的墙纸进行了全面的更换修补，今年餐饮、客房墙纸更换面积达到4500平方。 3、对部分区域进行合理改造，完善酒店现有功能。如：把221包厢改造成洗碗间、厨房外增建西厨操作间，极大便利了服务人员的操作程序。 三、摸索设备经

15、济运行规律，深挖节能降耗潜力。 1、加强对空调的管理检查修理力度，今年夏季托付专业公司对酒店90万大卡空调大机组进行了修复，保证了空调机组可以间歇性开停，并加大了对空调回风网的清洗力度，提高空调运行效果，同时部门还依据气温、客情、灵敏把握空调的开与关的时间，把空调温度设置在夏季26度以上，冬季在20度以下。 2、对功率较大的机电设备，加强巡查保养，确保电机、水泵处于良好的运行状态，杜绝跑、冒、滴、漏的现象。 3、对空调要求高的一些营业区域（二楼会所、39系列客房等），单独配置了分体式空调，可以灵敏的满足客人的需求，而不受到中央空调开启时间的限制。 4、在各营业区域，不影响灯光照光明度的前提下通

16、过节能灯改造，减小灯光耗电量达到节能目的，如会议中心走廊壁灯、吊灯及小会议室的吊灯等，光走廊内的三个吊灯按一天开5个小时一个月可以省电1260度，节能效果明显。 5、加强酒店能源管理，在不影响服务质量的前提下，严格把握能源铺张，全年万元能耗比把握在7.5%左右。 四、查找不足之处，提高管理水平。 1、在部门的日常工作中，提倡爱岗敬业、尽职尽责、发扬团队精神；培育员工工作主动性，设法解决问题；不推诿、不等待、不计较个人得失。凡是部门能做的事绝不推辞，凡是部门能完成的任务绝不外包，主动圆满地完成各项任务。对部门新员工实行传、帮、带的培训方法，部门定期组织学习酒店的规章制度和岗位责任制。部门管理发扬

17、民主，充分让每位员工对部门工作提出看法和建议，对工作中存在的技术难题，共同进行探讨和解析。 2、虽然在20 xx年的工作中，比较圆满地完成了酒店的修理保养工作和领导布置的各项任务，取得了确定的成果，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为： 1）员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热忱不高、和其他部门沟通较少； 2）技术水平参差不齐、个别员工技术教差、缺乏独立工作力气、工作依靠性较强； 3）工作主动性不够、工作效率降低、节约意识较淡薄； 4）对酒店一些大设备维护不够重视，导致大件设备故障较多； 5）酒店热水系统时常消逝压力偏小、忽冷忽热现象，至今也没有完全解决。 酒店工程部工作总结

18、 篇5 20 xx年上半年，工程部在公司领导的正确带领下，以严谨认真的工作态度，努力营造良好的工作环境，在加速各在建工程项目的纵深推动的同时努力开展新工程。在全体成员的乐观协作、通力协作下，上半年我部门顺当开展了工程、公司办公楼装饰装修工程等共计3个项目的施工改造工作，并中标房建项目、房建项目、市政基础设施及配套建设项目共计3个标段。海外工程中完成移交，项目已正式开工，项目处于质保阶段。现将上半年工作总结如下： 一、20 xx年上半年主要工作的开展状况 (一)国内工程 1、改扩建工程：改扩建工程于9月开工，截至20 xx年6月底已基本完工。20 xx年5月服务区、服务区的投入使用，标志着整个改

19、造工程主施工阶段基本结束。经初步测算，共完成工程量约1.96亿元。其中：20 xx年上半年，完成工程量约计xx万元，9421平方米。服务区完成工程量约计xx计万元，计4635平方米。对已完工的工程，我部乐观协作推动工程的结算审计工作，并于20 xx年2月将已完工程的结算书报业主单位。截至目前，合同范围的工程已基本审计结束，审计认定结果约计xx余万元。 2、公司办公楼装饰装修工程：本工程于10月开工，截至20 xx年6月，已完成工程量人民币195万元整。 3、xxx装饰装修工程：本工程于20 xx年3月开工，5月28日竣工，已完成工程量人民币84.3万元。 (二)海外工程： 1、工程：20 xx

20、年上半年是项目最为关键的时段，共完成产值xxxx多万元。在公司领导、现场技术组及国内管理组的共同努力下，项目管理人员及施工人员面临时间紧任务重，克服现场各种困难，使项目6月5日顺当通过内部验收，评定为合格工程。 2、项目：项目进入实施预备阶段，20 xx年3月初技术组管理人员抵达现场，开头项目开工预备，4月份25名工人抵达现场，5月14日第一批材料物资抵达港，6月8日部批准了该项目的正式开工，项目正式拉开序幕。 (三)中标工程 1、房建项目：20 xx年3月，我部分别对共计4个标段递交了资格预审文件，4个标段均通过资格预审。进入招标阶段后，依据招标文件中同一项目只许中标一个标段的规定，我部在4

21、月份的投标工作中以严谨认真的态度确保建设规模最大的2个标段中标，分别为第三标段与第三标段。具体状况为： (1)第三标段，中标价人民币万元，包括，共计平方米，方案工程12个月。 (2)第三标段，中标价人民币万元，包括，共计7987.2平方米，方案工程10个月。以上两个标段已经进场，约7月底开工。 2、设施及配套建设项目：20 xx年6月，我部中标设施及配套建设项目第一标段。包括两个馆，项目。工程量约人民币万元，估量工期个月，目前处于合同签订预备阶段。 (四)平安工作 上半年，我部平安工作主要有： 1、落实责任，签订平安生产责任书; 2、乐观开展平安生产月活动; 3、认真开展平安教育与培训工作;

22、4、传达上级文件精神，准时完成工作任务; 5、开展平安检查，认真组织隐患排查工作; 6、完成平安生产许可证延期工作; (五)分公司办理 20 xx年上半年，依据公司的宗旨，在领导的正确带领下，我部负责办理分公司及分公司手续。目前，分公司手续已办理完毕，分公司手续也在乐观办理中。 (六)体系认证 20 xx年4月11日至13日，我部在其他部门协作下组织完成了认证公司对公司的外部监督审核，本次审核顺当通过，实现零不符合项，得到专家全都好评。 二、存在问题 (一)在工程施工中，由于我公司实际状况所限，工程施工与管理的细节性与规范性有待提高。 (二)由于开工项目较多，项目管理人员不足，部门整体进展规划

23、难以实现。 (三)因公司平安生产形势始终比较稳定，个别项目对安 全管理重视程度不够，主要有以下几点不足：一是平安管理人员变动报告不准时;二是布置的平安任务不能准时完成;三是平安管理队伍专业学问需要进一步加强。 三、下半年进展方案 (一)连续坚持质量、平安一起抓，确保房建项目顺当开工建设，为创建公司品牌做应有贡献。 (二)连续抓好平安生产标准化建设下半年施工项目将逐步推行平安生产标准化管理。 (三)做好年终平安工作考核。 (四)做好各单位平安管理人员培训工作。 (五)完善平安。 酒店工程部工作总结 篇6 20 xx年即将过去，回顾即将过去的一年，工程部在公司领导的关怀支持下，在其它部门的乐观协作

24、下，通过工程部全体工人辛勤劳动和不懈努力，克服了人员少，工作量大，新设备，新技术，新工艺等困难，着手大力开展设备修理保养和挖潜技术改造工作，乐观主动地解决设备存在的各种问题，圆满完成了公司领导交给的各项工作任务，确保了设备的平安正常运行，保障了水、电、气的正常供应。在节能降耗工作中也做了大量的工作，取得了一些成果，为总结阅历，查找不足，推动明年工作再上台阶，更好地完成工程部的各项工作，特作出总结。 一、管理工作 依据公司的管理制度、岗位职责为准则，加强部门管理，组织员工学习公司下发的各种文件和办公例会会议纪要，让员工充分理解其精神，工程部领导自身带头遵守公司的各项规章制度，坚持例会制度，坚持考

25、勤制度，坚持巡回检查制度，抓各项工作完成状况，关怀职工生活，使部门的平安生产和劳动纪律都有了较大的提高。 二、去年一年完成的主要任务 1、完成中央空调电动阀安装、调试工作； 2、完成10吨热水箱安装、改造，管道、管道泵安装、调试工作； 3、完成了洗浴、餐饮、宿舍楼26台空调安装、调试工作； 4、完成餐饮二楼16个包间空调安装、调试工作； 5、完成餐饮一楼两台8p空调安装、调试工作； 6、完成负一楼到三楼门锁检修工作； 7、保证了浴区水压、水质、水温； 8、保障了各用热水单位的热水供应； 9、保障了物业公司水、电、热水供应； 10、完成对浴区蒸房炉子的修理保养工作； 11、协调、检查、接收外拉热

26、水工作10690吨； 12、按时更换沙缸； 13、准时清洗板换； 14、准时检修电机（各运转设备上的电机）； 15、完成了对发电机组的检修、测试工作； 16、完成了对煤气报警装置的安装； 17、检修、调试消防系统； 18、检修、调试、保养电梯； 19、预备防汛工作； 20、安装、调试30吨热水箱； 21、对热水管道进行了保温； 22、清洗、保养新风机组； 23、完成房屋改造的配套工作。 正在进行的工作有： 1、协作三楼房间改造； 2、协作餐饮大厅的改造； 3、协作瑶池改造。 可以这样说：工程部的工作错综简洁，无论是谁，只要是盛威的人都能给你下达任务，如下水不通、管道堵塞、电器发生故障、水温不合

27、适、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等，这些日常的事故处理，我们都能准时完成，保障了各个部门的正常运行。 三、平安工作 由于工程部工作的特殊性，今年一年我们狠抓了平安工作。 首先，通过学习，提高熟识。“为了你，你的家庭和他人的幸福，请留意平安”经常检查，把事故毁灭在萌芽状态；岗位操作必需两人，修理电器必需有人监护，可以说现在每个人对平安都特殊重视；使今年平安部做到了平安生产。新的一年即将开头，在新的一年里，我们要尽量转变某些地方的被动状况，发扬成果，尽量协调好各方面的关系，把我们的工作做到更好。 酒店工程部工作总结 篇7 伴随着新年钟声的敲响，我们告辞了20 xx年，满怀激情地迎来了布满希望的20

28、 xx年。在过去的一年里，房务部全体员工上下一心、团结全都、努力拼博，坚决不移的围绕酒店领导提出的工作目标，勤勤恳恳、任劳任怨，乐观主动地完成了上级领导交给的各项工作任务，顺当完成了全年营收任务及各项经营指标。部门在做好日常工作的基础上，不断钻研服务技能，努力提高业务管理水平。在思想上严要求、在工作上求实、务真，全方位提升工作质量，20 xx年，在各部门的大力支持和协作下，客房平均入住率达到xx% ，共接待出售客房xx间，完成经营利润xx元，其中团队收入xx元，散客收入xx元，会议收入xx元。 值此辞旧迎新之际，对过去一年的工作、成果、阅历及不足进行回顾总结，以利于杨长避短，奋勉进取，在新一年

29、里再创佳绩。 一、20 xx年房务部完成以下工作： 1、建立健全部门例会制度、培训制度。为保证客房产品质量的稳定性，部门依据工作要求设立了晨会制度，对当日的工作在晨会上进行布置和要求，让员工懂得“今日的服务就是明天的市场”，从思想上树立全员销售，让员工把自己的言行、举止都提升到销售的高度上来，让员工意识到自己为来宾供应的优质服务就是在支持销售，从而使全体员工在思想上高度保持全都，保证了各项工作能够落实到位。在部门每周的班组例会中，要求每位管理人员对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置支配，部门经理进行点评和补充强调，充分体现了“严谨、细致、务实”的工作作风。 2、规范各管区、各岗位的服务用语

30、，提高了对客服务的专业性。针对我部门各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，部门搜集各岗位专业服务用语进行留精去粗、统一规范，作为我们对客沟通的语言指南，同时也作为我们培训的教材。自规范服务用语执行以来，我咳嗽痹诙钥陀镅越涣魃嫌辛讼灾提高。为了切实提高客房产品质量，我部严格执行“三级查房制度”，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并加大管理人员的督导、检查力度，发觉问题现场分析、现场整改。 3、以人为本，关注员工工作状况，加大培训力度和培训方式，使服务质量得到更好的提升。由于酒店的工作特性，部门招来的新员工自身素养和综合力气不尽相同，多数来自低星级酒店，或者从未做过酒店工作，理解力气和操作力气较

31、弱，给部门管理带来很大难度，服务差错和卫生质量问题频频消逝，部门工作处于被动局面。为此，部门详细制定了新员工培训方案和培训内容及在职员工系统培训方案和培训内容，由部门经理亲自负责培训、监督。并且对每一次的培训内容进行专项考核使培训工作得到深层巩固。同时，部门每周、每月搜集投诉案例和日常工作中发觉的问题，由管理人员集中争论，找出问题的症结对员工进行专题培训，使服务和管理上存在的问题通过培训工作一一得到解决。 4、规范部门制度及运作程序，留意细节服务管理 。要建设一个一流的团队，首先要做好管理人员自身的建设，一年以来，为实现优质服务和优质管理，部门对不适用于现行工作的制度和程序做了修订，同时新增了

32、一些以前工作中未考虑到的程序和制度；使部门管理体系得到进一步完善，管理工作更加规范化、程序化、标准化。在细节服务方面，我们始终坚持为VIP客人供应开夜床服务和供应天气预报温馨留言服务，为客人供应一种家外之家的生活氛围。 5、建立各类档案台账管理，做好设施设备维护保养。客房设施能否达到规定的使用年限，直接影响酒店的效益和长远进展，所以在设施设备的维护保养上部门在房务中心建立了工程修理档案，对一些专项修理项目进行记录，便于即时跟踪、了解客房修理状况，从而保证客房设施设备的完好性。部门制定了床垫翻转保养方案、家具打蜡保养方案、不锈钢制品保养方案、严格执行棉制品保养程序和房间电器、设备的正确操作程序，

33、通过种种措施延长其使用寿命。特别加强公卫组对地毯的保养，要求员工在平常工作中，只要发觉地毯上有污渍，都应准时进行清洁处理，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体的磨损度。在10年，部门协作工程部对房间的空调进行了全面排查，解决了夏季房间空调漏水的问题。 6、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象，目的是加强员工的节能意识。 主要表现在： 1、各管区的客用一次性低耗品实行定量考核，消耗多少补充多少，15天盘点一次，将责任划分到每个员工，每日统计消

34、耗量存档备查，做到量化考核。 2、部门始终要求员工回收客用一次性低耗品，如牙膏可作为清洁剂使用，香皂交回洗涤中心用于清洗台布；洗发液、沐浴液回收重新灌装；依据客房的实际入注状况与工程部锅炉房协作锅炉的开启时间每天可以省下250元的成本。 3、实行严格的灯光管理制度，依据天气状况，夜班在早上关闭楼层过道和大厅的灯光，中班在晚上开启大厅及过道的灯光，晚上凌晨以后只留下少量的灯光，且依据天气的变化而调整，依据夏季和冬季两套方案执行；对过道风机的开关也有明确的规定；查退房后拔掉取电牌，杜绝长明灯。间各类灯具的灯泡进行了合理的调配和统一，保证室内灯光充分协调又达到节能降耗的目的。 4、为了做好物品的成本

35、把握，对各管区的物品领用进行了合理划分，各管区每月申领的物品、清洁剂均应提出方案，且有定额，领货人不得超出定额的85%，如确因工作需要超出的，必由部门经理批准后方可领取，且领用责任到人。 5、好人好事、层出不穷。10年，部门公卫组和客房组先后在大堂沙发、洗手间、房间捡到客人遗留、丢失的宝贵物品有多起，种类有手机、相机、大额现金、等等；所捡宝贵物品均通过大堂副理和前台人员都如数返还给客人，给酒带来良好的声誉。其中受酒店通报嘉奖的有1人，受到客人表扬的3人。部门在酒店开业筹备期间部门员工都是加班加点一天上16个小时、任劳任怨地完成工作任务。为美化酒店的外围的绿色环境，部门利用下班的时间经常组织员工

36、的外围的草地进行除草、拣石头。使我们四周的环境更加的美丽。部门这种团队协作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家学习和发扬的，我们确定将这种良好的风气连续保持下去，增加部门的分散力和团队精神。 6、平安重于泰山，平安是酒店的生命线。客房平安是客房服务工作一项特别重要的内容，平安工作的目的是保证客人人身财产平安，让住店客人住的舒心和放心。 在平安工作方面我们做了以下工作： 1、从酒店突发大事的预防措施和处理方法到各类电器设备的检查要求等，从点滴入手，明确各区域的平安负责人，强调“谁主管、谁负责”的工作原则。 2、提高部门员工平安防范意识。要求部门员工遇到可疑人或事要准时报告，留意楼层是否有闲杂人员，

37、房间内是否有大功率电器或可疑物品。 3、加强区域巡检制度。要求各管区负责人加强日常区域检查，定期由部门经理带领部门管理人员对部门管辖区域进行自检自查，发觉问题现场整改处理，加强管理人员的工作责任心。特别是夜间，加强夜班服务员巡楼次数，留意检查是否有特殊状况并做好记录。 二、过去一年中存在的问题 1、员工队伍素养还不够成熟，员工波动性大，缺乏业务技能娴熟的员工 ，部门队伍没有形成梯次建设。 2、部门管理人员的专业学问有待提高，加强星级服务学问的学习。对于一些专业性技术很强的工作，例如：对业务学问酒店的了解，对技术不够强硬。缺乏管理意识对人与物的管理还是做不到位置对地毯的清洗和维护保养学问还需加强

38、学习；大理石地面的维护和翻新保养技术有待进一步提高。 3、管理细节上还有很多问题有待于进一步发觉和解决，加强部门管理人员的工作责任心和专业水平，洗涤人员的技术水平和工作责任心的提高。 4、依据工作方案，今年的维护保养方案虽然各个管区都在执行，如客房不锈钢的抛光，马桶水箱清洁，热水壶除垢，电话杯具的消毒、地毯的清洗、床垫的翻转、等，但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛，各项设备设施种类繁多，由于工程遗留缘由，地毯、房间淋浴房玻璃、大理石地面、卫生间地面去污等保养工作未做到位，将在明年连续跟进此项工作。 5、因新员工较多，业务技能不够娴熟，查退房时不够认真和仔细，速度较慢，影响客人的退房时间。楼层

39、、PA整体员工年龄偏大服务效率较慢。 6、对客服务缺乏沟通的力气，特别的前厅人员在与客人沟通时语言不够悦耳，经常会由于语言使用的不当引起客人的投诉。 7、员工整体的平安意识、消防意识不够强确定要加强这个方面的改善。 8、人员缺少问题。由于，聘请难度较大部门各个岗位人员无法准时补充。 三、针对以上存在的问题，拟定20 xx年的工作方案 依据酒店领导的工作指示，为了能够争创国家四星级酒店的评比带领员工做到以下几点： 1、加强提高部门内部管理水平，突破部门管理层的职业化程度，缩小管理队伍职业化和专业技能上与现代酒店的差距。开源节流，降低成本，实行预算化管理，有效把握客房费用成本。 2、以进展为主题，

40、抓住机遇，搞好部门队伍建设，建设一支技术过硬、服务优良的员工队伍和管理团队。 3、加强客房产品的出品质量，把好卫生质量关和服务关，把“共性化和细节管理”的服务理念引进到日常工作中，提高员工的服务意识和服务质量，为销售工作做好后勤保障。 4、加大酒店服务学问的学习，依据规范的工作程序和标准完成每日工作，管理人员以星级标准作为每日工作检查的标尺，检查部门每日工作的完成状况。同时加强公共区域和客房细致卫生清洁，加强设施设备的维护保养。 5、通过与花卉租赁公司的沟通和协调，调换酒店部分区域的植物和花卉，提高酒店植物品质，从而营造4星级酒店的氛围。 6、在资身服务员中，建立“免查房制度”，充分发挥骨干员

41、工的力气，使领班有更多的时间和精力放在对员工的管理和培训工作上。让员工对自已的工作进行自查自检，参与部门管理，负责领班休假期间或缓解高住房时人手紧缺的问题，充分体现出员工的自身价值和部门对他们的信任，使员工对工作更有热忱，打造一支能打硬仗的队伍。 7、加强制服间和洗涤中心的规范化管理和标准化管理，通过技术改造，提高洗涤管理质量，节能降耗，利用合理空间改造制服间的设置，以便更好的加强对制服的管理，提高后勤服务保障工作。由于目前洗衣房只是针对内部洗涤所以没有存在利润。本部想通过洗涤对外开放，提高酒店的经济利润，从而来降低洗涤的成本。 8、加强设施设备的维护保养工作。定期对酒店的各类设施设备做维护保

42、养方案，并认真落实。同时向同行学习先进的设施设备保养学问，提高我们的专业学问和技能，走在专业学问的前列，以此延长酒店设施设备的使用寿命。 9、加强部门员工消防平安学问的培训，抓好平安防范工作，包括消防基础学问和消防器材使用方法的培训。 10、加强对员工的关爱提高员工的工作热忱度，提高服务的水平。加强员工的培训力度对表现突出的员工给以提升。为酒店储备人才。让员工能够用心工作削减员工流失率。 20 xx年即将过去，我们满怀信念地迎来了新的一年。在新的一年里，机遇与困难并存，目标与现实差距我们都要去面对、去迎接、去挑战。房务部将在酒店领导班子和各部门同事的大力支持和关怀下，格尽职守，勤奋工作，与各位

43、同仁一道开创酒店的新将来！ 酒店工程部工作总结 篇8 xx酒店上半年里在xx集团领导的正确指导下，顺当的完成了今年上半年的业务指标，并且同时也制造了一个新的的记录，在这半年里，我们围围着集团的指导方针，坚持以提升服务质量、制造营收为主，成果是斐然的。各个部门的管理人员与部门成员上下一心，相互合作，在各方面都做出了极大的贡献。而如今，立即就要开展下半年的工作了，下半年要以上半年的成果为鉴，争取在下半年里做到更大的提升，争创全年业绩为历年新高！为此，有必要总结一下上半年的工作与阅历了，现将上半年的工作总结如下： 一、决策创新，齐心协力创记录。 在年初的之际，集团领导就我们xx酒店近几年营收慢慢下降

44、的问题，而在董事会议上指出，我们酒店缺乏创新意识。我们酒店是一家十余年的老酒店，在建成之初，就以酒店的规模之大而闻名于省，是xx市唯一一家五星级酒店。但也正是由于十余年坚持着一个方针而不转变，因此我们酒店不论知名度还是其他方面，都慢慢的在下降。甚至慢慢在向四星级酒店跌落。我作为酒店店长，肩负着这个责任，在这个危难之际，我选择了一条新道路。 酒店最主要的问题就是守旧，由于十余年的不变，许多地方都有了老化等危险，随每年都有进行修理，但既然要革新，就应当全部替换，时代是在进步的。年初的一个月里，酒店将全部的设备进行了更新，不论是大堂里的设备还是客房里的电脑、电视或是浴室等，全部焕然一新。在一个月后的

45、酒店重开业大典上，我们邀请了以xx日报、xx电视台为首的一批广播行业。对我们酒店进行宣扬活动，重新打起我们酒店的招牌。在营业首日，我们酒店的房子的预定几乎爆满，而一部非常地人员还进行了预定。 二、努力提升员工素养，提高酒店服务水平。 作为一家五星级酒店，服务是必需要好的，我们要时刻坚持“顾客就是上帝”的理念进行服务，对于酒店内员工每月进行一次考核，对于考核不过关的人员予以一个月的改正时间，连续两个月考核不过关的员工进行辞退处理。员工素养的提升，使得我们酒店的口碑也在不断的提升，顾客的投诉率也越来越低，由最开头的一个月四起左右，到如今两个月内没有一起投诉大事的发生。 三、不足的方面。 各部门做事

46、的乐观性不高，对于工作的兴致也不太高，虽然是和合作开展工作，但相互之间的沟通还是较少，在下半年的工作里，将以提升酒店各部门的联系为主，发挥各员工的创新意识。 酒店工程部工作总结 篇9 酒店工程部在20 xx年上半年除了依据年度工作方案要求完成正常的维护保养工作之外，在保证全部系统正常运行的前提下，还乐观完成改建项目，使设备设施能在最佳状态，具体总结如下： 一、设备运行。 1、市电；高压柜运行正常，五台变压器运行良好，无消逝特殊状况，各出线柜开关完好损坏，双电源箱完好无损无故障现象。 2、给排水：三组冷水泵运行正常，变频器运行正常，热水循环泵。回水泵正常，总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的

47、排水泵排水正常，水泵无生锈不转的状况，平常巡查也在点动运行中，雨水管排水通畅无破损渗漏状况。 3、锅炉房：三台锅炉运行基本正常，把握器上次厂家修理后也无消逝大的故障，空调一号锅炉有时会消逝超温现象，介质过热停机。 4、冷冻机组：今年开机前对螺杆机进行保养清洗，趋近值把握在2。0以内。为本年度冷空调整能降耗打好基础。 二、修理项目。 工程部上半年共完成各项修理任务xxxx多项。（该数字是依据电脑保修系统统计的，紧急修理不包括在内）。全年共抢修管道漏水故障xx多处。修理更换各种阀门xx多只，更换各种灯泡灯管xxx余支。修理各种木制品和家私xxx多件，更换各种管件xxx多个。PPR热熔管xxx多米，

48、PVC管xxx多米。更换下水软管xx根。卫生间漏水xx余间，修补外围花岗岩路面xxx多平方。 在通常状况下工程部的修理工作任务主要都是围围着一线营业部门的需求而定的。但是由于种。种缘由，一些突发大事还是时有发生。上半年共发生曝管8次，x月份把中区水管部分换铜管状况有所好转。针对系统存在的问题我们从x月份开头，对冷热水系统管道进行了全面检查，该修理的修理，该更换的更换。对中区水压适当减压。因此加强设备修理，提高设备的使用寿命，制定科学合理完备的运行方案，对保证工程部正常运行是特殊重要的。 三、节能降耗。 xxxx大楼总费用xxx万元，减轻去不返租及外包区域xxx万元，实际酒店费用xxx万元。其中

49、总用电量为xxx万度，空调用电量为xx万度，外包区域用电xx万度，停车库用电量为x万度，用水量总的为x万吨，其中不反租，外包区用水量xx万元，用气量xx万立方。最高平均每个房间能耗费为xx元，最低平均每个房间能耗费为xx元。 四、人力资源。 本部门在编职工为21，外聘人员1名（油漆工），其中电工4名，管道工4名，万能工5名，网管4名。外派xx项目1名， 虽然在上半年的工作中，比较圆满地完成了酒店的修理保养工作和领导布置的各项任务，取得了确定的成果，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方，具体表现为； 1、员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热忱不高、和其他部门沟通较少。 2、技术水平参差不齐

50、、个别员工技术较差、缺乏独立工作力气、工作依靠性较强。 3、工作主动性不够、工作效率较低、缺乏仆人翁精神、节能意识需要加强。 酒店工程管理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外，还需要具备和上下级沟通协调的力气，发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教育，努力提高管理水平。 现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比服务，进展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门，在人们的眼中是一个花钱的部门。 我们将努力学习先进酒店的工程管理阅历，完善预防性修理保养制度，使设备始终处于高效的工作状态，彻底降低能源消耗，使修理费用的增长速度减缓，延长设备

51、的使用寿命，从而节省开支。工程部节约的每一分钱，都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门，为酒店制造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标！使设备设施能在最佳状态运行。 酒店工程部工作总结 篇10 我们带着自信与喜悦走进了布满希望的20 xx年上半年。回顾过去的半年，所走过的路程，心中感慨万千。由于20 xx年对于我们工程来说，可算是布满了艰辛与挑战的上半年，下面我就把20 xx年上半年的工作做以总结如下： 一、规范管理，建设过硬的后勤保障团队 由于我们工程部是一支较年轻的队伍，大多人员都没有从没过酒店的修理工作，缺少实际工作阅历，因此我组织员工们，进行技能及行为规范培训

52、，培育他们高度的责任感和自信念。使他们懂得只要努力工作，工作就会带给他们足够的尊严和实现自我的满足感。鼓舞他们不断的提高技能超越自我，并且在年底我组织员工们进行了一次特殊有意义的消遣活动，通过掰腕子，增加体质增加员工们之间的感情沟通，通过行走有轨电车，增加了员工们之间的合作默契。 通过猜谜语促使员工们开发智力，擅长动脑。通过形体比划猜词组，使员工们懂得只有相互协作才能取得成功。通过多种培训。使他们在各个方面都有了长促的进步。在工作中克服了一个又一个的困难。解决了一个又一个的难题。同时我们建立了各项规章制度。要求每名员工必需做到克尽职守。 但是由于我们工程部是后勤部门，所做的工作是很少为人所知的

53、，甚至有些人对我们的工作不以为然，持有偏见，认为我们不是营业部门，不能直接为酒店创效益，只能花钱，为此，我时常告诫我的员工说：“只要我们努力工作，做到勤俭节约，保障设备、设施完好为客人供应一个良好而又舒适的环境，就是为酒店创效益”，在这种思想指导下使我们的员工对各部门的设备、设施成功的修理了上万次。 假如将酒店比做一个人，我们工程部好比是一个人的心脏，而我们工程部的水、电、油、暖就好比是向各个部门输送的血液、氧气和养分，无论任何一个环节消逝问题，都将会给酒店带来无法挽回的经济损失，直接影响酒店的声誉和形象。为此我们建立了巡检制度，发觉问题急时解决，把一切事故都毁灭在萌芽状态之中，例如：去年冬天

54、进九以来，我们接到餐饮部门的投诉，说我们酒店来用餐的客人普遍都反映室内温度不够，空调吹冷风的问题。得知这一状况后我们大家经过仔细的分析和认真争论，发觉是由于铁路锅炉房供应的热源温度过低，也由于我们的换热系统由于老化而造成的换热效率降低所至，针对这一问题，将怎样解决呢?我经过反复思考后，坚决的做出准备，把低区的换热罐，改造为空调系统换热，把铁路锅炉房供应仅有的50多度热能，全部转换出来，从而达到空调所需要的温度，确保各部门正常营业。 二、节能降耗，向固有的设备要效益 节水：有一段时期，我们经常发觉低区供水系统不正常，时常有丢水的现象。我们通过对地沟管网进行了实地考查发觉系统上消逝了问题，为使这一

55、问题能得到很好的解决，我们将原来直起供水，改造成变频恒压供水，并对水箱增加了电磁阀把握，其中水位把握器是利用一些废旧门的电路板改造而成的，这样即保证了水压的平稳供应，而每个月又可节约用水xxxx吨。 节电：酒店在装修期间为了提高视觉效果并为客人营造舒适的就餐环境，我们增加了排风设备，同时使用了大量的高功率的光源，但是开业后每月的电量与以往相比增加了百分之xx在这种状况下，我常常在想怎样工作才能既不影响光照度又能把电量降下来呢? 经大家集思广益，最终准备将xx间客房的地灯，台灯由原来40瓦蘑菇泡改成11瓦节能灯，把40瓦床头灯改成25瓦烛光泡，这样可节约8.8千瓦，据此我们又把一至三层的格栅灯由

56、原来的50瓦降至35瓦可节电2.2千瓦，而同时我们又把停车场的10盏400瓦钠灯，降至3盏，可节电，3.88千瓦，通过实行这些措施，使耗电量比开业初期降低了百分之0.13。 降耗：由于客房的小冰箱以全部超过保修期，而每次制冷装置修理都是由厂家更换，全套的制冷装置，成本是xxx元，那么xx多台冰箱要这样下去，是必造成很大的费用，我们的助理工程师xxx师傅，通过在网上查阅大量的技术资料以冰箱经过反复试验，最终找出问题的关键所在，只要更换制冷片即可解决问题，其成本只需要xx元，仅此一项，就可节约x万多元。可是厨房的冰箱又给我们带来了新的问题，由于蒸发器泄漏，无法修补。假如因此而报废特殊惋惜，重新购买

57、则需要几千元，为降低成本，节约资金，我们经过认真仔细的争论准备，用紫钢管制做蒸发器。将其固定在物品架上，既不破坏箱体又增加了制冷量，类似这种状况的冰箱我们修复了三台，为酒店节约资金xx余元。 三、发扬团队精神、呈现多技能本领 在这次客房装修过程中，原方案只是进行刮大白和换壁纸但是在实施过程中，却发觉很多楼层的棚项都有开裂和起层的现象，特别是8层、9层的棚面已经脱落下来，假如要重新做水泥灰层，则需要有有段时间的养生期，而且是既费人才又费物力。在这种状况下，我们立即向领导请示，并说明假如由我们自己有石膏板吊棚，不但可以省时，还可以在人力上节约一大笔资金，领导经过了认真的争论，最终接受了我的荐意，还

58、有就是在每层楼装修前，我们工程部负责必需将室内全部的家具全部爱惜起来，并且把全部的电器设施全部拆除，等装修结束后，再将其全部重新恢复。当时在我们电工少，工期又紧的状况下，我们在工作中不怕苦，不怕累，敢闯、敢干而得名的小老虎领班xxx，带领两名倒班电工，不分白天，黑夜，加班加点，按时完成了工作任务。 为了维护我们酒店的劳动纪律，加强院内的保安措施，领导准备由我们工程部负责在后院建一所房屋来做为保安办公室我们接到这个任务后，大家群策群力，各自发挥了自己的特长，只用了六、七天时间，就将保安办公室成功的砌筑起来了，并得到了领导的观赏。 在x月份的消防检查中，消防部门提出了我们油、汽路管线的材料不合乎标

59、准，需要进行改造。这了不影响正常营业，必需利用晚市后的时间开头做业。将原铝朔管线全部改为镀锌管线，我们的xxx三位同志，在不影响白天上班的状况下，连续工作了3个通宵，将全部的油、气路管线全部改造完毕。顺当地通过了消防部门的检查验证。 四、上下同心，团结协作，呈现应变力气 x月x日这天，酒店的其它工作人员跟平常一样，间续地走进酒店按部就班，预备开头工作的时候，谁也不会想到，此时，工程部的全体人员早已提前两个多小时到岗，此刻正处于紧急的工作状态中，由于市供电局在几天前就下达了一个由于要进行线路改造，需对xx酒店以北方路段停止供电一天的通知，时间是x月x日早7时晚5时当时我们接到这通知后立即向领导进

60、行汇报和请示，为避开酒店的声誉受影响，为体现酒店的人性化服务，酒店领导经过认真争论，准备租用一台发电车来保证酒店各部门的正常营业。 但由于所租用的发电车200千瓦的功率难以满足酒店全部设备的用电需求，我们工程部召开了紧急会议，经过仔细地方案和周密的分析，制定了两套应急方案，准备对各部门和一部分的设备限电管制，工程部的人员全体出动，分别派专人进行死看死守，并对大家讲明白，假如稍有疏忽，有较大的电流使用，就会造成直接经济损失或发电车因满负荷超载而停止发电。 不但烧毁发电车，还会使酒店瘫痪，蒙受经济损失的严峻后果。所以我们大家确定要听从指挥，各负其责，确保发电工作的顺当进行。但a、b、c三项电流始终