2021年中国小酒馆市场规模及市场格局分析-市场格局较为分散-未来连锁化空间较大图

1、2021年中国小酒馆市场规模及市场格局分析_市场格局较为分散_未来连锁化空间较大图小酒馆是指专门提供给消费者饮酒的、有独特氛围的场所，业态包括清吧、“日咖夜酒”模式的咖啡店和提供菜品的小酒馆等。随着夜间经济风头渐起，小酒馆迎来发展契机，2021年中国小酒馆门店数量达3.8万家，较2020年增加了0.30万家，同比增长8.57%，休闲放松与社交是夜间活动的主要目的，酒饮作为休闲社交工具，在夜间经济中占据重要地位，小酒馆营业时间一般为晚上20点之后，符合时下年轻人的生活节奏及社交需求，未来发展前景良好。2019-2025年中国小酒馆门店规模统计及预测 HYPERLINK /research/202

2、109/973990.html 相关报告：智研咨询发布的2022-2028年中国小酒馆产业发展动态及投资前景分析报告从门店分布看，更有娱乐、时尚属性且经济较发达的成都、北京、上海、深圳等地门店数量相对较多，2021年成都共有小酒馆2524家，占全国小酒馆总数的6.64%，占比最大；北京共有小酒馆2252家，占全国小酒馆总数的5.93%；上海共有小酒馆2106家，占全国小酒馆总数的5.54%；深圳共有小酒馆1940家，占全国小酒馆总数的5.11%；广州共有小酒馆1623家，占全国小酒馆总数的4.27%；重庆共有小酒馆1401家，占全国小酒馆总数的3.69%。2021年中国主要城市小酒馆数量统计（

3、家）在小酒馆消费目的的调研中，小酒馆消费目排名最靠前的几项需求包括61.5%的消费者去小酒馆是为了社交需要，58.6%的消费者是为了助兴，34.1%的消费者是为了缓解压力。社交和精神放松是消费者前往小酒馆消费的主要目的。2021年中国小酒馆消费者的消费目的调查为了满足自身对社交、精神放松的需求，小酒馆消费者（年轻人群体）最看重的是小酒馆的氛围与酒本身的味道，占比分别高达72%与69%，消费者在小酒馆的消费并不是纯粹为了饮酒；超过一半的消费者会比较在乎消费的价格，因此，在小酒馆的商业模式中，主打性价比是消费者比较容易接受的运营方式。2021年中国小酒馆消费者更看重的因素调查从性别角度看，男女对小

4、酒馆的消费需求有所差异，其中，男性消费者对烧烤、酒吧环境较女性更在意；而女性其实更在意小酒馆的氛围和音乐等更偏精神属性的元素。小酒馆消费者对于饮酒环境的要求调查（不同性别）小酒馆之所以能够有快速的发展，有其背后夜间经济高速发展作为支撑，我国整个夜间经济体量已经超过10万亿的规模，且过去5年市场复合增速超10%，消费者在白天忙碌的工作后，愿意在夜间消费进行社交或者放松，这也是小酒馆业态快速发展的底层动力。2015-2025年中国夜间经济市场规模统计目前夜间经济在地域上呈现了南强北弱的特点，主要还是受气候条件、经济水平、地域文化等因素的影响。南方人更喜欢过夜生活，促进了南方夜间经济的发展。相关数据显示，2020年“五一”小长假，全国夜间消费金额占全天的30%。在重庆、长沙、成都等城市，夜间消费占比已经超过50%。由此可见，重庆、长沙、成都等“网红城市”夜间经济非常发达，消费者在夜间消费的意愿度很高。消费者在夜间消费的意愿较高截至目前，小酒馆行业市场规模近千亿元，但是小酒馆行业集中度非常低，市场格局较为分散，未来连锁化空间较大。从收入角度看，2020年小酒馆市场排名第一的公司仅占1.1%的市场份额、收入不到10亿元，前五大公司仅占2.