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文档简介
1、单位:深圳合创健康咨询管理有限公司 日期:2020-3-10糖尿病人群精准食疗调理什么是糖尿病1糖尿病的预防2糖尿病不干预的危害3糖尿病精准食疗干预的方法4糖尿病精准食疗干预糖尿病的效果5目录1.什么是糖尿病?糖尿病的定义糖尿病是由于遗传和环境的相互作用,引起胰岛素分泌绝对或相对分泌不足以及靶组织对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱的综合征,其中以高血糖为主要标志。年份主题2009糖尿病预防与教育2010糖尿病教育与预防2011应对糖尿病,立即行动2012糖尿病,保护我们的未来2013糖尿病教育与预防2014健康饮食与糖尿病2015享健康、乐生活、创未来2016着“
2、眼”糖尿病2017女性与糖尿病我们拥有健康未来的权利2018家庭与糖尿病11月14日世纪糖尿病日糖尿病的诊断标准糖代谢分类空腹血糖糖负荷后2小时血糖空腹血糖受损6.1-77.8糖耐量减低77.8-11.1糖尿病711.1治疗措施有哪些?2.糖尿病的预防了解生活方式干预对健康的影响根据世界卫生组织(WHO)数据人一生的健康,60%取决于个人生活方式生活方式干预是解决慢性病的根本方法个人健康和寿命由什么决定?决定因素所占比重个人生活方式60%父母遗传15%外界环境因素17%(社会环境10%,自然环境7%)医疗条件8%解读中国居民膳食指南饮食对健康的影响健康的四大基石每天应该吃什么吃结构蛋白质脂类碳
3、水化合物维生素矿物质膳食纤维水7大类营养素5大类食物中谷薯类动物食物蔬果类大豆坚果烹调油包含于食物餐次分配蛋奶早餐吃鱼 肉午餐吃两 果加餐吃蔬 菜三餐有主食三餐有优化进餐方式1、定时定量进餐2、控制进餐速度细嚼慢咽,正餐进食时间在20分钟左右3、调整进餐顺序汤菜肉主食优秀就餐图分享3.糖尿病不干预的危害糖尿病急性并发症低血糖:表现为心慌、手抖、面色苍白、出冷汗、饥饿、焦虑、头疼等。血糖低于2.8mmol/L时,出现认知功能异常;低于1.5 mmol/L时,出现意识障碍,惊厥、昏迷。当血糖酮症酸中毒高渗昏迷乳酸酸中毒糖尿病慢性并发症血管损伤高血压微量白蛋白尿肾病视网膜病变白内障青光眼周围神经病变
4、皮肤感觉差胃轻瘫血流减少冠心病心脏病影响营养物质代谢,蛋白质消耗增加,糖基化会阻碍蛋白质合成;脱水导致电解质紊乱,感染性增加,免疫力减弱,身体处于高水平氧化应激状态糖尿病并发症发病率99%15%10-20%50%并发症视力下降肾衰竭死于心血管疾病4.糖尿病精准食疗干预的方法糖尿病食疗干预模式概要糖尿病人可以自己学会管理自己的日常膳食 模式生活方式干预 内容饮食干预 + 营养素干预 + 行为干预 方法餐盘管理 + 营养素组方 + 在线监测 保障营养师团队 + 医生团队 + 线上打卡 目标糖尿病精准食疗干预的内容综合干预行为干预营养素干预饮食干预321如何饮食干预糖尿病餐盘管理智能餐谱餐盒规范 .
5、饮食干预5.糖尿病精准食疗干预糖尿病的效果糖尿病精准食疗干预模式总体效果研究对象:通过线上招募及推荐,筛选符合条件的糖友51人(会用微信、没有出差、无重大并发症)。其中记录血糖值不满14天的病例不纳入数据分析,最终有效样本为34例,包括男性22人,女性12人。干预时长:21天。研究结果:34例患者经过四周的在线饮食和营养干预,基本掌握科学合理安排饮食的方法,饮食丰盛,血糖总体控制良好,不适症状有所减轻,生活质量得到提高。100%61.8%11.7%有效率减针、减药完全停药经过3周干预,100%糖友的血糖获得改善,其中61.8%的糖友血糖下降平稳后经医生复查指导减针或减药,11.7%的糖友完全停
6、药仍能保持血糖达标和平稳。糖尿病精准食疗干预模式总体效果糖尿病精准食疗干预模式总体效果P0.01糖尿病精准食疗干预模式总体效果P0.01糖尿病精准食疗干预模式效果检验-慢病快治个体干预前后血糖变化趋势示例体验糖友:包X荣,女,73岁,糖龄3年体验糖友:宁X飞,男,40岁,糖龄1年糖尿病精准食疗干预模式效果检验个体干预前后血糖变化趋势示例体验糖友:陈X海,男,61岁,糖龄15年体验糖友:杨X平,男,48岁,糖龄2年糖尿病精准食疗干预模式效果检验个体干预前后血糖变化趋势示例体验糖友:任X,女,56岁,糖龄2年体验糖友:汪X英,女,83岁,糖龄2年糖尿病精准食疗干预模式效果检验个体干预前后血糖变化趋
7、势示例体验糖友:吴X,男,44岁,糖龄6年体验糖友:闫X莲,女,54岁,糖龄4年糖尿病精准食疗干预模式效果检验女,68岁,身高164cm,体重43kg,BMI=15.8(偏瘦)过往病史:1998年确诊糖尿病,2003年开始注射胰岛素,伴有高血脂、胃炎、高血压、眼胀飞蚊、尿路潜血、动脉硬化、贫血干预效果:食疗第4天开始减药,血糖峰值从15平稳下降,减针减药餐后血糖仍稳定在7.8左右,干预后糖化血红蛋白为5.5%。体重增长4斤,睡眠、肠胃功能、贫血等均获得显著改善。糖友:周老师糖尿病精准食疗干预模式效果检验男,59岁,身高174cm,体重62kg,BMI=20.5过往病史:尿路潜血、肾功能损伤干预
8、效果:调理前胰岛素用量-早上23个单位,晚上22个单位;调理后-早上18个单位,晚上16个单位;尿潜血由“3+”变为“-” ;尿蛋白由“3+” 变成“+” 。糖友:于老师糖尿病精准食疗干预模式效果检验男,40岁,有家族史,糖龄1年过往病史:糖尿病、高血压、眼底出血、肌酐高、尿酸高干预效果:干预3天血糖值正常,45天内两种降糖药全部停掉,同时肾指标得到改善。肌酐从134降到121。尿酸从459降到289,正常。肾小球滤过率从56.29升到63.68。血糖从餐后10下降并稳定在正常值。糖友:宁X飞糖尿病精准食疗干预模式效果检验调糖前饮食:副食单调,普遍缺少纤维素、优质蛋白调糖后饮食:控制热量,调整主食,增加丰富的新鲜水果、适量优质蛋白糖尿病精准食疗干预模式效果检验调糖前饮食:副食单调,普遍缺少纤维
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