南开大学22年春学期《会展管理与服务（一）（二）（EI双语）》在线作业-00002

1、-本页为预览页PAGE16-本页为预览页-本页为预览页22春学期（1509、1603、1609、1703）会展管理与服务（一）（二）（EI双语）在线作业-00002第1题. 互联网有希望改变许多会议策划人与酒店业务往来的方式。要在互联网上做广告,酒店采取的第一步应当是:选项A：给互联网的首席执行官发一封电子邮件选项B：收集这样的广告中要用到的材料选项C：设计一个互动式酒店观光选项D：建立自己的网页，其中要包含自己的网址参考答案：D第2题. Which description is not correct about the sales office?选项A：the sales office s

2、hould appear tasteful and professional选项B：sales office should be hidden away in the baseroom or an unused guestroom.选项C：the sales office should be well-lit and ventilated选项D：the sales office should have comfortable seating and reading material available参考答案：B第3题. Which one can best explain the purpo

3、se of the marketing plan?选项A：knowing the strengths and weakness选项B：creating an awareness of the problems and obstacles faced by the property and helps managers to think ahead to make better use of the propertys resources.选项C：forming the base of information of marketing and advertising decision.选项D：e

4、xplaining the goals to members who will participate in the marketing activities and how to achieve it参考答案：B第4题. 无论展会的管理方式如何,如果你所在的酒店扮演了东道主的角色,你将会议许多负有不同责任的人一起共事,包括:选项A：展会经理选项B：展会服务承包商选项C：参展商选项D：以上都可以参考答案：D第5题. 在会议管理上经常发生的争论是:如何以及何时将会议承办人介绍给酒店内部负责会议协调的人员?特别针对大型和复杂的会议,会议服务经理应该在何时担负起酒店主要联络人的角色?选项A：在销售前

5、的十分钟选项B：一旦成交选项C：在会议策划人确定要预订这家酒店之前选项D：会议召开前的两个月参考答案：B第6题. 所有餐饮活动保证人需要提前48小时通知,必须通知你的宴会部经理能保证付款的确切就餐人数。酒店安排如下:20100人 保证人数上浮5%的备桌1011000人 保证人数上浮3%的备桌超过1000人 保证人数上浮1%的备桌这种说明可以在以下酒店和会议策划者中间的协议书或合同的哪个部分看到?选项A：酒水部分选项B：餐饮活动部分选项C：工作空间部分选项D：休息部分参考答案：B第7题. 不管谁参加会前会,会前会一旦开始就应该由谁来处理与客户和酒店员工两边的事情?选项A：销售员选项B：会议服务秘

6、书选项C：酒店的总经理选项D：会议服务经理参考答案：D第8题. 与会者通常会获取有关会议、酒店和店外活动等信息的会议文件包。下列哪一项是分发这些文件包的常用方式?选项A：将文件包留在客房中选项B：在大会办公席分发，而不通过客房登记处选项C：会议前将文件包邮寄给与会代表选项D：当代表登记入住时，在前台领取文件包参考答案：B第9题. 通常,公司客户和奖励旅游组织最常使用的预订系统是?选项A：免费电话预订选项B：酒店网站预订选项C：会议中心预订处选项D：分房名单参考答案：D第10题. What charges are added to the room charge and delegates ar

7、e not encumbered with further tipping选项A：special gratuities given to the management personnel选项B：gratuities for hotel hourly personnel选项C：blanket service charges选项D：service charges for group functions and banquets参考答案：C第11题. 由于会议客户群涵盖了很多不同类型的组织,酒店可能需要跟不同类型的会议承办人打交道,这些会议承办人可以分为以下四个基本类型选项A：全职会议承办人；兼职会

8、议承办人；单个会议承办人；委员会选项B：全职会议承办人；兼职会议承办人；委员会；第三方会议承办人选项C：全职会议承办人或兼职会议承办人；单个会议承办人；委员会；第三方会议承办人选项D：全职会议承办人；单个会议或兼职会议承办人；委员会；第三方会议承办人参考答案：D第12题. 从公关的角度看,以下哪一个是瞄准宗教市场的最佳原因?选项A：很多宗教会议并不排斥公司和社团组织业务选项B：这些团体一般对价格敏感选项C：很多宗教团体到一个城市后做一些社区活动选项D：有1万4.5万名与会代表出席的大型年会是每年都会出现的常事参考答案：C第13题. A small group booked a meeting

9、in a hotel which will be held in the third week of October, which is the peak period of the hotels previous period. What is the most likely price for this group?选项A：run-of- the -house-rate均价选项B：rack rate 门市价选项C：split rate选项D：discount参考答案：B第14题. 小张是一位酒店连锁集团的行政官员,他正在为建造酒店选址,需要考虑的问题是酒店与机场之间的交通要便利。他关心的问

10、题与下列市场营销组合中的哪一个因素有最直接的关系?选项A：场所选项B：促销选项C：产品选项D：价格参考答案：A第15题. 考虑到以下组织所代表的团体类型,说法错误的是?选项A：一次持续两周的教育会议选项B：需要小型会议空间的家庭聚会选项C：由非专业会议策划者安排的军人聚会选项D：与会代表自己付费的宗教会议参考答案：A第16题. 酒店会议服务经理小李和他的助理正在讨论在哪里安放投影仪的屏幕。根据5英尺原则,下列说法正确的是?选项A：他们应该将屏幕放在距投影仪5英尺的地方选项B：他们应该保证屏幕底距地面至少5英尺选项C：他们应该保证屏幕距最远听众的椅子不超过宽度的5倍远选项D：他们应该将屏幕放置在

11、距最近听众的椅子5英尺远处参考答案：B第17题. 现在更多的酒店评估团队的价值是看它在酒店内的销售模式和能为整个酒店带来的潜在收益,这种趋势被称为?选项A：销售管理选项B：收益管理选项C：成本管理选项D：营销管理参考答案：B第18题. 下列有关餐饮活动出席人数的说法正确的是?选项A：会议策划者最初对餐饮活动出席人数的估算仅供用于最初准备，必须核实选项B：多数酒店要求团队在餐饮活动前两个月承诺为参加宴会的某一人数付费选项C：无论事先达成什么样的协议，会议团队只负责实际参加宴会活动的客人的费用选项D：无论有多少人出席，酒店都必须总是向与会人员提供相同的食物参考答案：A第19题. What does

12、 not require instruction for a master account billing authorization form?选项A：How hotel charges are to be posted选项B：An honest appraisal of hotel services选项C：The limit of financial responsibility the meeting group will accept选项D：The names and specimen signatures of those who are authorized to sign for

13、 any master account expenses参考答案：B第20题. 合同标准化和多种会议合同的使用做到了以下哪种?选项A：威胁会议策划者和酒店之间的信任选项B：给予酒店在会议服务方面更大的灵活性选项C：给予酒店销售人员谈判优势选项D：给予会议策划者谈判优势参考答案：D第21题. 下列会议中属于企业会议类型的是?选项A：专业/技术会议选项B：管理会议选项C：培训会议选项D：研讨会参考答案：A,B,C第22题. Which one(s) is/are correct about employee procedure manuals?选项A：The employee handbook i

14、s the description of executive job选项B：A procedure manual will help ensure that setups will not be done in slightly different way each day选项C：The manual eliminates the exclusion of certain setups选项D：manuals are permanent参考答案：B,C第23题. Security in the modern hotel is becoming a more compels problem. Th

15、ere are several critical periods involved in security:选项A：open show hours选项B：closed show hours选项C：move-in选项D：move-out参考答案：A,B,C,D第24题. 在美国,下列哪些信息来源可以比较方便地锁定州和地区级协会会议业务?选项A：商务处和会议局选项B：首府的电话黄页选项C：当地城市的报纸选项D：美国协会经理人协会参考答案：A,B,D第25题. 下列属于SMERF团体的共同特征的是?选项A：更易在酒店的淡季预定会议选项B：对价格很敏感选项C：经常由专业人士策划会议，会议策划人往往固定

16、不变选项D：经常由非专业人士策划会议，且策划人年年变化参考答案：A,B,D第26题. 对于有许多宴会、会议和组织机构的大型会议来说,以下人员中哪些可能会出席会前会议?选项A：会议策划人选项B：会议服务总监选项C：落实预订的销售人员选项D：餐饮部经理参考答案：B,C第27题. 下列属于全国年会特征的是?选项A：人均支出水平低配偶参与度低选项B：很多社交项目选项C：多项赞助活动，是很好的餐饮收入来源参考答案：B,C第28题. The correct description about detailed schedule/resume is/ are选项A：The resume details on

17、ly a single event选项B：It is undoubtedly the single most important element of the convention servicing process, providing a tool for planning and communication between hotel department选项C：The resume is prepared by the convention service manager in conjunction with the meeting planner选项D：A resume shoul

18、d be long enough to include all the detailed参考答案：B,C,D第29题. 很多酒店经理倾向于雇佣当地的视听服务组织,外部租聘企业通常在以下哪些情况下被雇请?选项A：酒店缺乏足够的储存空间选项B：设备不经常使用以致购买它们并不合理选项C：所需要的某些设备太重以至于酒店购置很多件并不合理选项D：酒店负担不起高昂的费用参考答案：A,B,C第30题. 有效的销售始于严谨的标准化操作流程,每个酒店销售人员都要在案头备好一本装订成册的酒店标准操作流程,这本标准化操作流程手册所包括的内容有?选项A：会议活动的管理流程选项B：客房管理流程选项C：会议场租和租用程序

19、选项D：销售部的组织结构图和岗位的责任描述参考答案：A,B,C,D第31题. 会议选址类型能反映出协会的规模、复杂程度和会员的富裕状况。选项A：对选项B：错参考答案：A第32题. One of the features of SMERF groups is that the meetings are planned by professional companies and the planners of the meeting are often fixed.选项A：对选项B：错参考答案：B第33题. There is no general geographic pattern for co

20、mpany business. There is often no reason to vary sites to attract attendance , as in the case of associations.选项A：对选项B：错参考答案：A第34题. The location of the registration area is important , and may vary depending on the size of a group.选项A：对选项B：错参考答案：A第35题. 市场营销计划对企业而言相当于“行车图”,应当包含企业的每一个经营中心客房、宴会设施、餐厅等的招

21、揽生意的方案。选项A：对选项B：错参考答案：A第36题. 在合同中取消和终止是不一样的,取消意味着双方均无义务继续执行合同,而终止意味着一方不执行合同,这种情况下不执行合同的一方要支付对方损失。选项A：对选项B：错参考答案：B第37题. 参展商只能是公司,他们把展会视作为向主要决策者展示其产品和服务的机会。( )选项A：对选项B：错参考答案：B第38题. A court rather than a arbitration is usually in the best interests of both the hotel and the meeting planner.选项A：对选项B：错参考

22、答案：B第39题. 企业会议的筹备期相对较长,很多会超过一年。选项A：对选项B：错参考答案：B第40题. The resume is prepared by the convention service manager in conjunction with the meeting planner.选项A：对选项B：错参考答案：A第41题. Most planners prefer on-site registration over advance registration because it can generate cash flow .选项A：对选项B：错参考答案：B第42题. 发送会前信息是对产品和服务进行营销的一种极好的方式。( )选项A：对选项B：错参考答案：A第43题. 酒店所获得的额外的收益称为辅业,一般指的是酒店餐厅、大厅、礼品店和娱乐设施的收益。( )选项A：对选项B：错参考答案：A第44题. People are screened at central registration desk, fees are collected ,and some sort of credential, usually a ticket, is presented.选项A：对选项B：错参考答案：B第45题. O