功能性营养素的运用

1、功能性营养素的运用基础营养，是人体无法合成，需要从通过食物摄取获 得。包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。 一旦慢性疾病出现，人体内部往往已经长期缺乏许多基础 营养，如同一栋房子，材料用得不好，到处存在安全隐 患。这种情况下，即使补充基础营养，有些疾病也很难矫 正。功能性营养素，在功用上与中草药非常相似，不同在于， 高度浓缩，有效成分含量极高，能够针对疾病发挥如同药 物一般的效果，却没有药物的副作用危害，这恰是营养学 发展的一个非常重要的趋势。功能性营养素，目前已经成为前沿医学的明星产品，在美 国、德国等发达国家，受到广泛的认同，并且得到国家医 疗保险支付理赔支持，另外，许多传统医院

2、的私人诊所， 医生也开始为病人提供营养配方组合。近日，在阳光心生活超市，连续上架一系列非常好用的功 能营养素，与我们常用的基础营养组合，对于健康的帮 助，事半功倍。也是我多年来，最喜欢，最常用的营养 素。这些功能性营养补充食品，针对性强，易学易用。结合营 养早餐，和基础营养，任何人，都可能逐渐学会管理相关 的健康问题。1、第一个，就是牛奶蓟，任何一个只要有肝脏问题、皮肤 问题的人，以及感觉自己时常疲劳难以恢复的人，都必须 使用牛奶蓟，来支持肝脏细胞的再生，协助，体内毒素的 分解。牛奶蓟有抑制肿瘤细胞的作用，同时也是很强的抗氧化 剂。另外对于有胆囊炎、胆结石的人来说，牛奶蓟帮助肝 脏调节胆汁的分

3、泌，以及协助脂肪的代谢。有脂肪肝的 人，则可能因为牛奶蓟的使用，彻底康复。乙肝患者可以在基础营养之上，加上牛奶蓟、维生素B6、 胆碱、3000毫克的维生素C，来协助肝脏恢复。2、葡萄籽精华，对皮肤抗衰老的帮助很大，爱美的女人， 真不该错过，想成为妖精的人，若不补充葡萄籽精华，就 可见，不是真的。葡萄籽精华含大量前花青素OPC。前花青素防护人体皮 肤，免受自由基侵袭；此功能使皮肤增加弹性，不受恶劣 环境侵害。（前花色素被用于：当脑部和心脏的微循环系统 血液循环不良时、改变微丝血管的脆弱性和通透性（针对 糖尿病患者）、长期四肢末端动脉或静脉血流不足、改变血 小板凝集和微丝血管内血流的特性、自由基和

4、酵素作用使 微血管的弹性纤维（胶原蛋白和弹性蛋白）被破坏、视网 膜微丝血管病变，淋巴结肿胀，静脉曲张和其他上述毛病 的症状、老化迹象的和减少退化性疾病的罹患率。葡萄籽提取物是迄今发现的植物来源的最高效的抗氧化剂 之一，体内和体外试验表明，葡萄籽提取物的抗氧化效 果，是维生素C和维生素E的30-50倍。超强的抗氧化效 率具有清除自由基、提高人体免疫力的强力效果。葡萄籽 精华含丰富生物类黄酮、是强力的精华分子，用于对抗自 由基（游离基）与维护微丝血管的健康。（自由基是造成老化 及诸多疾病的重要原因之一，具估计大约80%-90%的老化 性、退化性疾病都与自由基有关，所以，葡萄籽提取物对 人体抗氧化，

5、提高免疫力有极佳的效果。3、卵磷脂，营养素中最物美价廉的营养素，由于卵磷脂是 构成所有的膜，所有细胞膜、组织膜、关节膜、粘膜、脑 膜的原材料，因而对整个身体几乎每一种健康问题都能够 有不同程度的帮助，也是鸡蛋中最有价值的营养，同时也 是豆类中最有价值的营养。我建议所有人都补充卵磷脂，包括儿童和老人，卵磷脂每 天可以补充1500毫克，到3000毫克好处说不尽。（1） .保护肝脏：卵磷脂中的胆碱有乳化、分解油脂的作 用。若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝 内积聚，形成脂肪肝。卵磷脂还可降低血清胆固醇含量， 防止肝硬化，并有助于肝功能的恢复。2 .治疗糖尿病：卵 磷脂不足会使胰脏机能下降

6、，导致胰岛素分泌减少，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中。如每天食用20克 以上的卵磷脂，则对糖尿病的恢复，效果是相当显著的， 特别对糖尿病坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。很 多I型糖尿病病人补充卵磷脂后，甚至可以免注胰岛素。3 .防治动脉硬化：卵磷脂具有乳化分解油脂的作用，可增 进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，降低血液中 胆固醇及中性脂肪含量，减少脂肪在血管内壁的滞留时 间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内 膜损伤。因此，高血脂和高胆固醇患者服用卵磷脂具有显 著的功效，可预防和治疗动脉硬化。4 .促进胎、婴儿大脑 发育：婴幼儿时间是大脑形成发育的最关键时期，补充

7、足 够的卵磷脂，对于促进大脑神经系统与脑容积的生长发育 是非常重要的。因此，美国食品与药物管理局(FDA)规定在 婴儿奶粉中必须添加卵磷脂。5 .消除色斑，滋润皮肤：正 常人体内含有许多毒素，特别在肠道内。当这些毒素含量 过高时，便会随着血液循环沉积在皮肤上，形成色斑。卵 磷脂是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，并 使其经肝脏和肾脏的处理排出体外。当体内的毒素降低到 一定的浓度时，脸上的色斑就会慢慢消失。卵磷脂还具有 一定的亲水性，并有增加血红素的功能。如果每天服用一 定量的卵磷脂，就能为皮肤提供充分的水分和氧气，使皮 肤变得光滑柔润。6 .预防老年痴呆症：随着年龄增长，人 的记忆力会

8、逐渐减退，其原因与乙酰胆碱含量不足有一定 关系。乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物。人 脑能直接从血液中摄取卵磷脂及胆碱，并很快转化为乙酰 胆碱。长期补充卵磷脂，可以减缓记忆力衰退的进程，预 防或推迟老年痴呆症的发生。7 .防治胆结石：体内过多的 胆固醇会发生沉淀，从而形成胆结石。胆汁中的主要成分 是卵磷脂，此外还有水分、胆固醇、矿物质及色素等。卵 磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化和吸收，从而使胆汁 中的胆固醇保持液体状。如果每天摄取一定量的卵磷脂， 可以有效地防止胆结石的形成，并对已形成的胆结石起化 解的作用。8 .缓解紧张心理状态：社会竞争日趋激烈，人 们长期处在紧张和种种压力状态下

9、，常患有焦虑、急躁、 易怒、失眠、耳鸣等症，这是由于植物神经紊乱所致。经 常补充卵磷脂，可使大脑神经及时得到营养补充，保持健 康的工作状态，利于消除疲劳，激活脑细胞，改善因神经 紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症。4、Q10+硫辛酸，道格拉斯这个产品是独特专利，不只是 Q10+硫辛酸这么简单，而且加入了原花青素，组合成为极 强的网状抗氧化组合，使得整个体内的抗氧化效率数十倍 的增加，不仅既有极高的抗衰老价值，同时对于许多慢性 疾病、心、血管疾病、癌症都有帮助。是国际上运用最广 泛，证实最有价值的营养组合。5、胆碱，缺乏胆碱的风险是极高的，不仅导致脂肪代谢障 碍，引起心血管疾病隐患，更会因为缺乏胆

10、碱而罹患癌 症，是所有营养素当中功能性最明确的营养。胆碱可以帮助所有管状组织，扩张，因而可以用于解决各 种管的阻塞！包括心、血管阻塞、输卵管阻塞、脑血管阻 塞、肾脏毛细血管阻塞等。用途广泛，懂得运用胆碱，才 有资格谈学过营养。6、姜黄，对于皮肤癌、乳腺癌有特别抑制作用，同时，能 够协助胆汁分泌，并且对晕车、晕船的症状改善有很好疗 效。7、韩国人参，世界最著名的人参之一很直接地改善体 质，尤其是那些弱的体质。改善疲劳、延缓衰老。(1 )促进大脑活动2增强抵抗力功能3恢复健康功能4 消除疲劳，缓解精神压力5促进骨骼的生长6改善肠胃消 化与吸收之功能7改善糖尿病初期症状(8 )美容养颜， 使皮肤光泽且有弹性。8、黑升麻，含有弱雌激素，有助于控制女性雌激素过高所 带来的风险，包括引发乳腺癌、宫颈癌、卵巢癌的风险。 同时，对于延缓更年期到来，以及月经迟迟不来，月经疼 痛有明显改善。黑升麻，一个有着悠久历史的草在美国本土文化的妇科疾病， 目前整个欧洲用于其phytoestrogenic和激素调节特性。雌 激素在绝经期水平下降。这通常提升者众多的生理变化 与更年期有关，包括潮热、失眠和抑郁。等传统疗法,激素替 代疗法(HRT)，提供缓解更年期症状，荷尔蒙替