- 现行
- 正在执行有效
- 2018-12-28 颁布
- 2019-07-01 实施
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文档简介
ICS65020
B01.
中华人民共和国国家标准
GB/T37109—2018
农产品基本信息描述食用菌类
Basicinformationdescriptionofagriculturalproducts—Eediblemushrooms
2018-12-28发布2019-07-01实施
国家市场监督管理总局发布
中国国家标准化管理委员会
GB/T37109—2018
前言
本标准按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本标准由中国标准化研究院提出并归口
。
本标准起草单位中国标准化研究院深圳市金土地网络科技有限公司河南龙丰食用菌产业研究
:、、
院有限公司厦门英诺尔信息科技有限公司安徽喜洋洋农业科技有限公司泉州市泉音农业开发有限
、、、
公司浙江工商大学中国计量大学合肥工业大学河南大学河南龙丰实业股份有限公司河北农业大
、、、、、、
学东营市标准化信息所
、。
本标准主要起草人马爱进姚武红姬利强李金华蒋光月郭木发王彦波叶子弘郑磊康文艺
:、、、、、、、、、、
马威孙纪录刘鹏初侨李山雷王运杰
、、、、、。
Ⅰ
GB/T37109—2018
农产品基本信息描述食用菌类
1范围
本标准规定了食用菌及食用菌制品基本信息描述要求
。
本标准适用于食用菌及食用菌制品的信息采集发布交换存储和管理等
、、、。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
数据元和交换格式信息交换日期和时间表示法
GB/T7408
食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB7718
国际贸易计量单位代码
GB/T17295
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
。
31
.
食用菌ediblemushroom
可食用的大型真菌
。
注多数为担子菌少数为子囊菌
:,。
32
.
食用菌制品ediblemushroomproducts
以食用菌为主要原料经相关工艺加工制成的食品
,。
注包括干制食用菌制品腌制食用菌制品即食食用菌制品等
:、、。
33
.
数据项dataitem
数据元素
数据的不可分割最小单位
。
4描述要求
41描述内容
.
包括食用菌及食用菌制品的名称配料净含量规格生产者名称生产者地址生产者联系方式
、、、、、、、
经销者名称经销者地址经销者联系方式代理商名称代理商地址代理商联系方式进口商名称进
、、、、、、、
口商地址进口商联系方式委托单位名称委托单位地址受委托单位名称受委托单位地址统一社会
、、、、、、
信用代码产地原产国地区生产日期保质期贮存条件食品生产许可证编号产品标准代号图片
、、、、、、、、、、
商标品牌单价包装检验报告认证证书辐照食品营养成分表质量等级批号食用方法适宜人
、、、、、、、
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