中班饮食安全教案

1、中班饮食安全教案中班饮食安全教案【篇一：安全教案垃圾食品我不吃】安全教案一垃圾食品我不吃活动目的.幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。.教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。.帮助孩子进一步了解吃的科学，培养幼儿自觉保护身体健康的意 识。活动准备PPt课件垃圾食品我不吃活动过程1 .谈话导入.小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗?例：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。2).小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗?师小结：这些可都是垃圾食品哦！我们不能吃垃圾食品，这些垃圾 食品对我们的身体健康有危害。.欣赏故事一馋嘴皮皮猴的梦境之旅动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃

2、圾食品。 我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事!(下面老师要 给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事！).提问.有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了？,兔子先生对皮皮猴说了些什么？(3卜小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗？师小结：垃圾食品对我们的身体非常有害哦！会让我们营养不良， 降低免疫力，容易生病，还会越来越胖！4 .看图辨别对错逐一出示图片让幼儿判断对错。活动结束小朋友们要记住，路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体 有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身 体健康。活动延伸：欣赏安全儿歌小朋友，拍拍手，我们来把

3、健康找。健康健康在哪里，就在我们嘴巴里。水果蔬菜奶蛋肉，营养全面不能少。荤素搭配要均衡，挑食偏食损健康。样样食物都爱吃，个子高高身体棒。附： 故事内容:【篇二：饮食安全教案】饮食安全好习教学目标：1、使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和 鉴别。2、树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质 培养，使学生安全、健康地成长。教学过程:一、 启发谈话，揭示新课同学们，最近一段时间你们经常看电视吗？那么谁能说说最近我们 国家都有哪些重大实事？（学生汇报奥运会 残奥会）那么除了这些 令人振奋的消息之外，最近各大媒体，新闻报纸、网上都在报道一件 事情，而且备受人们关注，你们知道是什么事情

4、吗？（三鹿奶粉事件） 同学们知道的真不少。下面请看相关报道（新闻录像）知道这件事后, 你有什么感想？（学生自由谈）是啊！民以食为天。一日三餐是人们 生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种 类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢？今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。这就是我们要学习的第9课（板书课题）食品安全最重要二、学习课文，得到启迪。1、刚才我们看了关于三鹿奶粉的报道，下面请同学们再看一些关于 食品安全的相关报道。看了之后你有什么感想？2、你还知道哪些关于这方面的信息？（生汇报）听了大家的汇报你 有什么想说的吗？3、那么在我们身边存在着哪些食品不安全因素

5、呢？课前老师已经让 同学们去调查，下面请大家分组来汇报一下。主要是市场、超市、商 场、饭店、街边小摊（学生谈到的情况主要有以下几个方面：烤羊 肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏, 根本不讲卫生。袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。 有的饭店厨房的卫生极差。）4、大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问 题还真不少。这样的食品我们能吃吗？可有的同学却不听劝告。学校 规定不能到小摊上去买零食吃，可他们却偷偷去买，结果因为吃了小 摊不卫生的食品而生病。这样的例子有很多，好像我们班也有过。5、

6、那么同学们，究竟什么样食品才是安全的呢？请同学拿出自己从 大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品 必须有哪些标识。学生比较并且讨论：安全的食品要有产品名称、生 产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分 和重量等。6、看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视，并采取了一些措施。大家请看。（给学生看图片 并讲解，还可以出示相应的政策）7、那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?（1）、正确洗手，是饮食安全第一步。我们大家都知道病从口入， 除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应该养成 良好的卫生习惯。饭前便后要洗

7、手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净 呢？请a同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。先把双手放在水里浸湿。用洗手液将手心和手背都擦遍。搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。用清水将手上的泡泡洗干净。最后用干净的毛巾把收擦干o“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做，病菌不入口。(2)、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。(3)、不买包装不完整、标示不明的食品，够买食品时要进行选择 和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产 日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买不吃隔餐食品、牛奶。尽 量购买绿色食品。(4)、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼; 呈粉红色具弹性的肉

8、；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落 的虾。(5)、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时， 生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。(6)、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱 内，防油墨食入体内有碍健康。三、深入探究，引发思考。说得真棒！那么如果真的发生身体不适怎么办?1、立即停止食用可疑食品。2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人 送

9、往附近医院救治。四、总结全文，升华主题。师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的 食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决 心。通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。 希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪 明。幼儿园大班安全教案食品安全】幼儿园大班安全教案食品安全活动目标1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。活动准备1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、变及变质的食品若干。3、教学挂图。活动过程1、活动导

10、入，谈话活动。教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在 正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?2、活动展开：观看教学挂图。(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨 认。教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们 有什么用？教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全 标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心 食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能 会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要 购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、 保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身 边的大人。(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。教师出示挂图上其他三幅图片。教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食 品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?请幼儿回答，大家评论。教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以 先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子 闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变， 就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放 太久。3