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文档简介

1、 - 2 - - 3 -江门市市区生猪定点屠宰加工服务收费标准调整方案（征求意见稿）为改善市区生猪屠宰加工企业目前经营困难的状况，保障市区猪肉供应和生猪食品安全，根据广东省生猪屠宰管理规定（省人民政府令2011年第162号）和广东省定价目录（2018年版）（粤府办201811号）等有关规定，经对市区生猪定点屠宰加工企业进行成本调查和召开座谈会征求相关部门、企业和部分肉商代表意见，并结合我市实际，拟定市区生猪定点屠宰加工服务费调整方案如下： 一、背景情况目前我市生猪定点屠宰加工服务费收费标准为蓬江、江海、新会三区和鹤山市47元/头，台山、开平、恩平三市为50元/头。近年来由于各项屠宰加工成本费用

2、不断上涨，包括屠宰用水、人员工资、设备设施升级、污水处理、垃圾清运等各项费用的逐年提高，再加上去年以来受非洲猪瘟的影响，生猪屠宰企业的生猪屠宰量锐减，恢复以前的屠宰规模需要2年以上的时间，同时因应对非洲猪瘟疫情，屠宰企业增加了独立检测室和PCR非洲猪瘟检测仪，企业屠宰加工成本大幅攀升。鉴于企业屠宰加工成本大幅攀升，今年佛山市和茂名市相继调整了当地的生猪屠宰加工服务收费标准，分别调整为55元/头和58元/头，深圳市也放开政府定价管理，实行市场调节价。二、政策依据（一）生猪屠宰管理条例；（二）广东省定价目录（2018年版）；（三）广东省生猪屠宰管理规定(省政府第162号令)。 三、定价成本 根据江

3、门市志尚会计师事务所出具的专项审计报告的数据显示，江门市广源肉类联合加工厂等5家生猪屠宰企业2016年至2018年三年平均屠宰成本为48元/头。 四、拟调整方案 因应对非洲猪瘟疫情，屠宰企业增加了的独立检测室和PCR非洲猪瘟检测仪，增加的检测费成本为11.8元/头，调整方案按市区生猪屠宰企业三年平均成本加上新增加的检测费成本，生猪屠宰加工服务费拟调整为60元/头。为减轻猪肉商贩和市民的负担，我市市区生猪屠宰加工服务收费标准调整拟分两步实施：第一步从2019年12月1日起调整至55元/头，第二步从2020年12月1日起调整至60元/头。 五、影响分析 调整生猪屠宰加工服务费牵涉到生猪屠宰行业和猪肉流通以及消费的各个方面。按每头生猪净肉约250斤的普遍重量测算，第一步调整每头生猪的屠宰加工服务费增加8元，折合每斤猪肉成本增加0.032元，第二步调整每头生猪的屠宰加工服务费增加13元，折合每斤猪肉成本增加0.052元。按我市10月份农贸市场猪肉零售均价31.18元/斤测算，分别约占猪肉零售价的0.10%和0.17%。预计新的收费标准执行后，对猪肉零售价格影响不大，且有利于改善市区屠宰

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