2022年卫生管理制度模板

1、第PAGE10页共NUMPAGES10页2022年卫生管理制度模板从业人员卫生管理制度1、凡从事食品经营工作的人员务必经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员务必取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。3、注意个人清洁卫生，做到个人仪表整洁。上岗时务必穿戴统一整洁的工作服，并应经常换洗，持续清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品务必存放在指定的区域或更衣室内

2、，不可放置在工作区内。2022年卫生管理制度模板（二）1、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源持续规定的距离，并设置密闭的垃圾容器，及时清除垃圾，搞好防尘、防蝇、防鼠工作，确保环境整洁。2、食品流通许可证和营业执照应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品安全专职管理人员。3、食品陈列设施布局合理，划定食品经营区域，食品与非食品分开存放;不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。4、散装食品销售务必按“生熟分离”原则，分类设置散装食品销售区。按销售品种配备足

3、量的容器，并贴合卫生条件。直接入口的散装食品应有防尘材料遮盖。应在盛放食品容器的显著位置或隔离设施上设置“散装食品标识牌”，标识出食品的名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营者名称及联系方式等资料，做到“一货一牌、货牌对应”。销售直接入口的散装食品务必由专人负责，为消费者带给分拣和包装服务，带给给消费者贴合卫生要求的小包装。操作时应穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用专用工具取货。5、生鲜食品应销售应配备货架、保温柜、冷藏柜和冷冻柜等陈列设施，配备贴合要求的检测设备。6、熟食制品销售间入口处应设预进间，设更衣及洗手、消毒设施，采用非手动式的水龙头。配备有效的空气消毒设施、食

4、品冷藏设施和专用工具，食品要有防尘材料遮盖。2022年卫生管理制度模板（三）1、食品仓库务必做到专用，不得存放其他杂物和有毒有害物质。应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度。食品及食品原料入库时，库管员应对其质量和数量进行验收，并详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装状况等，并按入库时光的先后分类存放，感官检查不合格的食品不得入库。设有不安全食品暂存专柜，并有记录本。2、食品仓库应有良好通风，持续库房内所需温度和湿度，防止食品霉变、生虫。贮存生鲜食品应配置必要的低温贮存设备，包括冷藏库(柜)和冷冻库(柜)。搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作，定期对库房周围进行卫生清

5、扫，消除有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所。3、食品存放设隔离地面的平台和层架，离墙30厘米以上，最底层隔离地面40厘米以上。食品按照先进先出、生熟分开的原则分类贮存，并有明显标识。五、除虫灭害制度1、食品销售场所内不得使用鼠药，配备必须数量的灭蝇灯，并保证能正常工作。熟食制品销售间要配有充足有效的空气消毒设施，定期消毒。2、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行。除虫灭害工作不能在营业时光进行，实施时，对各种食品应有保护措施。使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。卫生检查及奖惩制度1、卫生管理工作有

6、领导分管和专人管理，制定卫生检查及奖惩制度，并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查;组织从业人员学习卫生知识和有关法规，并组织培训考核，考核成绩与奖惩挂钩。2、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，做到每一天在营业前后有检查，检查记录完备。严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。检查中发现问题仍未改善的，按有关奖惩制度严格处理。2022年卫生管理制度模板（四）公司卫生管理规定第一条：为创造一个整洁有序的办公环境、增强员工对公司的职责感和归属感、推进公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象，经研究制定办公室值日制度。第二条：从本制度发布之日起，办公室卫生管理严格按照

7、制度规定运行，组织健全、任务明确、职责到人、切实落实制度规定的各个事项，从而推动公司卫生管理的规范化、经常化、制度化。第三条：公司是员工工作的重要场所，为创造更好的工作环境，维护正常的工作秩序，特制定本公约?A、员工办公区卫生：每个员工应自觉维护、持续办公环境的卫生清洁，办公用品与座椅摆放整齐，用后放回原处，做到人离桌净，环境恢复原状;B、公共区域的卫生包括会议室、走廊、门厅等，做到地面干净，无杂物;C、各位同事轮流值日，每人/两人负责一天，按值日表的顺序循环，构成制度。D、值日人员负责所属区域内当天的保洁工作。第四条：值日人员职责及范围如下：?1。值日时光：要求提前_分钟上班，值日时光能够延

8、长到8:40，再开始工作。2。区域划分2。1总经理办公室、前台位置及贵金属展厅由前台文员负责，做到办公环境整洁、整齐。2。2办公区域内的卫生由办公室人员自行负责。2。3会议区及所有走廊卫生由业务人员共同负责，由行政部拟定值日表，职责到人。3、各办公室及公共卫生环境要求?、持续墙壁、门窗、地面干净清洁、无污物、浮土、无死角、玻璃清洁、透明。、持续挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。、持续文件、工具清洁、摆放整齐。、垃圾篓及时清理，做到不隔夜。、待来宾走后即刻清理杂物，持续整洁。4。安全?要求做好防火防盗工作，下班后负责关好门、窗并切断电器。第五条：若当天值日人员因事不能完成值日工作，应提前向行政

9、部进行申请，并主动找同事协商，待同事同意后进行调换。若自主调换失败，出现问题由当值人员负责。第六条：惩罚：人资行政部检查时会给所有人一次机会，在第一次出现问题时，仅给予口头提醒。如提醒后还不贴合要求者，将罚款_元以示惩戒。当事人、负责人、所属卫生区人员负有连带职责，处罚相同。第七条：以上制度各部门人员严格遵守，由大家共同监督。2022年卫生管理制度模板（五）为更好地履行第一责任人的职责,加强本单位的自身管理，不断提高本单位的卫生水平，保护广大公众身体健康。依据中华人民共和国传染病防治法、公共场所卫生管理条例及公共场所卫生管理条例实施细则等法律法规的要求，特制定本制度。一、卫生许可证、从业人员健

10、康证、培训合格证必须齐全有效，卫生许可证及公共场所卫生信誉等级牌要悬挂在醒目处。二、要保持环境整洁、美观，地面无污垢和垃圾。三、必须设有消毒间和消毒设施，所设容器要标记明显。四、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换，常住客床上用品至少一周一换，用后必须清洗和消毒。五、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。客用口杯、茶杯消毒要按以下程序操作和备用：1、物理消毒红外线消毒：将洗涤好的餐具放入消毒柜;温度保持摄氏_度，消毒时间不得少于_分钟。2、化学消毒对不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗净后用化学消毒(程序：除残渣热碱水浸泡洗刷化学消毒清水冲)(1)使用的洗涤剂、消毒

11、剂应当对人体安全、无害，必须经省级以上卫生行政部门批准生产的产品。(2)消毒液浓度、消毒时间必须严格按消毒液的使用说明进行。3、口杯、茶杯的保洁经消毒的口杯、茶杯应有专门的保洁柜，存放整齐避免与其它杂物混放，防止重复污染，并对保洁柜定期进行清洗消毒。六、顾客用棉织品要在符合要求的消毒服务机构或自备洗涤消毒间内清洗消毒。消毒后的产品要放在保洁柜内。撤换下的顾客用棉织品要按规定的程序分类清理回收，且不能污染清洁物品。七、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。八、公共卫生间要做到每日清

12、扫、消毒，并保持无积水，无蚊蝇，无异味，无水垢、污垢。九、经营场所的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。十、经营场所要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时维修。十一、店内自备水源和二次供水水质应符合生活饮用水卫生标准，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。十二、集中空调通风系统要达到公共场所集中空调通风系统卫生规范要求。2022年卫生管理制度模板（六）一为了保障教师、学生健康，使大家有一个舒适的工作、学习环境，特制定班级管理制度如下：一、教室地面(包括门口走廊)每天要有值日生负责卫生扫除，经常保持室内外清洁卫生。二、课

13、桌椅每天要摆放整齐无浮尘，课桌内和地面无纸屑、杂物，课本、学习用品、卫生工具要摆放整齐。三、教室内及走廊的门、窗、玻璃、宣传橱窗要擦洗干净，做到无蜘蛛网、无残缺的标语和乱涂乱写的字画。四、各班做到垃圾不过夜，安排同学将垃圾倒在垃圾箱内，对于乱丢垃圾的班级、个人，学校将予以处罚。五、要经常开窗透气，室内保持空气流通、新鲜。六、不随地吐痰，不乱扔纸屑、杂物，由班级安全文明监督员负责监督。七、各班依据学校卫生管理制度制定卫生公约，排好卫生值日表并在班级公布。八、各班积极_学生参加学校每月一次的卫生大扫除，清除卫生死角。九、教室墙壁无鞋印、脏手不往墙壁摸。十、搞好个人卫生，积极参加体育锻炼。卫生管理制

14、度细则二班级、包干区卫生从九个方面进行评比，具体要求如下：1、讲台。讲台桌面整齐干净，踏板洁净，粉笔槽及时清理。2、地面。教室地面洁净，无泥沙、无污渍。3、纸团、纸屑。教室内地面无纸团、纸张、纸屑及其它垃圾。4、窗户、门。门及靠走廊的窗户洁净。5、窗台。窗台洁净、无污渍。6、桌椅、储物柜。摆放整齐，桌面干净，无杂物。7、纸篓。纸篓及时清倒，垃圾不能外溢。8、卫生工具。摆放位置合理，整齐。9、天花板。要求天花板无蜘蛛网。10、灯具。要求要经常将灯具上的灰尘擦掉。班级卫生要求班级卫生两周一水洗，每日清洁_次。包干区卫生要求标准与班级卫生要求基本相同。卫生管理制度细则三一、班级卫生委员职责1、每天要

15、随时随地的进行检查班级级卫生，一旦发现垃圾，卫生委员要及时督促劳动组长安排组员把垃圾清扫干净。2、协助老师在本班贯彻卫生公约，检查记载组长工资分配情况;3、每天派值日生管理清洁工具。4、负责大扫除卫生安排工作。大扫除工资参照第二条也实行浮动工资制度。5、重大活动，如期中考试、期末考试、月考等必须及时提醒值日组按规定时间搞好卫生。二、常规卫生工作1、每天值日生必须认真打扫班级和卫生区卫生。卫生委员负责检查。2、每周一下午按学校要求全体同学进行卫生大扫除。卫生委员负责检查并分配好工作。三、清扫时间：早晨：-下午：晚上：-四、教室与包干区清扫细则1、室内地面扫、拖、扫，做到干净、清洁，无污水，物见本

16、色;注意死角。2、室内墙角线擦面，擦棱，水多而净。除墙角线外，墙围子也要擦拭，做到干净无污。3、教室前后门窗、窗台玻璃及框干净无尘，明亮似无。4、宣传框、饮水机及桌、暖气、窗台、机箱、讲桌、前后黑板及框、投影框擦拭及时，_。5、饮水机前面要做到维持_小时干洁，脸盆里的水要及时倾倒。6、抹布、水盆、水桶、扫把、畚箕、拖布等摆放整齐，物归原位。7、灯管、灯罩、宣传字要做到干净无尘。班中的四扇窗户玻璃要明亮似无，玻璃夹缝要干净无尘。8、楼道楼梯要扫，做到干净、擦，做到清洁，无污水，物见本色。9、楼道地面扫、拖、扫，做到干净、清洁，无污水，物见本色;注意死角。楼道墙角线擦面，擦棱，水多而净。除墙角线外

17、，墙围子也要擦拭，做到干净无污。10、楼道窗台干净无尘，明亮似无。11、室外花池要及时清理里面的塑料袋等从宿舍楼上掉下的垃圾，做到干净整洁。六、卫生维持要求及处罚：1、值日组长要按时带领组员清扫班级垃圾，不按时的组罚值日一天以上。由老师决定。2、值日组在重大_活动，如期中考试等期间不论什么原因没有及时值日的，值日不彻底的，罚该组三天，并扣除全组工资3、除卫生组同学负责全班卫生外，个人卫生区由本人负责，注：个人卫生区域为自己的座位_和桌子_所形成的矩形区域。甬道垃圾位于离甬道最近的同学座位横向延伸出去的范围内，由横向离垃圾最近的同学负责。最边上靠墙的同学负责边上卫生。每一次发现个人卫生区不干净，罚值日一天，4、每天放学都把自己板凳放起来方便值日生打扫5、班级环境靠大家维护，动动手，垃圾务必要入桶，不准练定点投球式扔垃圾。谁扔垃圾就罚扫一天地。6、值日生必须按时到校清扫卫生，无特殊原因的，未曾向老师、卫生委员和组长请假，不劳动的同学，除扣除工资外，还要由老师决定加罚值日一天以上。7、到班后有不主动清扫卫生者，累计二次者，罚卫生清扫一周8、有不按要求打扫卫生者，累计二次者，罚卫生清扫一周9、值日生有不服从卫生