十五种提高免疫力的食物

1、蕿提高免疫力的方法有很多，除了健康的日常生活习惯以外，健康饮食也是增强免疫力的重要环节，本文 将为您带来 15 种提高免疫力的食物。罿 1 、 接骨木薄用接骨木浆果提取物抗感冒一项古老的民间偏方，最近科学研究也证明了这点（ 接骨木可以抗感冒 ）。小规模人类研究结果表明接骨木有助于促进感冒的康复。但是科学家们警告说（这 ）还需要进一步研究。接骨木浆果含有丰富抗氧化剂，也具有抗感染的作用。蚅 2、白蘑菇羀 不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感 冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有 B 族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要 作用。蒇

2、 动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗肿瘤的作用。蚇 3、巴西紫莓螅 虽然种植上和蓝莓没什么两样，但是销售上却是超级食品，巴西紫莓其暗淡的颜色表明其抗氧化物 花青素含量很高。虽然巴西莓并与一些特殊疾病并没有关联或者具有抗病能力，其内的抗氧化物有助于抗 衰老和抗病。巴西紫莓可以榨汁，和牛奶混合或者晾干加到燕麦卷里。莁 4、牡蛎腿 由于牡蛎中含有矿物质锌。男性不育与体内锌含量偏低有关。而锌还可以抗病毒，然而学者们却不能 解释原因。但是目前已发现锌与免疫系统的若干功能有关，其中包括伤口愈合。莆 5、西瓜袄 熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保湿和提神的作用。由于其有助于加强免 疫

3、系统的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。螂 6、卷心菜薇 卷心菜是富含谷胱甘肽 （具有免疫增强功能 ） 的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而 且不贵。把各种各样的卷心菜 （白的，紫的，中国的 ） 加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从 而增加食物的营养价值。膅 7、杏仁羄 一把杏仁可以增进你的免疫系统的抗压能力。推荐 1/4 杯份量的杏仁含有的维他命 E 几乎占日需要 量的一半，维生素 E 可以增加免疫力。杏仁含有的核黄素和烟酸，B 族维生素同样有助于抗击压力。8、葡萄柚艿 由于牡蛎中含有矿物质锌。男性不育与体内锌含量偏低有关。而锌还可以抗病毒，然而学者

4、们却不能 解释原因。但是目前已发现锌与免疫系统的若干功能有关，其中包括伤口愈合。羄 9、麦芽羄芀麦芽是小麦种子的一部分，可以营养小麦的幼苗，这说明其富含营养，包括锌，抗氧化物，和B 族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素，蛋白质和不饱和脂肪。因此我们在烘烤食物和烹 饪时可以用麦芽替代部分面粉。螇 10 、低脂酸奶羇 每天一杯酸奶可以降低患感冒的几率。看看标签上写的活性益生菌。一些学者相信这些益生菌可以 刺激免疫系统，从而抗感冒。还有维生素 D，最近研究发现维生素 D 水平过低容易增加罹患感冒和流感的 几率。肄 11 、大蒜蚁 大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。其中

5、包括与胃溃疡和胃癌有关的幽门杆菌。 烹饪技巧：剥皮后，放置 15-20 分钟，然后再烹饪，这样可以激活提升免疫力的酶类。葿12 、菠菜菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸，有助于产生新的细胞并修复DNA 。同样富含纤维素，抗氧化物如维生素 C ，和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。螆 13 、茶膄 红茶还是绿茶 ?它们都含有抗病的茶多酚和类黄酮。这些抗氧化物可以发现损伤细胞的自由基并破坏 它们。含与不含咖啡因均可。膂14 、红薯羆 像胡萝卜一样，红薯含有可以去除自由基的beta 胡萝卜素，还同样富含具有延缓衰老和抗癌功效的维生素 A薄 15 、西兰花芄 西兰花很容易在杂货店和食品中见到西

6、，它是提升免疫力的基本要素。一项研究报道，西兰花中的 化学物质可以刺激小鼠的免疫系统。而且，西兰花富含营养，可以保护机体免受（疾病 ）攻击。西兰花含有维生素 A ，维生素 C 和谷胱甘肽。 可以再加上一些低脂奶酪将配菜围成一圈， 维生素 B 和维生素 D 可以提 高免疫力。以下无正文仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。For personal use only in study and research; not for commercial use.仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途Nur f r den pers?nlichen fr Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l tude et la recherche uniquement des fins personnelles; pas des fins comme