南瓜主题都市休闲观光园

1、附件：南瓜主题都市休闲观光园项目介绍南瓜主题都市休闲观光园规划设计可行性论证项目组二 OO 七年三月目录 TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark6 o Current Document 第一章 园区建设项目概况 3 HYPERLINK l bookmark8 o Current Document 一、项目背景 3 HYPERLINK l bookmark10 o Current Document 二、南瓜主题都市休闲观光园建设的目的和意义 5 HYPERLINK l bookmark12 o Current Document 三、南瓜主题都市休闲观光园项目的优势条

2、件 6 HYPERLINK l bookmark14 o Current Document 第二章 项目建设指导思想、目标及原则 15 HYPERLINK l bookmark16 o Current Document 一、总体指导思想 15 HYPERLINK l bookmark18 o Current Document 二、园区建设目标 15 HYPERLINK l bookmark20 o Current Document 三、园区建设原则 17 HYPERLINK l bookmark22 o Current Document 第三章 园区的功能布局和发展规划 18 HYPERLIN

3、K l bookmark24 o Current Document 一、园区的功能布局 18 HYPERLINK l bookmark26 o Current Document 二、发展规划要求 19 HYPERLINK l bookmark28 o Current Document 第四章 园区预期效益分析 19 HYPERLINK l bookmark30 o Current Document 一、市场前景分析 20二、社会效益分析 21 HYPERLINK l bookmark32 o Current Document 第五章 投资方式及选址原则 21 HYPERLINK l bookm

4、ark34 o Current Document 一、园区的投资主体和投资进入方式 21 HYPERLINK l bookmark36 o Current Document 二、园区选址原则及评价标准 22第一章 园区建设项目概况一、项目背景都市型休闲观光农业的建立， 是既能满足当代人的需求而又能涵养环境， 保 护人类生存条件的永续利用农业， 具有广阔的发展前景和生命力。 都市休闲观光 农业符合现代农业发展的前进方向， 是优质高效农业的最理想选择。 休闲观光农 业不论经济、 社会、环境效益都远超出常规农业， 其经济效益高出常规农业的数 倍，其社会、环境效益则无可比拟，社会影响深远。因此，发展都

5、市型休闲观光 农业是和国际化农业接轨的迫切需要，又是农业和农村可持续发展的必然选择。上世纪 90 年代，我国农业观光、旅游、采摘在大中城市迅速兴起。据不完 全统计，仅在 1996 1997年动工在 1亿元以上的休闲观光农业项目在 7个以上。 目前我国休闲观光农业旅游项目主要分布在北京、上海和广州等大城市的近郊， 其中以珠江三角洲地区最为发达。在广东，果园观光旅游最早出现在 80 年代末 90年代初，目前广东已有 80多个观光果园，每年接待旅游者 400 多万人，旅游收 入10多亿。在北京、上海、江苏和广东等地的一些大城市的近郊，还出现了引 进国际先进现代农业设施的休闲观光农业园， 展示电脑自动

6、控制温度、 湿度、施 肥、无土栽培和新特农业品种， 成了农业科普旅游基地。 如上海旅游新区的孙桥 现代农业园区、 北京的锦绣大地农业观光园、 苏州的大地园、 无锡的大浮休闲观 光农业园和珠海农业科技基地，其中广东珠海的“农科奇观”示范基地建设以蔬菜 为主题的休闲观光农业园， 独具特色， 成为珠海十大旅游观光景观， 每年吸引成 千上万的游客。发达国家在经济发展时期所带动的休闲观光农业快速发展的实践 也有力地证明了这一点休闲观光农业是高科技和企业市场化运作结合的新的产业业态，涉及品种、 栽培、植物营养、植物保护、工艺美术、餐饮、旅游、文化、营销等多个领域， 需要从多方面多层次聚集资源， 开展技术集

7、成研发。 休闲观光农业是利用各种温 室、大棚和露地等现代或原生态的栽培设施， 采用现代或原生态的栽培技术， 创 造出适合各类瓜果蔬菜作物生长的环境， 形成综合性农业生产区， 主题园中主要 种植新、奇、特及野生瓜果蔬菜品种，并设计出各种形态的造型，利用蔬菜等园 艺作物独特的形状和颜色， 通过变形、 雕刻等手段创制一批批鲜活的场景， 给游 人以耳目一新的感觉。 游人到此，除了可以品尝和采摘到平日少见的新鲜瓜菜或 可爱的瓜菜玩具外，还了解到蔬菜生产的有关知识，可以让游客在视觉、味觉、 感觉、听觉等多个方面得到享受， 购买获得的产品又可以不断延续这些体验。 同 时，和其他项目结合，将休闲、娱乐、文化、

8、科普、餐饮等聚一体，通过产品的 延伸来提升农产品的价值， 从而扩展产品销路， 大幅度提高农民收入， 增加本土 农民的就业，改变农村和农业面貌。近几年来，北京休闲观光农业在市政府“ 221 ”行动计划的推动下已取得了丰 富的阶段性成果， 开始成为农业的主导产业。 各区县大力发展节日经济、 假日经 济，吸引城镇居民争相涌入郊区，享受新鲜空气、洁净水质和田园风光，拓展了 农产品功能，提高了农业的利润空间。据不完全统计，目前北京有大约 400 多个农业科技型的休闲观光园，其中 大型的 135 个，由农户自发开展的季节性观光采摘的小型“菜园”超过 10000 个。 市级休闲观光园占 7%，区级占 90%

9、 ；从市级观光园投资经营主体构成来看，股 份制的企业占 73% ，民营个体占 33%在今后一段时间内北京仍处于休闲观光农业的快速发展时期， 尤其随着国内 城市居民假日经济的兴起和高收入群体的大幅增长， 可以预测对休闲观光农业的 需求也将保持一个旺盛的态势。总体来看，北京主题观光园的发展已经迈出了基础坚实的脚步， 但面临的困 难和竞争也是显而易见的，上海、广州等国内一些大城市都已经将农业观光园、 文化创意产业作为未来发展的重要着力点。二、南瓜主题都市休闲观光园建设的目的和意义1、南瓜主题都市休闲观光园的建设目的“南瓜”自身作为一种可栽培性的葫芦科植物，因具有种植、菜用、药食、观 赏、文化内涵等经

10、济价值而属于农业产业经济范畴， 依据现代农业的分类， 此类 农业经济活动亦被称之为都市型现代农业经济。此外，本园将在北京市内建设， 供游人前往参观游览之用， 因旅游吸引物所在地或者所属产业， 故而称之为农业 观光旅游或者旅游农业项目。 发展休闲观光农业成为一个推动我国农业产业结构 调整行之有效的举措， 园区建设的目的旨在落实北京市加快发展都市型现代农业 的精神，把南瓜主题都市休闲观光园的规划建设， 作为北京市实施发展休闲观光 农业战略、 “把第一产业向二三产业转移和融合形成新的产业形态”的示范工程。2、南瓜主题都市休闲观光园建设的意义“北京南瓜主题都市休闲观光园”可视为以农业产业资源为依托的农

11、旅结合 的、以农为主、 强农兴旅的新业态的典型代表。 它的建设和发展是生产力发展的 必然结果， 是随着人类社会的发展和进步， 人们生活水平不断提高， 人们收入和 闲暇时间不断增加， 为满足对休闲项目需求不断增加的需求而应运而生的。 建设 以南瓜为主题的特色主题创意观光园将具有一定的产业发展示范和指导意义， 它 的生产功能、生态功能、旅游功能、创收功能、教育功能、辐射功能、文化传承 功能、艺术创意功能等基本功能对于北京市的农业、 新农村建设， 对于城乡共同 发展都有极其重要的意义。三、南瓜主题都市休闲观光园项目的优势条件1、南瓜产业的经济、人文方面的开发价值为园区建设奠定了坚实的基础。 南瓜的用

12、途广泛，南瓜等葫芦科瓜类蔬菜具有其它作物无法比拟的生物多样 性。南瓜等葫芦科瓜类蔬菜的遗传多样性、形态多样性、色泽多样性、生物学和 植物学特性多样性等是栽培蔬菜作物中之最。 瓜的重量从几克到几百千克； 色泽 从单色到复色、红、橙、黄、绿、青、蓝、紫五彩缤纷、应有尽有；形状更是千 奇百态、争奇斗嫣，植株形态从丛生到几十米的藤蔓特别适合园林布置和观赏采 摘；结瓜期有早到晚排开结果，花期长、观赏性佳。主要体现在：一是南瓜果实具有食用经济价值。 具体表现在粮食、蔬菜文化、食疗保健品 等三方面：（1）粮食用途 以南瓜的亩产量计算，其热量近于小麦、玉米；蛋白质相当于菜豆、洋葱； 维生素 A 的含量相当于番

13、茄；维生素 C 的含量高于黄瓜。同时它又具有耐贮藏 的特性，所以在粮食缺乏的战争年代或发生自然灾害时， 常把它作为粮食的代用 品。以后随着粮食生产的发展和饮食生活的改善， 南瓜的粮食经济消费急居下降（2）蔬菜用途南瓜等葫芦科瓜类蔬菜自古以来就被作为很好的药食同源植物而被世界各 地长期广泛的栽培和食用。南瓜的果实可以蒸、煮、炒、炖，南瓜的烹调方式有 许多，也可做成什锦瓜盅、水晶南瓜、游龙戏珠等珍贵菜肴，最常见的南瓜菜式 包括有：南瓜饼，南瓜饼酥软甜糯，有着南瓜特有的香味。还可将南瓜蒸熟后压 成泥，再和上面粉、白糖等做成圆饼， 还可以在饼内包上豆沙等物， 经油炸而成， 金黄的颜色看起来已十分诱人。

14、 南瓜天然的甜味素不仅可以为汤羹添加鲜甜的味 道，其瓜肉的粘稠度融入汤中， 不用另外使用淀粉勾芡， 一样可以制作成香滑美 味的汤羹。它的花、卷须也可做菜，生产上用密植方法，我国南方和东南亚更是 流行吃南瓜苗， 南瓜苗除了有早在中国流行的地瓜苗之嫩滑特点外， 吃起来更是 有清香口感，有专门的菜农捋其嫩茎叶，生产南瓜芽苗菜供应市场。同时，由于 南瓜中一些品种， 具有耐低温、 抗土传性病害能力强的特点， 把它作为蔬菜嫁接 砧木，从而使它在蔬菜绿色食品的生产中发挥了独特的作用。（3）食疗保健用途南瓜富含维生素 B6 和铁这两种营养素， 都能帮助身体所储存的血糖转变成 葡萄糖。日本已将南瓜作为黄绿色蔬菜

15、之一推荐给其儿童每天食用， 美国糖尿病 协会也将南瓜作为糖尿病人优选食谱推荐给患者。 世界各国对南瓜等瓜类的消费 量呈明显的上升趋势。以医疗保健为目的进行的南瓜的加工产品， 越来越丰富， 包括南瓜粉， 南瓜 籽、南瓜汁、裸仁南瓜蛋糕、 南瓜饼等， 其中南瓜种子富含脂肪， 炒食香脆可口， 在我国消闲食品中，具有和西瓜子同样的价值，色、香、味俱全且营养丰富，具 有独特的保健功能，是老年人和儿童保健、妇女美容等高消费群体的极好食品， 其产品销路前景美好。随着科学技术的发展， 在一些发达国家， 具有保健功能的黄绿色蔬菜日益引 起人们的关注， 南瓜的使用价值又被重新评价， 特别是印度南瓜栽培种中的优良

16、品种（亦称西洋南瓜）的大力推广，由于其品质优良，品味绝佳，而且保健功能 明显，从而提高了南瓜的地位， 南瓜生产近年来又有较大的发展。 南瓜的医疗保 健用途是附加值更高的正在替代食用经济的一种延伸性用途， 由于南瓜保健食品 具有药用和保健两用价值， 南瓜食品从普通食品走向食疗保健食品成为未来的发 展趋势。二是南瓜具有观赏艺术和文化创意经济价值。（1）南瓜观赏性、艺术性经济价值开发南瓜等葫芦科瓜类蔬菜植株和果实都极具观赏价值， 并可以做各种造型以及 描绘雕刻等，果实保存期长，产品的延伸性长，有利于提高产品的附加值。南瓜具有观赏价值， 可以在家庭或城郊型休闲观光农业园区， 采用棚架栽培 做成装饰绿篱

17、。南瓜等葫芦科瓜类蔬菜植株叶片肥大，作为景观设计容易造型。 南瓜形态各异、 色彩斑斓， 具备了天然的造型可塑性， 是进行艺术产品创意的良 好素材，南瓜是世界蔬菜中形态变异最大，色彩最为丰富，最富于变化的种类。 它的颜色有黑色、黑绿色、橘黄色、黄白色等，表皮颜色有单色也有复色，黄绿 花斑或间有条斑。 表皮光滑者有， 带有不同深浅沟棱或瘤状突起者也有。 瓜形有 球形、扁圆、葫芦形、 U 字形、椭圆形等多种形态。单瓜重量大小悬殊，重量大 的可达上百公斤，小的仅有拳头大小。 1998 年日本香川县小豆岛举办的南瓜比赛大会上，北海道农民展出的南瓜重量达 439.5kg ，比世界纪录超出 0.5kg 。南

18、 瓜的成熟果可在常温下保存 6 个月2 年，可将南瓜做成工艺品，供人们品玩。 作为礼品花篮的装饰物和室内外装饰物别具特色，瓜面可刺字、画、现场彩绘， 更具观赏和收藏价值。 还有的果实可作成各种美食的容器， 既美观新颖又环保健 康。（2）独特的南瓜文化南瓜等葫芦科瓜类蔬菜蕴涵较深的传统文化、 科普、 革命历史文化、 以及外 来文化的内涵，能够形成主题公园的文化氛围， 吸引各层次人士心灵共鸣和参和， 有助于提高主题公园的文化品位。 除了具有民间特色的葫芦娃、 南瓜和孟姜女等 神化传说， 南瓜还是我国重阳节的主食， 南泥湾的南瓜汤在革命战争年代起到重 要作用，并在全国家喻户晓，南瓜汤具有极大的产品号

19、召力。（3）富有想象力广阔的创意文化市场 北京南瓜主题都市休闲观光园将围绕南瓜进行主题创意规划和建设。例如， 主题公园建设风格体现出的中国古代建筑审美文化、 风水文化， 菰蒲葱翠、柳荫 四合的游乐苑， 崇尚无为、贴近自然的道家文化和道观， 收藏天下秘书奇书的“南 瓜图书殿”，尽现恢弘和灵性的南瓜水景，还有传说孟姜女生于南瓜的历史典故， 再有古代传说中的葫芦娃等众多神话传说。 这些建筑文化、 风水文化、历史典故、 神话传说等可以以各种形式结合每个功能区的氛围和主题加以展现， 从而起到增 加和提升北京南瓜主题都市休闲观光园文化内涵的作用。 同时，南瓜是西方国家 外来文化如万圣节的主要装饰物品，在西

20、方国家有专门的产品供应， 2006 年在 美国由于气候恶劣导致万圣节特用南瓜品种的供应短缺， 曾引起美国总统布什的关注，北京作为国际大都市，将会有极大的万圣节等外来文化的南瓜消费市场2、观光园产业聚集效果明显，具备实现园区经济良性循环的自我造血能力。依托休闲观光农业为进行主题公园建设，在中国处于蓬勃发展阶段。北京、 上海、广州等大都市， 人们对土地资源和环境的利用已经趋于饱和。 在这种状况 下，传统产业发展的空间已经不大， 寻求产业的升级， 寻找新的发展机会无疑是 突破瓶颈、 实现跨越的必然选择。 北京南瓜主题园的规划设计是区域产业创新的 一次非常勇敢和有益的尝试。南瓜主题园具有知识密集型的创

21、意经济产业特征， 虽然以南瓜主题休闲观光 园为表现形式， 但是其产品的生产并不是该园区的主要利润点， 对以南瓜为主题 概念和各种载体的开发、 以及和南瓜产业相关的衍生商品的生产销售和产业延伸 开发由此所形成的产业互动才是重点。 所以， 如何有效打造南瓜产业链条， 以南 瓜主题园为平台产生“南瓜产业集聚效应”，无疑将关系到这一产业在北京甚至是 中国的前景。从国内主题公园的发展状况来看， 静态景观类型的公园居多， 投资巨大而内 容重复，整体经济效益不太理想。 而北京在南瓜主题观光园的规划设计中将南瓜 产业的发展和主题公园经营结合起来， 实现互补效应， 推动旅游产业、 文化创意 产业、农业产业 的“

22、三业互动”全面发展，这同时也是国际农业产业发展的一个重 大趋势。3、南瓜主题园的唯一性北京南瓜主题园是一个以单一蔬菜品种“南瓜”冠命的规划设计项目，据调 查，目前在全国范围内以单一农产品命名的主题休闲观光独此一家， 具有单一产 业经济最大化的示范效果， 此类主题公园有别于综合性的主题公园， 比如杨凌农 业主题公园，其园区名称创意价值很高。而且，目前在北京市的各类农业观光园中， 90% 以上是坐落在农村的蔬菜水 果产地，根据 2005 年北京公布的 30 个“北京市休闲观光农业示范基地”统计 27 家以采摘型为主，位于都市并且以南瓜为主题的创意观光园，也是仅此一家。4、南瓜主题都市休闲观光园具有

23、相对优越的开发条件（1）回归自然、绿色休闲是北京南瓜主题园的核心竞争优势现代城市居民的生活， 一方面由于生产效率提高， 人们拥有更多的带薪闲暇 时间，生活水平和支付能力也有了很大的提高， 客观上加大了城市居民休憩的可 能性；另一方面，由于城市人口激增、环境质量下降、人们的生活节奏加快、工 作压力增大， 狭小的生活空间使人产生很大的心理负荷， 人们追求绿色环境、 自 然景观和田园化生活的心理需求日趋强烈。 北京市作为国际著名的历史文化旅游 胜地，以文物观光为主要内容的旅游产品大量富存而略显单调。 在当前人们回归 自然、返朴归真的旅游需求大趋势下， 单一的文物古迹、 历史文化已不能满足国 内外游客

24、的出游动机和市民的绿色休闲要求。 而北京市现有的自然景观， 距离市 区较远，可达性较差，开发现状不甚理想，难以满足市民双休日和节假日安全、 舒适、方便的观光和休闲需求。北京南瓜主题都市休闲观光园的建设将填补北京市近郊休闲观光农业和生 态旅游的空白；同时，对于改变北京市的单一性旅游结构，适应“回归自然、享 受自然、保护自然”的生态旅游以及参和性、休闲性的世界旅游热潮，满足市民 旅游观光、休闲度假愿望，满足青少年求知、 求新和创造欲望， 满足中老年康体、 健身的生活需求等具有很强的产品竞争优势和空间竞争优势。（2）区位优势明显北京南瓜主题都市休闲观光园的选址将位于北京市郊区， 要求交通便利， 可

25、达性强。在区位上力求突出“一小时车程”的优势，初步设想从市区乘车一小时内， 自驾车为半小时左右即可到达。（3）消费群体优势“绿色旅游、”“参和性旅游”和“文化旅游”是当今世界旅游大趋势，北京南瓜主 题都市休闲观光园开发立足于绿色休闲、 生态旅游和文化旅游正是适应了这一趋 势，因此其市场前景是十分明朗的。 以休闲观光农业为依托的生态旅游具有很强 的市场针对性， 主要是城市居民。 据国际旅游组织研究， 当人均国民生产总值达 到8001000 美元时，即会产生国内旅游的强烈动机。北京市区人口近 300万， 人均收入 850 900美元，正是国内旅游大规模产生时期。而且，我国年节假日 已达144天，发

26、展都市型的休闲观光旅游具有了时间和经济上的双重保障。我国北部地区，特别是大城市以休闲观光农业为依托的休闲观光旅游业发展 迅速，取得了十分可观的经济、 社会和生态效益。 而北京市的休闲观光农业已经 进入快速发展阶段， 不过，到目前为止， 在都市内还没有一处真正意义上的以休 闲观光农业为依托的主题观光园区， 北京南瓜主题都市休闲观光园将以其独特的 定位和优越的区位具备极强的消费拉动潜力。（4）政府鼓励、科研和技术优势北京南瓜主题都市休闲观光园的建设将在经济、社会、环境等方面造福于 京城，是北京市生态建设和都市型现代农业的有机组成部分， 将得到北京市相关 政府部门提供的协调、服务和扶持。北京农林科学

27、院进行了大量的南瓜品类的制种、 繁育和技术支持工作， 以此 为基础规划和建设南瓜主题公园。 农林科学院从事南瓜资源收集研究利用工作已 有 20 多年历史，在种质资源的创新研究方面取得了一些进展，是我国保存和利 用南瓜资源最多的科研院所之一。现在保存各类南瓜资源 1500 多份，其中国外 资源 1100 多份，国内资源 400 多份。有 100 多个品种通过扩大繁殖可直接用于 南瓜主题公园的建设。北京农林科学院具有较先进的南瓜育种技术和一流的育种团队， 在国内属于 拥有较多种质资源的科研单位，南瓜遗传育种及相关育种技术研究处于国内领 先，在南瓜新品种选育及市场化开发方面形成了自己的特色和优势，

28、和国外公司 及科研单位有长期的良好合作关系，现已拥有自主研发的杂交新品种近 40 个， 另外还有基本成形的品系 120 多个，南瓜新品种的研发能力强，能保证南瓜主 题公园未来发展的需求。北京农林科学院为南瓜园整体建设方面可提供的技术服务有：、栽培技术或工艺 瓜类（南瓜树、西瓜树、甜瓜树、黄瓜树）的树式观赏栽培工艺 移动式喷雾栽培工艺观赏瓜果艺术长廊栽培工艺攀缘式墙面无土栽培工艺 精品瓜果蔬菜袋培和混合嫁接栽培技术巨型南瓜栽培和瓜面帖字、画技术 盆钵式或箱体式单株瓜果无土栽培技术参和景观的设计常规的栽培技术和病虫害防治技术、模具及工艺技术可参和模具的监制和设计（模具体积分大、中、小；形状分长、圆

29、、方、 多角形；质地分塑料的、木头的、金属的；有带图案的和不带图案的） ；各种工 艺如烫花、剪纸、模具制作、雕刻、刺字、书法、绘画等艺人和工厂的联系工作 正在进展中。、采后加工技术 南瓜粉、南瓜籽油等工艺比较复杂的产品可提供原料和技术并委托专门的 加工企业制作。、南瓜主题公园景观和农产品的设计和制作、饮食文化的设计和烹调食 品的制作、 文化创意产品和主题活动的设计和制作、 主题公园规划和建筑设计等 工作均可由北京市农林科学院和相关设计单位、民间艺人合作开展。同时，未来引进的各类投资者和经营主体将按照既定的园区发展战略、 采取 灵活高效的运营机制为北京南瓜主题园提供了有效的经营管理保障， 通过市

30、场开 发、渠道建设、文化发掘、品牌塑造、技术输出、产业合作等方式，利用南瓜主 题公园平台和北京巨大的市场消费资源， 利用园区的产业带动， 创造南瓜主题都 市休闲观光园更大的盈利优势。鉴于以上分析可知 ，以南瓜为主题的创意休闲观光园在中国乃至世界都是颇具特色、独一无二的，建设这样一个具有鲜明独特性的南瓜主题都市休闲观光园， 其市场前景十分广阔。第二章 项目建设指导思想、目标及原则一、总体指导思想立足北京、辐射全国、对接世界，集成国内外的先进技术、产品展示，突出 体现南瓜主题公园的观光旅游功能和科技研发功能，带动旅游、餐饮、娱乐、文 化等产品的市场效益， 加速南瓜产品的深加工产业链发展， 实现南瓜

31、品类的产业 化发展及园区自身良性循环的双重目标。二、园区建设目标1、总目标“十一五”期间北京南瓜主题都市休闲观光园将依托北京的区位、技术和人才 优势，结合北京市对都市农业发展的整体指导思想，高站位策划、高水平规划、 高质量建设、高标准运作， 构建北京市都市型现代农业发展模式的样板， 建设一 个具有 “三业融合、三大中心、五个平台”的示范性特色观光园，形成完善的产业 配套环境，使北京南瓜主题都市休闲观光园成为最具吸引力的高端农业产业基 地。（1）“三业融合”是指园区产业经济将重点发展以南瓜主题公园为载体的“旅 游业”，以南瓜为主题的“文化创意产业”,以及以南瓜产业链开发为核心的高附加值农业服务业

32、。”（2 ）“三中心是”指园区将具备的三种服务能力， 即“文化旅游休闲中心”、“南瓜 主题商业娱乐中心”、“南瓜产业服务中心”。（3）“五个平台是”指园区将形成的五种平台功能，即：展览展示平台、休闲 娱乐平台、科技研发平台、科技咨询和技术交流平台、交易平台。2、实施阶段上述目标将分成三个实施阶段，以期实现园区经济建设的不断提升。第一阶段 基础建设期计划 2007 年首期建设规模 200 亩。通过引进、 筛选和选育各种新奇特的南 瓜等瓜果新品种，采用树式栽培、移动式喷雾培、竹艺、长廊、藤箩、支架、爬 地等多项新栽培形式和工艺， 结合艺术造型、 描绘和雕刻等手段， 建设以南瓜等 瓜类蔬菜为题材的主

33、题公园。开始进行包括娱乐、观光、餐饮、休闲等必要的基 础设施建设工作， 实现景观各异的农业生态空间， 提高和丰富休闲观光农业的文 化和科技内涵、观光的娱乐性、可摘性、可食性以及延长最佳观光期，满足观光 的多样化需求，提高观光园区的效益。第二阶段 功能扩展期2008 年奥运前正式开园，当年实现园区盈利。 将用近两年时间开园运营和 完善建园工程，并实现初级的经营管理阶段性目标，即实现“三业”经济的产业联 动效益，形成“三园”特色和两中心服务功能，启动五大平台功能，初步形成南瓜 产业链，初步建成现代都市农业观光园示范园区。第三阶段 战略发展期从 2009 年扩建成 500 亩大型都市瓜菜主题园，用

34、3 5 年时间，实现园区 经济效益持续增长。 在园区发展到一定阶段后， 进行战略调整， 重新进行战略布 局，以期达到理想的园区盈利目标。 园区内部将通过扩大景观各异的农业生态空 间，提高和丰富观光采摘的文化和科技内涵、观光活动的娱乐性、参和互动性、 可摘性以及延长最佳观光期， 满足观光休闲的多样化需求， 进一步提高观光园区 的效益。和此同时， 结合我国自有知识产权技术产品、 集成国内外最先进的农业 技术，成功打造完整的南瓜品类产业链， 使南瓜主题都市休闲观光园成为发展全 国南瓜产业的产业引擎； 塑造具有标志性的、 高科技南瓜产业、 环境友好型农业 的新模式、现代农业科技的辐射源、国际交流合作、

35、市民观光休闲、科普教育示 范园，成为都市农业、 新农村建设的新模式探索， 打造出北京休闲观光农业的一 个样板和亮点， 成为循环经济、 构建和谐农业、 可持续发展的园区产业经济示范 基地。三、园区建设原则1、符合北京市“十一五”发展规划要求，符合北京市总体规划布局。2、符合北京都市型农业发展政策，满足北京市现代农业“ 221 计划”的要求， 突出北京都市农业的特色。3、充分考虑北京市现代农业发展区域规划，建设地点要符合规划要求。4、体现绿色、科技、循环经济、产业带动的理念，发挥龙头优势，促进新 农村建设，带动三农发展，充分吸引当地农民就业。以及其他国家和北京市相关现行法律、法规及条例、标准等相关

36、规定。第三章 园区的功能布局和发展规划一、园区的功能布局根据休闲观光农园建设的指导思想、 目标和规划原则 ,实现全园的整体功能 布局“三区二中心，”构建两种模式。1、“三区”即三个功能区：（1）南瓜研发、加工、示范、展示主题区（2）南瓜饮食文化区（3）南瓜旅游文化创意产业区：主题公园应将旅游业和文化紧密揉合在一 起，通过发掘和宣扬文化来综合性地发展旅游。2、“二中心：”（1）园区管理服务中心：顺应新世纪旅游业发展需要，提供一流的综合旅 游服务和南瓜产业信息服务。（2）南瓜产业开发中心：担任园区的产业经营管理任务。3、围绕新农村建设，构建两种模式：（1）和谐循环农业发展模式环境友好型农业、节约型

37、农业、节水型农业、集约农业2）都市型休闲休闲观光农业发展模式二、发展规划要求1、深入研究北京市发展都市型现代农业的政策背景及指导思想，充分用足 用活各类资源。2、发展规划要整体考虑规划发展和园区建设的关系。有针对性地研究、制 定该区域内城市规划及建设控制指标， 规划要有弹性， 提出该区域各功能用地的 规模和兼容性综合用地性质要求。3、结合园区建设目标，设计产品经营范围、产品特点和企业文化创意的特 点，在深入研究北京市的“十一五”规划和发展都市型现代农业的各项政策举措的 基础上，为整个园区设计、 装备新的项目内容， 突出特色，强调前瞻性、 创新性4、对于行业的贡献作用要有系统的描述，对政策的研究

38、在规划中要有体现， 突出推动新农村建设和带动三农发展的内容。5、对园区的各种盈利模式有一定的分析，对园区的各项经济指标有合理的 研究和分析。第四章 园区预期效益分析北京作为国际大都市， 市民和旅游者的消费层次高， 对休闲观光农业园区的 需求广，且要求其规模大、水平高、对特用瓜菜的需求量将呈现出旺盛的需求， 其需求前景广阔。本项目推广的优质观赏兼食用瓜类蔬菜不仅形状多种多样、颜色丰富多彩、 重量从十几克到几百公斤、 既可用来装饰园林长廊也可种植于瓜果采摘园区、 果 实不仅有观赏作用更有些品种是营养丰富、保健功能突出的类型，其产业链长、 附加值高， 栽培技术相对容易掌握， 易形成产业化规模， 可带动京郊农民种植和 制作观赏性产品， 提高农民的收入， 同时也带动园区农民的就业。 种植观赏采摘 蔬菜符合当前京郊乃至全国的消费市场和种植市场的需求， 项目具有很强的竞争 力。本项目在社会效益显著的基础上，力争在经济效益上取得突破。一、市场前景分析南瓜主题都市休闲观光园定位于大众休闲场所， 而产业开发部分则因企业家 经营而具有良好发展前景。北京市民来说，