采购部规章管理制度与工作流程

1、采购部规章管理制度与工作流程采购部规章管理制度与工作流程一、总则为加强采购工作的管理，提高采购工作的效率，制定本制度。所有的采购人员及相关人员均应以本制度为依据开展工作。采购部应该根据公司的采购请求、库存原材料的种类、数量，考虑物资材料供求形势、供应商的交货期和供货率、运输时间等因素，科学确定采购时间、采购批量、采购批次和报价，确保物资材料的及时供应，保证公司经营能够持续进行及采购的最佳经济效益。二、目的作用1、作为采购部开展工作的规范依据。2、作为公司领导考核采购部工作业绩的衡量依据。3、作为采购部人员工作中相互监督与协作配合的依据。三、采购部岗位职责1、廉洁奉公，不徇私舞弊，不违法乱纪，勤

2、俭节约，讲究职业道德。2、建立材料采购供应渠道，进行供应商的择优选择。建立牢固、可靠的供应基地，并不断进行新产品、新材料供应商的寻找、资料收集及开发工作，以保证材料供应的不间断性。3、采购员在工作中要多跑、多对比、多总结，边学习边实践不断提高自己的采购业务水平。4、负责物料订购及交期控制，积极追踪未完成采购料件，及时处理各种异常情况，确保采购计划能如期、如质、如量的完成。5、加强与使用材料部门的联系，控制好各部门所需的各种材料确保生产及销售能顺利进行。6、在购进材料时发生质量、数量异常情况下，应立即采取紧急措施，并与有关部门进行协商处理。7、每年度对原有合格供方进行复审，淘汰不合格的供应商。8

3、、及时跟踪掌握原材料市场代价行情变化及品质情况，以提升产品品质及降低采购成本。9、大宗材料采购必须要求供应商提供合格证明，严禁购进质量不合格材料，同时监控材料使用状况，控制不合理材料的采购与浪费的情况发生。10、负责与供应商以及其他部门的协调工作，协助检验部做好进货以及检验事宜。11、定期汇总所进的.采购资料，协助财会进行成本核算。12、积极参与紧急的、临时的采购工作。13、完成领导交办的其他任务。四、采购原则1、询价比价原则物品采购必须有三家以上供应商提供报价，在权衡质量、代价、交货时间、售后服务、资信、客户群等因素的基础上进行综合评估，并与供应商进一步议定最终代价，临时性应急购买的物品除外

4、。2、一致性原则采购人员定购的物品必须与请购单所列要求、规格、型号、数量一致。在市场条件不能满足请购部门要求或成本过高的情况下，采购人员须及时反馈信息供申请部门更改请购单或作参与。如确因特定条件数量不能完全与请购单一致，经审核后，差值不得超过请购量的510%。3、低价搜索原则采购人员随时汇集市场代价信息，建立供应商信息档案库，相识市场最新动态及最低代价，实现最优化采购。4、廉洁原则（1）自觉维护企业好处，努力提高采购物品质量，降低采购成本。（2）廉洁自律，不收礼，不受贿，不接受吃请，更不能向供应商伸手。（3）严格按采购制度和程序办事，自觉接受监督。（4）加强学习，广泛掌握与采购业务相关的新材料

5、、新工艺、新设备及市场信息。（5）工作认真仔细，不出差错，不因自身工作失误给公司造成损失。5、招标采购原则凡大宗或经常使用的物品，都应通过询议价或招标的形式，由企管、财务等相关部门共同参与，定出一段时间内（一年或半年）的供应商、代价，签订供货协议，以简化采购程序，提高工作效力。对于代价随市场变化较快的物品，除缩短招标间隔时限外，还应随时掌握市场行情，调整采购代价。6、审计监督原则采购人员要自觉接受财务部或公司领导对采购活动的监督和质询。对采购人员在采购进程中发生的违纪违法的行为，公司有权对相关人员依照公司员工奖惩制度等进行处罚直至追究其法律责任。五、采购流程（一）采购申请与审核1、请购经办人员

6、应根据生产或经营的实际需要，依存量管理基准、用料预算，参酌库存情况开立请购单，请购单要求注明名称、规格型号、数量、需求日期、参考代价、用途等；假设涉及技术指标的，须注明相关参数、指标要求。采购量以满足每周使用为尺度，个别情况除外，但一次不应超过每月采购量。2、需求日期相同，属同一供应厂商供应的物资商品，请购部门应以请购单附清单，一单多品方式提出请购。3、请购单由各部门领导审核经总经理签字核准后递交采购部门采购。各审核环节对采购申请提出议异者，应及时将意见反馈给采购申请部门。4、紧急请购时，由请购部门填写紧急请购单并在“说明栏”注明原因，以急件递送；采购部门收到紧急请购单后应优先处理。5、遇公司

7、生产、生活急需的物资，可以电话或其他形式请示公司总经理口头审批，征得同意后提报采购部门，签字确认手续在后期按采购流程补齐。6、无法按请购部门的需求日期到货的物资，采购经办须及时反馈给请购部门。（二）请购递交1、请购经总经理核准后，由请购部门委派一名专业人员陪同采购，以防采购失误；请购部门的专业人员仅作采购物资检验，不得为采购经办人员指定供应商。2、假设请购部门无法委派专业人员陪同采购，则应在递交请购单时同负责采购人员详细沟通采购物资的规格、参数及其它技术指标，务必保证采购物资的准确性。（三）请购撤销1、请购的撤销应立即由请购部门通知采购部门截止采购，同时于请购单（采购）联加盖红色“撤销”的戳记

8、及注明撤销原因。2、采购部门办妥撤销后，将原请购单退回请购部门。3、原请购单未能撤销时，采购部门应及时通知原请购部门。（四）采购作业处理期限采购部门应依采购地区及市场供需，分类制定商品采购作业处理期限，通知各有关部门以便参考，遇有变更时，应立即批改。1、单次采购金额预算在1万元以下的零散采购项目，如无特殊物资，采购周期不超过5天。2、单次采购金额预算在1万元以上20万元以下的项目由采购部进行比价采购，采购周期不应超过15天。3、单次采购金额预算在20万元以上100万以下的项目采购部自行招标采购，采购周期不应超过40天。4、单次采购金额预算在100万元以上的项目可委托招标公司代理招标，采购周期不

9、应超过60天。（五）询价1、采购经办人员接获请购单后应依请购案件的缓急，并参考市场行情及过去采购记录或厂商提供的资料，进行询价并填写询价记录表，按低价原则进行采购。2、采购部门接到请购部门以电话联络的紧急采购案件，主管应立即指定经办人员先行询价、议价，待接到请购单后，按一般采购程序优先办理。3、询价前应认真审阅请购单的品名、规格、数量、名称，相识图纸及其技术要求，遇到问题应及时的与请购部门沟通。4、所有采购项目必须向生产厂家或服务商直接询价，原则上不通过其代理或各种中介机构询价；除经核准得以电话询价之外，另需精选3家以上的供应商进行比价或经阐发后议价。5、假设厂商报价的规格与请购材料规格略有不

10、同或属代用品者，采购经办人员应检附资料并于请购单上予以注明，需经使用部门或请购部门审批后方可继续采购流程，并尽可能提供样品供使用部门确认。6、样品提供和确认：（1）假设须进行样品提供和确认的，须确定送样周期，由采购经办人员负责追踪，收到样品后，须第一时间送交需求部门进行确认，必要时需会同财务部等部门相关人员予以确认。（2）对于需要保存样品的，须作封样处理，以便日后作收货比较。7、询价时对于相同规格和技术要求，应对不同品牌进行询价；至少对5家以上的供应商进行询价。8、比价采购或招标采购应以详细的询价表或拟定完全的招标文件格式进行询价。9、采购经办人员在询价时遇到特殊情况应及时报请上级领导批示。（

11、六）比价、议价1、收到供应商第一次报价或进行开标后应向公司领导汇报情况，设定议价目标或理想中标代价。2、对于合格供应商的代价水平进行市场阐发，是否其他厂商的代价最低，所报代价的综合条件更加突出。3、要弄清供应商报价是否含税，并确认供应商能否开具增值税专用发票，对能开具增值税专用发票的供应商应优先考虑；对厂商的供应本领，交货时间及产品或服务质量进行确认。4、比价采购或招标采购所邀请的单位均应具备一定资质和实力，具有提供或完成我公司所需物资和项目的本领；重要项目应通过一定的方法对目标单位的实力、资质进行验证和审查，如通过进行实地考察相识供应商的各方面的实力等。5、参考目标或理想中标代价与拟合作单位

12、或拟中标单位进行代价及条件的进一步谈判。6、除固定资产外，单次采购金额在1万元以下项目可自行采购；单次采购金额预算在1万元以上的所有项目都应邀请至少5家上的供应商参与比价或招标采购；单次采购金额预算在20万元以上100万元以下的项目应由采购部组织招标，公司相关领导参与监督；单次采购金额预算代价在100万元以上的项目由公司领导决定是否委托第三方机构代理招标。（七）比价、议价结果汇总1、比价、议价汇总前应汇报公司相关领导，征得同意后方可汇总。2、比价、议价结果汇总应按照招标汇总表的格式完全列出报价、工期、付款方式及其他代价条件、列出拟选用单位及选用理由，按照一定顺序逐一审核。3、如比价、议价结果未

13、通过公司领导审核，应进行修改或重新处理。（八）、选择供应商采购人员须建立供应商信息台帐并及时完善更新，供应商应从以下几点出发择优选择：（1）具有合法经营主体；（2）具有相应资质的供应商；（3）具有良好的信誉；（4）具有良好的品质、交货期、代价、服务等条件。（九）签定合同采购买卖条件一经协议后，即可由双方将协议细节、权利与义务在书面协议书上详细记载签订合同，以取得法律的保障。采购合同通常由主要条款、基本条款、附件三部分组成。1、主要条款包含合同双方名称、地址，合同编号，法定代表人或代理人姓名，合同文本份数，有效期限，签订时间、签订地点及合同双方当事人的签名盖章。2、基本条款注意事项（1）采购物品

14、、项目的名称、规格、数量/工程量、单价、总价及合同总额，清单、技术文件与确认图纸是合同不可分割的部分；（2）质量条款中应注意产品的技术尺度，明确规定供方对产品质量的条件、期限及检验的期限，成套产品还要规定对附件的质量要求；（3）缺陷责任条款中采购方应就采购物资的合格保证期进行谈判，应考虑由谁来支付与处理缺陷物品、包装和将物品运回供应商处等有关的费用和附带成本；（4）代价条款中应注意货币单位，如涉及国际采购的还应注意汇率变化，考虑汇率变化对合同的影响；（5）应注意采购物资的包装尺度。产品包装要按国度尺度或专业尺度规定执行，没用国度或专业尺度的可按双方商定的包装尺度在合同中写明；（6）采购物资的验

15、收尺度按国度规定的计量方法执行，特殊情况可按合同规定计量方法执行。质量验收所采用的质量尺度和检验方法，都必须在合同中明确规定，并写明检验的地点及提出异议的期限。3、采购方在签订合同时的注意事项及规定（1）如涉及到技术问题及公司机密的，买卖双方都应注意保密责任；（2）拟定合同条款时一定要将各种风险降低到最低；（3）为防止合同工程量追加或追加无依据，打包采购时要求供货方提供分项报价清单（4）遇货物订购数量较多且价值较大或难清点的情况时务必请厂商派代表来场协助清点；（5）质保期一定要明确从什么时候开始，并应尽量要求厂商延长产品质保期；（6）详细约定发票的类型及提供时间和要求；（7）针对不同的合同约定

16、不同的付款方式，如设备类的合同一般应按照预付款、验收款，调试服务款、质量保证金的顺序明确付款额度、付款时间和付款条件等；（8）与初次合作的单位合作时，应少付预付款或不付预付款；（9）供应商经送样审查合格后，由采购部门与选定的供应商签订合同。（10）比价、招标汇总表巡签完毕后方可进行合同的签订工作；（11）合同签定时应按照合同审查核准单的格式对合同初稿进行巡签审查；（12）合同巡签审查通过后应由公司领导签字，加盖公司合同章方可生效；（13）签订的所有合同应及时报送财务部门。（14）交易发生争执时，依据合同的核定条款进行处理。（15）合同应明确规定交货期限、交货地点和交货方式，须写明交货具体日期，

17、是一次性交货还是分批交货及每次交货的数量；（16）合同须明确规定支付方式和结算的时间及条件，对于高价值合同和长期合同，应谨慎对待，尽量使用阶段性付款、分期付款；（17）合同应禁止供应商将订单分包给其它单位，如确有必要分包的，应在合同中明确规定；（18）一般采购合同签订后以不再变更为原则，但假设因作业错误经调查原始技术资料可予证实的，或因制造条件改变导致卖方不能履约，或以成本计价签约而代价有修订必要，解除合同对买卖双方都不利时可协议修改合同；（19）在履约期间假设因天灾人祸或其他不可抗力因素使得一方丧失履约本领时，买卖双方均可要求终止合同；假设因发现供应商报价不实有图谋暴利，或严重损害国度好处，

18、或履约督导时发现严重缺点经要求改善而无法改进以致不能履行合同，或发现有违法行为经查证属实时，采购方可要求终止合同；（20）合同应明确规定违约条款和违约金，违约责任一定要详细、具体；（21）合同须明确规定合同终止的补偿责任。（十）下订购单1、采购经办人员在接到审核确认的请购单后，在采购下订单前应确认采购需求，熟悉物料项目、确认代价、质量尺度及物料需求量，制定订单说明书。2、订单说明书应附有必要的图纸、技术规范、检验尺度等。3、完成订单的准备后方可按尺度订单格式制作材料订购单，采购订单相关参数（物料名称代码、单位、数量、单价、总价等）及交易条件、交货期、运输方式、付款方式须明确。假设属分批交货者，

19、采购经办人员应在材料订购单上署名“分批交货”以供识别。4、采购订单审批须注意合同与采购环境的物料描述是否相符，所选供应商是否为合格供应商，代价是否在允许代价之内，到货期是否符合订单计划要求。5、采购订单签订后采购经办人员应及时跟进订单进度，必要时联合其它部门进行催单。6、如因生产计划改变，对采购物料的需求量有更改的，应及时向供应商发出订购更改通知单，以使供应商及时更改生产计划。7、紧急订单易造成品质降低、代价偏高等损失，平时采购部门应协同其它部门做好存货管理、生产计划，避免紧急订单的情况发生。（十一）采购进度控制1、为确保定时交货，采购人员应提前采用电话、传真或亲自到供应商处跟催，以确保物品（

20、物资）能适时供应，以采购进度控制表控制采购作业进度。2、采购经办人员未能按既定进度完成作业时，应填制进度异常反应单并注明“异常原因”及“预定完成日期”，经呈主管核示后转送请购部门，依请购部门意见拟订对策处理。3、假设采购物品（物资）无法在预定时间内交货的，应主动与供应厂商联系催交，确定新的交货期，并开立“进度异常反应单”记明异常原因及处理对策，通知请购部门，并依请购部门意见处理。（十二）报验入库1、达到质检和报验条件的合同标的物应在第一时间报请质检部门进行质检、验收；验收尺度参照公司质检部门的相关规定执行。2、供应单位已经履行完毕的合同，采购部应及时的通知质检部门进行验收；3、质检部门在接到采

21、购部报验通知后应及时报验，并出具报验结果证明书，对于质检不及时延误生产部门使用或不能入库的情况质检部门应负主要责任；4、合同标的物在运达公司后采购部应及时通知请购部门，由请购部门及时安排卸货与搬运；5、质检部门未及时验收的合同标的物，仓库在收到送货清单后应将其作为暂存物资接受；6、质检部门已经验收的产品仓库应及时的入库，并及时出具入库清单；7、外协加工件应按照原材料入库；8、质检合格后的固定资产及服务按照公司财务规定决定入库与否。（十三）对帐付款采购物品（物资）办理入库后，由采购经办人员凭入库单经采购主管、财务及总经理审批后，按合同或约定的付款方式办理付款手续。第一条：吧台处的酒水领料单须一式

22、二联第一联交仓库保管员，第二联由酒水员自己保存，由酒水员按编写号逐日将“领料单”上交餐饮部成本核算员。第二条：服务员在领酒水饮料时必须将品名、数量填写清楚，交酒水管理经理签字，方可生效，假设有涂改现象，此联单以作废处理所有人员在领取酒水饮料的时候都需要认真填写这一酒水单，因自己疏忽给场所造成的损失由当事人负全部责任。第三条：KTV服务员领用的酒水因自己没有保管好，在途中损坏的由服务员个人按实物代价补偿第四条：吧台保管酒水的吧员每天要把每一瓶酒水擦拭干净，让客人用的放心第五条：严禁任何人员私拿酒水饮料，一旦发现将严肃处理第六条：客人点用饮料品种，必须与酒水单上所开品种相同，不得采取变通办法如果发

23、现员工违反这一规定，我们将从严处罚。第七条：KTV内部举行酒水促销活动的时候，多余的酒水必须要严格填写酒水管理表格，一式两份第八条：场所中所有的酒水代价严禁任何人私自更改一经发现，对责任人从重处罚以上这八条酒水管理制度的内容便是在KTV规章制度中的严格规定的，每一位KTV成员都需要严格遵守这一制度内容，违反者严厉处罚。第二篇：KTV规章管理制度KTV管理制度夜总会经理管理规章制度1.每天向下属员工讲解当天工作情况及注意事项。2.精确传达上级指示，并贯彻执行。3.按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。4.掌握酒水库存状态，做好酒水控制。5.制定直接上级的岗位描述并界

24、定直接上级的工作。6.向调酒员、服务员布置、工作安排班次，并在对客人服务进程中进行督导，为客人提供优质酒水服务。7.受理上级员工上报的合理化建议，按照程序处理。8.制定下属员工岗位技能计划报批通过后协助培训部实施、查核。9.巡视、监督服务员、调酒员服务程序，并检查班前准备工作和酒吧关门后的收尾工作。10.及时掌握酒吧餐具和用具的使用情况。11.控制酒吧状态，卫生状况，硬件设施的完好，发现问题及时解决。12.必要情况下向直接上级授权。13.定期听取直接上级述职并对其做出工作评定。14.根据工作需要调配上级员工的工作岗位，报直接上级核准后施行，并转人力资源部备案。15.填写直接上级过失单和奖励单，

25、根据权限按照程序执行。16.控制服务区域客人状况，及时解决客人提出的问题，恰当处理客人投诉。17.相识客人，与客人建立良好的关系。18.营业结束后，检查吧台、服务台并做好善后工作。19.填写营业报告和各种提货单。20.及时对上级工作中的争议做出裁决。21.定期向直接上级述职。22.关心所属上级的思想、工作、生活。领导责任：1.对所属上级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。2.对夜总会给饭店造成的影响负责。3.对夜总会工作流程的精确执行负责。4.对夜总会负责监督检查的规章制度的执行情况负责。5.对夜总会所掌管的饭店秘密的安全负责。主要权力：1.有对上级岗位调配有建议权。2.对上级员工工作有监

26、督、检查查核权。3.对上级员工工作争议有裁决权。4.对上级员工有奖惩的建议权。5.对上级员工的业务水平有查核权。管辖范围：1.夜总会所属员工。2.夜总会所属场所，设施和设备。3.夜总会卫生责任区。4.吧台所属的餐具、酒具。 酒吧员工守则一 工作态度1 按酒吧操作程序,精确及时地完成各项工作2 员工对上司安排的任务必须严格执行3 工作认真负责,待客热情,说话和气,谦善谨慎,举止稳重,时刻面带微笑4 不得与客人争论,时刻牢记客人就是上帝,如遇解决不了的问题,应及时上报直属上司5 员工应在上班前作好一切准备工作,工作时间不得擅离岗位或早退,员工下班后如无公事 应30分钟内离开酒吧!6 上班时间绝不得

27、接听与工作无关的私人电话,紧急特殊情况可特殊处理7 上班时严禁串岗闲聊吸烟,不做与本职工作无关的事8 内部员工之间,严禁谈恋爱耍朋友,一旦发现双双立即开除!9 热情待客,站立服务使用礼貌用语,员工在工作时间未经核准,不得离开工作岗位10 员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,征求管理人员的核准二 制服及工牌1 员工制服由酒吧发放,员工有责任保管好自己的制服,员工除工作除需要外,严禁穿工作服 离开酒吧.如有损坏或发现,将受处处罚或补偿2 所有员工应佩带作为工作服一部分的工牌,不带工牌扣人民币10元,员式遗失或损坏工牌(需要补发) 扣人民币20元三 仪表.仪容,仪态及个人卫生1 员工精

28、神面貌,应面带微笑,端庄稳重2 员工的工作服装应随时保持干净整洁3 男员工应修面,头发不能过耳和衣领4 女员工应梳理好头发画淡妆5 男员工穿黑色皮鞋,禁穿拖鞋和凉鞋6 手指无烟熏色,和各种异味7 员工指甲不能过长,女员工可使用无色,指甲油四 遗失问题解决如下1 在工作场所,拾到的现金或物品,应立即上缴值班经理,并做好详细的记录 2 如物品保管三个月无人认领,则酒吧高层决定处理办法3 遗失不报,将被视为偷窃处理五 酒吧物品管理1 酒吧物品(包括发放给员工使用物品均为酒吧财产)无论疏忽或有意损坏当事人必须酌情补偿2 如发现员工偷盗贪污行为酒吧将立即予以开除并视情节轻重收扣保证金,交由有关部门处理六

29、 员工上下班必须从指定员工通道进出 关于总台、吧台的各项管理制度一、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗，如有违反者，查明原因，给予经济处罚。二、收银员、输单员、吧员因工作业务不熟练，导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者，将处以20元以上罚款（经济损失按价补偿）三、工作期间，严禁总台、吧台人员携带大量现金（不允许超过10元/人），特殊情况需请示经理，未经请示，一经查处超出规定额度，超额部分一律没收上交财务，并追究当事人责任给予罚款四、严禁收银员私自挪用公款或私自外借（老板允许方可），违者重罚五、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失补偿。如每月有5次（或5次以上）漏输单

30、据现象，调离工作岗位六、输单员如漏输或输错单据底单号处以5元/次罚款七、输单员因某种原因而删除消费项目，如每日超过三次删除者，处以10元以上罚款，无故删除者，给予严肃处理答案补充八、吧员每日要对本吧台商品、酒水等进行细致盘点交接，做到日清日结、帐实相符，如有丢失现象，查明原因，追究责任，按价补偿，原因不明予以重罚9、吧员要不定期对商品、酒水等进行检查，如发现变质、过期、破坏等现象要及时上报，及时处理，所售商品、酒水要遵循先进先出法进行销售，坚决杜绝人为过期而造成浪费现象。十、服务员填写单据不完全或有改动、下错单时，须当日请经理签字证明，如有未签单据，针对下单员处以5元/张以上罚款十一、 总台发

31、票管理，要严格执行公司规定的发放登记程序，尽量压缩发票使用量，严禁私开、私售发票，一经查处，给予重罚。十二、 禁止一切闲杂人员进入总台、吧台（经理、财务人员除外）,违者给予10元/次罚款第三篇：ktv规章制度K歌迷量贩KTV规章制度(一)上下班管理1、本公司员工上下班，必须按作息时间之规定定时到退，不迟到，不早退，不旷工。2、严格执行上下班打卡制度，上下班必须按时打卡，打卡必须本人亲自执行，严禁代打卡，帮助他人打卡或接受帮助打卡者，无论是否迟到早退均按旷工一天计算。3、员工忘记打卡或因某些特殊原因没有及时打卡的需要直接汇报上级领导确认后由上级领导补签。 (二)事假、病假1、事假：须提前一天填写

32、请假申请表，写明请假原因和时间，并征得部门负责人同意后方可实行。请假三天(含三天)以上需要提前三天提出申请并需要经理核准方可。员工特殊情况，确实不能事先办理书面请假手续的，经经理同意准假后，必须在事后及时补办书面请假手续。2、病假：病假需取得县级医院相关证明，急诊患者病愈上班需持有效急诊病假条，病历及划价单，补办相应的病假手续，非急病者休假当天将病假单交公司部门主管审核。3、员工离开工作岗位应向当班领导请示并核准。 (三)轮休、加班和调休1、因工作需要员工应效力加班安排，员工的加班时间以加班费或补休的方式补偿(加班费为5元/小时)。2、员工一律按指定班次工作和轮休。调休，调班，顶班事先经主管同

33、意后方可执行，不得私自调休，调班，顶班。 (四)旷工1、员工在职期间无任何手续或请假未经领导同意，无故不上班者均作旷工处理。2、迟到或早退30分钟以上作旷工半天论，迟到或早退1小时以上作旷工1天论。3、一个月当中累计事假五天(包含五天)或3个月累计超过十天者作开除处理。4、请假扣除一天薪资，旷工一天扣除三天薪资，并给予50元罚款，连续旷工两天扣除六天薪资，并给予100元罚款，连续旷工三天或两个月累计旷工三天者作开除处理。 (五)离职1、员工离职应先以手写书面形式提前30天申请，交于部门负责人。2、当事人凭书面申请同意书至办公室领取离职表。3、离职人员填写”离职表”，交部门负责人签字后归还公司财

34、物。4、最后将离职表交于办公室。5、离职人员在财务部领取离职薪时间为次月10日，离职员工在领取离职薪金时，必须出具全套离职手续，如离职员工手续欠全财务部将不予办理。(六)公休福利及薪资发放每月带薪公休2天，每月10日为员工发薪日，如遇周末及节假日提前或延后发放。(七)仪容仪表1、服务员上班时必须按公司统一规定着装(工作服)，要求干净整洁。2、男员工不可留长发，以平头寸发为准，每天打定型水，每天刮胡须。着黑色皮鞋并保持其干净，深色袜子，皮带应选用黑色。3、女员工头发统一扎马尾，不可染艳发，以淡妆素雅为准。4、男员工不可留指甲，女员工指甲不可超过三毫米，不可涂有色指甲油。5、上班时间不得佩带饰品，

35、耳环(结婚戒指除外)。6、工号牌配带于左胸上方与腋下平行的地方。7、工作前勿吃带有强烈气味的食品，工作前，工作中严禁喝酒。(八)礼节礼貌1、服务员每次见到管理人员必须施礼问好，有事请示必须报告。2、服务员每次见客人必须施礼15度并问好。3、服务员站位迎客要求：(男)：双脚略微分开平行，于肩同宽，双手放置于腹前，两虎口交叉，左手在右手至上。(女)：脚尖分开45-60度，脚后跟靠齐并拢，呈“V”字型，双手放置于腹前，两虎口交叉，左手在右手至上。4、服务员需收腹挺胸，面带微笑迎接客人，保持良好的工作热情。5、常见礼貌用语： （1）您好，欢迎光临！ （2）晚上好，欢迎光临！（3）对不起，打扰一下请问有

36、什么需要吗? （4）对不起，麻烦您重复一遍！ （5）好的，请您稍等！（6）不好意思，打扰一下，为您送餐！ （7）您的XXX请慢用! （8）如有任何需要请按服务铃，祝您欢唱愉快，谢谢! （9）麻烦这边请！（10）谢谢光临，请慢走，请带好您的随身物品，欢迎下次光临! （9、其他）1、上班应注意仪容仪表，凡工衣不整洁、不佩戴工牌、留长指甲、不按规定带起必须品（酒水单、火机、笔、启酒器），罚款10元。2、 员工当班时间内，必须有良好的礼貌笑容，如发现对同事、上司或客人没有礼貌和笑容者，罚款10元。3、 工作时间内不能在岗位上聊天，违者罚款5元；不能在营业区内大声喧哗、讲粗话、脏话，违者罚款罚款10元。

37、4、 不参加培训或例会者、不带笔记本参加例会，每次扣例假1天（如另有通知以当时通知为尺度）。5、 服务操作不使用托盘或使用托盘不精确者，罚款5元；不按服务规程或斟酒水不规范，而被客人投诉者罚款10元。6、 酒水代价不熟练，推销时报错价或勉强推销，造成客人投诉者扣20元。7、 开市、收市工作没按时按量完成者罚款10元。8、 开市前准备工作不充足，开市前卫生不及时检查者，本岗位服务员和当区主管各罚款10元；9、员工必须维护公司声誉，不可向客人反映公司内部状况，如：管理方面、财务状况等，违者罚款50元，严重者开除。10、 公司要求员工，必须先效力后上诉，不效力上司安排（争论顶撞）者，罚款20元。11

38、、 员工在服务客人时，必须有热情、诚恳的服务态度，如员工怠慢服务或态度不佳者罚款20元。12、 精确使用电脑：及时准确开台或输单、加单、如有错误，造成食品浪费，按食品成本补偿价补偿并罚款20元。13、 保管和爱护公司财产，如无意损坏财物成本价补偿，如有意者按原价补偿并辞退处理。14、 尽职尽责，不可私自离岗、窜岗，违者罚款10元。15、 服务员当班时间不可开，（领班、主管不可开铃声），违者罚款10元。16、 当班时间抽烟或偷吃遗留食品、饮品者一次罚款20元。17、 盗取客人遗留物品，不但扣除全部工资，并且作开除处理，严重送公安部门处理。18、 当班时间内，公共场合和同事吵架，或打架各罚款100

39、元；严重者双方作开除处理。19、 上班时不得接待亲友来访和在营业区打私人电话，违者一次扣20元。 20、 不可随地吐痰，违者一次扣款10元。21、 当班时，不得将手插入裤袋或双手交叉放于胸前及双手叉腰，违者一次罚款10元。22、 不得在营业区域内整理头发、挖鼻、挖耳，违者一次扣10元。23、 不得随意进入出品部，干扰其正常工作，违者罚款20元。24、 不得对客人指手划脚，评头论足，违者一次扣20元。25、 不准使用客用设施，包括：客用电梯、客用洗手间、客用垃圾桶。26、 本制度自公布之日执行。K歌迷量贩KTV办公室 2011年01月20日第四篇：KTV规章制度一、员工基本素质1、2、3、4、5

40、、6、7、8、9、 效力领导、团结同事、尊重宾客。 熟练使用礼貌用语、良好的语言表达本领。 遇见客人及上司主动问好。 言行举止得体大方，为人处事有礼有节。 工作时间应保持良好的精神面貌。 反应灵活，具备超强的应变本领。 品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。 养成良好的勤俭、节省的良好习惯；为公司做好开源节流。 日常工作做到效力高、速度快、做事勤。10、 遵守公司的规章制度，效力上级的各项工作安排。11、 熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。12、 熟知公司各项出品、品名、口味、代价、饮（食）用法及服务方式。13、 熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。14、 熟练掌握灯光、电脑音

41、响及简单故障为处理。15、 拾金不昧、拾遗上报。二、员工行为规范1、2、3、4、5、 严格遵照本部门工作流程及工作规范，进行工作。 遵守公司的各项规章制度及管理规定。 坚决效力公司及上司的工作安排。 尊重领导、团结同事，维护公司好处及声誉。 认真领会“客人是上帝”的服务精神，对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候不能置之不理或故意拖延。6、7、8、 上班期间按规定着装、仪容仪表整洁，佩带统一工牌。 上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。 不准在营业期间公共场所进行以下行为：（1）抽烟，（2）乱扔杂物唱歌、吹口哨，（3）躺卧沙发、坐姿不雅观，（4）说粗话，（5）喜笑打闹、大声喧哗吵架、打架

42、，（6）吃东西。9、 在营业场所，不论何时何地见到客人一定要有礼貌（微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等）。10、 任何时候，不准顶撞批评客人或与客人争辩。11、 任何时候，不准对客人评头论足。12、 牢记“主随客人”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求，不准以“自我为中心”。13、 对客人所提出问题要求，不清楚时不能乱讲乱做，应及时问清上司或同事。14、 在客人谈话时，要目视客人，认真倾听，不能心猿意马随便插嘴，打断客人讲话。15、 少说、多听、多做事，不准在客人面前夸夸其谈，不懂装懂。16、 真诚的关心、赞赏客人，细心观察注意小节，学会从小事去关心和爱护赞扬客人。17、尽量记住客人的姓名，以便礼

43、貌称呼客人。18、如果做错了事情，要立即承认，请求原谅，不准蛮横无理，蓄意争辨。19、客人发放小费时，不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小费。20、拾到客人遗留的任何物品，应主动上交总台、报告上司，否则按偷盗行为上理。21、不得食用客人剩余食品、酒水。22、不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其他客人，摆弄事非。23、看到损害公司好处的人（员工违规、客人损坏和拿公司财物等）。应积极制止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。24、不准主动帮助客人降低消费和私自提供酒水。25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位，特殊情况需请示部门主管或负责经理核准

44、。26、不准私自调换工作岗位或换休。27、不准代人打卡、点名、签到。28、爱护公共环境卫生，清整并保护好自己责任区卫生。29、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息。30严禁在公司内部谈恋爱。31、生活中自律、节制、积极学习、奋发图强、保持身体、心理健康。三、员工礼节、礼貌素质一、 礼节、礼貌的概念1、 礼节是人们在交往进程中相互表示尊敬的形式。主要有称呼、问候、握手、谈话等礼节。2、 礼貌是对他人表示尊敬的具体语言、举措和态度。具体表现为举措的体现、言语的表达、和蔼的笑容、面部的表情、音量的控制。二、 员工在服务的进程中必须做到的礼节、礼貌内容1、“五声”：迎客声、称呼

45、声、致谢声、道歉声、送客声。2、“十字”：您好，对不起，谢谢，请，再见；“请”字当头，“谢”字不离口。3、杜绝“四语”：蔑视语、烦躁语、否定语、顶撞语。4、“三轻”：走路轻、说话轻、操作轻。5、“六勤”：眼勤、脚勤、嘴勤、手勤、脑勤、心勤。三、服务礼貌的具体表现1、外表讲究端正、大方、美观、舒适，符合仪容仪表尺度。2、言谈文雅、语音轻柔、控制音量、讲究语言艺术，回答问题要简洁。3、言之有物、有理、有趣、态度诚恳、热情、耐心、举止大方、得体、不卑不亢。4、要经常使用礼貌服务用语。5、要有良好的服务和工作态度。6、要具备良好的职业道德。四、员工的语言规范一、 常用服务用语1、 欢迎语：欢迎光临；欢

46、迎您的光临；欢迎光临晚上好；2、 问候语：您好；晚上好；3、 祝贺语：祝您玩得开心；祝您节日（新年、圣诞等）快乐；祝您生日快乐；恭喜你；4、 征询语：请问有什么可以帮到您的；请问先生（小姐）；请问可以开卡了吗；请问有什么吩咐吗；请问还有什么需要；请问有什么可以帮到您的；请问您需要什么酒水呢；请问这酒现在可以开吗等；5、 应对语：好的，请稍等；不客气这是我应当做的；没关系，请您多多指教；照顾不周，请多包涵；我明白了；好的、是的；非常感谢，谢谢您的好意。6、 道歉语：请原谅；实在对不起；不好意思；打扰一下；对不起，我们马上去处理；不好意思，让您久等了；对不起我不是很清楚，我去问一下，稍候再告诉您，

47、好吗？7、 常用语：晚上好，欢迎光临；里面请；请用茶；让慢用；您好，这边请；请稍等，我马上就来，请；请坐；谢谢；8、 道谢语：谢谢老板（先生、小姐）；谢谢您的光临；谢谢您提出的建议（意见）；非常感谢。9、 告别语：谢谢您的光临；欢迎您再次光临；多谢惠顾，欢迎下次光临；请带好您的随身物品；请慢走，再见。二、 服务禁语1、 不行，这是不可能的；我不去；干吗；你怎么这样；我们规定是这样的；你去*部门问一下，就知道了；不行，我会给人骂的；没有；这样很麻烦哦；*部门真是，有没有搞错；烦死了；这不关我的事；不知道。三、 服务用语的运用1、 当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”。2、 对客人问题不是很清楚

48、时要用“对不起，我不是很清楚，我去帮您问一下，稍候再告诉你好吗？”3、 招呼客人时应微笑说“您好”。4、 听完客人吩咐时应说“请稍等”。5、 如果从两人中间穿过或动作中遇到客人或同事阻碍应说：“你好，请让一下好吗？”6、 第一次进房面对客人时应说“晚上好，欢迎光临”。7、 咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”。8、 上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用”。9、 帮客人点完酒水应说“请稍等”。10、 有事找上司或客人应说“对不起，打扰一下”。11、 当你带客人要去的位置时应说“这边请，请跟我来”。12、 客人点的酒水或小食超过了出品时间应向客人说“对不起，让您久等了”。13、 第一次向客人点酒水时

49、就说“请问需要点什么酒水呢？”14、 如果你正在忙，有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗？”15、 假设打扰了客人、上司或同事应说“不好意思，打扰您了”。16、 如果客人或同事为自己带来了方便时应说“谢谢”。17、 客人走时应说“请慢走，欢迎下次光临”。五、岗位职责（服务员）（1）熟悉本区域的设施设备，项目特点，负责本区域的接待及安排工作，为客人随时提供有效的服务。（2）具有本区域娱乐项目的基本知识，热情大方主动，有礼貌的接待来客，引导、安排客人入座，善于运用语言技巧为客人提供最佳的服务。解决客人要求及疑难问题。（3）负责所属区域的清洁卫生，在主管的领导安排下，每日清洁卫生，保持设施

50、设备的卫生，环境整洁，空气清爽。（4）负责场所每日所需工作物品，保证营业的需要。（5）遵守本部门的规章制度。（6）与部门和其他的部门员工紧密配合，协作完成各项工作计划和安排。第五篇：KTV规章制度尊爵夜总会尊爵公馆夜总会规章制度 第一节 考勤制度 （每分=5 元） 每分1、迟到 、 超过分名时间或分名没到或到了制服不整齐者， 超过分名时间或分名没到或到了制服不整齐者，5 分钟及以内到均视为迟到 （迟到每次扣 2 分） 1）5 分钟以上至 10 分钟内未到，每次扣 3 分； ） 分钟内未到， 2）10 分钟以上至 15 分钟内未到，每次扣 4 分； ） 分钟内未到， 3）15 分钟以上至 20

51、分钟内未到，每次扣 5 分； ） 分钟内未到， 4）30 钟以上按旷工一天论处（当天不用上班）特殊情况除外 ） 钟以上按旷工一天论处（当天不用上班） 特殊情况除外 特殊情况除外2、早退 、 未到下班时间而下班，下班时未经部门主管或副总经理核准， 未到下班时间而下班，下班时未经部门主管或副总经理核准，在临近下班时擅 主管 核准 自离岗均视为早退。 自离岗均视为早退。 当月内早退一次， 当月内早退一次，扣除 2 分； 当月内早退二次， 当月内早退二次，扣除 5 分； 二次 当月内累计或连续早退三次，立即开除（扣除当月工资） 当月内累计或连续早退三次，立即开除（扣除当月工资）3、病假 、 员工申请病

52、假必须当面向部门主管或副总经理申请， 员工申请病假必须当面向部门主管或副总经理申请， 副总经理申请 特殊情况允许本人电话请 假，事后需补交、出示县级以上医院看病、诊断有关证明。无县级以上医院证明 事后需补交、出示县级以上医院看病、诊断有关证明。 的按事假论处。 的按事假论处。4、事假 、 1）事假需提前两天向部门主管或副总经理递交书面申请，经同意后方可行假，事 ）事假需提前两天向部门主管或副总经理递交书面申请，经同意后方可行假， 副总经理递交书面申请 假三天及以内由副总经理审批；事假三天以上的由总经理审批。 假三天及以内由副总经理审批；事假三天以上的由总经理审批。 副总经理审批 2）婚假、丧假

53、各为 5 天。 ）婚假、 3）同岗位调休需提前一天向部门主管以上同意方可调休。 ）同岗位调休需提前一天向部门主管以上同意方可调休。5、旷工 、 未经部门主管或副总经理核准，擅自缺勤，不按事、病假之规定办手续， 未经部门主管或副总经理核准，擅自缺勤，不按事、病假之规定办手续，均视 副总经理核准 为旷工；员工未经部门主管或副总经理核准擅自调班、调休者，当日上班无效， 为旷工；员工未经部门主管或副总经理核准擅自调班、调休者，当日上班无效， 副总经理核准擅自调班 双方按旷工一天处罚。（特别情况须经副总经理核准） 双方按旷工一天处罚。（特别情况须经副总经理核准）。（特别情况须经副总经理核准 旷工一天扣除

54、当月底薪三天的工资； 旷工一天扣除当月底薪三天的工资；尊爵实业有限责任公司尊爵夜总会旷工二天扣除当月薪金的 40%； ； 当月累计旷工三天， 当月累计旷工三天，扣除当月薪金的 50%，并作开除办理（扣除当月工资）。 ，并作开除办理（扣除当月工资）。6、辞（退）职 、 1）员工须于提前 30 天递交辞（退）职申请，经核准同意且办理完相关手续后方 ） 天递交辞（ 职申请， 可离职，否则视为自动离职处理； 可离职，否则视为自动离职处理； 2）正式员工当月辞（退）职只发放实际出勤天数的工资，不发放全勤奖及提成。 ）正式员工当月辞（ 职只发放实际出勤天数的工资，不发放全勤奖及提成。 全勤 3） ） 自动

55、辞职员工是自己自动放弃公司给予的一切权益报酬， 自动辞职员工是自己自动放弃公司给予的一切权益报酬， 弃公司给予的一切权益报酬 公司不给予任何补偿。 公司不给予任何补偿。 4）员工无论在试用期或正式期因工作不称职或犯有严重过失，公司有权辞退并解 ）员工无论在试用期或正式期因工作不称职或犯有严重过失， 除用人单位劳动合同，公司不给予任何补偿。 除用人单位劳动合同，公司不给予任何补偿。7、开除 、 指在工作中犯有违法、违规、违纪的严重过失行为，涉及经济、 指在工作中犯有违法、违规、违纪的严重过失行为，涉及经济、财产并严重影 响公司声誉、形象的一切行为、现象。被开除人员扣发当月工资、当月全勤奖及 公司

56、声誉、形象的一切行为、现象。被开除人员扣发当月工资、当月全勤奖 全勤 押金，并解除用人单位劳动合同，公司不给予任何补偿，并视情节严重程度， 押金，并解除用人单位劳动合同，公司不给予任何补偿，并视情节严重程度，追 究当事人相关法律责任。 究当事人相关法律责任。8、自动离职 、 指未按公司正常手续办理离职人员， 自动离职是员工自己放弃公司给予的一 指未按公司正常手续办理离职人员， 切权益报酬，公司不给予任何补偿，不发放当月工资和奖金， 切权益报酬，公司不给予任何补偿，不发放当月工资和奖金，自动离职人员事后 公司不负任何相关责任，保留追究当事人相关法律责任的权利。 公司不负任何相关责任，保留追究当事

57、人相关法律责任的权利。9、全勤奖 、 1）全勤奖考虑对全勤的员工进行的恰当奖励，增加员工对全勤的意识； ）全勤奖考虑对全勤的员工进行的恰当奖励，增加员工对全勤的意识； 2）员工全月有病假、事假、停职、旷工、早退的现象，扣除相应的工资外，另扣 ）员工工全月有病假、事假、停职、旷工、早退的现象，扣除相应的工资外， 除当月全勤奖； 除当月全勤奖； 3）员工全月有迟到（包括：班前分名迟到；大扫除迟到；培训迟到；倒会、工会 ）员工全月有迟到（包括：班前分名迟到；大扫除迟到；培训迟到；倒会、 活动迟到等） 以上的现象扣除当月全勤奖。 活动迟到等）累计 3 次以上的现象扣除当月全勤奖。10、试用期 、 凡合

58、格被录取的员工，须经过一至二个月的试用期， 凡合格被录取的员工，须经过一至二个月的试用期，公司将根据员工在试用期 内的工作情况，酌情延长或缩短试用期。 内的工作情况，酌情延长或缩短试用期。 试用期 加扣分 第二节 加扣分处罚条例一、罚 ：尊爵实业有限责任公司尊爵夜总会1、不论上班时间或下班不准对顾客顶撞、争吵、打架、斗欧，违者开除。 、不论上班时间或下班不准对顾客顶撞、争吵、打架、斗欧，违者开除。2、（以各种方式、名义黑单、诈单、获得公司不义之财），私自举高商品，房费 、（以各种方式、名义黑单、诈单、获得公司不义之财），私自举高商品， 、（以各种方式 ），私自举高商品 代价，私用公司场地偷卖酒

59、水谋取私利者，一律开除。 代价，私用公司场地偷卖酒水谋取私利者，一律开除。3、重复售卖顾客遗留酒水，食品或公司各种商品者，违者开除。 、重复售卖顾客遗留酒水，食品或公司各种商品者，违者开除。4、伪造账目、虚报费用、挪用公款、窃取公司或同仁之财物者，开除。 、伪造账目、虚报费用、挪用公款、窃取公司或同仁之财物者，开除。5、不准与同事争吵、打架、斗欧，违者视情节轻重扣 10 分至开除。 、不准与同事争吵、打架、斗欧， 至开除。6、上班时间未经主管同意，不得私自离开公司，违者扣 5 分。私下与顾客、供货 、上班时间未经主管同意，不得私自离开公司， 私下与顾客、 主管同意 商进行非正常交易者，开除。

60、商进行非正常交易者，开除。 交易者7、不得将公司任何物品挪做私用或擅自拿出，违者按原价两倍补偿并扣 1 至 5 、不得将公司任何物品挪做私用或擅自拿出， 分，情节严重者开除。 情节严重者开除。8、因个人技术失误，导致公司经济损失，违者视情节轻重扣分至开除。 、因个人技术失误，导致公司经济损失，违者视情节轻重扣分至开除。9、不得向客人索取小费，礼物及设法取得对方通讯地址、电话、更不能因此而困 、不得向客人索取小费，礼物及设法取得对方通讯地址、电话、 扰客人，违者视情节轻重扣分至开除。 扰客人，违者视情节轻重扣分至开除。10、不准对外泄漏公司机密含（各种会议纪录，公布事项，公司政策，各岗位及 、不