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文档简介
1、标准化茶园病虫害测报及防治方法与农残检测技术2014年1月4日第一篇茶树主要病虫害种类及其发生规律一. 茶树病虫害发生概况 据统计,已记载的茶树病害100余种,茶树害虫多达800多种,其中常见的约400种。主要病害约30多种,害虫40多种引起茶树病害的病原物大部分为真菌,少数为细菌、类菌原体、线虫、藻类和寄生性种子植物等。茶树害虫大都为昆虫,也有螨类。茶树从叶、茎、根,到花、果实均有病虫危害,其中以芽叶病虫害种类多,茶树病虫害一般使茶叶减产10%20%茶树害虫,随纬度增加而减少,南方茶区害虫种数明显多于北方茶区害虫种数 茶树害虫演替规律由大型害虫向小型害虫演替主要害虫类型由咀嚼式口器向刺吸式口
2、器演替由发生代数少向发生代数多的方向演替栖息部位由暴露型向隐蔽型方向演替害 虫吸汁害虫:假眼小绿叶蝉,绿盲蝽,黑刺粉虱,蓟马,茶橙瘿螨,茶叶瘿螨食叶害虫:茶尺蠖,茶毛虫病 害 茶饼病,枝梢黑点病,茶轮斑病湖北茶园主要病虫害种类假眼小绿叶蝉假眼小绿叶蝉各虫态的形态特征假眼小绿叶蝉危害症状绿盲蝽危害状若 虫卵武汉地区茶园绿盲蝽年生活史* 卵 若虫 成虫该虫幼虫刺害叶背,并招致煤病发生,病虫交加,养分丧失,光合作用受阻,树势减退,芽叶稀瘦,以致枝叶枯死,产量锐降黑刺粉虱茶橙瘿螨成螨危害状茶叶瘿螨茶尺蠖幼 虫危害状茶尺蠖幼虫各龄期的形态特征龄期体长(mm)特征11.8 4.0体黑色,环列白点,纵列白线
3、,后期转褐色,白色点线渐消失24.0 7.0头黑褐,体茶褐,第1 至第2腹节背面渐显2黑褐色斑点37.0 12茶褐色,第2腹节背现“八”字黑纹,第8腹节现倒“八”字黑纹412 16灰褐色,第24腹节有1 2个灰褐色菱纹,第8腹节倒“八”字纹明显518 30灰褐至深褐色,菱纹、“八”字纹及倒“八”字纹黑而甚明显茶毛虫卵 块一龄四 龄三 龄雄蛾雌蛾茶饼病5月初现病斑;6月7月达到发病高峰;11月平均温度低于15,病害不再继续发生茶轮斑病第二篇茶树病虫害测报及防治方法一.茶树主要害虫的预测预报害虫发生期预测1. 期距法:害虫某一发生期与下一代相同虫态出现的时间距离2. 历期预测法:根据害虫发育历期,
4、查获田间发育进度,推算下一个虫态的发生期3. 物候法:利用植物的发芽、开花、结果等现象指示害虫发生期4. 积温法:昆虫完成各个发育阶段都需要温热积累,都有其发育起点温度历期法预测茶尺蠖发生期例子:灯诱或性诱查获5月25日为茶尺蠖第一代发生高峰日,预测下一代幼虫孵化盛期和防治适期第2代幼虫孵化盛期=发蛾高峰日5月25日+成虫产卵前期2.78d+卵历期8.35d=6月5日第2代防治适期=6月5日+1龄幼虫的历期3.21天=6月8日温度发预测茶小绿叶蝉发生期二.60年茶树病虫害防治的回顾 DDT, BHC廉价高效,成为50年代茶叶生产上的“万灵药”DDT, BHC的世界性污染问题暴露寂静的春天,我们
5、只有一个地球的出版问世两次茶树害虫的变迁和演替 3R 的出现: Residue (农药残留) Resistance (农药抗性) Resurgence (害虫再猖獗)1.化学防治阶段(CC)(50-60年代)主张用各种手段彻底消灭害虫,实现全部种群防治1975年我国提出”预防为主、综合防治”的防治方针.但目标仍为消灭害虫,治早、治小、治了防治口号缺乏种群间生态平衡观念第三次茶树害虫种群演替2. 全部种群防治(TPC)和害虫综合防治(IPC)阶段(70年代80年代初) 3. 以化学防治为主体的有害生物综合治理(CC-IPM)阶段(80年代初-90年代末) 尽管提出综合防治的理念,但在综合防治中仍
6、以化学防治为主体,因此化学防治引起的一些弊端仍有出现促进农作物安全生产,减少化学农药使用量为目标,采取生态控制、生物防治、物理防治、化学生态防治和科学用药等环境友好型措施来控制有害生物的有效行为宏观性 - (不只考虑目标生物, 还要考虑生态的平衡和种群的多样性,大生态观念) 协调性 - (强调农业、化学和生物各措施间的协调和互补) 持续性 - (强调生态调控, 达到长期抑制有害生物种群) 4. 以绿色防控为目标的综合治理(GC-IPM)阶段(本世纪起)茶树病虫害绿色防控技术 生态调控 科学用药 理化诱控 生物防治1. 生态调控(农业防治) 种植抗病虫品种 采摘 修剪 清蔸晾脚 深翻培蔸 抗性鉴
7、定-田间种群密度抗性鉴定-产卵选择性验 抗性鉴定-田间茶枝孵化试验 抗性鉴定举岩 紫笋 建德 德清恩标 竹山一号 斑竹园 蓝天 抗虫品种感虫品种2.1 物理防治(人工及物理防治)(1)诱虫灯(2)色板诱杀数字化标准色板板材厚,平整不易卷曲,抗日晒,黏性持久,诱虫效果优于传统色板 数字化标准色板比较优势明显不同茶树害虫的最佳趋色害虫名称最佳趋色报道作者茶毛虫茶尺蠖假眼小绿叶蝉黑刺粉虱八点广翅蜡蝉角蝉茶黄蓟马茶棍蓟马三轮蓟马茶蚜桑盾蚧寄生蝇寄生蜂(缨小蜂、茧蜂) 芽绿柠檬黄琥珀黄素馨黄黄色土黄黄色、银色黄绿色黄色黄绿色、银色黄色蓝色芽绿 边磊 等,未发表林金丽 等,2009边磊 等,未发表赵冬香
8、等,2009孙晓玲等,2011林金丽 等,2009边磊 等,未发表边磊 等,未发表Xian SN, 1997赵冬香 等,2009Kaneko S 等2006边磊 等,未发表林金丽 等,2009黄绿色板诱集茶蚜、粉虱、蓟马银色板诱集茶蚜与蓟马用黄色萤光灯替代白色萤光灯提高对鳞翅目害虫成虫的诱集效果(日本、台湾、马拉维)用紫外线反射膜抑制茶蚜、蚧类的繁殖(日本)日本用吸风装置(风速20米/秒)吸茶园中小型害虫,虫口密度下降30%,螨类数量下降82%主要物理防治技术2.2 化学生态防治 利用茶树害虫天敌三重营养链间的种间或种内的化学通讯原理,采用人工诱导和模拟技术进行性别诱集、行为调控、抗性诱导、信
9、息扰乱以达到防治的目的 性信息素 信息素挥发物 行为调控剂应用性信息素大量诱集和干扰交配昆虫性信息素具有灵敏度高、安全无毒、专化性强、对天敌及有益生物安全、不污染环境等优点应用昆虫性信息素防治茶细蛾卷叶蛾科茶小卷叶蛾、茶卷叶蛾、褐带长卷叶蛾细蛾科茶细蛾毒蛾科茶毛虫、黄尾毒蛾、折带黄毒蛾、台湾黄毒蛾尺蠖科茶艾枝尺蠖、茶尺蠖、大尺蠖蚕蛾科茶蚕盾蚧科桑盾蚧已确定性信息素成分的茶树害虫性信息素预测害虫装置应用性信息素害虫种群监测一个典型的创新例子是茶小卷叶蛾性信息素的研制成功从19691985年历时十七年,由昆虫学家、化学家、微电子学家、农药加工学家不同学科联合攻关研究完成的。1971年从60,000
10、头雌成虫提取出性信息素,并鉴定出有效成分有2种,经生物测定,对雄虫有一定引诱活性,但不如用虫引诱的效果1979年发现了反-11-十四碳烯-1-醇醋酸酯对引诱效果有增效效应。1979年同时发现了顺-9,反-12-十四碳二烯-1-醇醋酸酯第四种成分有刺激作用,但效果仍没有用虫引诱的效果好。1981年进一步研究发现了第五种微量成分10-甲基-十二烷基醋酸酯有增效作用。1983年完成了有四个成分组成的制剂。1984年起在生产上大量应用,效果优于化学农药,具有高效、安全、无污染优点。茶小卷叶蛾性信息素的研究中有两个重要的发现: 一个化合物的不同异构体可能有不同的活性表现,一个异构体可能有引诱活性,而另一
11、个异构体可能会出现抑制活性由此得出的第一个启示:(1)要获得理想的效果必须“清除”那些表现负生物活性的异构体 可能存在一些在量上不多的微活性成分,它们发挥着独特的生理功能由此得出的第二个启示:(2)必须将这些微组分包括在内,往往这些微活性成分决定着制剂的引诱效果491茶蝉净茶蝉净是针对假眼小绿叶蝉的一种行为调控剂。前期试验室研究发现,具有口器损伤和驱避产卵的作用 建议在虫量达防治指标且呈上升趋势时,按90ml/亩(亩用水量为45-60KG/亩)均匀喷施树冠进行防治3. 生物防治保护天敌当害螨平均虫量低于2只/叶时释放,每亩20-50袋3. 生物防治以螨治螨 利用病原微生物 以毒治虫茶尺蠖染毒症
12、状茶毛虫染毒症状 应用茶尺蠖病毒技术要点大田应用病毒防治茶尺蠖宜在茶尺蠖第1代、第2代及第6代发生期幼虫3龄前,使用浓度5106PIB/ml 虫生真菌防治茶园中的咖啡红叶螨(南印度) 用颗粒体病毒(GV)防治卷叶蛾,已达商品化(日本),茶尺蠖NPV病毒已达到商品化程度(中国) 苏云金杆菌(Bt)防治鳞翅目害虫(中国) 白僵菌防治小绿叶蝉和丽纹象甲(中国) 韦伯虫座孢菌防治黑刺粉虱(中国) 利用病原微生物 4. 科学用药 针对防治对象对症选用农药类型和剂型,禁止使用高毒、高残留农药,宜选用高效、易于降解、选择性强、水中溶解度低的农药品种 做好病虫害调查,抓准防治时机,适期用药 掌握好用药部位,提
13、高农药对病虫的中靶率 适当混用和轮换用药 喷药要均匀周到 按照规定使用剂量施药,达到安全间隔期后方可采制针对对象选用农药 咀嚼式口器害虫 (茶毛虫、茶尺蠖等鳞翅 目和茶叶象甲等) 刺吸式口器害虫(茶蚜、假眼小绿叶蝉等) 螨类 (茶橙瘿螨、茶跗线螨等)卷叶和虫囊的害虫 (卷叶蛾、蓑蛾等)胃毒、触杀作用农药触杀作用强的农药杀卵能力强的农药胃毒作用兼有熏蒸或渗透作用病虫名称防治指标资料来源茶尺蠖成龄采摘茶园虫口密度每亩4500头或每米长茶行10头国家标准油桐尺蠖亩产干茶50斤,夏秋茶允许损失10条件下,每亩1200头浙江茶黑毒蛾每亩30004000头安徽茶小卷叶蛾12代,采摘前,每米茶丛幼虫数8头;
14、34代适当放宽安徽假眼小绿叶蝉第一峰百叶虫量超过6头,第二峰百叶虫量超过12头安徽浙江茶 蚜有蚜芽梢率45,芽下二叶有蚜叶上平均虫口20头安徽茶硬胶蚧中部枝杆(枝粗0.71厘米,长10厘米)有45头健康雄虫浙江茶橙瘿螨百叶虫口数10浙江茶跗线螨平均每叶螨数5头,有螨芽叶率30%四川茶饼病芽梢罹病率35%斯里兰卡茶白星病叶罹病率6%斯里兰卡茶云纹叶枯病叶罹病率44%成老叶罹病率1015%贵州浙江茶芽枯病老叶罹病率46%浙江茶红锈藻病越冬期病枝率30%,病情指数25%,相对湿度70%湖南全面禁止使用农药的农药名单 六六六,滴滴涕、毒杀芬,二溴氯丙烷,杀虫脒,二溴乙烷,除草醚,艾氏剂,狄氏剂,汞制剂
15、,砷、铅类,敌枯双,氟乙酰胺,甘氟,毒鼠强,氟乙酸钠,毒鼠硅,甲胺磷,甲基对硫磷(甲基1605),对硫磷(1605),久效磷和磷胺限制使用的农药 甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、五氯酚钠、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷15种农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上 三氯杀螨醇、氰戊菊酯、灭多威、硫丹不得用于茶树上正式在茶树上登记的农药品种茶树登记农药杀菌剂除草剂杀虫剂植物生长调节剂5种2种2种46种苯醚甲环唑代森锌多抗霉素百菌清吡唑醚菌酯芸苔素内酯复硝酚钾草甘膦异丙胺盐百草枯矿物油马拉硫磷苦参碱辛硫高氯氟石硫合剂杀螟硫磷乙酰甲胺磷敌敌
16、畏高效氯氰菊酯敌百虫茶毛核苏甲氰菊酯氯氰菊酯氯菊酯苏云金杆菌茶核苏云菌联苯菊酯哒嗪硫磷高氯马联苯甲维盐甲氰辛硫磷喹螨醚印楝素茚虫威氯氰辛硫磷辛硫磷吡蚜酮丁醚脲溴氰菊酯联菊丁醚脲球孢白僵菌乐果氯氰敌敌畏吡虫啉联苯吡虫啉噻嗪酮除虫脲噻嗪高氯氟氯氰吡虫啉马拉联苯菊噻虫嗪虫螨腈噻虫高氯氟杀螟丹蛇床子素吡虫噻嗪酮621茚虫威(Indoxacarb) 美国杜邦公司开发的新型噁二嗪类杀虫剂,在我国的商品名为“凯恩”,剂型为150克/升乳油。主要防治假眼小绿叶蝉,也可兼治茶尺蠖虫螨腈(Chlorfenapyr) 德国巴斯夫公司开发的新型吡咯类广谱杀虫杀螨剂。在我国的商品名为“帕力特”,剂型为240克/升悬浮剂
17、。对茶园中多种鳞翅目食叶类幼虫、蚜虫、叶蝉、蓟马、茶叶螨类等多种害虫有效641噻虫嗪高效氯氟氰菊酯 噻虫嗪高效氯氟氰菊酯是先正达研发推广的一种微囊悬浮悬浮剂型杀虫剂。在我国的商品名为“阿立卡”,剂型为22%的微囊悬浮剂。对小绿叶蝉、蓟马等害虫有效aaabbbaabcabcbcbcabcab防治假眼小绿叶蝉效果2011年2012年bc防治茶尺蠖效果2011年2012年abaabbabbc防治茶橙瘿螨效果2011年2012年第三篇茶叶农残现状及其检测技术茶叶质量安全事件2011年乌龙茶稀土超标2012年绿色和平组织的“2012茶叶农药残留报告”2013年信阳毛尖农药残留事件农药残留农药残留是引起茶
18、叶质量安全问题的最主要因素茶叶中的农药残留标准限量(MRL)日趋严格,食品中MRL标准大约平均每20年降低一个数量级水溶性农药在茶树上应用的安全性农药残留对人的安全性应有一个风险评估问题。它应该以人通过食品所摄入的有害化学物为基础进行的风险评估茶叶与其他食品的不同点在于茶叶在饮茶过程中并不摄入人体。饮茶者只饮用茶汤。因此不同的农药在饮茶过程中进入人体的数量因其水溶解度的不同而不同DDT 1mg/kg硫丹1mg/kg 毒死蜱1mg/kg马拉硫磷1mg/kg乐果1mg/kgDDT 硫丹 毒死蜱马拉硫磷乐果 9.5 54.2 273.6 2327.0 2949.0 大于300倍水溶性农药残留问题农药
19、在水中的溶解度和泡茶时在茶汤中的浸出率密切相关农药水溶解度(mg/l)泡茶时的浸出率%P,P-DDT 滴滴涕Cyhalothrin 氯氟氰菊酯Permethrin 氯菊酯Cypermethrin氯氰菊酯Deltamethrin溴氰菊酯Malathion 马拉硫磷Imidacloprid 吡虫啉Acetamiorid 啶虫咪Dimethoate 乐果0.0010.0050.0400.0410.1150.0420.05400.02500012.92.91.81.286.328-4568-8598.3 LP x HR-P x ER IESTI = - BW (kg) LP:97.5%,每天饮茶的最高
20、茶叶用量(13 g/d) HR-P:加工后的茶叶中最高残留量(mg/kg) BW:成人的平均体重(65Kg) ER:泡茶过程中农药的最大浸出率(%) 茶叶风险性评估方法 0.013 kg x 0.76 mg/kg x 98.1%IESTI = - = 0.00015 mg/kg/d 65kg 1加工后茶叶中的最大残留,根据在杭州、长沙和安徽进行的9次实验的数据(600倍稀释液,常规用量喷施后7天, HR=0.76 mg/kg); 2泡茶时农药的最大浸出率(9次实验的最高值为 98.1%); 3乐果的ADI值为0.002mg/kg bw(按照 FAO/WHO和欧盟规定值)。 0.00015 mg
21、/kg/d为乐果ADI值0.002 mg/kg bw的 1/16.6 。因此对饮用者存在潜在的风险乐果(水溶性)的风险性评估 0.013 kg x 1.998 mg/kg x 36.4% IESTI = - = 0.00095 mg/kg/d 65kg 1加工后茶叶中的最大残留,根据在杭州、长沙和安徽进行的9次实验的数据(600倍稀释液,常规用量喷施后7天, HR=1.998 mg/kg); 2泡茶时农药的最大浸出率(9次实验的最高值为 36.4%); 3吡虫啉的ADI值为0.06mg/kg bw(按照 FAO/WHO和欧盟规定值)。 0.00095 mg/kg/d为吡虫啉ADI值0.06 m
22、g/kg bw的 1/63 。因此对饮用者存在潜在的风险吡虫啉的风险性评估 0.013 kg x 0.64 mg/kg x 1.23% IESTI = - 65kg = 0.000016 mg/kg/d 1加工后茶叶中的最大残留,根据在杭州、长沙和安徽进行的9次实验的数据(1000倍稀释液,常规用量喷施后7天, HR=0.64 mg/kg) 2泡茶时农药的最大浸出率(9次实验的最高值为 1.23%) 3联苯菊酯的ADI值为0.002mg/kg/bw(按照FAO/WHO和欧盟规定值) 0.000016 mg/kg/d为联苯菊酯ADI值0.01mg/kg bw的 1/625。因此对饮用者是相对安全
23、的联苯菊酯的风险性评估 2010年我国茶叶中农药的检出和超标情况 农药检出率(%)平均残留(mg/kg)超标率(%)啶虫脒50.00.3817.1吡虫啉64.00.2227.2硫丹22.60.38三唑磷8.60.124.9水胺硫磷1.20.081.2乐果3.80.140.8联苯菊酯77.60.72氯氰菊酯46.30.111.2氰戊菊酯14.60.05三氯杀螨醇0.80.577912011年茶叶中水溶性农药检出和超标情况农药检测数量残留量(mg/kg)检出率%超标率%茶叶吡虫啉啶虫咪126135512613550.00892.900.00546.0464.2963.5065.0865.2027.
24、78%28.50%22.22%20.70%速溶茶吡虫啉啶虫咪96960.0158-0.7420.0122-0.89585.4285.4257.30%47.92%茶饮料吡虫啉啶虫咪6262 0.171.76 ng/g0.23-2.22 ng/g66.1267.74从安全性角度考虑,水溶性高的农药,如吡虫啉、啶虫脒、乐果、三唑磷等必须退出茶叶生产 用以替换的新农药的条件 高效:对目标害虫具高效,有一定的防治谱; 降解快、残留低、水溶解度低; 安全间隔期在7-10天,适于在茶叶生产中使用; 对人畜低毒,使用安全; 农药检出率与茶树上登记农药基本一致,联苯菊酯、吡虫啉、啶虫脒、噻嗪酮、三氟氯氰菊酯检出率位列前5位禁、
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