高三一轮生物总复习-第5讲 高考必考题突破讲座-关于细胞子组成的解题策略 课件【系列二】

1、走近细胞和组成细胞的分子第 1 章第5讲高考必考题突破讲座关于细胞分子组成的解题策略一天进步一点点题型特点考情分析命题趋势组成细胞的分子是细胞也是生命的物质基础，要求掌握这些分子(特别是蛋白质与核酸)的结构和功能、种类和作用及鉴定。高考中多在选择题中出现，非选择题也可能考查12空，多为基础判断或结合实例分析2016，全国卷，1T2015，全国卷，1T,5T2015，江苏卷，1T命题多以信息题或综合分析选择题形式呈现，侧重考查有机分子的成分、结构、功能及相互关系，对有机物的检测和实验探究能力的考查也是近年来高考的热点。重在考查以下两种能力：(1)建立“元素化合物结构功能”的思维模型，在大脑中形成

2、清晰的知识脉络。(2)理论联系实际，结合题目所给表格和概念图，分析与核酸、糖类、脂质等相关的知识分值：26分题 型 结 构解 题 思 维命 题 角 度真 题 剖 析突 破 训 练1建立“元素化合物结构功能特性”的模型(1)通过关系图记忆有机物的元素组成题 型 结 构(2)依中心法则判断核酸与蛋白质依据中心法则，可以判断图中A为DNA、B为RNA、C为蛋白质，甲是DNA复制、乙是转录、丙是翻译；单体a、b、c分别为脱氧核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸；元素X为N、P，元素Y为N等。(3)集合法确定物质之间的关系(4)特定物质(或结构)与特定试剂呈现特定颜色物质试剂预期实验现象蛋白质双缩脲试剂(使用时先

3、加A液再加B液)紫色反应脂肪苏丹染液或苏丹染液橘黄色或红色还原糖斐林试剂(现配现用，水浴加热)砖红色沉淀淀粉碘液蓝色酒精酸性重铬酸钾溶液灰绿色染色体(质)龙胆紫溶液或醋酸洋红液深紫色或紫红色DNA二苯胺蓝色DNA甲基绿吡罗红染色剂DNA被甲基绿染成绿色RNARNA被吡罗红染成红色线粒体健那绿染液蓝绿色2.常考设点(1)有机物归类及元素组成差异。如特殊蛋白质含P、S、Fe，脂质、脂肪的元素组成差异，糖、脂肪元素组成差异导致氧化供能差异等。(2)糖的种类、分布及具体某种糖的特殊功能。(3)脂质中磷脂、胆固醇的功能作用。(4)核酸与蛋白质的相似点与不同点。1运用“蛋白质”快速判断常考物质或结构(1)

4、细胞膜蛋白质糖类磷脂C、H、O、N、P(2)染色体蛋白质DNAC、H、O、N、P(3)核糖体蛋白质RNAC、H、O、N、P(4)DNA病毒蛋白质DNAC、H、O、N、P(5)RNA病毒蛋白质RNAC、H、O、N、P(6)中心体、细胞骨架、抗体蛋白质C、H、O、N解题方法解 题 思 维2巧借“标志元素(或物质)”快速确认几种特殊化合物Fe2血红蛋白Mg2叶绿素I甲状腺激素“T”或“脱氧核糖”DNA“U”或“核糖”RNA1审题，弄清题干或选项所描述的对象及属性。2将描述对象与属性与已学知识进行关联。3如描述违背基本知识、原理、定律或遗漏前提条件，存在表述不严谨等问题，可做进一步思考。4用排除法，去

5、伪存真，直到选出知识、规律、属性、描述严谨正确的选项。答题步骤 1在生物考试的非选择题中一般填写生物专有名词居多，这类题只要思考正确，填写的是生物学专有名词，无错别字即可得分。2还有一些考题需要分析过程及回答原因，建议运用教材中比较规范的程序化语言答题，这样不易扣分。例：回答蛋白质结构为何具有多样性？可参考教材P23页正文第1段，当然也可使语言更加简炼。规范答题关于组成细胞的元素和化合物的内容在命题时，因其基础性，多与其它章节内容综合命题，单独出题多在选择题中。这部分知识有如下几个命题角度。角度一有关蛋白质的形成过程、结构和功能1蛋白质的形成过程与基因表达的综合(1)基因指导蛋白质的合成过程蛋

6、白质是在基因的指导下，经过转录(DNARNA，细胞核中)和翻译(RNA肽链，核糖体上)形成的(具体内容见第6章)。命 题 角 度(2)基因指导蛋白质合成的有关计算(3)分泌蛋白的形成过程分泌蛋白在核糖体上形成多肽链，进入内质网后要通过蛋白酶处理，切掉部分肽段，该过程需要蛋白酶的参与。然后进入高尔基体继续加工，最后通过囊泡分泌到细胞外(具体过程见第2章细胞膜和生物膜系统的内容)。2一些功能物质本质的判断(1)绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。(2)激素中，有些是蛋白质，如生长激素、胰岛素等。(3)抗体和载体的本质都是蛋白质，但结构各不相同。(4)维生素的化学成分因种类不同而不同，如维生素D为固

7、醇类。3辨析蛋白质、核酸的功能关系(1)核酸对生物性状的控制是通过控制蛋白质的合成实现的。(2)由于基因的选择性表达，同一个体的不同体细胞的核DNA相同，但mRNA和蛋白质有所不同。(3)核酸是生命活动的控制者，蛋白质是生命活动的体现者，生物多样性的根本原因是DNA的多样性。角度二有关核酸的组成、结构及生物遗传物质判断1核酸水解产物及种类的判断不同生物的核酸和水解后的产物及种类各不相同，列表比较如下：生物类型遗传物质水解产物类型初步水解产物最终水解产物病毒只有DNADNA4种脱氧核苷酸4种碱基(A、T、C、G)、1种磷酸、1种五碳糖(脱氧核糖)只有RNARNA4种核糖核苷酸4种碱基(A、U、C

8、、G)、1种磷酸、1种五碳糖(核糖)细胞生物同时含有DNA和RNA的生物DNA8种(4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸)5种碱基(A、T、C、G、U)、1种磷酸、2种五碳糖(脱氧核糖和核糖)2.核酸种类与碱基数之间的相互推断在一个核酸片段中，如果嘌呤碱基数不等于嘧啶碱基数，则可能是RNA；可能是单链DNA；不可能是双链DNA。3核酸等物质中不同基团之间的连接方式(1)核苷酸之间以磷酸二酯键连接，碱基之间以氢键连接。(2)肽链中氨基酸之间通过肽键连接。(3)ATP、ADP中磷酸之间通过高能磷酸键连接。角度三有机物的综合考查、推断真 题 剖 析例1 (经典高考题)某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的

9、70%。为探究植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11 d时减少了90%，干重变化如图所示。回答下列问题：(1)为了观察胚乳中的脂肪，常用_染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见_色的脂肪颗粒。(2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是_(填“C”“N”或“O”)。(3)实验第11 d后，如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加，必须提供的条件是_和_。苏丹(或苏丹) 橘黄(或红) O光照 所需的矿质元素离子 解析(1)欲观察胚

10、乳中的脂肪，可将种子的胚乳切片，用苏丹(或苏丹)染液进行染色，放在显微镜下即可观察到橘黄(或红)色的脂肪颗粒。(2)由题干可知，某油料植物的种子中脂肪占干重的70%。在种子萌发的过程中，脂肪含量逐渐减少，而前一段时间干重却逐渐增加，最可能的原因是脂肪转化为糖类。由于脂肪与糖类相比，其碳、氢比例高，氧比例低，当脂肪转化为糖类时，氧元素增加。(3)实验第11 d时，脂肪减少了90%，种子干重的增加不再来源于脂肪的转化，而来源于光合作用。种子处于黑暗环境，并且提供的是蒸馏水，因而欲完成光合作用必须提供的条件是光照和所需的矿质元素离子。突 破 训 练1(2015北京卷)下列对各种生物大分子合成场所的叙述，正确的是()A酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白B肌细胞在细胞核中合成mRNACT2噬菌体在细菌细胞核内合成DNAD叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉解析酵母菌在核糖体上合成蛋白质，A项错误；肌细胞合成mRNA的主要场所是细胞核，B项正确；细菌没有成形的细胞核，因此T2噬菌体在细菌的细胞质中合成DNA，C项错误；叶肉细胞在叶绿体基质中合成淀粉，D项错误。B2(2015江苏卷)下列关于淀粉、脂肪、蛋