2022年餐饮经理聘用合同范本

1、2022年餐饮经理聘用合同范本甲方：乙方：根据甲方工作需要，经双方协商一致，甲方决定聘请乙方为餐饮经理，并签订如下合同。一、聘用期自_年_月_日至_年_月_日止，合同期_年，包含试用期_。合同期满，自动终止；如双方愿意续约，另行签订聘用合同。合同期满或合同期内，有一方不愿意签合同或中途终止合同，必须提前一个月以书面形式通知对方。风险提示：试用期包含在劳动合同期限内，劳动合同法中对试用期长短的限制根据合同期限的来规定，如：1.劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；2.劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；3.劳动合同期限三年以上的，试用期不得超过六个月。二、乙方

2、职责和权利1、组织管理厨师队伍和厨房，包括洗涤、仓储、清洁卫生等后厨的一切工作。2、参与招聘和培训服务员，主持菜肴出品的服务员培训和出品推销。3、无条件服从甲方统一管理，自觉遵守甲方有关规定和有关饮食、卫生、酒店管理的规定和规范。4、确保菜肴出品毛利率控制在54_%之间，如因乙方原因，毛利率下降，乙方承担相应损失的_%。毛利率适当提高，顾客反映又好，甲方给予乙方相应的奖励，甲方不提倡直扣顾客，提高毛利。5、每月必须推出六款以上的新菜肴，并提交的相片和成本分析单。6、管理好本部门的员工，确保工作安全和工作之余的生活财产安全，并确保文明、规范工作。7、确保本部门员工身心健康，凭健康证上岗，上岗后的

3、年度体检费用甲方负责。8、接收顾客投诉和相应的经济处罚。三、甲方职责和权力1、领导协调乙方，为乙方配备必须数量的服务员、收银员、销售员，共同完成各项工作任务。2、为乙方提供必须的工作条件和食宿条件。3、每月_日按时支付乙方上月工资。4、依照国家规定、行业规范和考核条例，对乙方工作进行考核和奖惩。四、乙方工资待遇经双方协商，甲方对乙方实行基础工资制，超额完成任务，预以提成奖励。楼面服务员、收银员、销售员、核算员、采购员、保安员工资由甲方负责发放。1、经协商测算，每月平均餐饮销售基数任务_万元。2、确定乙方后厨工作人员为_人，乙方按月完成基本任务销售，发放乙方_万元，由乙方自主分配，工资包括甲方应

4、预支付的基本养老金和医保金等费用。风险提示：缴纳社会保险是企业的法定义务，即使是员工自己同意不缴纳社保，还签订了相关的协议，这也不能规避企业为员工缴纳社保的义务。因此，为劳动者缴纳社会保险，是企业必须而为的行为，否则，当员工以此通过法律程序维权，用人单位就要为此付出相应的代价。3、如当月超额完成任务，按超额的营业额为基础，乙方提取_%作为乙方的奖励工资。五、合同终止1、合同期满，合同自行终止，如不续签，双方均需提前一个月书面通知对方。2、合同期中，一方需自行中途终止合同，也必须提前一个月书面通知对方，并承担相应的经济损失_万元。3、乙方连续三个月不能完成基本任务，甲方有权更换承包人，并不承包一

5、切费用，但需提前半个月通知乙方。4、乙方如严重违反甲方规定，达到甲方考核条例中的开除、辞退情节，按条例规定办理，可以中途随时终止合同。六、本协议一式四份，甲乙各执两份。甲方：代表：_年_月_日乙方：身份证号：_年_月_日2022年餐饮经理聘用合同范本（二）转让方（甲方）身份证号：受让方（乙方）身份证号：房东（丙方）身份证号：甲、乙、丙三方经友好协商，就饭店永久性转让事宜达成以下协议：一、丙方同意甲方将自己位于街号的饭店转让给乙方使用，建筑面积为平方米；并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。二、该饭店的所有权证号码为，产权人为丙。丙方与甲方签订了租赁合同，租期到_年_月_

6、日止，月租为元人民币。饭店交给乙方后，乙方同意代替甲向丙方履行该租赁合同，每月交纳租金及该合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用，该合同期满后由乙方领回甲交纳的押金，该押金归乙方所有。三、饭店现有装修、装饰、设备在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用，租赁期满后不动产归丙方所有，动产无偿归乙方（动产与不动产的划分按租赁合同执行）四、乙方在_年_月_日前一次性向甲方支付顶手费（转让费）共计人民币大写元，上述费用已包括甲方交给丙方再转付乙方的押金、第三条 所述的装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。甲方剩余的房屋使用权归乙方所有。五、该饭店的营业执照、卫生许可证已由甲方办理，经营范围为餐饮，租期内乙方继续以甲方名义办理营业执照、卫生许可证等相关手续，但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责，与甲方无关。乙方接手经营前该饭店及营业执照上所载企业所欠一切债务由甲方负责偿还，与乙方无关。合同生效后乙方有权要求甲方注销营业执照和相关工商税务登记手续，并重新以乙方名义办理相关工商税务登记手续。六、乙方在接手经营后，可对饭店进行装修和改造，相关费用乙方自理。七、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但因国家征用拆迁饭店，有关补偿归乙方。八、如果合同签订前政府已下令拆迁饭店，甲方退偿全部转让费，赔还乙方接手该饭店的装修