案例食品宣传册最终

1、调理食品宣传手册目录2调理食品的定义调理食品的分类调理食品未来的发展调理食品销售渠道调理食品的销售过程促销活动和广告宣传一、调理食品的定义调理食品是指以农产、畜禽、水产品等为主要原料，经前处理及配制加工后，采用速冻工艺，并在冻结状态下（产品中心温度在负18 摄氏度以下）储存、运输和销售的包装食品。调理食品属于冷冻食品的范畴，冷冻食品现有五个大类：调理食品、畜肉产品、家禽产品、水产品、果蔬产品；其中调理食品根据不同的分类标准有不同的分类方式。二、调理食品的分类根据最终产品分类，调理食品可分为：面米制品：适用于各种花色的炒饭、烩饭、炒面、烩面、配餐、粥类、等产品；裹面制品：适用于冷冻裹面鱼虾、肉类

2、、禽块、可乐饼、果蔬等产品；乳化肉制品：适用于冷冻畜禽肉制成的丸类、饼类、肠类等产品；鱼糜制品：适用于冷冻鱼、虾、蟹等丸类、糕类、肠类等产品；菜肴制品：适用于冷冻各式生制、熟制菜肴产品；烧烤（烟熏）制品：适用于冷冻烤鳗、烤（熏）肉、烤（熏）禽、肉肠、等产品；火锅汤料制品：适用于各种海鲜、麻辣、酸辣口味等火锅汤料（锅底）产品；汤羹制品：适于冷冻畜禽汤、海鲜汤、蔬菜汤、杂烩汤、奶汤等中西式汤肴产品。调理食品的分类根据原料分类，调理食品可以分为：菜蔬类调理食品：如脱水蔬菜、五味杏仁、春笋等；肉类调理食品：如调味肉串、调味肉丸、酱排骨、方块火腿、鸡块等；水产类调理食品：如调味鱼浆、调味鱼排、烤鱼片、烤

3、鳗等；混合类调理食品：如水饺、汤圆、汉堡、火锅料等。虽然调理食品在大众消费层面听起来还有些陌生，中国调理食品消费市场潜力还待于全面开发，但调理食品概念背后正在快速发展演绎成为一个巨大的新型食品加工产业。三、未来发展1.一些地方特色小吃受各种因素制约而不能工业化生产，可改良其工艺、配方，使之能长期保存和大范围销售。2.用精美的包装赋予传统口味的速冻食品以新的内涵，在新产品上市的同时，也创造出独特的品牌特色。3.食品具有一定的地域特色，在创新的同时，要考虑到地方文化。4.在速冻食品中加入新材料，以改善其营养结构和质感。5.把馅料炒熟再进行加工，也是一种新思路。6.在现有产品的基础上，利用现代化的原

4、料、工艺，开发更多新口味来吸引不同消费者和提高品牌影响力；对现有产品升级，创造新颖的口味来避免同质化竞争。如用味滋海韩式烤肉粉调味的韩式烤肉饺和用烤虾肉粉调味的烤虾味饺子等产品，在不破坏原有营养的同时，还可满足消费者对新口味的需求。样品展示提炼出能打动消费者的产品利益点产品的利益点，指的是调理食品产品本身的卖点与消费者对调理食品产品的买点之间最佳的连接点。每个调理食品品牌都会有自己的特点，但最重要的是要提炼出能打动消费者的产品利益点，并与竞品形成差异化。产品的利益点找准了，才能触动消费者购买。来自台湾的传统工艺与前沿技术大工厂品质管控，口感更好，品质更放心品种齐全，每一味都为您精心打造，更可以

5、定制各式礼盒包装更实在，去除浮华，保留简约、不失大气代工调理食品生产周期流程图1、馅料到厂须7天时间2、按100g规格1万粒生产量计算，须2天时间3、物流运输须2-5天注：到货周期需要1114工作日置业所工厂总务生产完成馅料厂物流客户四、调理食品的销售过程意向客户大量收集意向客户，个人、单位、经销、代工通过扫街行动、网络、介绍得到客户资源客户需求电话或上门拜访推销，了解到客户需求（价格、数量、定制、祝福语等）找出对应适合的调理食品，结合工厂生产；进行再次拜访洽谈，争取成交成交洽谈送货方式（送货上门、自提、快递），结账方式（是否开发票）争取成交客户介绍客源五、促销活动和广告宣传广告宣传（发传单、做海报，朋友圈、微博等社交媒体）展示我司调理食品样品及试吃活动（餐饮店、经销店等）敬老院、孤儿院等送福利，提高美誉度和知名度越早订购，享受越低折扣结合我司调理产品区县客户试吃活动，进行调理食品礼盒展示与试吃品鉴会展示、推销11六、其他事项调理食品券问题，需礼盒折扣（5折以上），我们直接给客户发快递、送货上门，更能省去客人自提的麻烦风险问题，主要有大笔订单、定制产品和代工产品。为