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文档简介
1、商铺经营方案书XXXXX商铺经营方案书 XXXXXXXXXX商铺经营方案书 XXXXXXX旅游开展有限公司是一家专业的旅游休闲产业开发、管理、咨询效劳公司。经营效劳范围:旅游景区工程筹划、工程开发、经营管理、旅游产品制作,集生产和销售为一体的旅游效劳公司。公司成立于2023年5月,现有员工465人;目前国内经营10多个大小工程地域普及:海南、湖南、贵州、内蒙古、福建等多个省市。单纯的旅游及购物模式已不再适合目前旅游市场的开展变化,现在旅游业的开展趋势是旅游景区和购物的有机结合,目前我司已在XXXXX国家森林公园开创了先例。经过与市场磨合,现已初具规模,同时也得到了XXXXX旅游界的认可。鉴于此
2、,公司本着合作共赢的原那么,特制订XXXXX商铺经营方案。一、公司经营方针 开展中图稳健 稳健中谋开展深化共赢 因人而立 因时而就经营方针是公司阶段性经营的指导思想,公司各部门的经营管理活动,包括政策制定、制度设计、日常管理,都必须始终不逾地围绕经营方针展开、贯彻和执行。二、经营策略一XXXXX商铺目前现状A.目前商铺产品单一,主要以小吃为主,不具有代表性,而且产品样式重复繁多,比方红薯、腊肠、玉米、糍粑等;B.其经营模式为个人,个人模式的经营随意性大。个人模式的经营存在不确定性,当一天和尚撞一天钟,有时今天营业明天不一定营业,给景区造成一种颓废影响。C.环境影响。由于缺乏统一管理,再加上商户
3、素质良莠不齐,经常出现垃圾遍地跑,无形中给景区形象分打了一个折扣。D.矛盾和纠纷。如果一旦发生矛盾和纠纷,很难及时有效地处理。E.周边经济效益。分散式的个人经营无法带动周边经济的增长。二由我司统一管理的优势及好处。A.商铺交由我们来管理,我司会一文不少按去年商户营业额支付给他们。在不影响他们收入的前提下,进一步提高景区产能,带动其周边经济。B.提升景区形象。以前的脏乱差现象将不复存在,进而看到的是跟景区形象整齐划一的新气象。C.可以提升游客满意度。矛盾与纠纷可以及时有效地进行沟通调解,提升游客满意度,给景区带来良好口碑。D.带动周边经济效益。由我司接手统一管理后,将商铺按比例1:4分为自营和招
4、商两局部。招商商铺将对外进行公平公开招标,周边村民均可以参加投标。从而带动周边经济的快速开展。同时也会给景区带来经济效益、口碑效益,提升景区形象和知名度。三、具体实施方案我司的经营策略是以人为本、加强硬件和软件建设、创造品牌效应、多元化开展。其具体实施如下:1.商铺经营方式。商铺分为自营和招商两局部,其比例为1:4.由我司统一管理,并在原来的根底上对现有商铺进行装修,使其符合XXXXX景区的文化理念。 2.人员综合配置。商铺管理人员由我司统一调拨,结合景区实际情况,负责其现场管理。其余工作人员均由我司自行招聘。3.综合保障。A.我司将统一商铺工作人员着装,与XXXXX文化相结合,凸显其文化内涵
5、。B.统一佩戴工作胸牌XXXXX;C.建立培训体系,以素质培训为核心,对工作人员进行系统的培训,提升工作人员职业和经营素质。如定期展开礼仪培训,使之行为标准,有礼有节;培养工作人员职业技能,使之成为全方面人才。D.实行半军事化管理,建立景区第一形象窗口;E.建立合理的分配体系:建立起对外具有竞争性、对内具有公平性、对员工具有鼓励性的员工薪酬体系。员工薪酬体系包括员工薪资、福利、奖励在内,并在施行中不断地加以检讨和完善,各项分配体系将尽最大限度向公司营销一线倾斜。F.产品多样化,不重复,不单一,结合景区特色,开发其代表性产品,形成品牌。进一步扩大其品牌效应。4.建立合理的绩效管理体系。按照“有方
6、案、分步骤、可量化、可持续的原那么,由我司人力资源部门牵头,以目标管理为根底,建立起工作绩效管理体系,分级管理、分层考核。绩效管理必须与分配体系联动推行,以确保目标管理切实落实。四、总体要求1.切实负责,重在行动行动,是一切方案得以实现的首要;执行,是一切目标得以达成的关键。没有行动和执行,一切都是空谈。公司要求,各级员工以“负责任的态度做好各项工作,特别是经营团队和中层干部,必须以“责任主管的立场开展各项工作,不得形成“功在我责在他的遇事推诿的恶习和恶行。公司强调:干部和员工的价值在于行动和执行,公司将以行动力和执行力考察所有干部,对于那些纸上谈兵、不尚作为的干部和员工,将列入员工淘汰方案的首选,首先予以淘汰。2.业绩优先,奖惩落实追求利润最大化,永远是企业经营的灵魂;任何企业的首要社会责任,都是赢得市场,扩大经营,收获利润。利润是公司经营指标的“核心之核,营销是实现利润的载体性指标。在这一思想指导下,“业绩定酬,指标量化,逐级捆绑,分层考核是公司的根本政策取向,也就是,经营团队以利润为核心指标与公司实施紧密捆绑,中/基层干部和员工以工作业绩指标与上级主管实施紧密捆绑,采用自上而下逐级考核的方法,充分调动全体员工的工作积极性。同时,对于不能胜任本职的干部(包括团队成员)和员工,采取主动让贤、组织调整、公司劝退、末位淘汰等措施,增强造血功能,提升管理体质。
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