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文档简介
1、Word - 15 -店面管理规章制度(推荐6篇)第一篇:店面管理规章制度1. 专卖店员工实行轮班工作制。全部专卖店由店长编排每月排班表,各员工需按表上班,不得擅自改动。员工不得私自换班,换班需提前一天申请,并取得店长同意方可,没有同意申请误般按矿工处理,员工每月换班不得超过3次,店长不得与员工换班。2. 全部员工应于营业前15分钟到达专卖店,并签到,否则按迟处处理。全部员工上下班必需签到,不得弄虚作假,不得替他人签到。3.上下班不得迟到、早退。迟到、早退1分钟罚款1元,以此类推,迟到1小时按旷工处理(一天扣除三天工资),月迟到3次以上者通报上级赐予惩罚或辞退。若由于前一天加班时间太长而引起的
2、迟到,店长应视状况处理,在适合范围内的可不计迟到。4. 全部员工必需穿着整齐的工作服,佩戴好工牌,进店后5分钟内换上工作服,淡妆上岗:需画眉、腮红、唇彩和眼影(颜色统一、协调),员工用餐后要复查个人的仪表,准时补妆,以最好的精神状态投入工作。5. 全部员工必需礼貌用语,招呼迎接进店的顾客,使用迎宾语,如“上午好,欢迎光临xx”等,假如有明显观察顾客而不热忱招呼接待的,第一次予以警告,其次次罚款5元。6. 营业时间内员工不得在卖场内扎堆、闲聊、吃饭、吃零食、坐柜,乱抛杂物等不雅行为,全部员工不得上班时间上网,经发觉员工上网罚款20元,店长、店助不予提示监督一并罚款,金额是员工的2倍。7. 全部员
3、工不得在卖场内拨打和接听私人电话,不得私自会客,上班时间员工电话统一在上班前放入抽屉,由店长和店助赐予监督和提示,员工亲友来访,接待需在店外接待不得超过10分钟。8. 各专卖店每天必需召开早晚班交接会,每日交接会中由店长告知个人员的销售状况,表扬销售好的员工,鼓舞并帮助销售不好的员工,找出其销售不好的缘由,并准时跟进。9. 卖场内个人员不得与顾客发生争吵,凡在卖场内与顾客发生争吵者罚款50元。10. 全部员工必需完全熟识店内货品的基本状况,陈设位置。每天的货品挂通整理要到位,特殊是拉链、纽扣、下摆、色系等不得杂乱,随时对货品进行整理,店长拟定员工货品考核制度,每周考核人员货品熟识状况,如:货品
4、零售价,库存,颜色,FAB等,连续两次考核货品学问不合格的员工罚款5元。11. 卖场内必需随时保持洁净、干净、卫生,假如有明显未留意到的地方店助应赐予提示或警告。每周一支配大扫除,将地板上全部难洗的污渍擦拭洁净,包括模特、空调、试衣间、仓库等每一个卫生死角和每一件物品的擦拭,之后由店长亲自检查。12. 顾客试过的样衣要准时归还原位,货架不许留有空衣架,如放错位置或直接将货品收仓,造成没出样,营业员罚款5元,店长翻一倍,顾客试衣服时试下一套就收上一套,试衣间留有衣物,造成商品丢失人员照价赔偿。13. 全部员工不允许私自拿xx的购物袋装私人物品,发觉者罚款5元一个,假如需要者应准时还回。员工要爱惜
5、店内财务,不得损坏或取为己有,如有损坏或遗失一律按原价赔偿。14. 工作中应保持愉悦气氛,良好的精神状态,应让同事心情舒服笑脸迎人,不得将工作以外的心情带入工作中来影响其他同事,违者店长赐予提示或警告。15. 各专卖店每月由店长和上级协商定制月销售目标,并将月销售目标分解到个班次、个人员。连续3个月个人销售业绩不达标者直接降工资或自动辞职其次篇:库房管理制度(一)食品贮存的卫生要求1、原料库:餐饮业的库房内要分别设置主、副食品区域。仓库要干净有序、常常保持清洁,严峻灰尘或异物污染食品,应装有精确的掌握湿度、温度的装置。不得存放杀虫剂和亚硝酸盐等有毒有害物质。2、食品保藏存放须分类分架、离墙10
6、厘米离地15厘米以上,以利于通风和检查。建卡登记,仓库内食品与非食品;原料与半成品;卫生质量有缺陷的食品与正常食品;短期存放和较长时间存放的食品;具有挥发性气味的食品和易汲取气味的食品(如面料、茶叶、饼干等),均要分开存放,腐败变质的食品和非食品,不能入库。散装食品要用密闭容器保存并注明品名、入库时间。常常检查库存食品的质量,特殊是已经开封过的食品,发觉食品变质、发霉、生虫等要准时处理,同时要留意常常检查库存食品的保持期。3、冰箱或冰柜内生、熟及半成品标示清晰,冷藏、冷冻室装有温度显示装置,冰箱或冰柜保证正常运转。肉、禽、水产类原料应贮藏在-18以下冷库内,同一室内不得贮藏相互影响风味的原料,
7、冷藏室应准时除霜,定期消毒。4、食品库房应设专人管理。食品入库前必需进行验收、登记,检查感官是否正常,是否符合索证要求,凡不符合要求者不得入库。新奇水果、蔬菜原料应存放在遮阳、通风良好的场地。原料应依据不同要求分别贮藏。5、做好防霉、防鼠、防虫、防尘和消毒工作。仓库应当常常开窗通风、定期清理,保持仓库室内干燥和干净。6、仓库应当有完善的防投毒设施,门窗必需安装坚固的防盗门窗,最好有两人管理、分别加锁。(二)仓库管理人员的卫生责任制1、做好食品数量、质量,进、发货登记,做到先进先出,易坏先用。2、定型包装食品按类别、品种上架堆放、挂牌注明食品质量及进货日期。3、散装易霉食品勤翻勤晒,储存容器加盖
8、密闭。4、肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏储存。5、食品与非食品不混放,与消毒药品、有剧烈气味的物品,不同库储存。6、仓库常常开窗通风,保持干燥。7、冰箱、冷库常常检查定期化霜,保持霜薄气足。8、常常检查食品质量,发觉食品变质、发霉、生虫等准时处理。9、做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。10、分工包干定期大扫除,保持仓库室内外清洁。第三篇:库房管理制度1. 目的对幼儿园的物资、食品进行管理,保证幼儿平安、削减铺张、提高效率。2. 适用范围适用于幼儿园对物资、食品使用的掌握。3. 职责3.1 仓库管理员负责物资、食品的仓库管理工作。3.2 其他部门负责物资、食品的使用和保管工作4. 管理制度4.1 幼
9、儿园的仓库分为:物资库、食品库。4.1.1物资库管理的物资包括:办公用品、教材、教具、幼儿用品、设备、工具、备品、配件等。4.1.2食品库管理的物资包括:粮食、食用油、酱油、醋、调料、蔬菜、干菜等。4.2 物资入库及入库验收应按以下程序进行:4.2.1物资入库a) 物资选购回来后,由选购人员填写入库单(蔬菜除外)一式三联(库管联、财务联、选购联),连同选购物资交检验人员进行质量检验、检验合格后,由检验人员签字确认,交库管员进行验收,验收后签字确认,并保存库管联。b) 依据入库单,由库管员在物资台帐上进行进帐处理,必要时填写物资卡片。c) 选购人员在报销时,入库单上必需有库管员、检验员签字,财务
10、人员方可赐予报销。4.2.2 依据物资分类,管理员对物资入库状况(包括:物资名称、规格、类型、数量、单价、金额等)建立台帐。4.3 物资标识a) 管理员负责在仓库内设立标识(可以插牌、划定区域等)b)状态标识合格区;不合格区。c) 物资标识建立物资卡片,注明物资名称、规格型号、出入库记录等4.4 物资防护4.4.1 物资存放仓库的基本条件:窗明库净,无蜘蛛网(每周清扫不得少于一次);通风良好(每天通风);光线充分;防雨、防潮、防鼠、防虫等;具有足够的摆放架。4.4.2 对易燃、易爆、挥发性强的物资应单独设置仓库或隔离存放,并应留意:无明火、远离热源;摆放在地下;配备灭火器;保持包装完好;库房结
11、构结实,门窗封闭坚固;仓库门内开;对于有毒有害物资,应实行“双人双锁制”进行管理。4.4.3 易发霉、生锈的物资:留意通风;放置在有防潮设施的仓库内。4.4.4 易碎、易损的物资:体积较小的物资,应放置在货架的底层或地上;体积较大的物资,应靠墙立放,物资上方不能有悬挂物资;有胶垫爱护。4.4.5 食品:防鼠、防虫、防蛀、防潮;先进先出的原则;严禁贮存过期食品;全部食品必需分类、上架摆放;全部盛装容器、袋子必需符合相关卫生要求,每次使用完后进行清洗,保持外观洁净;对于易发生霉变的食品,包括米、面、干菜等,尽可能方案选购,并定期晾晒。4.5 出库手续的办理a) 物资领用人应凭其所在部门负责人签字确
12、认的领料单到仓库办理物资出库手续;b) 管理员依据领料单上所列物资,逐一发放;c) 管理员依据领料单内容登记仓库物资台帐;d) 对于有毒、有害物资,还应在有毒、有害物资登记表上进行记录;e) 管理员应于每日下班前,将领料单汇总后核对,并进行相关的帐务处理;f) 管理员根据物资分类负责建立并填写物资借用登记表,在物资借用时,经借用人签字确认后,方可办理借用手续。4.6 定期盘点工作4.6.1 每学期末,管理员应对仓库内物资进行逐一清点;4.6.2 依据清点结果,填写库存物资盘点表;4.6.3 管理员应将库存物资台帐的余额和盘点表上的实物进行核对:4.6.4管理员应在放假前,将学期库存物资盘点表送
13、交财务室审核,并上报园长。4.6.5 财务室应于放假前对仓库物资进行抽样或全部核对,并将核对结果上报园长。4.7 记录管理依据记录掌握程序财务室、仓库管理员负责对记录进行收集、整理、编目、归档。5. 记录5.1 JL.G05-01 有毒、有害物资登记表5.2 JL.G05-02 库存物资盘点表5.3 JL.G05-03 物资借用登记表第四篇:酒店仓库管理规章制度一、库房重地未经允许,任何人不得进入库房内,不得在库房吸烟。二、需到库房领货的人员不得进入库房,应在门外等候。三、对物料的保管和收发负有重要责任,依据各档口领料单领料,严格掌握数量。四、库房员工应坚守自己的工作岗位,必需遵纪守法,严格遵
14、守酒店店的各项规章制度,以高度的责任心仔细完成本职工作。五、保持库房的清洁和整齐,对物品分类码放,保证快捷准时的发放。六、把好质量关,对劣质商品、过期食品拒绝收货,并上报经理。七、收货时严格按领货单上清点商品,如无差错,可与供货部门办理收货手续。八、定期进行物品的盘点,对自己保管的物品常常检查有无过期,发觉问题准时解决,做到货帐相符。第五篇:仓库管理规章制度第一章总则仓库管理规章制度第一条为使本公司的仓库管理规范化,保证财产物资的完好无损,依据企业管理和财务管理的一般要求,结合本公司详细状况,特制订本规定。其次条仓库管理工作的任务(1)做好物资出库和入库工作。(2)做好物资的保管工作。(3)做
15、好各种防患工作,确保物资的平安保管,不出事故。其次章仓库物资的入库第三条对于选购部购入的货物,保管人员要仔细验收物资的数量、名称是否与货单相符,对于实物与货单内容不符的,办理入库手续要照实反映。第四条对于货物验收过程中所发觉的有关数量、质量、规格、品种等不相符现象,保管人员有权拒绝办理入库手续,并视详细状况报告主管人员处理。第三章仓库货物的出库第五条对于一切手续不全的提货,保管人员有权拒绝发货,并视详细状况报告主管人员。第四章仓库货物的保管第六条仓库保管员要准时登记各类货物明细帐,做到日清月结,达到帐帐相符,帐物相符。第七条每月月底之前,保管人员要对当月各种货物予以汇总,并于每月5号前编制出入
16、库报表报送财务部第八条保管人员对库存货物要每月月末盘点对帐。发觉盈余、短少、残损,必需查明缘由,分清责任,准时写出书面报告,提出处理看法,报部门主管人员。第九条做好仓库与运输环节的连接工作,在保证货物供应、合理储备的前提下,力求削减库存量,并对货物的利用、积压产品的处理提出建议。第十条依据各种货物的不同种类及其特性,结合仓库条件,保证仓库货物定置摆放,合理有序,保证货物的进出和盘存便利。第十一条对于易燃、易爆、剧毒等货物,应指定专人管理,并设置明显标志。第十二条建立健全出入库人员登记制度。第十三条严格执行平安工作规定,切实做好防火、防盗工作,保证仓库和货物财产的平安。第十四条库管人员每天上下班
17、前要做到三“检查”,确保财产货物的完整。如有状况,要马上上报主管部门。(1)上班必需检查仓库门锁有无,物品有无丢失。(2)下班检查是否锁门、拉闸、断电及担心全隐患。(3)检查易燃、易爆物品是否单独存储、妥当保管。第十五条严格遵守仓库保管纪律、规定,仓库保管纪律内容规定:(1)严禁在仓库内吸烟。(2)严禁无关人员进入仓库。(3)严禁涂改账目。(4)严禁在仓库堆放杂物、废品。(5)严禁在仓库内公共区域存放私人物品。(6)严禁在仓库内闲谈、谈笑、打闹。(7)严禁随便动用仓库消防器材。(8)严禁在仓库内乱接电源,临时电线,临时照明。第五章附则第十六条本规定由行政部制定,报总经理批准实施。第十七条本制度
18、自年月日起执行。第六篇:仓库管理规章制度及流程第一条为使本公司的仓库管理规范化,保*财产物资的完好无损,依据企业管理和财务管理的一般要求,结合本公司详细状况,特制订本规定。(1)做好物资出库和入库工作。(2)做好物资的保管工作。(3)做好各种防患工作,确保物资的平安保管,不出事故。第三条对于业务人员购入的货物,保管人员要仔细验收物资的数量、名称是否与货单相符,对于实物与货单内容不符的,办理入库手续要照实反映。第四条对于货物验收过程中所发觉的有关数量、质量、规格、品种等不相符现象,保管人员有权拒绝办理入库手续,并视详细状况报告主管人员处理。第五条对于一切手续不全的提货,保管人员有权拒绝发货,并视详细状况报告主管人员。第六条仓库保管员要准时登记各类货物明细帐,做到日清月结,达到帐帐相符,帐物相符、帐卡相符。第七条每月月底之前,保管人员要对当月各种货物予以
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