购物中心营运相关流程及标准

1、第1第1页共8页 标题百货员工服务标准版本第2版版次第0次修改页码共1页编P营运一002、地面清理标准:1、地面清洗：地面清洗在晚闭店后进行，先用清水对地面尘土进行清洗，再用 洗衣粉水清洗一次，然后使用干净的拖布清洗 23次；2、地面保结：区域地面不得有口香糖痕迹、胶带条、小纸片、拖布头、水滴、 果皮、果核等杂物；3、小垃圾清理：严格按照“上货三步曲”进行商品上架陈列，即第一步：打开 包装箱，将胶带条、碎纸片等放入箱(贷)；第二部：按陈列标准进行商品陈 歹I；第三步：将包装废弃物、空纸箱及时清理(上货后5分钟之内)；4、盛水容器进店：清理卫生用水的盛水容器(包括进出店拖布)进店不得滴水、 漏水

2、，避免水滴污染地面；5、地面水迹清理：当地面出现水滴时时应及时清理并使用道具风干；(小区域水痕使用抹布榛试干净，大区域用拖布清理时不得影响顾客通行)二、陈列道具、辅助设施、设备的清理标准：1、卫生清理：区域内的陈列道具、辅助设施、设备每天都要用抹布进行清理；2、卫生保结：区域内的陈列道具、辅助设施、设备卫生保结标准如下：(1)(服务架)保持原有的光泽、亮感，不得有灰尘、胶带痕迹、锈蚀；(2)货架及挂条表面、底部及缝隙不得有灰尘、胶带痕迹、锈蚀；(3)堆头箱内(外)部、底部以及与地面接触不得有污渍、水渍、胶带痕迹；(4)价格指示牌及夹子，干净明亮，不得有锈蚀；火片内不得有杂物、灰尘；POP平整清

3、洁无印渍、无胶带痕迹、水渍；(5)灭火器、消防栓内部、底部；消防栓内(外)部管道、消防手报等不得有 灰尘，污渍、锈蚀、胶带痕迹；(6)卖场内区域指示牌、吊旗、引导牌、广告牌、地贴、字迹清晰不的有灰尘， 污渍、锈蚀、胶带痕迹；(7)试衣间应有明显标识，镜子明亮无污渍，凳子面(腿)干净无污渍；(8)模特无残损，清洁干净，无灰尘、无污渍；三、商品卫生的清洁标准：1、卫生清理：卖场陈列商品每天都要用干净抹布进行榛试清洁；2、卫生保洁：保持商品原由的色泽、质感，做到无灰尘、无污渍；3、赠品卫生；赠品同商品一样按以上标准进行。标题收银员卫生标准版本第2版版次第0次修改页码共1页编P总部一001一、 地面：

4、干净整洁、无污渍、无垃圾、无死角；二、银台：银台通体光亮整洁，银台上无灰尘、无杂物；银台缝隙 清理干净无异物夹杂；电源线、插座线干净，摆放位置得当；三、客显：显示屏表面无积尘、无污渍；客显壳体、底座无灰尘无 污渍；四、显示屏：显示屏外壳、开关、调试按钮、底座干净；五、扫描枪：扫描枪电源线、外壳无灰尘无污渍；红外线显示框无 灰尘无污渍；六、键盘：按键缝隙无灰尘、无杂物；按键表面、键盘外壳干净无 污渍；七、收款机支架：干净整洁，无污渍、无水渍、无划痕；八、扫描平台：扫描平台外壳干净，玻璃透明干净；九、消磁板：消磁板下无杂物，边框缝隙干净整洁无异物夹杂；十、钱箱：钱箱内外隔板无杂物；十一、抽屉：抽屉内外干净，只堆放打印纸、收银防尘布、收银备 用金包；十二、打印机：打印机表面干净无污渍；内部不纸屑，无积尘； 十三、消防器材：灭火器表面无灰尘，消防箱内外干净，四周无杂 物堆放；十四、收银前台货架及商品：货量充足、陈列整齐、干净无灰尘、无污渍、无胶带痕迹；十五、结帐商品卫生：结帐