20xx年幼儿园食堂工作总结

1、Word 20 xx年幼儿园食堂工作总结 课堂和食堂是幼儿园治理的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。因此，我园坚持以国家的十七大精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤人员素养，提高服务质量，提高治理水平，提高整体品位，努力把食堂办成老师满意、家长放心、幼儿快乐的食堂。 回顾食堂治理工作，我们主要做了以下几方面的工作 （一）完善各类制度 1、加强对食堂人员的考核。制订了食堂人员工作要求及奖惩细则，对厨房人员工作实行基础工资加奖金制，对比细则，由老师每月定期评价食堂人员的工作出勤等状况，发放工资及奖金，有效促进了后勤工作的更优

2、化。 2、蔬菜购入采纳多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，相互督促、相互监督，园长统一审批。 3、建立食品卫生治理网络，实行食品卫生平安园长负责制，进一步健全食堂工作治理制度以及各岗位卫生责任制度，并与所聘人员签订聘用合同及平安责任状，做到有岗就有人，有人就有责。 4、进行成本核算，乐观发挥伙委会的作用，准时调查了解食堂治理及师生用餐状况，发觉问题准时处理。 （二）提高职工素养 1、加强培训。我园每月组织职工学习食品卫生培训教材或对她们进行平安教育，增加食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的力量。同时工作人员还接受了县卫生局的岗位培训，取得了上岗证。 2、明确岗位职责。我园力

3、求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之进一步明确。岗位任务的完成状况与考核挂钩，进一步提高了职工岗位意识和服务意识。 3、准时反馈状况。每月由老师对食堂工作进行评价，在评价中提出的看法或建议，我们准时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。 （三）高度重视卫生平安工作 1、通过正常渠道选购食品，索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前，我们仔细审核证件，明确责任，签定协议。把好选购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。 2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到一用一消毒，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，并做好消毒记录。 3、食堂工作人员均持健康证和

4、卫生学问培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境卫生。 4、食堂灶具等处使用煤气，职工能规范操作，时刻注意用气平安。 5、加强了食堂财产治理。每学期开学时，各人或各班领用炊具、餐具仔细履行领用手续，学期结束时上交清点，增加了大家爱惜集体资产的责任感。 总之，我们本着思想到位、治理有力、服务超前的意识，使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道进展。 其次篇：20XX年幼儿园平安工作总结 2200字 本学期的工作即将结束，回顾这学期的工作，我们把平安工作放在各项工作的首位，作为重中之重的工作开展，依据区、镇教育局平安工作指示精神和要求，始终坚

5、持坚持预防为主、防治结合、加强教育的原则，并依据幼儿园实际开展平安工作，现总结如下： 一、 领导重视，措施有力 园长亲自抓平安工作，在园长的领导管理下，幼儿园教职工分工负责、组织实施。 二、制度保证，措施到位 1、成立新学年平安领导小组。连续由园长负责， 完善园平安工作领导小组、消防工作领导小组、预防传染病工作领导小组等一系列平安组织。定期召开各种平安工作会议。制定工作方案，讨论实施方法，解决平安工作中的问题，布置相关的工作任务。定期检查并分析幼儿园的事故隐患，加强讨论，即时处理有关问题。 2、签订责任书。幼儿园和全体教职工重新签订20 xx学年的平安责任书，共签订29份。明确各自的职责，贯彻

6、谁主管谁负责的原则，做到职责明确。 3、进一步完善幼儿园平安保卫工作制度、幼儿园平安工作规章制度。制定各种预案，本学期共进行4项演练，包括防火逃命、防震、防踩踏、防校内暴力，参加1600人次。 4、全体教职工学习及仔细落实中学校幼儿园平安管理方法、平安工作会议制度等有关平安制度。每周及不定期开展平安工作会议，全体教职工平安会议合计47次，其中接送平安会议11次，伙房人员卫生平安会议12次，教职工周平安例会22次，主题平安会议2次。 5、连续坚持不定期检查和定期检查，以及日常防范相结合的平安管理制度。园长亲自检查6次，平安组长检查21次，专项检查5次，包括车开学前检查、车辆检查、国庆、防火、食堂

7、等专项检查。 三、加强平安教育，提高平安意识。 1、乐观利用幼儿园家教之窗、保健宣扬栏等途径进行卫生平安宣扬与教育，努力提高师生、家长的平安意识。更新了2栏平安教育专栏。在节假日前或针对近期发生的平安大事发放家长信，本学期发放家长信共4次，共发送1600人次，内容有假期的平安、预防传染病、交通平安、接送卡使用等等。 2、创设有关平安教育的活动环境，通过楼梯、走廊等张贴可爱的平安卡通人物和平安诗歌、图片，结合一日活动各环节，对幼儿进行卫生平安教育并开展相关的活动，使幼儿把握一些自我爱护的技能，提高幼儿的爱护力量。 3、在活动中渗透有关的平安学问，让幼儿知道110、120、119紧急呼叫电话的号码

8、和用途，遇到紧急状况，能呼叫求救，最大限度的消退担心全因素。每周开展一节的平安教育活动，全园共开展210节平安活动教育。 四、详细工作 1、园舍平安 （1）我园属于新校舍，楼梯、走廊、卫生间、阳台、护栏、墙体等并无平安隐患。户外的设施、大型玩具，经自查修理后，已消退隐患。全面自查8次，共查出11处隐患，整改11处。 （2）走廊及平安通道无阻挡、障碍物，照明设备正常使用。 （3）无发觉存在隐患的围墙、门窗、厕所等。 （4）每周对园内设备设施进行平安检查，实行上报制度，。 2、平安保卫 平安保卫这学期放在平安各种的首位，根据要求上级部门的要求配备两名保安人员，两名保安人员经培训取得保安资格。在开学

9、初组织保安和护园队进行了防爆力平安演练。在上放学及下午幼儿出，门卫、保安站岗，执行两老师、两保安、一门卫的模式。严格掌握外来人员的进入，外来人员进园必需先与被访者联系确认，外来人员出门时接待人必需送出校门。 3、卫生防控 本学期连续根据以往的卫生防范要求，做好晨检、消毒、缺勤追踪等工作，仔细执行。 4、消防平安 （1）、乐观宣扬，从思想上引起重视。 我园从宣扬入手，加大宣扬力度，从思想上提高广阔教职员工，幼儿及家长的防火意识，从中了解更多的防火学问，把握更多的防火技能，在园内我们在醒目的地方张贴禁止吸烟等标语。 （2）、加强检查，从行动上预防火灾发生。 我园根据防火平安检查工作的要求在组内开展

10、自查和互查工作。同时我们还依据有关要求，对园内的灭火器进行检查；对过期、老化的灭火器进行更换。电线、电路的设计和安装由白坭供电所负责，已取得用电合格证，每层楼有漏电开关，并建立用电平安制度。我园建筑双楼梯设计，通道畅通无阻。建立防止煤气中毒措施，定期更换煤气软管道和检查接入口。电器自查3次，维护8次。 5、食品卫生 进一步加强对食物的留样和仓库的管理。食堂的食物购入、储存、加工已符合卫生标准和要求。厨房能按要求执行生熟用具分开，三餐消毒。 6、交通平安 本学期大力整改对车辆超载的问题，通过对路线的整理、乘车人次的调整，毁灭了校车超载的隐患。 （1）能严格执行接送制度，直接由平安组长负责检查各车执行状况。 （2）能对幼儿进行交通平安和乘车平安的教育。 （3）幼儿出入园时有专职老师负责点数、登记和维持纪律。 （4）4个司机的驾驶证均符合要求；车辆保险手续齐全；校车4辆均通过平安检测，已取得校车合格证。园方已和司机、老师签订平安责任状；跟车老师严格执行接送制度，上下车能点清人数每车次有记录。假如幼儿无人接送，跟车值班的老师把幼儿送回幼儿园。 （5）通过学习交通平安条例和实例，分析行车存在的隐患、危急路段等，对司机平安行车教育。 7、幼儿平安常识教育状况 有针对性地制定幼儿平安教育方案，每周开展一节平安教育活动课程，老师结合课