服装类销售店铺运作计划课程

1、我心飞扬 -我们快乐的一天今天课程主要内容：店铺现场监督店铺日常管理手法店铺14小时运作计划青蛙的故事-生活启迪从前，有一群青蛙组织了一场攀爬比赛 比赛的终点是： 一个非常高的铁塔的塔顶 一大群青蛙围着铁塔看比赛，给它们加油 比赛开始了 老实说： 群蛙中没有谁相信这些小小的青蛙会到达塔顶，他们都在议论 ： “这太难了！它们肯定到不了塔顶！” “他们绝不可能成功的，塔太高了！” 听到这些，一只接一只的青蛙开始泄气了,除了那些情绪高涨的几只还在往上爬。 群蛙继续喊着： “这太难了！没有谁能爬上顶的！” 越来越多的青蛙累坏了，退出了比赛。但，有一只却还在越爬越高，一点没有放弃的意思。 最后，其他所有

2、的青蛙都退出了比赛，除了一只，它费了很大的劲，终于成为唯一一只到达塔顶的胜利者。 很自然， 其他所有的青蛙都想知道它是怎么成功的 有一只青蛙跑上前去问那只胜利者它哪来那么大的力气跑完全程？它发现这只青蛙是个聋子！ 这个故事的寓意：永远不要听信那些习惯消极悲观看问题的人因为他们只会粉碎你内心最美好的梦想与希望！总是记住你听到的充满力量的话语，因为所有你听到的或读到的话语都会影响你的行为。所以，总是要保持积极、乐观！ 而且，最重要的是： 当有人告诉你你的梦想不可能成真时，你要变成“聋子”，对此充耳不闻！要总是想着：我一定能做到！将这个故事告诉5个你关心的“小青蛙”，以此激励他们！店铺14小时运作计

3、划时段店铺作业项目店铺作业重点8：309：001、晨会的召开店铺作业主要事项布置2、店员状况确认出勤、仪容仪表及精神状态检查3、卖场、仓库状况的确认1、货品陈列及卫生状况检查2、后场仓库检查3、收银员、找零金、备品及收银台的检查4、昨日营业状况的确认及今天营业额分配1、今日营业额合理分配2、营业指标总体与个人时段细化5、卫生的打扫及陈列维护1、合理分配清洁任务2、陈列货品及时维护规范店铺管理14小时作业流程时段表之一：店铺14小时运作计划时段店铺作业项目店铺作业重点9：0010：001、开门营业状况最后的检查1、店员工作状态就绪2、卫生、灯光照明、设备等就绪2、店铺当日工作重点确认1、随时跟踪

4、及发现问题2、合理分配作业时间3、与公司联系相关事项1、补退货2、财务方面3、人事方面等4、昨日营业问题点追踪1、营业未达标或超标的原因分析2、昨日店铺问题点分析及改进3、昨日货品的销售分析店铺管理14小时作业流程时段表之二：店铺14小时运作计划时段店铺作业项目店铺作业重点10：0013：001、营业第一个高峰期掌握1、店员表现2、货品表现2、店铺当日检查项目1、检查标准的执行2、奖惩制度的执行3、卖场环境维护1、留意货场卫生2、留意货品陈列3、留意收银台卫生4、留意音乐播放5、留意室内客流6、留意室内温度7、留意试衣间卫生等店铺管理14小时作业流程时段表之三：店铺14小时运作计划时段店铺作业

5、项目店铺作业重点12：0013：00 午餐时间1、店员用餐安排1、合理安排店员用餐时间和人数2、安排领班负责卖场管理工作3、学会把握沟通与谈心时机店铺管理14小时作业流程时段表之四：店铺14小时运作计划时段店铺作业项目店铺作业重点13：0015：301、竞争店调查同地段竞争店与本店营业状况比较与分析（客流理、成交率、畅滞销货品、促销状况、店员状态等）2、教育训练（随时随地）1、新进人员在职训练2、定期店员训练与跟进3、问题即时店员训练3、卖场人员及货品全方位跟踪1、畅滞销货品、断码次品确认追踪2、时段别营业额确认及调整3、店员激励4、早班营运整体简要分析1、货品动态2、店员状态3、晚班的计划5

6、、交接班（详见）店铺管理14小时作业流程时段表之五：时段店铺作业项目店铺作业重点15：0015：30 1、交接班1、晚班店员到岗确认2、晚班店员工作任务及指标分配3、早班店工作简要总结及鼓励4、货品盘点迅速而准确5、交接班不影响对顾客的服务6、交接班仪式7、日会的召开（承上启下的作用）店铺14小时运作计划店铺管理14小时作业流程时段表之六：店铺14小时运作计划时段店铺作业项目店铺作业重点10：0020：301、营业第一次高峰期掌握（10：0011：30）1、店铺营业气氛的提升2、做好销售高峰的前期准备3、合理分配峰期人力、物力4、店员表现5、货品表现2、营业第二次高峰期掌握（14：3016：3

7、0）3、营业第三次高峰期掌握（19：0020：30）店铺管理14小时作业流程时段表之七：店铺14小时运作计划时段店铺作业项目店铺作业重点15：3018：00 1、店铺当日检查项目1、检查标准的执行2、奖惩制度的执行2、卖场环境维护1、留意货场卫生2、留意货品陈列3、留意收银台卫生4、留意音乐播放5、留意室内客流6、留意室内温度7、留意试衣间卫生等店铺管理14小时作业流程时段表之八：店铺14小时运作计划店铺14小时运作计划时段店铺作业项目店铺作业重点17：0018：00 晚餐时间1、店员用餐安排1、合理安排店员用餐时间和人数2、安排店长负责卖场管理工作3、学会把握沟通与谈心时机店铺管理14小时作

8、业流程时段表之九：店铺14小时运作计划时段店铺作业项目店铺作业重点18：0021：301、教育训练（继）1、新进人员在职训练2、定期店员训练与跟进3、问题即时店员训练2、文书作业及各种计划、报告撰写与准备1、人员变化、请假、顾客意见等2、月、周计划及总结、晨晚会内容等3、工作心得、竞争对策等3、店铺环境全面巡视及检查1、收银区、服务区、仓库、店铺门口等2、发现问题与隐患及时改进、上报店铺管理14小时作业流程时段表之十：店铺14小时运作计划时段店铺作业项目店铺作业重点21：3022：00（星期六、日顺延30分钟）1、货品盘点1）、货品盘点准确、快速2）、随时抽查2、卫生的打扫及陈列维护1）、合理

9、分配清洁任务2）、陈列货品及时维护规范3、当天工作总结及分析1）、当天整体销售分析2）、找出当天营业问题点原因及改善方法3）、明天的工作计划4、晚会的召开1）、今天营业状况工作总结2）、今天店铺营业问题点分析3）、有关事项交待5、明天店长晨会准备1）、交代明天营业注意事项及有关事宜2）、书面表达清晰店铺管理14小时作业流程时段表之十一：问题点： 您对店铺14小时运作计划有何建议及想法？店铺14小时运作计划店铺14小时运作计划营业前运作要点：开张准备时间要充裕开晨会要有效果卫生检查要细致最终准备状态要确认店铺14小时运作计划营业中运作要点：全方位的作业指挥及监控货品销售的分析及对策交接班的作业分

10、配绝对权威的统率力营业低、高峰期的店铺调整危机管理店长现场操作示范店铺14小时运作计划营业后运作要点：全文件整理与数据校对店铺的原状恢复店铺环境的检查与确认交流与沟通顾客优先晚会的方式问题点： 您还有补充与不同意见的吗？让我们一起努力去改进！店铺14小时运作计划店铺日常管理手法店铺日常管理六项基本要素店铺卫生管理店铺设备管理店铺货品管理店铺财务管理店铺安全管理店铺人员管理店铺服务管理店铺日常管理手法店铺人员管理店员工作精神状态店员间的合作与协助店员的工作任务分配店员销售指标的执行店员工作总结与改进店铺日常管理手法店铺商品管理货品的补退平衡当天销售峰期走势分析货品次品损益管理提高盘点的准确性与快速性货品的陈列维护店铺日常管理手法店铺财务管理店铺当月开支计划营业款安全管理店铺节约计划店铺基金计划店铺日常管理手法店铺卫生管理店铺分区负责制提高检查的频率奖惩制度的合理实施全天候式的卫生管理店铺日常管理手法店铺安全管理店铺安全意识的培养店铺机密的保护防盗、防水（火）、防骗防止意外伤害店铺环境的隐患店铺日常管理手法店铺设备管理店铺设备不间