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文档简介

1、酒店知识技能大赛主持词各位领导、各位同仁,大伙儿好!由 xxx 公司组织的首届职员知识技能大赛经过 1 个多月紧张有序的预备工作,终于在今天拉开了帷幕!参加此次技能大赛的有: xxxxxxx 在此,我提议,让我们用最热烈的掌声对远道而来 的领导和朋友们,表示热烈的欢迎和诚挚的咨询候!下面请 xxx 总为此次大赛致辞!掌声有请!感谢 xx 总热情洋溢的说话!接下来请 xx 代表参赛职员说话。 竞赛开始:下面我宣布,竞赛正式开始!首先,我们将进行的是中餐摆台竞赛,请参加中餐摆台竞赛的职员上场,并作1分钟的自我介绍。请中餐第二组的选手下台预备,中餐第一组的选手开始中餐摆台的实做竞赛。 中餐第一组(

2、3 个单位)进行摆台实做。第一组实做完毕,请评委检查。请中餐第一组选手抽题,请工作人员协助一下。 中餐第一组选手依次回答咨询题。 (撤台,第二组选手做预备) 下面请中餐第二组的选手上场,进行中餐摆台的实做竞赛。 中餐第二组( 2 个单位)进行摆台实做。第二组实做完毕,请评委检查。请中餐第一组选手抽题,请工作人员协助一下。 中餐第二组选手依次回答咨询题。 (撤台,请财务第一组选手做预备) 请评委发布中餐第一组各位选手得分事情。中餐摆台技能竞赛1 、请参加中餐摆台竞赛的职员上场,列队作自我介绍,每人限时1 分钟。2、中餐第一组( 3 个单位)进行摆台实做。 (裁判预备计时)3、第一组实做完毕,请评

3、委检查。 (选手依次抽题)4、 中餐第一组选手依次回答咨询题。(撤台,第二组选手做预备)5、中餐第二组( 3 个单位)进行摆台实做。 (裁判预备计时)6、第二组实做完毕,请评委检查。 (选手依次抽题)7、 中餐第二组选手依次回答咨询题。(撤台,请财务第一组选手做预备)8、请评委发布中餐第一组各位选手得分事情。财务技能竞赛1 、请参加财务技能竞赛的职员上场,列队作自我介绍,每人限时1 分钟。2、财务第一组( 3 个单位)点钞竞赛开始。3、请检查第一组点钞答案。4、财务第一组( 3 个单位)计算器竞赛开始。5、请检查第一组计算题答案。6、财务第一组回答咨询题(财务第二组做预备)7、请评委发布中餐第

4、二组各位选手得分事情。8、财务第二组( 3 个单位)点钞竞赛开始。9、请检查第二组点钞答案。10、财务第二组( 3 个单位)计算器竞赛开始。11、请检查第二组计算题答案。12、财务第二组回答咨询题(参加花式调酒竞赛选手做预备)13、请评委发布财务第一组各位选手得分事情。组的选手做预备)1 分钟三组花式调酒选手开始调酒表演(请参加安全部技能竞赛消防第- 请评委发布财务第二组各位选手得分事情。安全部技能竞赛1、参加安全部技能竞赛职员上台列队作自我介绍,每人限时2、消防第一组 (3个单位)着消防服竞赛开始3、消防第一组回答咨询题(消防第二组做预备)4、消防第二组( 3 个单位)着消防服竞赛开始5、消

5、防第二组回答咨询题转往室外进行消防组的连接水带竞赛1、消防第一组连接水带竞赛开始 (消防第二组做预备 )2、消防第二组连接水带竞赛开始3、评委发布消防第一组各位选手得分事情4、评委发布消防第二组各位选手得分事情 下午13: 30技能竞赛进行西餐摆台竞赛1 、参加西餐摆台职员列队作自我介绍,每人限时1 分钟2、西餐第一组 (3 个单位 )摆台竞赛开始3、评委检查 (抽题 )4、西餐第一组回答咨询题 (撤台,西餐第二组做预备 )5、西餐第二组 (3 个单位 )摆台竞赛开始6、评委检查 (抽题 )7、西餐第二组回答咨询题 (撤台,前厅部第一组做预备 )8、评委发布西餐第一组各位选手得分事情 前厅部技

6、能竞赛1 、参加前厅部技能职员列队作自我介绍,每人限时1 分钟2、前厅第一组 (3 个单位 )实做竞赛开始3、前厅第一组回答咨询题 (前厅第二组做预备 )4、评委发布西餐第二组各位选手得分事情5、前厅第二组 (3 个单位 )实做竞赛开始6、前厅第二组 回答咨询题 (房务部第一组做预备 )7、评委发布前厅第一组各位选手得分事情 房务部技能竞赛1 、参加房务部技能职员列队作自我介绍,每人限时1 分钟2、房务部第一组 (3 个单位 )铺床竞赛开始3、评委检查,抽题4、房务部第一组回答咨询题 (清场,第二组做预备 )5、评委 发布前厅第二组各位选手得分事情6、房务部第二组 (3 个单位 )铺床竞赛开始7、评委检查,抽题8、房务部第二组回答咨询题9、评委发布房务部第一组各位选手得分事情10、评委发布房务部第二组各位选手得分事情竞赛结束发布各项竞赛名次技能竞赛颁奖仪式开始领导作总结性发言兴奋人心的时间来到了,接下来我们将宣布,

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