一轮复习 浙科版 细胞中的无机物、糖类和脂类 应用创新 作业 （浙江专用）

1、课后达标检测基础达标（2022浙江选考模拟）关于生物体内有机化合物所含元素的表达，错误的 是（）A.叶绿素含有镁元素B.血红蛋白含有铁元素C.脱氧核糖含有磷元素D.胰岛素含有碳元素解析：选C。糖类只含C、H、O三种元素，脱氧核糖是五碳糖，C错误。（2021湖南适应性考试改编）糖类是细胞的主要组成成分之一。以下表达 错误的选项是（）A.植物细胞壁的主要成分纤维素是多糖B.糖原是人和动物细胞的储能物质C.麦芽糖、乳糖和核糖均是二糖D.葡萄糖与本尼迪特试剂反响生成红黄色沉淀解析：选C。纤维素是多糖，是植物细胞壁的主要成分之一，A正确；糖原 是多糖，是人和动物细胞的储能物质，B正确；麦芽糖、乳糖是二糖

2、，核糖是单 糖，C错误；葡萄糖是还原糖，能与本尼迪特试剂在热水浴加热条件下反响生成 红黄色沉淀，D正确。（2022安徽合肥五校联考）以下关于生物体内水和无机盐的表达，不正确 的是（）A.小麦种子燃尽后的灰烬的主要成分是无机盐B.血红蛋白的合成伴随着水的生成C. ADP形成ATP会产生水D.植物从土壤中吸收的水分主要用于光合作用和呼吸作用解析：选D。植物从土壤中吸收的水分主要用于蒸腾作用，D错误。（2019浙江4月选考）脂质在细胞中具有独特的生物学功能。以下表达正 确的是（）a.油脂可被苏丹ni染液染成紫色B.磷脂主要参与生命活动的调节C.胆固醇使动物细胞膜具有刚性D.植物蜡是细胞内各种膜结构的

3、组成成分答案:C（2022浙江选考模拟）以下有关糖类和脂质的表达，错误的选项是（）A.两类物质共有的元素是C、H、OB.淀粉、纤维素和糖原的结构单元都是葡萄糖C.淀粉和油脂都是细胞内的储能物质D.质量相同的糖类和油脂，糖类储存能量多解析：选D。糖类和脂质共有的元素是C、H、O, A正确；淀粉、纤维素和 糖原都是多糖，基本单位都是葡萄糖，B正确；淀粉是植物细胞内的储能物质， 油脂是细胞内的储能物质，C正确；质量相同的糖类和油脂，油脂储存能量多， D错误。（2021江苏适应性考试模考）水、无机盐等对于维持人体内环境稳态具有 重要作用。以下表达错误的选项是（）A.呕吐、腹泻的病人，需及时补充葡萄糖盐

4、水B.过量饮水导致细胞内液渗透压升高，需脱水治疗C.缺钙引起的肌肉抽搐，可通过增加户外活动、合理膳食得到改善D.铁摄入缺乏可导致血红蛋白合成减少而发生贫血，需适量补铁解析：选B。过量饮水导致细胞外液渗透压降低，从而引起细胞内液渗透压 降低，B错误。一粒花生种子从吸水萌发到幼苗出土, 一颗苹果由幼嫩酸涩到甘甜芬芳， 细胞中的糖类和脂质等化学成分都在悄然发生变化。以下表达不正确的选项是（）A.花生种子萌发过程中，细胞内有机物的种类增加B.糖类、脂质都可构成细胞膜，与细胞的识别和信息交流有关C.苹果中的淀粉、麦芽糖等多糖彻底水解后的产物都是葡萄糖D.苹果成熟过程中乙烯、脱落酸等植物激素的含量增加解析

5、：选C。种子萌发过程中，种子中的淀粉、油脂等物质会分解成小分子 物质，用于细胞代谢及细胞结构的构建，所以细胞内有机物的种类会增加，A正 确；细胞膜上的糖类可以分别和蛋白质、脂质构成糖蛋白、糖脂，二者都与细胞 的识别和信息交流有关，B正确；麦芽糖属于二糖，不是多糖，C错误；乙烯促 进果实的成熟，脱落酸促进果实的衰老与脱落，果实成熟过程中，二者含量都会 增加，D正确。(2022嘉兴离三模拟)以下关于检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质的 表达，正确的选项是()A.马铃薯匀浆加淀粉酶后，用本尼迪特试剂检测呈红黄色，说明匀浆中含 淀粉B.向马铃薯匀浆加入碘一碘化钾溶液，振荡后溶液显蓝色，说明匀浆中含 淀

6、粉C.用苏丹III染液处理花生子叶切片后，50%的酒精能洗去细胞内油滴上的 橙黄色D.用蛋白酶催化蛋清稀释液水解时，可用双缩胭试剂检测蛋清蛋白是否彻 底被水解解析：选B。马铃薯匀浆加淀粉酶后，产生还原糖，可溶性还原糖的鉴定中 加入本尼迪特试剂后，在热水浴加热的条件下，溶液的颜色变为红黄色，A错误； 淀粉遇碘一碘化钾溶液变篮，B正确；在对花生子叶的油脂染色时，可用50%的 酒精洗去多余的染料，C错误；蛋清蛋白假设被蛋白酶彻底水解，产物为氨基酸, 氨基酸与双缩腺试剂不发生紫色反响，但蛋白酶的本质为蛋白质，会与双缩腺试 剂发生紫色反响，D错误。(2022台州期中)植物的种子都有一定的寿命，种子要平安

7、贮存，首先要 晒干，在低温、低湿、低氧的环境中可适当延长种子的贮藏时间。植物种子需要 浸润在水中或者潮湿的土壤中，以及提供一定浓度的氧气才能够萌发。研究发现 在种子萌发过程中种子内贮存的淀粉开始大量消耗，提供能量促使种子萌发；假设 土壤中镁元素的含量低，萌发的幼苗叶片变黄，当严重缺镁元素时幼苗坏死。请 回答以下问题：(1)细胞的含水量一般为，是生物体的重要组成成分。(2)淀粉的消耗过程需要水的参与，说明水的生理作用是； 镁元素在幼苗发育过程中的生理作用是 o(3)探究细胞含水量分别为1%、5%、9%、13%、19%的种子贮存一年后的发芽率，实验结果如下表所示:含水量1%5%9%13%19%发芽

8、率030%95%88%0在适宜的温度条件下测定五组实验种子的发芽率，还应提供的条件是O含水量为1%的种子发芽率为0,可能的原因是。答案：（1）60%90%（2）作为细胞代谢过程的反响物或生成物镁元素是某些复杂化合物（如叶绿 素）的重要组成成分（3）通风种子含水量过低，胚细胞缺水死亡，种子失去生命活力（2022金华模拟）淀粉是玉米籽粒的主要组成成分，占籽粒干重的70%左 右，因此玉米籽粒的灌浆过程主要是淀粉合成和积累的过程。茎、叶等源器官制 造的光合产物以蔗糖的形式运输到库器官（籽粒），在一系列酶的催化作用下形成 淀粉。催化蔗糖降解的酶是ss, SS催化籽粒淀粉合成反响的第一步。某科研人员对两株

9、玉米品种（豫玉22号与费玉3号）籽粒蔗糖含量和SS活性的变化进行了甲乙研究，结果如以下图所示。2 40 35 30S 25 .20 籥1510（1）蔗糖（填“能”或“不能”）与本尼迪特试剂起反响，它的水解产物为 O（2）假设要鉴定SS的化学本质，可将SS溶液与 混合，假设出现紫色，那么说明SS的化学本质是蛋白质。催化淀粉合成的酶与催化淀粉水解的酶不同，这表达了酶的 性。（4）综合甲、乙两图分析费玉3号在20 d至40 d期间玉米籽粒合成淀粉的速率比豫玉22号快的原因：-答案：（1）不能 葡萄糖与果糖（2）双缩服试剂（3）专一 （4）在20 d至40 d期间，费玉3号的蔗糖含量以及SS活性始终高

10、于豫玉22号，在相同时间内，前者就会有更多的蔗糖水解用来合成淀粉素养提升（2019浙江4月选考）生物利用的能源物质主要是糖类和油脂，油脂的氧 原子含量较糖类中的少而氢的含量多。可用一定时间内生物产生CO2的摩尔数 与消耗02的摩尔数的比值来大致推测细胞呼吸底物的种类。以下表达错误的选项是 （）A.将果蔬储藏于充满氮气的密闭容器中，上述比值低于1B.严重的糖尿病患者与其正常时相比，上述比值会降低C.富含油脂的种子在萌发初期，上述比值低于1D.某动物以草为食，推测上述比值接近1答案：A（2022宁波联考）开心果已成为世界第五大坚果作物，其能适应严酷的生 长条件，具有耐旱、抗热等特性，含有丰富的有机

11、物、矿物质（如钾、钠、铁、钙） 等。以下关于开心果植株细胞的元素及物质组成的表达，正确的选项是（）A.钾、钠、铁、钙等在细胞中均以化合物的形式存在B.组成细胞的最基本元素是C,含量最多的化合物是糖类C.构成开心果植株的元素与其他生物都相同D.缺钾植株易倒伏，说明无机盐能维持生物的正常生命活动解析：选D。钾、钠、铁、钙等无机盐在细胞中大多以离子的形式存在，少 数以化合物的形式存在，A错误；组成细胞的最基本元素是C,含量最多的化合 物是水，B错误；不同生物体内所含元素不完全相同，C错误；缺钾植株易倒伏， 说明无机盐能维持生物的正常生命活动，D正确。（2022丽水模拟）某生物兴趣小组在野外发现一种组

12、织颜色为白色的不知 名野果，该小组把这些野果带回实验室欲检测其中是否含有还原糖、油脂和蛋白 质，以下表达正确的选项是（）A.观察该野果细胞中的油脂颗粒需要使用显微镜B.假设向该野果的组织样液中加入本尼迪特试剂并热水浴加热出现较深的红 黄色，说明该野果中含有大量的葡萄糖C.进行蛋白质的检测时将双缩胭试剂A和双缩胭试剂B混匀后加入组织样液中D.还原糖检测实验进行加热时可直接在酒精灯上加热解析：选A。观察该野果细胞中的油脂颗粒，属于细胞水平的研究，需要使 用显微镜，A项正确；向该野果的组织样液中加入本尼迪特试剂并热水浴加热出 现较深的红黄色，只能说明该野果中含有大量的还原糖，但不能确定是否含葡萄 糖

13、，B项错误；进行蛋白质的检测时，将样本与双缩麻试剂A混合均匀再加双缩 腺试剂B, C项错误；还原糖的检测必须在热水浴中加热，不能用酒精灯直接加热，D项错误。205 O 5 O14.(2020高考山东卷改编)棉花纤维由纤维细胞形成。 蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤 维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人 员用普通棉花品系培育了 SUT表达水平高的品系F,检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如下图。以下说法正确的选项是 ()A.纤维素的基本组成单位是葡萄糖和果糖B.曲线乙表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量C. 1518天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤

14、维素的合成D.提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后解析：选C。纤维素的基本组成单位是葡萄糖，A错误；品系F的纤维细胞 SUT表达水平高，蔗糖经SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加 厚期被大量水解后参与纤维素的合成，曲线甲纤维细胞中的蔗糖含量最先升高, 之后降低，说明曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量，B错误；曲线乙表示 普通棉花品系纤维细胞中的蔗糖含量，推测1518天为纤维细胞的加厚期，此 时期蔗糖被大量水解，所以1518天曲线乙下降，C正确；由题图可知，品系 F纤维细胞的加厚期在912天，普通棉花品系纤维细胞的加厚期在1518天, 提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期提

15、前，D错误。15.某生物兴趣小组从市场购买脱脂奶粉和全脂奶粉，将采购的奶粉配成溶 液进行如下研究。请回答以下问题：(1)小组1的研究课题是鉴定脱脂奶粉的真假。经调查，发现市场上的假冒脱 脂奶粉有两种，一是用淀粉假冒，二是用全脂奶粉假冒，于是设计了如下实验。实验步骤：取少量脱脂奶粉溶液加入A试管，并向A试管加入，观察 现象。取等量脱脂奶粉溶液和全脂奶粉溶液分别加入B、C两支试管，并向B、 C试管加入,观察现象。实验结果及分析：假设A试管的实验现象是,说明脱脂奶粉中无淀粉；假设A 试管的实验现象是，说明脱脂奶粉中有淀粉。B、C试管中都出现 色，假设B试管中颜色比C试管,说明脱脂奶粉并非全脂奶粉假冒；假设，说明脱 脂奶粉可能为全脂奶粉假冒。(2)小组2的研究课题是验证上述两种奶粉中是否含有蛋白质。实验步骤：各取1 mL的脱脂奶粉溶液和全脂奶粉溶液，分别加入A、B两支试管， 另取1 mL蒸储水加入C试管中。分别向A、B、C三支试管先加入2mL 摇匀，再加入5滴O预期结果：A、B试管振荡之后，实验现象是溶液颜色由乳白色变为； C试管 现象是溶液颜色由无色变为 o实验分析：C试管属于(填“实验组”或“对照组”)，其作用是O实验思考：有人认为，奶粉溶液经高温加热后并不影响上述实验现象