无处不在微生物

1、关于无处不在的微生物第一张，PPT共十四页，创作于2022年6月发霉（mi）的橘子 霉 菌 龋（q）齿发酵（jio）的面团第二张，PPT共十四页，创作于2022年6月大家也遇到过上图中的情况吗？这是怎么回事？请提出自己的问题或猜想。曾经遇到的类似现象 我的问题 我的猜想饭馊(su)了为什么夏天里的饭菜特别容易变质？第三张，PPT共十四页，创作于2022年6月食物放置一段时间就会（ ），食物变质是我们生活中常见的现象。发 霉三个一次性杯中加入冷却后的米饭，哪个先变质：1、高温煮透 2、不加处理 3、加生水第四张，PPT共十四页，创作于2022年6月一、微生物定义什么是微生物？ 它们体形微小，具有

2、一定的形态结构，结构简单、肉眼直接看不见必须借助显微镜放大数千倍甚至数万倍才能看到。 能在适宜的环境中生长繁殖以及发生遗传变异，此类微小的生物称为微生物。第五张，PPT共十四页，创作于2022年6月二、微生物分类细菌：大肠杆菌、根瘤菌真菌：霉菌、酵母菌、青霉病毒：冠状病毒、H7N9它们大多为单细胞、少数为多细胞。而病毒连基本的细胞结构也没有。蘑菇也是真菌。第六张，PPT共十四页，创作于2022年6月常见真菌图片酵母菌人造菌蘑 菇青 霉第七张，PPT共十四页，创作于2022年6月病毒大小和形态 病毒是一类体积十分微小，结构简单，含一种类型的核酸（DNA或RNA），必须在生活的细胞内才能生长繁殖的

3、非细胞型微生物。 最大的病毒如牛痘苗病毒，能在光学显微镜下见到，而小型病毒如脊髓灰质炎病毒，其大小仅为27nm，只有在电镜下放大几十万倍才能看到。第八张，PPT共十四页，创作于2022年6月病毒图片冠状病毒艾滋病毒（AIDS）H7N9第九张，PPT共十四页，创作于2022年6月 细菌 真菌 病毒连一连蘑 菇大肠杆菌AIDS金针菇H7N9球 菌第十张，PPT共十四页，创作于2022年6月少数微生物也是人类的敌人！鼠疫；天花；艾滋病；疯牛病；H7N9禽流感第十一张，PPT共十四页，创作于2022年6月灭菌与消毒 概念灭菌：用物理或化学的方法杀死物体上或介质中的所有微生物，包括致病的和非致病的所有微

4、生物以及细菌的芽孢，称为灭菌。灭菌后的物品即为无菌状态。消毒：化学或物理方法杀死物体上或介质中的无芽孢的病原微生物，称为消毒，以达到防止病菌传播的目的。抑菌：抑制人体内部或外部细菌生长繁殖的方法。常用的抑菌剂为各种抗生素。防腐：是制止微生物生长繁殖以防止物品腐败，亦称抑菌。第十二张，PPT共十四页，创作于2022年6月 路易斯巴斯德，法国微生物学家、化学家。1856年夏天，因为香醇芬芳的酒突然变酸了，他们因此受了很大的损失。巴斯德发现一种灰白色杆菌在作祟，即是乳酸杆菌。把酒加温到55度时，可以杀死它，这个叫做巴斯德消毒法。被广泛应用到医学和酿酒行业中。第十三张，PPT共十四页，创作于2022年6月1、酒厂遇到了什么问题？ 答：香醇芬香的酒突然变酸了。2、酒变质了是什么原因引起的？ 答：是一种灰白色杆状的微小生物作祟(su)的结果-乳