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文档简介

1、 篇一时光飞逝, 转眼来 xx 的第三个年头也飞快的过去了, 回首一年来走过的历程,既有快乐,也有挫折;既收获良多,更颇有感触。总而言之这一年是自己职业生涯中经历丰富的一年,怀着一颗感恩的心,自己要感谢的人很多。下面就把今年的工作简单做个述职。一、工作认真负责,敬业爱岗今年从元月份到十月份, 自己一直在xx 酒店工作, 工作的岗位由前厅到销售,自己也从以往圈子较狭窄的前厅经理转型成了销售部经理,在酒店市场营销的岗位上得到了一定的锻炼与提高,从而又结交认识了一批真诚的客户与朋友, 为自己的职业生涯打下了较好的基础。在酒店销售部工作期间,困难是非常多的,但是自己克服了种种困难, 始终以一名 zz

2、人的标准要求自己, 带领这个年轻的团队做出了一定的成绩。无论是年初的年糕促销活动,还是年中的端午粽子、六一儿童活动策划与促销,中秋节的月饼销售工作,整个销售部一改往日的不良记录,在酒店的完成情况都名列前茅。尤其是今年四月份的 xx 期间, 由销售部牵头组织的酒店接待工作不仅得到了 xx 的称赞,也得到了各方宾客的认可,为增添xx 在 xx市场的美誉度做出了自己应有的贡献。二、服从组织安排,顾全大局,不计较个人得失作为一名老xx 人, 服从意识是必须要过的一关。 在今年, 自己不光经历了工作岗位的转换,也经历了工作地点的转变,从十一月份开始调到了 xx 新开的 xx 工作。新开的酒店困难是较多的

3、,尤其是自己所面临的员工队伍是陌生又稚嫩的, 如何快速融入到新的管理团队中,如何迅速提高员工队伍的实际工作技能技巧是摆在自己面前的难题。没有过多的去想是否值得,也没有计较那些得失,自己欣然与酒店领导、员工朋友们进行交流,在大家的帮助与配合下,很快熟悉掌握了经济型酒店前台的各项工作流程与标准,了解了会员卡的规定与办理流程,同时也通过改进培训方式方法、调整培训内容以及加强平时工作中的实际案例分析等,使前台员工的精神面貌与实际操作技巧得到了有效的提高。最明显的进步就是此次圣诞节客人登记入住与结账退房的过程中,前台没有再象十月国庆节那样打乱帐,圣诞节期间各类账项准确无误,优质高效的服务得到了客人的一致

4、认可。更为难能可贵的是,那两天事情特别忙,人手也紧张,前台的员工们主动和管理人员一起加班加点,毫无怨言,体现了较强的团队协作精神。三、工作中能够积极思考,勇于开拓创新十几年的酒店工作经历既是一笔宝贵的财富,同时又容易束缚人的思维方式。 “ xx ” 的管理与运营模式都是在市场中不断的摸索与壮大的,它凝聚了一大批xx 人的心血,我们肩上的责任很重。作为第一家在xx 开的连锁酒店,除了竞争对手的实力很强、团队建设已经成熟规范外,我们还必须面对有相当一批本土的小宾馆乱价给我们带来的压力。面对压力,自己一方面主动加强与以往客户群体的联系,另一方面加强了对酒店目前两位销售专职人员的培训与督促,尤其侧重于

5、与业内竞争对手的沟通与交流。一段时间下来,销售人员对市场的敏感度逐渐提高了,工作的积极性重新得到了提高。另外根据酒店目前的经营现状,自己积极想办法,在酒店领导的支持与帮助下,提出了全酒店进行全员销售奖惩的方案。通过十二月实施的情况来看,无论是哪个部门都超额完成了既定的酒店客房销售任务,员工的参与积极性也得到了增强,活动的效果较好。针对酒店目前会员发展工作遇到的瓶颈,自己也与各销售代表一起想办法,开拓渠道。一个多月来主动联系了 xx 商会在汉的各企业二十几家, 发动酒店 各部门想方设法改进宣传单片的发放地点、发放时间段,加强对周边 夜场及商户的拜访力度。 虽然目前来看, 效果仍然未达到酒店的需要

6、, 但销售工作是酒店生存的重点,也是需要大家长期重视和花大力气落 实执行的事情。四、工作中存在的不足虽然从事酒店管理工作多年, 但自己对经济型酒店的运作与管 理还需要进一步加强学习与实践。在工作中自己更加需要加强与他人的沟通及协作, 改善自己的 团队合作精神,进一步增强自己的亲和力。工作中更加要注意方式方法, 尤其是在面临困难时, 更加需要 多鼓励身边的同事及朋友,保持谦虚谨慎的工作作风。MV 篇二在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下, 基本完成了酒店 20 xx 年的工作任务。 部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:一、对外销售与接待工作首先销售

7、部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作计划认真的落实每一项, 20 xx 年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通, 12 月份至 1 月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时

8、在整理客户档案时,分类定期的回访, 同时不断的开发新客户, 截止年底共签署协议454 份。xx 年 9 月份我到酒店担任销售部经理, xx 年 10 份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。 截止年底共与54 家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如 xx 等几家网络公司;同时在这一年里我们接待了 xx 多家摩托车公司, xx 等三十多个大中小型会议,对

9、于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。二、对内管理酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。三、不足之处对外销售需加强,现在我们散客相对比较少;对会议信息得不到及时的了解;在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售

10、与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。MV-篇三尊敬的上级领导:大家好!首先,向各位作一个自我介绍,我叫 xx ,是 xx 酒店的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。一、履行职责情况从 20 xx 年 3 月 4 日任职后,前几个月(3、 4 、 5 月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月( 6 、 7、 8、 9 月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要, 主要负责 xx 酒店的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“ xx ”的演唱会到振奋人心的 xx ,从xx 再到 xx 演唱会,再到“ xx” ,体育场举办了

11、一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:1、抓学习教育,激励奋发向上从任职以后,我在xx 酒店分管内部管理工作,了解xx 酒店员工多数来于 xx 等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、 微笑服务以及职业道德的观念、 菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风

12、味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时, 举行了技能实操比赛, 服务员 xx 获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。二、抓管理建章立制前期, xx 餐厅很多工作存在问题, 主要的毛病存在于没有规范的制度, 员工不明确制度, 一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明

13、确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒, 规定下班时间将电话锁上, 以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。三、抓内部客户的沟通真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足, “沸腾鱼” 不够香等等, 通过客户的真诚反馈, 再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。四、抓宴席的接待及管理宣传工作金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作, 目前, 我承接了 10 月份的五场婚宴工作, 向前 来的宾客介绍 xx 餐厅的各

14、种优势, 对婚庆公司进行电话沟通, 对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济xx 演唱会期间, 密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭, 创收了 xx 万元的盒饭记录。在xx 期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过xx ,我感受了团队精神,在xx 演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到 xx 演唱会,承接了自助餐280 人用餐,其中餐标80100元标准等。六、抓团队用餐利用每周六、 日、 周一与 30 多家旅行团电话沟通及接待团餐, 目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、

15、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足, 目前, 外面的市场还没有完全打开, 需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:1、 不断学习, 提高自己, 加强销售的业务知识及各方面的知识学习。2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。3、做好内部客户的维护及沟通工作。4、有计划性地安排好营销工作。5、 做好客户统计资料, 不断地加强联系, 做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。十分感谢各位领

16、导!谢谢!篇四尊敬的酒店领导:从我到 xx 酒店工作以来, 是 xx 酒店培养了我, 我和 xx 酒店在风雨中一路走来, 感谢领导对我的信任和关怀, 使我能在 xx 酒店营销部这个重要的岗位上工作。在营销部工作的这段时间,使我感受很多收获也很多,逐渐成长了起来,特别是x 总找我谈话后,使我深刻体会到我还有很多不足之处。 因为营销部掌握的是一个企业的经济命脉, 他向提供第一手资料,帮助决策者管理和经营企业。以下是我对本酒店的市场作出的一些分析和个人述职如下:1、目标顾客定位不太标准,过于狭窄。总的看我们酒店的经营状况不是太好,没有自己的特色,定位偏高,消费者有点接受不了。我们一贯以高中档酒店定位

17、于市场,对本区域的居民不构成消费吸引力。2、宣传力度不够,未能在市场上引起较大的轰动。可以在平面媒体上制作一整套的广告宣传计划,它投资小,而且高效灵活。也可以充分利用多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。3、服务细节要加强在回访客人的同时,把征询到的客人的意见和建议及时与各部门领导沟通交流,逐步进行完善提高,根据营销目标,制定本年度的营销计划。针对以上情况,我部将在20 xx 年进行以下的工作部署:全面了解掌握我酒店的市场态势, 对本酒店及周边进行一系列的调查,了解酒店的经营状况,锁定目标客户,便于对酒店的经营管理提供参考,也为我部更好的开展工作提供了详细的第一手资料;进行客户的友好拜访, 结合目前客户来酒店的消费情况, 进行调查,分析客户的消费档次,建立abc 客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,进行特殊和针对性的服务,限度的满足客户的要求。对以前经常来,现在很少了的客户加强联络,进行回访,建立与客户之间的良好关系,网而与客户成为朋友,达到使其消费的目的。通过各种方式

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