微生物分布和消毒灭菌

1、关于微生物的分布与消毒灭菌第一张，PPT共五十五页，创作于2022年6月看书找答案1、什么是正常菌群？2、什么是灭菌、消毒、防腐、无菌及无菌操作？想想消毒、灭菌和防腐有什么区别？第二张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/302第一节 微生物的分布一、微生物在自然界的分布（一）土壤中的微生物（二）水中的微生物（三）空气中的微生物第三张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/303二、微生物在人体的分布（一）正常菌群的定义 分布在人类的体表及其与外界相通的腔道中，在机体免疫机能正常时是无害的微生物群体。第四张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/30

2、4（二）人体微生物的分布 第五张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/305 （三）正常菌群的作用1、生物拮抗作用屏障 2、免疫作用 免疫刺激3、营养与代谢作用合成维生素4、抑制肿瘤的作用 第六张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/306占位性生物屏障作用第七张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/307细菌方面机体方面正常菌群/非致病菌条件致病菌？寄生部位改变菌群失调免疫功能下降（四）、条件致病菌和菌群失调 第八张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/308第二节 消毒与灭菌消毒灭菌概念物理方法化学方法生物学方法第九张，PPT

3、共五十五页，创作于2022年6月2022/7/309消毒:杀死物体或介质中的病原微生物 的方法（芽胞及非病原微生物不 一定能杀死）。灭菌: 杀死物体或介质中所有微生物的 方法（包括所有细菌繁殖体及芽 胞）。判断标准？消毒灭菌有关概念防腐（抑菌）:防止或抑制微生物生长繁 殖的方法。（微生物不一定死亡）第十张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3010无菌操作:防止细菌进入机体 或对象的技术，称无 菌操作。无菌: 在一定范围内没有活的 微生物存在。第十一张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3011无菌操作第十二张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022

4、/7/3012一、物理方法 常用方法（一）热力法（干热、湿热）（二）辐射（紫外线、电离幅射、微波）（三）滤过除菌（除菌滤器、适用物品）（四）超声波（机制：裂解细菌，主要用 于粉碎细胞、提取抗原）（五）干燥（六）低温第十三张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3013（一）热力灭菌法原理：使微生物蛋白质变性凝固，酶失活；核糖体解体破坏细胞膜的结构；微生物体内的DNA断裂。热力灭菌法干热灭菌法湿热灭菌法第十四张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3014焚烧-最彻底的灭菌方法烧灼-直接用火焰灭菌方法 如接种环、试管口、三角瓶口干烤-加热160-170 2h 药粉

5、、玻璃器皿、陶瓷1、干热灭菌法红外线-热效应，与干烤类似灭菌效果：可杀死营养体和芽胞第十五张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3015灼烧灭菌法红外线接种环灭菌器第十六张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3016干烤灭菌法电热烘箱真空干燥灭菌箱实验室常用设备第十七张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3017湿热灭菌与干热灭菌的比较同一温度下，湿热灭菌比干热灭菌效果好原因1、湿热中细菌菌体蛋白较易凝固2、湿热的穿透力比干热强3、湿热的蒸汽有潜热第十八张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/30182、湿热灭菌法高压蒸汽灭

6、菌法最有效的湿热灭菌法 121 15-20mim（杀芽胞)煮沸消毒法水煮100 5mim(杀繁殖体)-5h(杀芽胞)流通蒸汽消毒法巴氏消毒法间歇灭菌法水蒸汽100 15-30mim(杀繁殖体)反复多次流动蒸汽间歇加热灭菌(杀芽胞）较低的温度 61 30mim/71 30s（杀致病菌）第十九张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3019方法：水中煮沸 15min灭菌效果：可杀死所有营养细胞和一部 分芽胞适用对象：玻璃注射器和外科器械的消毒。Cncnc-micro（1）煮沸法第二十张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3020方法：100 蒸汽持续1530min

7、效果：杀繁殖体适用范围：外科手术器械、注射器、 胶管或食具等（2）流通蒸汽消毒法第二十一张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3021奶瓶消毒器第二十二张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3022方法：常压蒸汽反复几次进行灭菌。适用对象：不宜高压灭菌的培养基， 不耐热的药物和营养物、 发酵车间的管道等。灭菌效果：可杀死芽胞。（3）间歇灭菌法第二十三张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3023适用对象：牛奶、奶酪、果汁、酒类、 糖浆等食品消毒。方法：61.762.8处理30min 或71.6度处理15秒 或82处理4秒效果：消毒（4）巴氏

8、消毒法（低温消毒法）第二十四张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3024第二十五张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3025UHT技术 （超高温灭菌瞬时灭菌）135152第二十六张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3026第二十七张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3027 灭菌效果：杀芽孢适用范围：耐高温的物体，如普通 培养基、生理盐水、玻璃器 皿、敷料、手术器械、某些 注射液、手术衣等。湿热灭菌法中效果最好的方法（5）高压蒸气灭菌第二十八张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3028高压蒸汽灭

9、菌法温度/压力/kPa(kg/cm2)时间/min11040.52(0.4)4011570.91(0.7)30120101.3(1.0)20125141.82(1.4)15130182.34(1,8)10灭菌条件最常用是：121，103.1kPa，15-20min第二十九张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3029高压蒸汽灭菌锅第三十张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3030常用设备：手提式热压灭菌器第三十一张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3031高压蒸汽灭菌法常用设备：卧式热压灭菌柜第三十二张，PPT共五十五页，创作于2022

10、年6月2022/7/3032高压蒸气灭菌注意点:检查压力表是否灵敏，压力与温度是否对应灭菌初期先排净锅内冷空气;灭菌时间计算：达到规定压力和 温度开始计。锅内水分要充足;灭菌物品装量不宜太满;灭菌结束需缓慢减压；灭菌结束，趁热取出物品。第三十三张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3033（二）辐射1、日光与紫外光 紫外线杀菌机理：波长265nm的杀菌作用最强干扰DNA的复制与转录 穿透力较弱表面消毒：不耐热物品特 点：适用范围：空气消毒：手术室、传染 病房、车间、微生物实验室 灭菌效果:杀营养体使用时注意防护！第三十四张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/

11、3034杀菌机理：适用范围：2、电离辐射包括高速电子、X射线和射线产生游离基,破坏DNA。一次性医用塑料制品的消毒食品的消毒-不破坏其营养成分 第三十五张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3035（三）滤过除菌法物理阻留方法： 除去液体或空气中的细菌滤菌器 滤膜孔径0.220.45m, 不能除病毒、支原体 适用范围血清、毒素、输液、生物制品、抗生素以及空气等的除菌 第三十六张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3036过滤灭菌第三十七张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3037第三十八张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/

12、7/3038第三十九张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3039第四十张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3040第四十一张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3041（四）超声与超声波：使微生物细胞裂解破碎。第四十二张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3042（五）干燥：脱水和盐类浓度增高。第四十三张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3043（六）低温：抑制生长繁殖。 410存活数月； 273可长期保存菌种。第四十四张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3044第四十五张，PP

13、T共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3045 常用的物理消毒灭菌方法 种类 方法 效果 适用范围干热灭菌法 焚烧法 直接燃烧 灭菌 废弃污染物、 或焚烧炉 有传染性的 内燃烧 动物尸体等 烧灼法 直接用火焰烧 灭菌 接种环、试 管口或瓶口 干烤法 干烤箱内 灭菌 耐高温物品 1601702-3h 灭菌 玻璃物品、 瓷器等 第四十六张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3046 种类 方法 效果 适用范围 湿热灭菌法 巴氏消毒法 62.1-62.8 30min 消毒 牛奶、酒类、 或71.1 1530s 糖浆、果汁 煮沸法 l00 5-10min 杀死繁殖体 外科手

14、 术器械、 注射器、 胶管或 食具等 流通蒸气消毒法 阿诺氏灭菌器 消毒 同上 或普通蒸笼进行 间歇灭菌法 反复多次的 灭菌 不耐热物 流通蒸气 品或特殊条 件下的灭菌 第四十七张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3047种类 方法 效果 适用范围高压蒸气灭菌法 高压蒸汽 灭菌 耐高温高 灭菌器内 压手术器 15磅 121.3 1520min 械、手术 衣、敷料等 一般培养基 10磅115 1530min 含糖培养基 或注射剂第四十八张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3048 种类 方法 效果 适用范围紫外线消毒法 紫外线灯照射 消毒 空气或物体 30

15、60min 表面消毒品过滤除菌法 细菌滤器 血清、抗毒素、 生物制品、维 生素、蛋白质 第四十九张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3049二、 化学方法 利用化学药物破坏微生物的化学组成、物理结构和生理活动，达到防腐灭菌目的。第五十张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3050类型 名称及使用方法 作用原理 应用范围醇类70%75%乙醇脱水、蛋白质变性皮肤、器皿醛类0.5%10%甲醛2%戊二醛（pH=8）蛋白质变性房间、物品消毒（不适合食品厂）酚类3%5%石炭酸 2%来苏儿3%5%来苏儿破坏细胞膜、蛋白质变性地面、器具皮肤地面、器具氧化剂0.1%高锰酸钾

16、3%过氧化氢0.2%0.5%过氧乙酸氧化蛋白质活性基团，酶失活皮肤、水果、蔬菜皮肤、物品表面水果、蔬菜、塑料等（一）化学消毒剂1、化学消毒剂的种类第五十一张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3051类型 名称及使用方法 作用原理 应用范围重金属盐类0.05%0.1%升汞2%红汞0.1%1%硝酸银0.1%0.5%硫酸铜蛋白质变性、酶失活变性、沉淀蛋白蛋白质变性、酶失活非金属器皿、体温计皮肤、粘膜、伤口皮肤、新生儿眼睛防治植物病害表面活性剂0.05%0.1% 新洁尔灭0.05%0.1% 杜灭芬蛋白变性、破坏细胞膜皮肤、粘膜、器械皮肤、金属、棉织品、塑料第五十二张，PPT共五十五页，创作于2022年6月2022/7/3052类型名称及使用方法 作用原理 应用范围卤素及其化合物0.20.5mg/L氯气10%20%漂白粉0.5%1%漂白粉2.5%碘酒破坏细胞膜、蛋白质饮水、游泳池水地面水、空气等皮肤 染料2%4%龙胆紫与蛋白质的羧基结合皮肤、伤口 酸