泉州书吧调研报告

1、关于书吧的调研报告报告人：报告日期： 2011年5月 24日目录引言 TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark2 o Current Document 一、书店等阅读场所的市场状况分析 3（一）书吧的市场规模和趋势发展 3（二）书吧的市场状况分析 3（三）书吧的发展空间预测 4 HYPERLINK l bookmark4 o Current Document 二、市场消费者分析 4（一）需求消费者对象分析 5（二）需求量 5（三）需求倾向、要求分析 7（四）需求特点分析 8 HYPERLINK l bookmark6 o Current Document 三、影响书

2、吧消费市场的宏观营销环境分析 10（一）泉州本地的人口环境分析 10（二）泉州的经济环境分析 10（三）泉州文化环境分析 11 HYPERLINK l bookmark8 o Current Document 四、泉州书吧竞争者状况分析 12（一）书吧竞争者状况分析 12五、关于此次书吧市场调研的结论 1 错误！未定义书签。附件 ： 营销调研立题 14调查问卷统计表 15资料引索 17引言随着书籍的重要性越来越得到人们的重视， 书店的发展也是越来越蓬勃。 对于每一个人来说， 书本的重要性不容忽视。 无论是有关学习的资料、 提高文化素 养的中外名著、 放松身心的八卦娱乐、 时尚美容杂志、 还是消

3、磨无聊时光的漫画 小说，和每一人都是息息相关的。那么，在市场竞争越来越激烈的形式下，要怎 么样才能在书吧的营业内容、 营业形式、 阅读和服务环境上给广大读者创造一个 更好的阅读环境， 刺激他们的消费， 从而带来更高的利润？对此， 我们本组六个 同学对这个书吧市场进行了调查。一、书店等阅读场所的市场状况分析（一）书吧的市场规模和趋势发展 近年来，泉州的图书零售市场十分热闹，书店越开越多、规模越来越大、经 营越来越多样化。目前，泉州已有三家书店的注册资本超过 100 万元。最近，业 界又有传闻说一家注册资本达 300 万元的大书商准备杀进书市。 图书市场山雨欲 来。据统计， 2001年，泉州市区包

4、括鲤城、丰泽、洛江三区就有书店近 200 家， 晋江市也有书店 108 家。书店规模越来越大，泉州市区现在已经出现了几家“书城”，其中注册资本在 100万元以上的就有 3 家，经营规模上百万元的书店就更 多了。一些老牌名店如晓风书屋、 新华书店也扩大了经营面积或对书店布局进行 重新调整以适应读者的需求。在中心市区东扩之前， 泉州大大小小的书屋、 书店就集中在温陵路以西的涂 门街、九一街一带的鲤城区等老城区内。 同质商业扎堆的结果， 要么形成一个规 模的专业一条街， 要么带来低层次的激烈竞争。 而泉州书店扎堆恰恰就是后一种 结果，零售书店竞争白热化，导致部分书店开始倒闭。 2002 年、2003

5、年，颇具 规模和知名度的成龙书屋、 秋韵书店等相继退出泉州市场， 存活下来的书店大多 也是门庭冷落。 这样的情况与泉州历史文化名城的地位很不相称。 “泉州图书 市场的问题更多的不是市场本身，而在于经营者身上。 ”业内人士认为，泉州书 店大多规模不大， 地方拥挤且缺少可供消费者休息的场所， 这样的书店较难让顾 客“流连忘返 ”，必然影响到经营业绩。小书店大多也是特色书店，虽然拥有固定 客户，但由于品种单一而无法扩大客户群。 不少泉州人因买不到所需书籍只能跑 到厦门、福州等地买书。 泉州图书市场具备错位经营、洗牌整合的潜在可能。（二）书吧的市场状况分析“有竞争才会有发展，事实上，泉州图书零售市场的

6、竞争才刚刚开始。 ”据了 解，近年来，文化产业渐成 “圈钱”新热点。北大青鸟投资 1 亿元人民币成立文化 发展公司，歌华上市成功融资 12亿元， “电视湘军”去年 11月增发新股，募集资 金达15亿元这是一个很有前景的行业，在这样的大背景下，图书零售市场 每年也以 20至 30的幅度快速增长。这个速度相对于其他许多行业，是非常诱人的。”张卫说，从绝对数量上来看，泉州的书店数量很多，但从质量上来看， 这些书店的规模都偏小，80%以上只能称为 书摊” 真正意义上的书店，泉州 市区不过20来家”张卫认为，这20多家书店才是市场的主流，他们相对于整 个市场来说，数量是太少而不是太多，将来的竞争，就是这

7、20多家，甚至更多高质量、上规模的书店挤占这80%的小书摊的市场份额的过程，市场的空间还很巨大”据介绍，由于激烈的市场竞争，目前泉州有许多书店已经开始走起特色经营 的路子，走专业化路线，如晓风书屋偏重于社科文艺；成龙书城偏重少儿图书； 新华书店主攻教材、辅导书；而汇文书店主要进些财经类书籍， 诸多书店都在做 专、做强上下功夫。另一方面，由于单纯靠图书销售难以盈利，所以一些书店也 已明着暗着”搞起了多种经营，甚至有些书店的利润完全靠这些 副业”支持。这 些常见的方式有：1.销售音像制品、计算机软件等非纸质出版物；文具、学习用 品、军体用品等；计算机及其相关 IT产品。2出租部分场地供其他单位商用

8、或 出租部分楼层作为物业。3经营餐饮。4合资办其他企业。5向图书批发市场进 军。还有一些较有实力的书店准备或已经在走产业多元化发展之路。业内人士普遍认为，最近几年内将是泉州图书市场的一个重要转型时期。（三）书吧的发展空间预测 市场空间尚待发掘。业内人士分析，泉州经济总量位居全省首位，人民生活水平提高较快，在物 质生活得到满足后必然要追求更多更丰富的精神生活， 而华侨大学、泉州师范学 院等高校的发展，也需要相应的图书市场，轻易就说 市场饱和”显然不符合实际。 关键问题就是如何把泉州人从 KTV、酒吧、川菜馆、茶馆吸引到书店来。、书吧市场消费者分析我们小组于2011年4月5号，在学校内外进行了以小

9、组为单位的问卷调查, 小组共六位组员，每人完成10份工60份其中没有废卷。（一）需求消费者对象分析项目一：需求的消费者对象所占比例性别男47%女53%职业学生51%公司职员35%自由职业7%其他 退休7%0年龄15岁以下2%15-2016%21 - 3073%31 - 409%40 - 50050以上01、调查的消费者主要集中在15-30岁的学生和公司职员（如图1）.15岁以下口 15 2021 30一 31 40 41 50厂50岁以上图1- 1调查的消费者示意图51%图1-1调查的消费者示意图1学生公司职员退休I自由职业病其他图1-2.调查的消费者示意图（二）需求量项目二：需求量所占比例阅

10、经常28%读偶尔47%习 惯很少不看22%3%对书 吧的 兴趣 程度很有兴趣 可以去看看 没兴趣33%52%15%1、大部分消费者有阅读习惯（如图2）15%52%非常愿意 可以去看看 没兴趣图2消费者阅读习惯示意图2、消费者对书吧还是持有较高兴趣的（如图3）口非常愿意可以去看看-没兴趣图3.对书吧的兴趣程度示意图（三）需求倾向与要求分析项目二：需求的倾向要求所占比重需文学小说类39%求图书软件科技类9%种类影视动漫类23%教育考试类5%休闲杂志类33%需应该和图书馆一样安13%求环境静25%有像咖啡馆一样优雅33%的环境有提供小包厢和电脑综合以上所述29%需餐饮服务25%求项目定时放映影片17

11、%读书交流会23%外语沙龙9%音乐欣赏22%其他4%1、消费者偏向于一些课外休闲的书籍种类（如图4）23%文学小说 软件科技 -影视动漫 教育考试-休闲杂志图4.消费者倾向书籍种类示意图2、消费者对书吧的环境要求趋于时尚、休闲与方便的因素（如图5）13%33%25%匚安静L优雅I有电脑的包厢综合图5.阅读环境倾向示意图消费者对书吧能提供的服务内容要求广泛（如图6）4%23%一餐饮服务 放映影片I读书交流会 外语沙龙 音乐欣赏 其他图6.对书吧该提供的服务项目要求示意图（四）需求特点分析项目三：需求特点所占比例消费意愿50元以下66%50- 10032%100- 1502%150元以上0看书的途

12、径学校图书馆36%书城25%网购19%向他人借阅9%其他11%更愿意接受消费饮品，不限时地免费50%哪种消费形17%33%看不用消费饮品，但收取适 当的时间阅读费用提供外借条件，并附适当 的外借的图书费用1、消费者在书籍的消费意愿持在较低水平（如图 7）2% lO%口 50元以下 50100 口 100150口 150元以上图7书籍消费水平示意图2、阅读来源主要是学校图书馆和书城（如图8）11%25%学校图书馆 书城网购向他人借阅其他图8阅读的途径示意图3、大部分消费者偏向于不限时的消费方式（如图9）30消费方式人数方式1:消费饮品，不限时地免费看方式2:不用消费饮品，但收取适当的时间阅读费用

13、方式3:提供外借条件，并附适当的外借的图书费用图9不同消费方式需求的示意图三、影响书吧消费市场的宏观营销环境分析（一）泉州本地的人口环境分析1、泉州人口总量分析由于泉州优厚的地理和人文环境，近年来人口迁入和外来流动人口增长 迅速，泉州人口总量不断扩大根据泉州市第五次全国人口普查的数据，泉州市总人口数已突破700万，达728. 07万人。2006年底，全市常住人口 769 万人，其中外来147.05万人，约占人口总数的19.12%。，据数据表明 每十万 泉州人中，具有大学程度的有1878人，具有高中程度的有8308人，具有初 中程度的有38503人，具有小学程度的有38239人，文盲率为6. 6

14、4%。人 们受教育水平的提高必将带动教育业的发展，人们对书籍的需求也会相应增 多相信在泉州的书吧行业中，书籍的消费市场是巨大的。泉州人口结构分析从年龄构成上分析，在泉州居住人口中0 14岁人口占总人口的24. 11%，15 64岁人口占总人口的 70. 58%，65岁以上人口占总人口的5. 31%。其中，男性为372. 59万人，占51. 18%，女性为355. 48万人, 占48.82%。2000年底，在全市人口中，居住在市区的人口就已经达到 50万。 人口结构的不同会引起人们消费购买行为的差异。泉州人口整体文化素质在 逐步提高从而将带动人们消费水平及其消费观念得改变。去书吧看书对于人 们来

15、说是一种很新潮的看书方式。（二）泉州的经济环境分析1.泉州社会经济发展水平分析据统计局数据表明， 2007 年地区生产总值预计达 2276 亿元，按可比价 计算，是 1978年的 112倍，年均递增 17.7%。在 2002 年地区生产总值在全 省率先突破千亿元大关后， 今年将突破 2000 亿大关，经济总量由改革开放前 全省第五位跃升为全省第一位， 综合经济实力显著提高。 改革开放 30 年，泉 州人民充分发挥配套改革试点城市和对外开放前沿以及侨乡优势， 把握机遇， 抓住中心，开拓进取，艰苦创业，推动国民经济和社会各项事业持续快速健 康发展，综合实力显著增强，成为福建乃至全国发展最快最具活力

16、的地区之 一，创造了跨越式发展的新辉煌， 致使各行业迅速发展起开 ，书吧市场逐步 扩大，书吧消费市场前景良好。2.泉州消费者收入水平分析据调查 2007 年，泉州市城镇居民人均可支配收入达 18097元，收入水平 是 1990 年的 11.77倍，年均递增 15.6%，农民人均纯收入达 7244 元，是 1984 年的 21.8 倍，年均递增 14.3%；城乡居民收入水平均居全省第二位。 2007年 城乡居民收入比为 2.5：1，低于全省的 2.72： 1。消费者收入水平的增加促进了人们的人们购买力的增加，经济的发展人 们工作性质也逐渐发生变化，可自由支配时间也变多了，就更促进人们去看 书或购

17、买书的欲望，而家长也会给孩子们更多的钱用于学习用书上，从而使 书吧市场获得更多的利益。泉州社会消费结构分析 随着收入的快速增长，消费环境的改善和消费观念的更新，城乡居民消 费水平稳步提高，生活方式和消费结构发生了巨大变化，生活质量得到极大 改善。2007年泉州市城镇居民人均消费支出 12459元，为1990年的 10.1倍， 年均增长 14.5%；农民人均消费支出 5180.4元，为 1984年的 19.8倍，年均 增长 13.9%。居民家庭食品性消费支出比重下降逐步下降， 2007 年泉州市城 镇居民消费 “恩格尔系数 ”为 38.2%，比 1990年下降 27 个百分点，农村居民 消费“恩

18、格尔系数 ”为 42.7%，比 1984年下降 18.4个百分点，随着文化水平的 提高，本市居民消费结构发生了质的变化，人们不只只追求物质上的需要， 而更多的转向精神上的享受，为了赶上时代的步伐，人们会从各种途径获得 获得新知识，而看书却是获得信息的最好来源之一。随着人们将越来越重视 文化水平，书吧市场的前景将被人们所看好。三）泉州文化环境分析 人口抽样调查的数据显示，泉州的在业人口中，每一万人中拥有初中文 化程度的为 4457人，比 2000年减少了 4.07；拥有高中文化程度的为 1057 人，大专及以上的学历的为 369人，分别比 2000年增长了 6.44和 38.2。 其中，女性文化

19、程度显著提高，每万名女性在业人口中，拥有大专及以上文 化程度的达到了 321 人，比 2000 年增加了 87.72。相关的统计资料还显示，泉州在业人口的就业年龄也在推迟，在业人口 的年龄中位数（代表平均数）为33.79岁，比2000年上升了 2.16岁，比1990 年上升了 4.13 岁。由于受教育的时间增加了，就业年龄也就推迟了，这表明 劳动者的文化素质在提高。泉州是国务院首批公布的历史文化名城、著名侨乡和台湾同胞的重要祖 籍地，是古代 “海上丝绸之路 ”的起点之一。历史上，泉州以继承和发扬中华 民族优秀的传统文化为主线，同时汲取了古代闽越土著文化和从海上传播而 来的域外文化，形成文化积淀

20、深厚、文化形态多姿多彩的特点。如今，泉州市的头顶上戴上太多的桂冠：中国优秀旅游城市、国家卫生 城市、国家园林城市、国际花园城市、最佳中国魅力城市、中国品牌经济城 市、全国法制宣传教育先进城市等。正是由于泉州的这种文化底蕴和文化包 容性，书吧的市场的发展空间也在不断扩大，发展趋势也越来越好。四、泉州书吧市场竞争状况分析（一）书吧竞争者状况分析 经过调查据，近几年来，泉州的书店一直在改变经营策略，从原本单一的 图书零售，到建立图书大卖场，还曾尝试在书店增设书吧、茶座、咖啡座等其 他业务的经营。目前已存在竞争者的分析：1、泉州各大高校的图书馆优势：馆藏书籍种类较多，方便学生借阅而且书籍可借阅的时间较

21、长； 劣势：不具特色2、国有书店仍然占主导地位（刺桐书城、泉州书城等）优势： 1）声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响；2）总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的；3）政策优势对教材教辅的垄断经营。劣势： 1）运行成本高，不具备价格优势；2）管理环节较多，对市场需求反应速度慢； 3）服务意识缺乏，特色化个性化服务没有，欠缺文化氛围；4）国家对教材教辅市场的逐步开放。对策：没有总体抗衡的实力，采取市场补缺者战略 1）细分目标市场，避 开主导者的优势商品； 2）着力降低经营成本， 让利于读者； 3）狠抓服务质量， 提供多样化的服务形式，提高读者的认可度和忠诚度。3、民营连锁书

22、店在悄然兴起（华荣书屋、风雅颂书屋、成龙书店、金东阳书 屋等）优势： 1）在当地已有一定数量的读者群；2）统一采购，销售方式灵活，有一定价格优势；3）较为重视服务工作。劣势： 1）决策管理层不在当地，信息、决策沟通不畅； 2）门店营业人员素质普遍不高，欠缺工作热情和服务意识； 3）门店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。对策：最主要的竞争者，构成最大的威胁。采取市场跟随者战略，待时机 成熟可采用市场挑战者战略。1）在市场区域和经营种类上形成差异；2）加强特色化、个性化服务；3）提高新书上架与读者订书到位的速度。值得一提的是，早在 2001 年，华荣书屋开张时，就将酒店管理和书店管 理模式结合

23、为一体，推出了书吧模式，并经营餐饮。该书店推出这种经营模式之后，风雅颂书屋、成龙书店以及金东阳书屋等书店也纷纷跟进，一批文化传播”和知性休闲”双重功能兼备的书店由此产生，并各具特色。刺桐花书 城甚至还推出了图书租阅等业务模式。据了解，刺桐花书城的图书销售、图 书租阅和书吧的收入比例也分别为 1/3左右。也就是说，书吧这一功能性的 项目，在泉州图书业的收入中占到了举足轻重的地位。4 本地个体书店已经长期存在优势：1）经营时间一般较长，有一定知名度和顾客群;2）经营方式灵活：零售、少量批发、租书；3）价格优势，且有可能出售盗版图书。劣势：1）作坊式门店，环境差，没有文化氛围；2）缺乏经营管理意识，

24、得过且过； 对策：此类书店一般不会形成较大威胁。我们可以借鉴成功的竞争者的经营模式，从中汲取好的经验来弥补我们自身的经验不足。寻找有利信息，和自己的特色结合，来增加自身的竞争力五、对此次书吧市场调研的结论总结上述所分析的书吧的市场的机会和威胁，再结合大学生创业的优劣势,可列表如下:大学生创业优势机会有创新精神、能够打造一个更具特 色的满足大众需求的休闲书吧。消费者生活水平提高，追求更高层次的精 神生活具有创业激情消费者对生活质量的要求随着收入的提高 而提高优越的文化技术水平及脑力活动未饱和的市场现状大学生创业劣势威胁缺乏实战经验和商业网络市场竞争对手多缺乏吃古耐劳精神根据我们组的调查统计分析显

25、示，对于消费者的需求量来看，有85%的消费 者表示对书吧感兴趣。我组认为此项目有着很多的优势。首先，随着人民生活水平的提高，在物质生活得到满足后必然要追求更多更 丰富的精神生活。其次，泉州各大高校的发展，对图书市场的需求也给书吧的市 场带来契机，书吧的创立可以给广大读者提供更好的阅读环境和阅读条件。 再来, 尚待挖掘的书吧市场，给书吧的创立留了道通道。然而，书吧创立的不利因素也是我们不容忽视的重要问题所在。在市场较为激烈的情况下，相似书吧类型的竞争者先于我们导入市场的优 势，已形成了有相对成熟的经营模式和一定数量的读者群。另外，我们缺乏社会经验，尤其是人际关系和商业网络，也对社会环境，行业市场

26、等没有足够的认识， 缺乏管理经营等方面的管理经验。刚开始生意可能会不尽人意，但是我们可以靠 品质、服务、环境、特色等方面优势来弥补不足，并在经营过程中逐步解决问题。综上，进入泉州书吧市场的优势大于劣势。因此，我组认为本方案是可行的。陈燕凤负责 雷坚扬负责 高文丽负责 黄月勤负责 郑奶玉负责 陈秀英负责附件 1营销调研立题调研需要解决的问题 随着社会的不断进步，生活水平的不断提高，人们在追求文化知识的同时，不仅注重 各种书店、书吧所供的书籍种类、书籍的内容、更注重提供阅读的环境。因此，我组想借此 机会做一个书吧的市场调查，创建一个满足广大读者需求的阅读场所。调研课题：对书吧的市场调研 调查提纲：一、前言二、书店等阅读场所的市场状况分析三、消费者分析四、书吧竞争者分析五、影响书吧消费市场的宏观营销环境分析六、关于此次书吧市场调研的结论附件2调查问卷统计序号问题答案人数所占比重1您的性别男2643%女3457%2您的年龄15岁以下12%15-20916%21 - 304173%31 - 4059%41 - 500050岁以上003您的职业学生3151%公司职员2135%退休00自由职业47%其他