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文档简介

1、新零售开店指导手册/开店宝典新零售大纲开店前店铺选址、工商注册、公众号申请、人员招聘开店中产品培训、销售培训、运营培训、样品采购、素材准备开店后开业活动、推广运营(系统运营工具、公众号运营、联盟商铺合作、现有资源转化、社区活动、系统小程序、异业联盟、微信群)一、选址商业中心型准商业中心型居民小区型1、位置粗选:城市级别城市类型首选备选一二三线城市地级及以上家庭消费为主的商圈 大型超市出入口大型社区群幼儿园、儿童培训机构众多的地点四五线城市县级为主大型超市出入口大型社区群出入口2、判断方法在门店门口分时段查看客户流量,工作日中午11点-12点,下午6-7点,周末中午11-12点,下午5-6点,查

2、看门店门口经过的人流量。以门店为中心,东南西北四个方向,步行15分钟范围内,覆盖的社区数量、社区情况的基本数据XX店选址基本情况统计表 方法:步行通行方向两个/三个/四个覆盖社区数量及总户数社区1名称户数入住率自住率消费能力距离人流量工作日11-12点工作日18-19点周末11-12点周末17-18点3、通行方向的确定:需要实地查看,查看后不仅要知道通行方向有几个,还需要知道主要通道是哪些。交通的便利程度影响着人群的覆盖面积,我们所选的店铺最好是主干道上,交通比较方便,周边有公交站、地铁站等,同时最好可以方便停车。4、了解覆盖的社区数量、户数、入住率、自住率等信息,主要方法有三个:一个是跟社区

3、物业了解和询问;一个是跟周边店铺的老板进行了解;还有一个是实地调查。入住率的实地调查,最有效的方式,是在晚上8点-10点之间,看亮灯的户数;或者早上10点左右,看阳台是否晾衣服。方法社区物业周边店铺实地调查优势快速、精准快速精准不足不一定能够提供,容易人为失真精准度很差效率低5、消费人群的判断,针对安康之家项目目标消费人群最好是以家庭消费为主的女性年龄中老年为主,或者是比较注重健康的年轻人,家庭消费水平在中等偏上。XX消费能力调查表目前周边房价高/中/低:以当地房价为参照周边门店主流价格档次高/中/低:以当地同类商品价格为参照电器品牌(空调为主)进口品牌/国内大牌/杂牌:家庭大件电器的品牌主要

4、人群的年龄段6、距离的判断:这里的距离,指的是到门店的距离,一般以步行15分钟以内,骑行或自驾5分钟以内。超出这个范围,便利性已经比较差,覆盖的有效性就会比较差。这里需要注意的是,处于边界位置上的一些情况,有些社区虽然处在这个覆盖范围内,但由于社区大门的开门方向在另外一边,或者社区居民主流的通行通道不在这个范围内,那么该社区属于非覆盖范围的;有些社区虽然不在覆盖范围内,但社区的大门或社区居民认可的主通道处于覆盖范围内,也可作为覆盖区域的社区一二线城市三四线城市五线城市区域家庭消费为主的商圈大型超市的出入口家庭消费为主的商圈大型超市的出入口大型超市的出入口人口密集的社区主干道位置1、家庭消费为主

5、的商圈:最好是人流比较密集,相邻品牌是名创优品等2、大型超市的出入口:最为推荐的一个区域,保证以家庭为消费主的超市3、人口密集的社区主干道以及大型幼儿园附近或儿童乐园的周边,有利于集聚客源。面积(平方)40-60其他要求有上下水为佳路上可自由穿行、通行便利为佳门口无修缮、施工计划;门店无拆迁计划附近有停车场地、停车便利为佳附近有幼儿园、小学为佳附近有早教、幼教、儿童教育机构为佳7、区域内门店选择1、希望运营商发挥对本地了解的优势,根据上述要求,协助初选3-5个备选门店,并把必要的数据、草图、照片等资料准备好2、把相关资料提供给总部运营部,由运营部进行初步筛选和了解,确定重点和非重点3、在初步了

6、解的基础上,运营部人员赴当地进行实地考察和再次确认4、运营部人员回司进行汇报,并最终敲定选择的门店8、门店确定流程:在下述步骤中,运营商可随时同总部人员进行沟通和咨询。二、工商注册店铺的主体为各地运营商、加盟商办理的独立法人单位(个别地区为个体工商户资质),在申请营业执照的过程中,涉及营业范围需登记:企业管理咨询,商务咨询,营养健康咨询服务,企业形象策划,企业营销策划,文化艺术活动交流策划,设计、制作各类广告,会务服务,展览展示服务,电子商务,网络科技,计算机科技领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务等。原则上店铺不需要办理食品流通许可证,但是如果当地主管部门一定要求,那么可以补办食品

7、流通许可证。后期店内直接销售产品了,再办理各健康类产品批发零售增项。三、公众号申请微信公众号(文章资讯、产品推介、会员互动和活动、会员服务):城市运营商均需申请独立微信公众号(若运营商短期没有人员管理公众号,后期开通也可以)。公众号申请链接: / 打开该链接按照微信官方的要求步骤操作即可,详细操作和设置,联系对接人员。公众号申请类别:服务号公众号名称规范如下:第一种选择“xx”,其中 “xx”为地名,如“郑州”;第二种选择 “xx”,其中 “xx”为地名,如“郑州”;公众号头像以“”公众号头像为准。该公众号日常管理归属运营商,主要设立会员服务、健康知识分享、产品知识分享、在线培训、会员在线问答

8、等;四、人员招聘一般在店铺位置找到后开始招聘,一般一个店铺需要1名店长2名店员。店长上串班做六休一,2名店员做一休一(上午九点半到晚上10点)。店长是一个店的灵魂人物,找到合适的店长是关键态度能力人财人豺人裁人材1、招聘流程1)发布招聘信息在店铺开业前,在各大招聘网站上发布招聘信息,推荐百姓网、58同城及当地的人才网络2)面试A 电话预约面试时间B提醒面试者携带相关证件(如,身份证,学历证,工作履历表等)3)录用录用后安排时间统一到总部培训2、各岗位职责及任职要求店长岗位职责:负责店面整理的的运营工作;对店面员工进行业务培训、指导及激励工作;合理分配销售任务,并协助店员完成任务; 掌握店面所在

9、区域的竞品、营销政策,并提出合理的应对建议;维护重点客户,开发新客户;领导交办的其他工作。店长的任职要求:有一定的销售经验,男女不限,年龄25-35岁,身体健康,吃苦耐劳做过商城线上营销及线下集客的人选为佳,店长具体工作:贯彻执行公司各项管理制度,主持店铺日常运营,全面管理店铺,保证店铺拥有正常的运营条件;充分理解店铺营业的范围,理解公司店铺的展示、服务性质(不涉及销售),对于上级行政主管部门(工商、税务、食品药品监督管理局等)的日常巡视和检查予以配合,管理日常店铺门店排班、日常事物的分工管理,协调各店员工作,协调与总部的各个部门协同;负责贯彻执行规范服务,处理解决门店纠纷;持续提升会员满意度

10、,从购物、资讯、服务等大的方面不断进取,提出和规划适合本地的方案,提交总部协同完成,或者在本地单独完成;负责组织和规划门店的线下活动,或者与总部策划部协同提出活动方案并组织实施;管理店铺IT系统后台,及时了解店铺和下级加盟商的运营动态,会员活跃度等经营指标,并作出分析和提出下一步运营的方向性意见;管理店铺后台的财务模块,起到在总部和下级加盟商、会员之间的协调功能;负责管理公众号的以及其他新媒体渠道文章刊登、回复管理,并对于阅读率、流量、转换率等指标进行统计和分析;制定微信公众号的管理规范、微信群的管理规范并负责执行;运营活动的分发和传播规划(单独或者和总部协调),提出活动意见,获得上级批准后,

11、在管理后台设置并监督管理;店员岗位职责:1、接待顾客的咨询,了解顾客的需求并达成顾客会员注册及销售;2、完成货品上架陈列摆放、防损等日常营业工作;3、做好所负责区域的卫生清洁工作;4、能做好品牌的地推、集客的工作;店员的任职要求:有一定的销售经验,女性为主,年龄20-35岁,身体健康,思维灵活,对移动互联网熟悉做过直销、保险销售、美容销售、会销、药店销售为佳对保健、养生行业有一定的认知为佳店员具体工作负责店铺的日常维护,包括商品的陈列、门店资料的摆放和管理;店铺的卫生、形象的维护;负责执行店铺的接待规范,对于进店的客户进行接待并负责介绍公司及业务;负责协助店长组织和执行店面组织的线下活动,为会

12、员和周边群众服务;负责维护公众号的留言回复、微信群的管理,制止违反群聊天规则的行为,保证微信和其他会员交流场所的秩序和健康环境;定期发送总部、本地组织的运营活动、商品推荐等链接或者文章等,并监督和检测分享率、阅读效果、送达率、转换率等指标,为会员提供更好的健康服务;发送或者转发总部、本地发布的健康文章、资讯等;协助店长或者负责人提高会员满意度;五、店铺营销In the highly competitive who can be fastest today,The most accurate way to satisfy customer demand will change forever a

13、t the edge.在竞争激烈的今天谁可以最快,最准确地满足顾客的需求变化谁就处于永远的优势。菲利普.科特勒 (Philip Kotler)营销学原理4P产品 ( Product );价格 ( Price );地点 ( Place );推销 ( Promotion )。4C消费者的需求与欲望 ( Consumer needs wants);消费者愿意付出的成本(Cost);购买商品的便利(Convenience);沟通(Communication)。需要需求欲望市场营销的基本核心概念需要 Need欲望 Want需求 Demand需要(Need)是指未得到满足的感觉状态欲望(Want)是指对特

14、定产品的需要需求(Demand)是指有购买力的欲望目标市场市场细分市场定位目标市场 Target Marketing市场定位 Brand Positioning市场细分 Market Segmentation营销理论4P、4C、4R的演变Product产品Price价格Place渠道Promotion促销1990sRelated关联Relationship关系Reaction反应Reward回报Customersneed顾客需求Cost成本Convenience方便Communicate沟通21世纪1960s业务形态为O2O形态,这是一种场景的革命,每一个参与者都需要深刻理解场景变化带来的变化

15、,包括消费者的行为、推广、客户服务等均和传统商业有根本区别。其核心是以线上为中心,线下为展示和会员活动的支撑点的模式。在这种模式下,IT系统将发挥强大作用,可以聚合所有商户、网站、公众号、网红以及个人的客户和圈子资源,使其无缝对接成为商城的用户,提供了一种真正无边界的营销推广的方法。线上运营和推广要紧紧抓住健康主题,吸引对健康关注的人群,为他们提供全方位的贴心服务,讨论他们关注的话题为依托,这个主线要贯穿整个运营过程,无论是促销活动、分享等日常运营活动,还是日常的聊天话题等。(一)、推广运营的工具1、 IT系统后台的运营工具公司IT系统后台的运营工具:IT系统为每一个城市运营商和加盟商均设有I

16、T系统后台,后台包括:销售数据统计和分析、员工管理、会员管理和服务、销售运营工具等几个模块,运营商和加盟商均可通过后台的运营工具和模块,进行各类促销活动,活动包括:打折、买赠、卡券、满赠、礼品、合并购买、精准推送、消费提醒、团购等;公司会安排专门的系统培训2、公众号运营 主要设立会员服务、健康知识分享、产品知识分享、在线培训、会员在线问答等;3、联盟商户合作联盟商户合作,是指以“店中店”的模式,寻找当地各类和安康之家产品或者服务有关联的其他行业进行的合作,是城市运营商初期最重要的推广手段之一。这是一种无边界合作,是O2O条件下,互联网技术提供的一种借助社会原有力量进行合作共赢的模式,其基本场景

17、为:药店、美容院、健身会所、健康中心等,收银台等位置可以放置pad等触摸屏设备,摆放设备的商户是城市运营商的联盟商户,城市运营商与他们谈好了供货和收益条件并在系统设置好,消费者可以通过触摸屏设备进行交互、注册、下单等,联盟店可以进行简单介绍和推荐,其他均不需要操作;药店、美容院、餐厅、健康中心、健身会所等,采用海报等形式,以二维码为入口,二维码含有联盟商户信息,扫码即成为联盟商户的会员客户,海报为静态页面,所以需要设计及推广文案配合;4、现有商户会员转化现有商户会员转化,这个场景是和以上第3条有类似地方,其不同点在于直接转换其他业态的会员,通过后台产生店铺链接的方式,将链接直接放入现有商户的微

18、信公众号后台菜单,在其微信公众号后台产生一个商城系统,将其会员直接转换成安康之家的客户;这个模式还适用于直接转换一些区域性或者行业性的网红、微商等群体;5、社区活动社区活动(商圈活动、居民区活动等):指以线下为依托的各类宣传和营销活动,活动形式以各个城市运营商所在地区不同而异,可以灵活掌握,不必拘泥。主要以线下展示店周边的商圈人流为主要对象,进行线下的各类活动,也可辐射到周边的居民区、人流聚集区等;6、微信小程序是以单次活动为主题,可以用于推介商品、活动等内容,可以是总部发起的全国性活动,也可是针对某个区域的活动,以微信小程序开发的独立链接进行分发,再进行传播和分享;7、微信群微信群,是指针对

19、会员建立的服务群,建议以有意愿分享或者已经进行分享并获得订单的会员为主要成员,先期不宜扩大,以免造成管理困难;会员分销实现方案:专人每天提供微信朋友圈文字图片内容,每天群发给会员,供会员转发,并明确告诉每单奖励5元实施措施:会员尽可能加微信,然后建分销群,每天提供朋友圈广告素材,包括品牌、产品、个人成功案例等等,晚上8点晒红包(前期可让熟人朋友造假),同时不愿意做分销的也会自动过滤退群,剩下的可以集中开发、培训,并提供营养师考试,安康之家可以为每个及格的分销员颁发营养师证书,未来都可以来店里坐诊。安康之家还可以为做得好的会员制作个人海报、易拉宝,让她有机会去店里开分销分享会。8、无边界异业合作

20、无边界异业合作,是指以“店中店”的模式,寻找当地各类和产品或者服务有关联的其他行业进行的合作。联盟商家每天新增10单假设联系5家药店商超合作,每个店内张贴0元购海报,每个店每天邀请2个顾客下单,即可完成当日目标。实现方法:店员培训+门店分佣店铺必须经过安康之家产品销售培训,本培训音频与PPT已有,可提供要求:合作店铺的相关店员每天至少要听一遍,并且关注我们后续的培训取消系统店员自动分佣,计件分佣日结,每单0元购奖励5元,店员3元,门店2元,建一个店员微信群,每晚8点发红包日结分佣,店员收入普遍不高,每天多挣几十块店员是愿意一直坚持的扫街每天新增5家联盟店,加5家店店员微信实现方法:上门推销诀窍

21、,先贴上海报,重点是加店员微信晚上建群统一开发,可以事先安插一些非常成功的“店员”每天晒大额红包带动新人业务员需要懂一套完整的话术:“你好,我是#店的业务员小*,今天不是来推销任何产品的,只需在您的店内贴一张海报,如果您介绍您的客人关注并下单,每单您可获得5元钱的现金回报,加个微信,每天晚上8点微信发红包结算,您什么都不需要付出,天天有外快。您看我的海报贴在哪里容易被看到?”后面如果店老板问到的相关问题,业务员可以依照每周线上培训内容里的官方信息回答(二)、推广和运营操作规范1、微信公众号规范。 微信公众号以总部公众号栏目设置和内容为范本,以定期推广和转发总部文章和内容为主,可以结合当地的特点

22、,增加一些栏目和内容,但是需要经过总部的同意;公众号刊登文章的期间需严格管理,服务号每月四期发布均需要严格履行,文章的分享需要工作人员分享的动作到位,分享次数到位;公众号的促销活动分享动作需到位,分享次数到位,再次分享次数、转化率等指标均需要作为日常运营指标进行监督和考核;公众号的Logo以公司统一下发的logo为准,需放置于公众号的显著位置,公众号整体风格需遵循公司VI要求;公众号服务需及时,回答内容需准确;公众号的商城名称以总部设定名称为准,不得另行私自修改;公众号的粉丝(关注人群)需要积极转化成会员,转化的方式可以灵活对待;公众号不得宣传任何有违国家法规的言论和内容;2、公司IT后台管理

23、规范 公司后台管理人员需经过培训方能上岗;后台的活动设置需谨慎操作,所有活动的优惠折让均来自运营商或者加盟商的商品销售差价,如有设置错误,其损失需自行负担;后台活动的设置,最好和当地的活动相结合,如线下活动等;3、社区活动规范社区活动的形式多样,商城中庭、小区人流密集区、相关产业人群密集区(如附近)等均可视为适当地区,免会员费、买赠、注册免费赠品等为常见活动类型;活动的DM单、易拉宝等物料需提前备好,相关设计稿可以要求总部协助;活动组织需注意安全,防止人流过度集中和拥挤;4、微信群规范 微信群需要逐步建立,从已经开始分享的会员开始建群,或者是已经分享后有成交的会员开始建群;群管理员一定是公司员工,离职需要转让管理员管理权,如有必要,在劳动合同注明;群管理员日常运营需要有规范,如分享文章的次数、群对话的次数、群活跃度的指标、群成员关怀的指标等;群话题需要广泛,可以是泛健康的话题,类似家居健康、膳食健康、睡眠健康等,在

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