范登清《端午的鸭蛋》公开课课件(z最终定稿)1

1、屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。江亭暇日堪高会，醉讽离骚不解愁。边贡猜猜是哪个节日，来历如何？端午的由来 端午亦称端五，“端”的意思和“初”相同，称“端五” 如称“初五”；端五的“五”字 又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故称重五。 还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。 浏览端午习俗图端午的鸭蛋汪曾祺 汪曾祺（19201997），江苏高邮人，作家。文风闲适自由，平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方

2、特色，有淡淡的幽默。代表作有小说受戒大淖no记事散文集蒲桥集等。走近作者字词积累腌鸭蛋籍贯车胤ynjyn门楣mi粽子zng避邪xi苋菜xin门槛kn蝎子xi肃然起敬s囊萤映雪nng城隍庙hung 1、朗读课文，理清课文思路。 2、合作探究，深入理解文章的内容以及作者的感情。 3、品味语言，体会本文的语言特色。 4、了解中华传统节日，提倡保护传统文化。学习目标整体感知 你觉得这篇课文写了哪几方面内容？分别用小标题概括。思路我来理端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋全文共6个自然段，可分成三部分。第一部分（1自然段）端午的风俗。第二部分（23） 家乡的鸭蛋。第三部分（46） 端午的鸭蛋。端午节的习俗系百

3、索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒与其它地方一样的高邮独有的放黄烟子吃十二红 1、文章开始介绍了端午节的哪些习俗？介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?为介绍鸭蛋预设背景(引出) 2. 家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点? 以“这是 的鸭蛋，因为 （找出文中相关的语句） ”为句式说一段话。 示例：这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”3、家乡高邮鸭蛋作者着重写了哪些内容? 名声特点吃法4、家乡鸭蛋名声、特点、吃法怎样?名声： 特点：质细而油多 家乡最有名的是咸鸭蛋。“肃然起敬”和“特别标明” 双黄鸭蛋多吃法“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”

4、“可以和豆腐炒着吃朱砂豆腐” 思考：作者为什么对家乡的鸭蛋久久不能忘怀？对家乡鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态。这是人类的普遍心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。5、在高邮，端午节时小孩儿喜欢放黄烟子，写一笔虎，你知道当地孩子除了这些还兴干什么嘛？挂鸭蛋络子 重点朗读第三部分（4-6段）说说玩鸭蛋络子有哪些过程呢？详略是怎样安排的？表达了作者怎样的情感？打络子挑鸭蛋装鸭蛋挂络子吃鸭蛋玩蛋壳找出具体段落，朗读归纳（详）（详）（详）玩鸭蛋络子有哪些过程?详略是怎样安排的？表达了怎样的情感？ 对童年的怀念 对故乡的热爱这些内容和主题有什么联系？1、挂“鸭蛋络子”的习俗，具体

5、写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选。玩法2、敲破“空头”吃吃法3、鸭蛋壳装萤火虫玩法以童趣写出了对家乡的依恋和热爱。儿时的童趣3、课文结尾，作者写了东晋车胤囊萤夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然， 很随意，正体现了汪曾祺闲适自由的风格。 你认为呢？ 作者由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。是赘笔，因为加了这一段反而使文章结构不严谨。结构系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒放黄烟子吃“十二红”端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋挂“鸭蛋络子”敲破“空

6、头”吃鸭蛋壳装萤火虫囊萤映雪的故事 闲适自由的风格对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态，这是人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。1、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？领会主旨3、家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。写鸭蛋抒故乡情，这种写作方法是：借物抒情探讨写法品乡情热爱家乡改变家乡故乡情结情乡趣童平淡生活中发现美妙之趣童年岁月中追求美好之情在对故乡端午的鸭蛋的

7、回忆中，“我”有什么样的情感？课文小结这篇民俗散文，以闲适自由，平淡有味的语言介绍了家乡高邮的端午风俗，表现了作者对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。 找出课文中你认为写得好的语句，有感情地朗读并说说喜爱的理由。品味语言汪曾祺的语言艺术在本文中的体现 5、口语色彩浓厚。6、古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美。4、善于运用语言“造型”。1、“平淡而有味”2、“用适当的方言表现作品的地方特色”6“有淡淡的幽默”3、有淡淡的幽默例：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。

8、有的样子蠢，有的秀气。”1、 “平淡而有味”汪曾祺语言特点 淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，蛋壳的形状确实有蠢笨与秀气之别，生活中的情趣是无处不在的。例： “一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等2、“用适当的方言表现作品的地方特色”句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色。方言：炮仗、络子例：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”3、“有淡淡的幽默”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。 “我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！” “我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好象

9、我们那穷地方就出鸭蛋似的！”有淡淡的幽默。有些嗔怒，也有淡淡的幽默。实际上认为高邮不仅出鸭蛋，还有那么多心灵手巧的勤劳能干的高邮百姓，自豪和赞美之情油然而生。 4、善于运用语言“造型”。汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵。 筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了一个“吱”字写出了筷子头一扎下去，红油冒上来的动感，以及吃鸭蛋时的痛快的感觉，绘声绘色，活灵活现。“冒”表现出红油之多。 “我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多、鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。” “双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢

10、!”5、口语色彩浓厚。均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切。使文章生活气息更为浓厚。6、古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美。在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并倍添韵味的艺术功力。 “高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”汪曾祺的语言艺术在本文中的体现 5、口语色彩浓厚。6、古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美。4、善于运用语言“造型”。1、“平淡而有味”2、“用适当的方言表现作品的地方特色”6“有淡淡的幽默”3、有淡淡的幽默文章语言的特

11、色1、平淡有味：2、方言入文：3、带有文言色彩：好处是：使文章增添书卷气和典雅之美好处是：作者脱口而出，直率朴素好处是：读起来亲切自然。4、有点幽默：好处是：增加文章的趣味性示例：“天上月亮太阳,高邮鸭蛋双黄”,请你也为高邮鸭蛋拟写一则广告。拟写广告词 春节元宵节清明端午节七夕节中秋节重阳节你知道这些传统节日吗拓展延伸冬至腊八节除夕 每年农历五月初五是我们传统的端午佳节。然而在去年端午节来临之际，忽然有“可靠消息”（人民日报）说，这个我们的传统节日，亚洲某国家（指韩国）已将其列入国家遗产名录，很快将向联合国申报“人类口头遗产和非物质遗产代表作”。你对此有何看法？看法我来说网友评论 1、果真人家要申报，我们也不必大惊小怪，尽管这节日的“出生证”在我们这里，但谁叫我们这几年连粽子都懒得吃了，而人家却有“规模和气派”地发展起“端午文化”了呢？2、端午节等会不会被“端”走，根本还在于我们对待传统节日的态度问题，那就是我们对待民族特色的文化是不是热爱，以及热爱到何种程度。 3、与情人节、圣诞节等一系列洋节近年来在中国的火爆热闹相比，端午等中国传统佳节实在是太冷清，太受冷落了。4、我们