问题研究　绿色食品知多少

1、北钙三鹿奶粉东鞋烂皮鞋西毒毒胶囊南地地沟油食品界四大高手绿色食品知多少 什么是绿色食品？“绿色食品”就是含叶绿素的绿颜色食品“绿色食品”就是走上餐桌的野菜市场上销售的绿颜色食品就是“绿色食品”绿色食品知多少 绿色食品是特指无污染的安全，优质，营养类食品，其生长和加工过程必须是采用一种生态的和对环境友善的方式。让我来一探究竟绿色食品”特指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。之所以称为“绿色”，是因为自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与生命、资源、环境保护相关的事物国际上通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良

2、好的生态环境，并能给人们带来旺盛的生命活力，因此将其定名为绿色食品。绿色食品标志由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护、安全。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。问题研究【资料分析】1.该地居民是否接受绿色食品？大部分居民已经接受绿色食品，并且绿色食品已经成为他们生活的一部分。但由于绿色食品比同类食品的价格高，所以，少部分人仍旧没有接受绿色食物。2.39%的居民可能因为价格原因不购买

3、绿色食品，这说明了什么？一方面说明了绿色食品在生产过程中成本较高。另一方面说明有些人对绿色食品的优越性还没能充分认识，当然也可能与不同人群的购买能力有关。你知道吗？问题研究 资料3 发展“绿色食品”面临的困难 “绿色食品”把发展经济和环境保护相结合，有利于增进人民身体健康，有利于把农业和食品加工业建立在可持续发展的基础上，应有广阔的发展前景。但是目前为什么“绿色食品”在市场上难成气候呢?首先是对“绿色食品”的宣传和扶持与当前形势发展的需要有很大差距。“绿色食品”对环境、生长过程、加工过程以及包装运输等过程有很严格的要求，能达到这些条件的地区不多，很多环境相对优良的地区都是边远落后地区，如不能给

4、予政策上的扶持和优惠，即便发展了绿色食品产业，由于生产成本高，市场发展前景也很暗淡。【资料分析】应该采取什么措施，绿色食品的市场前景才会更广阔呢？加强对绿色食品的有效宣传，加快发展绿色食品产业，国家要出台一系列关于绿色食品的优惠和扶持政策，鼓励农民种植绿色食品，发放绿色食品的有关补贴。快说出你们想法，不然。课堂小结绿色食品含义、标志民众对绿色食品的选择如何发展绿色食品产业？调查问卷当堂检测1、单选如图是绿色食品的标志，对于绿色食品正确的解释是（）A食品外观颜色为绿色的食品B食品的外包装为绿色的食品C天然、安全、无污染的食品D各种肉类均不是绿色食品C2、多选绿色食品种植产品生产应做到（）A、种植基地土壤、大气和灌溉水应达绿色食品相关标准要求B、种植过程中农药、肥料等农业投入品的使用应符合绿色食品相关准则的要求，投入品对环境和种植产品不产生污染C、产品质量应达到绿色食品质量标准要求、安全、优质D、产品包装、贮运