人教版高中化学必修1全册教案-2.1.2

1、第2课时 分散系及其分类课前自主学习(学生用书P29) 一分散系及其分类 1.分散系的概念:一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系,叫做分散系被分散的物质称作分散质;容纳分散质的物质称作分散剂按照分散质或分散剂所处的状态,它们之间有九种组合方式 2.重要的三种分散系 按照分散质粒子的直径不同,可分为溶液胶体浊液三种分散系这三种分散系最常见的是在液体分散剂中形成的溶液胶体浊液分散质直径小于1nm,能通过滤纸1100nm,能通过滤纸大于100nm,不能通过滤纸 性质均一澄清透明最稳定均一澄清透明较稳定,有丁达尔效应不均一不澄清不透明不稳定 举例B11硫酸溶液蔗糖溶液B12Fe(

2、OH)3胶体淀粉溶液B13泥水油水混合物 二胶体的制备及鉴别 1.Fe(OH)3胶体的制备 向沸水中逐滴参加少量FeCl3饱和溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热,即可得到Fe(OH)3胶体 2.胶体的鉴别 当光束通过胶体时,胶体内部会出现光亮的“通路,这是由于胶体粒子对光线散射而形成的,叫做丁达尔效应,利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法 诱思探究:胶体在生活中随处可见,你能举几个实例吗?你 知道胶体与其他分散系的本质区别吗? 提示:烟雾豆浆墨水等都属于胶体胶体与其他分散系的本质区别是分散质粒子的大小课堂深化探究(学生用书P29) 一分散系及其分类1.分散系:把一种(或多种)物

3、质分散在另一种(或多种)物质中得到的体系,叫做分散系分散质:被分散的物质分散剂:起容纳分散质作用的物质2.分类:根据分散质与分散剂的状态,它们之间可有九种组合方式如表所示:分散质分散剂实例气气空气气液泡沫汽水气固泡沫塑料面包液气云雾液液牛奶酒精的水溶液液固珍珠(包藏着水的碳酸钙)固气烟灰尘固液泥水固固合金有色玻璃 特别提示:假设分散剂是液态的,叫做液态分散系,在化学反响中此类分散体系最为常见,最重要,水溶液悬浊液和乳浊液都属于液态分散系 当分散剂是水或其他液体时,按分散质粒子的大小来分类,可以把分散系分为溶液胶体和浊液如NaCl溶液淀粉胶体CaCO3悬浊液 当同种分散质在不同种分散剂中可以得到

4、不同的分散系如NaCl溶于水形成溶液,如果分散于酒精中可形成胶体三种分散系的分散质粒子直径大小比较溶液中的分散质粒子直径小于1 nm(1 nm=10-9m);浊液中的分散质粒子直径大于100 nm;胶体中分散质粒子直径大小在1100 nm之间溶液最稳定,浊液最不稳定,胶体介于二者之间二胶体的性质和应用性质定义解释应用丁达尔效应光束通过胶体时,从与入射光线垂直的方向观察,可以看到一条光亮的“通路”可见光的波长在400 nm700 nm之间,胶体粒子的直径在1 nm100 nm之间,后者小于可见光的波长,能使光波发生散射区别溶液和胶体介稳性胶体在一定条件下稳定存在,属于介稳体系胶体具有介稳性,主要

5、是由于胶体粒子通过吸附而带有电荷,同种胶体粒子电性相同互相排斥,使它们不易聚集,此外胶体粒子所作的布朗运动也使之不易聚集涂料颜料墨水的制造,洗涤剂,喷雾剂的应用等布朗运动胶体粒子不停地做无秩序地运动分散剂分子从各方向撞击胶体粒子,而每一瞬间胶体粒子在不同方向受的力不同,故胶体粒子运动的方向每一瞬间都在改变是胶体具有介稳性的原因之一,在涂料颜料墨水洗涤剂喷雾剂的生产等领域有着重要应用电泳现象在外加电场的作用下,胶体粒子在分散剂中向阴极(或阳极)做定向移动胶体粒子具有较强的吸附能力,吸附阴离子或阳离子而带有电荷;同种胶体粒子带有同种电荷是胶体具有介稳性的主要原因,胶粒在电场的作用下,发生了定向运动

6、,产生电泳现象使用静电除尘器除去空气或工厂废气中的飘尘,以及微细的固体颗粒物;分离蛋白质氨基酸;血清电泳用于诊断疾病等胶体的聚沉在胶体中加入少量的电解质,使胶体粒子形成沉淀,从分散剂中析出的过程电解质电离生成的阳离子或阴离子中和了胶体粒子所带的电荷,使胶体粒子聚集成较大的颗粒形成了沉淀;另外加热或把两种带有相反电荷的胶体粒子混合,也可以使胶体发生凝聚现象制豆腐果冻明矾净水等 特别提示:胶体粒子可以透过滤纸,但不能透过半透膜,因此可以用过滤法别离胶体和浊液,用渗析法别离和提纯胶体典 例 剖 析(学生用书P30)知识点一 分散系及其分类例1 胶体和其他分散系的本质区别是( )A.分散质粒子的大小B

7、.是不是一种稳定的体系C.会不会产生丁达尔效应D.粒子有没有带电荷A 解析 胶体和其他分散系的本质区别就是其分散质粒子的大小,胶体:1 nm100 nm溶液:100 nm;胶体具有介稳定性,但不是与其他分散系的本质区别;丁达尔效应仅能用来区别胶体与溶液,D项更是明显错误.知识点二 胶体的性质及应用例2 以下关于胶体的认识错误的选项是( )A.鸡蛋清溶液中参加饱和(NH4)2SO4溶液生成白色沉淀,属于物理变化B.胶体的分散质能通过滤纸孔隙C.水泥厂冶金厂常用高压电除去烟尘,是因为烟尘粒子带电荷D.纳米材料属于胶体D 解析 参加饱和(NH4)2SO4溶液可降低鸡蛋清的溶解度,产生白色沉淀是物理变

8、化;胶体的分散质粒子大小在1100 nm之间,能通过滤纸胶体一般由分散质和分散剂组成,而纳米材料只是由一种物质组成的纯洁物,D不正确 知识点三 胶体的制备 例3 现有甲乙丙三名同学分别完成了Fe(OH)3胶体的制备实验,甲向1 mol/L氯化铁溶液中参加少量的NaOH溶液;乙直接加热FeCl3饱和溶液;丙往沸水中滴加氯化铁饱和溶液后,为了使反响进行充分,煮沸10分钟;请评价三名同学的操作是否正确,如果都不正确请阐述正确的操作方法 解析 1 mol/L氯化铁溶液与NaOH溶液直接作用会生成Fe(OH)3沉淀;直接加热FeCl3饱和溶液,因FeCl3溶液浓度过大直接生成Fe(OH)3沉淀;长时间加

9、热导致氢氧化铁胶体聚沉;甲乙丙三名同学都得不到胶体答案 甲乙丙三名同学的操作都不正确正确的操作方法是:取一小烧杯,参加25 mL蒸馏水加热至沸腾,向沸水中逐滴参加12 mLFeCl3饱和溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热 点评 制备Fe(OH)3胶体的几个常见错误操作是:(1)直接加热FeCl3饱和溶液;(2)向沸水中滴加FeCl3饱和溶液,但加热时间过长;(3)实验中用自来水,而不用蒸馏水课内针对性训练(学生用书P31)1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1100 nm)的超细粉末微粒,然后制得纳米材料,以下分散系中的分散质的粒子大小和这种粒子具有相同的数量级的是( )A.溶液 B.胶

10、体C.悬浊液 D.乳浊液B 解析:此题考查的知识为分散系微粒的大小这种超细粉末粒子大小为1100 nm,恰好在胶体微粒大小范围之内,要掌握胶体的本质特征,即胶体粒子大小在1100 nm之间2.据中央电视台报道,近年来,我国的一些沿江或沿海城市屡次出现大雾天气,致使高速公路关闭,航班停飞,雾属于以下分散系中的( )A.溶液 B.悬浊液C.乳浊液 D.胶体D 解析:雾是气溶胶,属于胶体3.以水为分散剂的分散系,按稳定性由弱到强顺序排列的是( )A.溶液胶体浊液 B.胶体浊液溶液C.浊液胶体溶液 D.浊液溶液胶体C 解析:溶液最稳定,浊液很不稳定,胶体介于二者之间,属于介稳体系4.以下应用或事实与胶

11、体的性质没有关系的是( )A.用一束平行光照射蛋白质溶液时,从侧面可以看到一束光亮的通路B.用石膏或盐卤点制豆腐C.在FeCl3溶液中滴加NaOH溶液出现红褐色沉淀D.使用静电除尘器除去空气中的飘尘C 解析:蛋白质溶液是胶体,能产生丁达尔效应;豆浆是胶体,盐卤或石膏是电解质使胶体发生聚沉;静电除尘器除尘是中和胶体粒子的电荷,而到达除尘目的;FeCl3溶液不是胶体,滴加NaOH溶液出现红褐色沉淀与胶体的性质无关课后优化训练(学生用书P31)根底强化1.以下关于溶液的表达正确的选项是( )A.所有溶液都是无色的B.由分散质和分散剂组成的分散系一定是溶液C.均一稳定的液体是溶液D.溶液是由溶质和溶剂

12、组成的D 解析:如CuSO4溶液呈蓝色,A错;分散系有溶液胶体浊液,B错;均一稳定的液体可能是胶体,也可以是溶液,C错2.以下分散系中,分散质粒子直径最大的是( )A.豆浆 B.石灰乳C.FeCl3溶液 D.氢氧化铁胶体B 解析:浊液的分散质粒子直径最大,石灰乳是浊液,豆浆是胶体3.Fe(OH)3胶体和MgCl2溶液共同具备的性质是( )A.都不稳定,密封放置都易产生沉淀B.两者均有丁达尔效应C.参加盐酸先产生沉淀,随后溶解D.分散质粒子可通过滤纸D 解析:MgCl2溶液很稳定,密封放置,不易产生沉淀,该溶液不会产生丁达尔效应,加盐酸不会产生沉淀,ABC均不正确,溶液和胶体粒子都能透过滤纸,故

13、D正确4.以下分散系最不稳定的是( )A.向CuSO4溶液中参加NaOH溶液得到的分散系B.向水中参加食盐得到的分散系C.向沸水中滴入饱和FeCl3溶液得到的红褐色液体D.向NaOH溶液中通入CO2得到的无色溶液A 解析:A中形成的是Cu(OH)2悬浊夜,最不稳定;C中形成的是胶体较稳定;BD中形成的分散系为溶液,最稳定 5.以下关于胶体的表达不正确的选项是( ) A.布朗运动是胶体粒子特有的运动方式,可以据此把胶体和溶液悬浊液区别开来 B.光线透过胶体时,胶体发生丁达尔效应 C.用渗析的方法净化胶体(原理是胶体不能透过半透膜,溶液可透过半透膜)时,使用的半透膜只能让较小的分子离子通过 D.胶

14、体粒子具有较大的外表积,能吸附阳离子或阴离子,故在电场作用下会产生电泳现象A 解析:物质在永不停息地作无规那么的运动,胶体粒子一直在做无规那么的运动,也能发生布朗运动,故A选项错误;区别胶体与非胶体,简单易行的方法是利用丁达尔效应;胶体粒子的直径比较大,不能透过半透膜,而水分子等较小粒子能自由透过,故C选项正确;胶体粒子具有较大的外表积,可以吸附某些离子,从而胶体粒子带有局部电荷,所以,在电场作用下胶体可以产生电泳现象6.某种胶体在电泳时,它的粒子向阴极移动在胶体中分别参加以下物质:蔗糖溶液 硫酸镁溶液 盐酸 氢氧化铁胶体,不会发生聚沉的是( )A. B.C. D.B 解析:粒子向阴极移动,说

15、明该胶体粒子带正电荷,该胶体遇到电解质溶液或胶体粒子带负电荷的胶体时,就会发生聚沉不是电解质溶液,胶体粒子带正电荷,应选B7.如下图,家庭小实验制得的分散系按分散质粒子大小分类,指明属于哪种分散系:(填字母)溶液:_浊液:_胶体:_ACDBE 解析:结合日常生活,并根据初中所学两种熟悉的分散系:溶液和浊液,采用排除法解题时注意:植物油不溶于水,但溶于汽油泥土不溶于水,食盐蔗糖易溶于水形成溶液,墨水是胶体,溶于少量水,还是胶体 8.少量Fe2O3粉末(红棕色)参加适量盐酸,所发生反响的化学方程式为_ ,反响后得到的FeCl3溶液呈棕黄色,用此溶液进行以下实验: (1)取少量溶液置于试管中,滴入N

16、aOH溶液可观察到有红褐色沉淀生成,反响的化学方程式为_,此反响属于_反响 (2)在小烧杯中参加20 mL蒸馏水,加热至沸腾后,向沸水中滴入几滴FeCl3溶液,继续煮沸至溶液呈_色,即可制得Fe(OH)3胶体复分解红褐 (3)取另一小烧杯也参加20 mL蒸馏水后,向烧杯中参加1 mL FeCl3溶液,振荡摇匀后,将此烧杯(编号甲)与盛有Fe(OH)3胶体的烧杯(编号乙)一起放置暗处;分别用激光笔照射烧杯中的液体,可以看到_烧杯中的液体会产生丁达尔效应这个实验可用来区别_ (4)取乙烧杯中少量Fe(OH)3胶体置于试管中,向试管中滴加一定量稀盐酸,边滴边振荡,可看到溶液红褐色逐渐变浅,最终又得到

17、黄色的FeCl3溶液,发生此变化的化学方程式为_乙胶体和溶液能力提升 1.(2021北京丰台高一检测)以下关于胶体的说法不正确的选项是( ) A.制备Fe(OH)3胶体后可以用渗析的方法净化 B.利用丁达尔效应可以区分溶液和胶体 C.电泳现象可证明胶体都带电 D.胶体是分散质粒子直径在1100 nm之间的分散系C 解析:电泳现象只能证明胶体中胶粒带电,而胶体呈中性2.金属银具有消毒杀菌作用把银制成纳米银粒子可将其消毒杀菌作用提高200倍,其原因是( )A.银制成纳米粒子后,其外表积增大所致B.银制成纳米粒子后,其外表积缩小所致C.银制成纳米粒子后,其质量增大所致D.银制成纳米粒子后,其质量减小

18、所致A 解析:消毒杀菌剂发挥作用,需要有足够大的总外表积,与微生物充分接触,把一定质量的银由大颗粒制成纳米银粒子,总外表积大大增加3.Fe(OH)3胶粒带正电荷,现有甲乙丙丁和Fe(OH)3胶体,按甲和丙乙和丁丙和丁乙和Fe(OH)3胶体两两混合,均出现胶体的聚沉现象那么胶体粒子带负电荷的胶体是( )A.甲和乙 B.丙和乙C.甲和丁 D.丙和Fe(OH)3胶体B 解析:带相反电荷的胶体粒子,混合时电性相互抵消,故会产生聚沉,由于Fe(OH)3胶粒带正电荷,可推知乙带负电荷,丁带正电荷,丙带负电荷,甲带正电荷 4.以下有关胶体的表达中不正确的选项是( ) A.实验室可用丁达尔效应鉴别胶体与溶液 B.“雨后彩虹既是一种自然现象又是光学现象,同时也与胶体有关 C.在溶有1 molFe(OH)3的胶体中,含有NA个Fe(OH)3胶粒 D.分散质粒子大小介于1