2010-03-30（新版设计标准）

1、机电系统设计导则万达酒店建设有限公司97/972010-3-15五星级万达酒店 机电系统设计导则Five Star WanDa Hotel Mechanical Design Guide万达酒店建设有限公司2010年3月15日目录采暖、通风与空调部分给排水部分强电部分弱电部分消防部分隔振与消声采暖、通风与空调部分室内设计参数酒店各区域空调系统室内设计参数：客房区/Guestroom：区域干球温度（）相对湿度 （%）人员新风排风噪声（dB）夏季冬季夏季冬季客房23225045按1.3人计算，因为双床房的比例小于30%2100m3/h-NR32客房卫浴-20-90m3/hNR32客房走廊2420-

2、2AC/H-NR38服务间2520-0%3AC/HNR40酒店大堂接待区/Reception ：区域干球温度（）相对湿度 （%）人员每人新风排风噪声（dB）夏季冬季夏季冬季大堂242150408m2/p30m3/h-NR38电梯厅242150408m2/p30m3/h-NR38前台办公242150405m2/p30m3/h-NR38楼梯-10-NR40酒店商务区/Businesses：区域干球温度（）相对湿度 （%）人员每人新风排风噪声（dB）夏季冬季夏季冬季会议室232150402m2/p40m3/h-10%NR35贵宾室232150408m2/p40m3/h-10%NR35多功能厅2321

3、50402m2/p40m3/h+5%NR35商务中心242150408m2/p30m3/h-10%NR35前厅/走廊242050404m2/p20m3/h-NR40酒店宴会区/Conference and Banqueting：区域干球温度（）相对湿度 （%）人员每人新风排风噪声（dB）夏季冬季夏季冬季宴会厅232150401.5m2/p30m3/h0%NR38前厅232150403m2/p20m3/h-20%NR38说明：宴会厅空调末端按满足夏季室内设计温度为21、冬季25C来计算选型。酒店公共区域/Public：区域干球温度（）相对湿度 （%）人员每人新风排风噪声（dB）夏季冬季夏季冬季大

4、堂吧242150404m2/p30m3/h+5%NR38全日餐厅242150302m2/p35m3/h+5%NR38中/西餐厅242150302.5m2/p35m3/h+5%NR38中餐大包房212550302.5m2/p35m3/h+5%NR38咖啡/酒吧242150302m2/p30m3/h+5%NR38商店242150404m2/p20m3/h-NR38卫生间2421-12AC/HNR40康体中心/Health Club：区域干球温度（）相对湿度 （%）人员每人新风排风噪声（dB）夏季冬季夏季冬季接待242150408m2/p30m3/h-NR38更衣室2425-10%6AC/HNR38

5、游泳池2928656010m2/p注 2+10%NR38健身房2421504010m2/p50m3/h-20%NR38美容、美发2421504010m2/p30m3/h+10%NR38SPA洗浴2625-20%10AC/HNR38SPA包房252560302100 m3/h+10%NR38SPA休息252560305m2/p50 m3/h0%NR38酒店后勤区/Back of House：区域干球温度（）相对湿度 （%）人员每人新风排风噪声（dB）夏季冬季夏季冬季后勤办公242150408m2/p30m3/h-20%NR38行政办公2321504010m2/p40m3/h-20%NR35工程师

6、 办公室242150408m2/p30m3/h-20%NR38员工服务2521-0%4AC/HNR38员工更衣2521-10%6AC/HNR38员工餐厅252150301.5m2/p30m3/h+10%NR38工作间2620-10%6AC/HNR45通讯/IT 值班室2421-8m2/p30m3/h0%NR38消防/保安 监控室242150408m2/p30m3/h0%NR38洗衣房2818-20%注 3NR45服务走廊2520-0%2AC/HNR45酒店厨房区/Kitchen：区域干球温度（）补风全面排风局部排风噪声（dB）夏季冬季热厨/烹饪间 （Hot Kitchen）2818-20%12

7、AC/H注 4NR45洗碗间 （Dish Washing）-2000m3/hNR45酒店粗加工区：区域干球温度（）补风全面排风局部排风噪声（dB）夏季冬季凉菜间 （Cold Kitchen）22183AC/H-NR45糕点 裱花间 （Pastry Area）2218+20%2AC/H-NR45巧克力间 （Chocolate room）22183AC/H-NR45面包间 （Bakery Area）241810000 m3/h-12000 m3/hNR45果汁 加工间 （Fruit Prep.）1816+20%2AC/H-NR45蔬菜 粗加工间 （Vegetable Prep.）2418-20%3

8、AC/H-NR45肉类/鱼类 粗加工间（Butchery/Sea Food Prep.）2418-20%6AC/H-NR45干货库、饮料库、酒水库2418-2AC/H-NR45花房 （Flower room）2418-2AC/H-NR45垃圾处理间 （Waste Handing Room）2412-20%20AC/H-NR45说明：厨房区各个功能房间的温度要求是为了满足厨房工艺的需要。酒店机电用房/Plant Room：区域干球温度（）补风排风噪声（dB）夏季冬季制冷站355注 5注 5-锅炉房355注 6注 6-换热站3558AC/H8AC/H-通风机房355-变配电室355注 7注 7NR

9、55发电机房455注 8注 8-电梯机房355注 9注 9-水泵房355-6AC/H-中水机房355-20%12AC/H-通讯及IT机房3010-3AC/HNR50地下车库-5-20%6AC/HNR50注解：KTV 夜总会的设计参数参见万达酒店KTV 夜总会机电设计标准。游泳池新风设计基于消除室内余湿、稀释氯气和满足人员舒适需要，为保证室内负压排风量在新风量基础上增加10。洗衣房通风用于排出室内设备散热及满足洗衣设备的局部排风要求，为保证室内负压新风量在排风量基础上减少20；洗衣设备的排风量最终应由洗衣房顾问提供。在方案阶段，可按25000m3/h预留总排风量，并划分2个排风系统，60%的排风

10、预留给烘干机，另外40%的排风预留给其他区域和设备。厨房排风分为局部排油烟、全面排风和洗碗间排风，为保证室内负压新风量在排风量基础上减少20；厨房的局部排油烟和洗碗间的排风量最终应由厨房顾问提供。在方案阶段，排油烟系统预留按全日餐厨房60000m3/h（含明厨25000m3/h的排油烟风量），中餐厨房（含BBQ）60000m3/h，风味餐厨房20000m3/h，宴会厨房65000m3/h，员工餐厅厨房20000m3/h计算。 整个厨房区的风量平衡、及运行策略如下：忙时：排油烟风机运行，全面换气排风机关闭/低速运行，补风来自排油烟补风、全面换气补风和邻室（餐厅）渗漏风。闲时：全面换气排风机运行时

11、，排油烟风机关闭，补风来自全面换气补风和邻室（餐厅）渗漏风。厨房内需要设计 事故排风和机械排烟。排油烟风机不得用于机械排烟。制冷站（电制冷）除设计平时通风系统（6 AC/H）外，还应根据制冷剂的类型确定是否需要设计事故排风。制冷站值班室设计空调系统。锅炉房设计的平时通风系统（6 AC/H），补风还应增加燃烧用空气量。另还应设计事故排风，排风量12 AC/H。锅炉房值班室设计空调系统。变配电室设计的通风系统应满足排出设备发热量的需要。并补充额外的分体空调降温。发电机房的通风除满足在发电机工作时的要求，尚应在发电机停机时满足3 AC/H的要求。日用油箱间应设有换气不小于3次/h的机械通风装置。电梯

12、机房的通风应当满足机房内发热设备的散热需要，发热量大时应补充分体空调降温。人员密度参数中“面积”采用使用/营业面积。噪音标准：NR噪声评价曲线对应的倍频带声压级（dB）：评价 曲线dB(A)倍频带中心频率（Hz）声压级（dB）631252505001000200040008000NR30355948393430262523NR35406352443835323028NR40456756494340373533NR45507161534845424038NR50557565585350474544NR55607970635855525049NR60658374686360575554说明：当噪声

13、源为风机盘管时，是指其在中速运转时的产生地噪声。作为主观噪音评价的NR值与dB(A)值之间并没有恒定的关系，而是随着噪音频谱特性而变。表中的换算关系是一种可以接受的、大体上的换算关系。酒店空调、采暖总负荷计算与分析空调和采暖 总负荷计算原则酒店各个功能区的运营状况客房入住率按80%考虑。会议室、宴会厅等会议场所按90%的使用率。餐厅、酒吧的上座率按90%考虑。康体中心（健身房、SPA、游泳池）按90%的人员密度考虑。KTV按90%的人员密度考虑。后勤办公区按100%的人员密度考虑。酒店各个功能区的运行时间表序号功能区运营时间表1大堂00:0024:002大堂吧10:0002:003全日餐厅06

14、:0024:00运营时间：6：00-10：00；11：0015：00；17：0023：004中餐厅及前厅11:0014:30，17:3022:305风味餐厅及前厅11:0014:30，17:3022:306酒吧18:0002:007咖啡厅6:0024:008会议室及前厅 9:0022:009宴会厅及前厅 9:0022:0010健身房、游泳池及前厅6:0022:0011SPA10:0002:0012KTV19:0002:0013客房00:0024:0014行政酒廊6:0024:0015员工餐厅7:009:00，11:0015:00，17:0020:0016后勤办公7:0022:0017洗衣房8:

15、0020:00运行时间：8：0018：00建筑物负荷分析模型在建筑热工参数未确定以前，建筑物的热工参数暂按如下表格估算：严寒地区：沈阳、长春名称外墙（W/ m2）屋面（W/ m2）玻璃幕墙（W/ m2）玻璃幕墙遮阳系数窗墙比热工参数0.50.452.20.60.50.7寒冷地区：北京、大连、太原、济南、青岛名称外墙（W/ m2）屋面（W/ m2）玻璃幕墙（W/ m2）玻璃幕墙遮阳系数窗墙比热工参数0.60.552.20.60.50.7夏热冬冷地区：南京、无锡、淮安、武汉、宁波、重庆名称外墙（W/ m2）屋面（W/ m2）玻璃幕墙（W/ m2）玻璃幕墙遮阳系数窗墙比热工参数1.00.72.50.

16、50.50.7酒店各个功能区的负荷计算方法在进行空调和采暖的总负荷计算时，不需要逐个房间的计算，可以按以下的功能区进行计算，并形成负荷计算表，该计算表的内容包含以下内容：序号功能区空调面积（m2）总负荷（kW）负荷指标（W/m2）新风量（m3/h）新风负荷（kW）1大堂2大堂吧3全日餐厅4中餐厅及前厅5风味餐厅及前厅6酒吧7咖啡厅8会议室及前厅 9宴会厅及前厅 10健身房11游泳池12SPA（按摩区、休息区）13KTV14客房15行政酒廊16员工餐厅17后勤办公（地下层）18后勤办公（地上层）19客用电梯厅通风冷热负荷 包含以下项：序号功能区面积（m2）全面换气补风（m3/h）排油烟补风（m3

17、/h）新风冷负荷（kW）新风热负荷（kW）1洗衣房2粗加工区3员工厨房4全日餐厨房5中餐厨房6风味餐厨房7宴会厅厨房8员工更衣9泳池更衣 10SPA（洗浴区）11设备机房说明：每个功能区的冷负荷代表该区域的最大负荷。总冷负荷的综合最大值不应是上述数据的简单算术累加。机电顾问和设计院在设计期间必须提交上述表格，供业主审核。总冷负荷计算由于建筑物内各功能区使用时间以及人员流动情况的不同，造成各功能区出现最大负荷的时间也不尽相同。若简单将各部分最大负荷值叠加，将导致计算负荷远大于实际负荷值，造成不必要的能源浪费。既增加业主的设备投资，同时也增加了运行费用。我们要求冷负荷计算按非稳定传热，逐时计算，全

18、年分析的方式（寒冷、严寒地区的冷负荷分析从每年的四月至十一月）。设计单位需要在初步设计阶段提交冷负荷分析报告，在施工图设计阶段（配合精装修）提交冷热负荷计算书。室外计算温度空调系统的室外计算温度取 夏季空调室外计算温度。厨房、洗衣房的新风冷负荷的的室外计算温度取 夏季通风室外计算温度。灯光和设备冷负荷指标房间类型照明 （W/m2）设备（W/m2）备注标准客房600 W/间350 W/间电视、电脑、冰箱套房15500W/套电视、电脑、冰箱大堂600大型吊灯、筒灯等大堂吧500吊灯、筒灯等餐厅5018W /人（食品）酒吧200宴会厅7018W /人（食品）餐饮、吊灯等宴会厅前厅700大型吊灯、筒灯

19、等会议室3020投影仪、电脑等健身房2050跑步机等公共活动区（电梯厅、前厅等）200吊灯、筒灯等SPA（包房）20200 W/间电视KTV（包房）10400 W/间电视、音响KTV（其它）155吊灯等后勤办公室1520电脑、复印机等说明：在计算总负荷时，以通风冷负荷为主要负荷的功能区不再考虑其它的冷负荷。人员、照明和设备的同时使用率该类数据应充分征求运营部门意见客房 人员 逐时在室率： Guest Room People ScheduleTime123456789101112%808080808080807060404040Time131415161718192021222324%40404

20、0404040407080808080客房 照明 逐时使用率： 是指亮灯的房间，还是每个房间内灯具的使用率？Guest Room Lighting ScheduleTime123456789101112%101010101010505050303030Time131415161718192021222324%303030303080808080805010客房 设备 逐时使用率：是指使用设备的房间（最高80%的入住率），还是每一个房间内设备的使用率（冰箱、电吹风、开水壶等，同时使用率100%）？Guest Room Equipment ScheduleTime123456789101112%2

21、02020202020606060404040Time131415161718192021222324%404040404040401001001006060中、西餐厅、酒吧 人员 逐时在室率：Restaurant People ScheduleTime123456789101112%00000000005090Time131415161718192021222324%90802020408090805040200中、西餐厅、酒吧 照明 逐时使用率：Restaurant Lighting ScheduleTime123456789101112%00000000005070Time1314151

22、61718192021222324%70707050501001001001001001000全日餐厅 人员 逐时在室率：All Day Dinning People ScheduleTime123456789101112%00001020909050305090Time131415161718192021222324%908030304080909050303020全日餐厅 照明 逐时使用率：All Day Dinning Lighting ScheduleTime123456789101112%0000501001007070707070Time1314151617181920212223

23、24%70707070701001001001001005050宴会厅/会议室 人员 逐时在室率：Ballroom / Meeting Room People ScheduleTime123456789101112%00000005090909090Time131415161718192021222324%9090909090909050503000宴会厅/会议室 灯光、设备 逐时使用率：Ballroom / Meeting Room Lighting/Equipment ScheduleTime123456789101112%000000070100100100100Time13141516

24、1718192021222324%1001001001001001001001001007000KTV 人员 逐时在室率：KTV People ScheduleTime123456789101112%50300000000000Time131415161718192021222324%0010101010609090807060KTV 灯光 逐时使用率：KTV Lighting ScheduleTime123456789101112%60300000000000Time131415161718192021222324%003030303060100100100100100SPA（包房、休息）人

25、员 逐时在室率：SPA People ScheduleTime123456789101112%30000000020202010Time131415161718192021222324%102030303020709090806030SPA（包房、休息）灯光 逐时使用率：SPA Lighting ScheduleTime123456789101112%30000000020202010Time131415161718192021222324%102030303020709090806030健身房人员/设备 逐时在室率：GYM People/Equipment ScheduleTime12345

26、6789101112%0000050909030202010Time131415161718192021222324%101010309030105030000健身房 灯光逐时使用率：GYM Lighting ScheduleTime123456789101112%00000100905050505050Time131415161718192021222324%5050505090100100100100000洗衣房 新风 开启时间：Kitchen Fresh Air ScheduleTime123456789101112%0000000505050100100Time131415161718

27、192021222324%1001001001001001001001000000中餐、风味餐、宴会 厨房 新风 开启时间：Kitchen Fresh Air ScheduleTime123456789101112%000000005050100100Time131415161718192021222324%10010050501001001001001005000全日餐、员工餐 厨房 新风 开启时间：Kitchen Fresh Air ScheduleTime123456789101112%00005010010010010050100100Time131415161718192021222

28、324%100100505010010010010010050500厨房、洗衣房补风系统冷热负荷厨房全面排风补风：该部分补风来自新风机组，夏季制冷，送风温度为21，冬季制热，送风温度为16，以岗位送风的形式送入厨房。厨房排油烟补风：该部分补风来自新风机组，仅在冬季加热后，送风温度为5，直接补入厨房排油烟罩。洗衣房补风：该部分补风来自新风机组，夏季岗位送风均为20，冬季补风16。总热负荷计算空调及采暖热负荷主要包括围护结构的热负荷和新风热负荷。室外计算温度空调系统的室外计算温度取 冬季空调室外计算温度。采暖系统的室外计算温度取 冬季采暖室外计算温度。洗衣房、厨房、车库和设备机房的通风热负荷的室外

29、计算温度取 冬季通风室外计算温度。围护结构的热负荷计算按稳定传热计算，包括基本耗热量和附加耗热量。过渡季节热负荷计算室外计算温度取5。此时不需要计算洗衣房、厨房等通风热负荷。低温地板辐射采暖热负荷计算（不计入总热负荷）低温地板辐射采暖主要用于酒店大堂、泳池池岸等区域，以提高上述区域舒适性为目的，是辅助的采暖方式。以埋地管道间距200mm，地表面温度30来计算热负荷。空调和采暖热负荷汇总考虑到酒店内有大量的通风热负荷，而这些负荷通常只在一天当中的一段时间内出现，而一天当中室外气温最低的时候是凌晨，此时这些通风热负荷是没有的。所以，总的热负荷需要考虑这一因素的影响。计算总热负荷=（空调热负荷+采暖

30、热负荷+通风热负荷+空调加湿热负荷）X0.9（该系数建议根据实际运行数据，分次进行修正，逐渐“逼近”真实的运行数据）。冷热负荷分析报告冷热负荷分析报告应作为冷热源设备选型的依据。其内容除了包含负荷分析的依据、计算原则、各个功能区域的冷热负荷计算值外，还需要提供冷负荷的逐月典型日的24h负荷变化曲线。空调冷源系统制冷机的类型及性能要求除非通过经济技术比较证实其它形式的冷源更有优势，否则应优先考虑采用水冷冷水机组。当单台冷水机组的制冷量达到400RT时，应采用离心式冷水机组（400RT机型效率较低？），制冷剂采用环保冷媒R134a。冷水机组在额定工况下的能效值要求如下：离心式冷水机组：COP不小于

31、5.4（W/W）（或0.653 kW/Ton）螺杆式冷水机组：COP不小于4.9（W/W）（或0.718 kW/Ton）当冷冻水系统采用一次泵变流量时，需要要求冷水机组蒸发器所能允许的最低流量为额定流量的35%，允许的流量变化率为30%/min。制冷机的台数及总装机容量制冷机组的台数不宜少于3台，且宜采用2大+1小的方式，考虑到万达酒店的档次，要求制冷系统要有足够的可靠性，即当其中一台制冷机故障时，其余的制冷机仍然可以满足75%的计算冷负荷。对于严寒地区的酒店，制冷季通常不超过2个月时，制冷机的装机容量可以不考虑富裕量。冷水机组的运行参数冷冻水供回水温度，冷却水供回水温度为应根据当地气候特点和

32、本项目的负荷特点确定，原则上应是在满足空调需要的前提下，加大供回水温差，减少运行能耗。设计公司需要提供 详细的大温差分析报告（冷冻水8、7温差、冷却水8、7温差）。大温差分析的重点：制冷机、水泵、冷却塔的运行能耗分析，客房FCU的选型分析（需要计算典型客房的冷热负荷！），会议室的FCU的选型分析。其它的冷源根据当地的气候特点，考虑是否利用冷却塔在冬季提供“Free Cooling”。板式换热器采用1台SUS316不锈钢板式换热器。冷源侧供/回水温度为8.5/12，负荷侧供/回水温度为10/15，室外湿球温度4。板式换热器的换热能力为计算冷负荷的115%。严寒地区不考虑采用冷却塔免费供冷系统，而

33、考虑采用新风供冷。电梯机房设计独立分体空调。消防控制室/保安监控室、客房部、通讯/IT机房、设备机房值班室设计分体空调或VRV。如室外机位置不易解决，可以采用水冷式（如水环热泵），其冷却水来自酒店厨房冷库冷却水系统。中央制冷站考虑酒店冷负荷的特点以及酒店管理的便利，为酒店设计独立的中央制冷站。制冷站应靠近酒店的核心筒布置，并应布置在酒店的最下面一层。制冷站内需要设置值班室（兼配电室）。制冷站应该考虑制冷机的运输通道。冷却塔冷却塔应采用模块型冷却塔，优先布置在酒店裙房（如需布置在塔楼屋顶，需要与建筑师协商）。冷却塔的总排热量应该是冷水机组总排热量的110%。如冷却塔需要冬季运行，则需要根据当地的

34、气候特点考虑 是否需要在冷却塔集水盘和冷却水管将分别配设电加热器和伴热电缆，以防止在冬季运行时水的冻结。冷却塔的布置位置需要考虑对周边环境的噪声和振动影响，需要声学顾问提供具体的解决方案。厨房24h冷库制冷机用中央冷却水为满足厨房冷库制冷机的散热需要，设计中央冷却水系统。冷却塔采用闭式冷却塔，一用一备，布置在酒店的屋顶。需要根据当地的气候特点考虑 是否需要在闭式冷却塔的水槽内置防冻电加热器，并配套相应的控制柜。如泳池的除湿热泵采用水冷，则该冷却塔需要负担其冷却水量。严寒地区的厨房冷库制冷机采用风冷方式。由于冷库系统属于重要的功能区，其制冷和冷却系统均应有足够的可靠性。所以不仅冷库制冷机需要纳入

35、应急供电系统，而且中央冷却水系统中的相应容量的水泵和冷却塔需要纳入应急供电系统。热源系统热负荷酒店的热负荷包含以下六项内容：空调、采暖热负荷，24h负荷。通风 热负荷，非24h负荷。空调加湿热负荷，24h负荷。生活热水热负荷，24h负荷。泳池池水加热热负荷，非24h负荷。洗衣房蒸汽负荷，非24h负荷。首先，酒店的热源必须完全满足以上的供热需求，并应有一定的富裕。其次，上述热负荷的峰值并不会在同一时刻出现，且有部分热负荷并非24h的负荷。所以，酒店总热负荷需要考虑0.9的系数。锅炉的类型、台数及总装机容量根据市政热力的情况，锅炉的类型、台数和总装机容量应有不同的方案考虑。当没有市政热力时空调、采

36、暖和生活热水等所有热源均来自项目自建锅炉房，再通过换热器制取所需要的热水。锅炉应采用燃油/燃气蒸汽锅炉，锅炉的台数不少于3台。锅炉的总装机容量为计算总热负荷的100%，且当其中一台锅炉故障时，其余的锅炉仍然可以满足70%的计算冷负荷。当市政燃气故障时，锅炉改用柴油。柴油的储量需要满足以下的热负荷24h：整个酒店的围护结构热负荷 及 60%的客房和会议室的新风热负荷。70%的生活热水热负荷。全日餐厅和员工厨房的全面换气热负荷。供应洗衣房300kg/h的蒸汽，以满足客衣的清洗。全年有市政热源（热水或蒸汽）空调、采暖、生活热水和泳池加热的热源均来自市政热力，均通过设置换热器制取所需要的热水。而酒店的

37、洗衣房和空调加湿用蒸汽需要由蒸汽锅炉供应。不论市政热力为蒸汽或热水，均采用燃气蒸汽锅炉，数量不少于2台，其中一台需为燃油/燃气锅炉。锅炉的总装机容量应满足以下2种情况中热负荷大者：市政热力检修期（过渡季）：满足酒店的过渡季总热负荷需求。冬季市政热力故障：整个酒店的围护结构热负荷。60%客房的新风热负荷，和所有会议室的新风热负荷。50%的生活热水热负荷。服务全日餐厅、中餐厅、风味餐厅和员工餐厅厨房的全面换气热负荷。可以供应洗衣房300kg/h的蒸汽，以满足客衣的清洗。如果冬季是酒店所在地区的旅游高峰期，则需要考虑：整个酒店的围护结构热负荷。100%客房的新风热负荷。所有会议室、宴会厅（1/3个）

38、和健身房的新风热负荷。70%的生活热水热负荷。所有厨房的全面换气热负荷。供应洗衣房1000kg/h的蒸汽。储油量需要满足1台锅炉24h运行。仅采暖季有市政热源在采暖季，空调、采暖、生活热水和泳池加热的热源均来自市政热力，均通过设置换热器制取所需要的热水。在非采暖季，空调、采暖、生活热水和泳池加热的热源均来自锅炉。而酒店的洗衣房和空调加湿用蒸汽需要由蒸汽锅炉供应。不论市政热力为蒸汽或热水，均采用燃油/燃气蒸汽锅炉，不少于3台。锅炉的总装机容量应满足以下3种情况中热负荷大者：非采暖季：生活热水+洗衣房+过渡季空调热负荷+泳池池水加热。采暖季：酒店的洗衣房+空调加湿用蒸汽。采暖季市政热力故障时：同4

39、.2.2条。锅炉的运行参数热水锅炉供回水温：9570。蒸汽锅炉供应的蒸汽压力0.8MPa。燃油/燃气锅炉：要求其燃油/燃气燃烧器应为一键切换式燃烧器，比列比例式调节。室外储油罐与柴油发电机的室外储油罐合用。锅炉房锅炉房设置在酒店B1，并应靠近酒店核心筒。锅炉房内需要设计泄爆口、值班室、燃气表间。为了减少泄爆口的面积，锅炉宜单独设置在锅炉间内。锅炉烟囱沿核心筒上至酒店屋顶，实现高空排放。热交换器的类型、台数及总装机容量空调、采暖系统的热交换器通常采用SUS316不锈钢板式换热器。空调热水系统换热器：负担空调系统热负荷。设计2台换热器，每台换热器的供热量为计算热负荷的70%。二次侧供回水温6045

40、。采暖热水系统换热器：负担散热器采暖（如有）+热风采暖（如有）+低温地板辐射采暖+泳池池水加热 34个部分的热负荷。设计2台换热器，每台换热器的供热量为计算热负荷的75%。二次侧供回水温8060。低温地板辐射采暖系统采用具有混水功能的“温控中心”提供所需要的水温。换热站空调、采暖系统的换热器布置在制冷站内，以方便酒店工程人员的统一管理。加湿方式空调系统的加湿方式优先应采用干蒸汽加湿的方式。，蒸汽来源应该是来自酒店的蒸汽锅炉。如确实有困难时，可以采用高压微雾（有“源”，维修量会增加）加湿系统。不得采用湿膜加湿器（根据当地气象条件，可以允许其他加湿方式）。当冬季室外空气的在采暖室外计算温度对应下的

41、含湿量不小于3.5g/kg时，可以不再设计加湿。酒店蒸汽供应系统的分配通常根据各用汽设备的在每年的运行时间，以及对蒸汽压力的不同要求，从分汽缸分配出以下的供汽系统：生活热水换热器：需全年供应蒸汽。（一次热源为蒸汽时！）洗衣房设备：需全年供应蒸汽。空调和采暖换热器：采暖季供应蒸汽。（一次热源为蒸汽时！）空调加湿系统：采暖季供应蒸汽。当市政热源是热水时，换热器如何配置？一，直接设置水-水/ 汽-水两个工况都能运行的容积式换热器，直接制备空调、生活热水二，先设置汽-水换热，再水-水换热空调、采暖水系统水系统设计原则根据高端酒店的客人满意度要求，FCU、AHU均采用了四管制水系统。在过渡季节，客房FC

42、U可以根据客人要求供冷或供热。而AHU则根据室外的温度自动选择制冷或加热。为了日后运营管理的便利，后勤和公共区域的FCU水系统、客房区的FCU水系统、AHU/PAU水系统、KTV水系统均采用了独立的系统，分集水器亦按此原则配管。水系统的平衡设计非常重要。循环水泵均采用低转速水泵。空调冷冻水系统空调冷冻水系统可采用一次泵变流量系统，或二次泵变流量系统。采用一次泵变流量系统，循环泵与冷水机组没有一 一对应关系，水泵先并联再与冷水机组串联。在供回水总管间设最小流量旁通管。根据最不利环路的压差变化自动调节一次泵的转速。循环水泵需要（宜？）考虑设置备用泵。采用二次泵变流量系统，一次循环泵与冷水机组一 一

43、对应，一次泵先与冷水机组串联再相互间形成并联关系。在供回水总管间设共用管。根据最不利环路的压差变化自动调节二次水泵的转速。一次、二次循环水泵均需要（宜？两大一小主机时如何设备用泵？大机两用一备，小机一用一备）考虑设置备用泵。在酒店的规模很小时，或制冷季很短时，可以考虑采用采用一次泵压差旁通系统，空调末端变流量运行，制冷机侧定流量。Free Cooling系统，冷冻水侧设计2台卧式端吸离心泵，一用一备，变流量运行。根据循环水量分析确定是否需要设置独立的循环泵，或是利用制冷机的冷却水循环泵。空调热水系统（6045）设计采用一次泵变流量系统。设计3台卧式端吸离心泵，二用一备。散热器热水系统（8060

44、）该系统负担散热器采暖（如有）+热风采暖（如有）+低温地板辐射采暖+泳池池水加热。设计采用一次泵变流量系统。设计3台离心管道泵，二用一备。生活热水一次水系统（9570）（如有）设计采用一次泵定流量系统。循环泵与锅炉一一对应，并设有1台备用泵（三台及以上锅炉时，备用泵如何切换？）。厨房冷库制冷机冷却水系统（3237）厨房冷库的制冷机宜采用水冷冷凝器，为此设计中央冷却水系统，在屋面布置两台闭式冷却塔（一用一备）。冷却水供回水温度32/37。设计2台立式离心管道泵，一用一备，定频运行。水力平衡措施为了便于水系统的水力平衡，需要分别采用的下列措施：风机盘管、空气处理机、散热器分别设独立水系统。客房FC

45、U水系统设计为竖向同程系统。如客房层少于6层时可以考虑设计竖向异程系统。服务地库和裙房的FCU水系统水平管道从竖井中的FCU主立管接出时，在回水管上安装动态压差平衡阀？。特殊情况时，低阻力设备可以接入高阻力的系统，反之则不被接受！水处理空调热水补水的总硬度要求：30mg/l（CaCO3）。热水锅炉补水的总硬度要求：30mg/l（CaCO3）。蒸汽锅炉补水的总硬度要求：1.5mg/l（CaCO3）。根据酒店的市政给水的硬度，在酒店锅炉房设置一套中央软化水器（双阀双罐），分别供应软化水至各个机房的软化水箱。冷冻水系统、冷却水系统、空调热水系统均需设置全自动的化学加药系统。水系统的定压和补水冷冻水系

46、统、空调和采暖热水系统均需设置独立的全自动定压补水装置。定压补水装置需为机电一体化产品，包含有PLC控制器和压力传感器，定压精度0.01MPa，膨胀罐为常压钢制罐体。水系统的排气冷冻水系统、空调热水系统均需设置独立的真空脱气装置，可以有效地减少水系统中的气体，不仅可以解决因气体存在而造成的“冷热不均”现象，而且可以减少因氧气的存在而形成的腐蚀。采暖热水系统设置微泡脱出器脱除空气。采暖、通风和空调系统空调、通风系统划分的原则应以相同的运营时间、隶属同一个功能区时划分在一个系统；功能相同但分属不同的功能区亦不可划分在一个系统。空调、通风系统的总体要求空气过滤所有服务酒店客人和员工的空调机组（PAU

47、、AHU）均设置板式初效过滤器（G4）+静电式中效（F7）（管理公司不建议使用带“电源”的过滤器，可考虑无纺布带式）的过滤器组合。设计师需要注意静电式过滤器的工作温度不得低于4，当通过的空气温度低于4，过滤效率会很快降低，设计师需要根据这一特点设计空气处理机的功能段组成。服务厨房和洗衣房的补风用空调机组设置板式初效过滤器（G3）。油烟净化厨房油烟净化采用UV-C油烟净化器，油烟过滤效率不低于95%（计重法）。UV-C油烟净化器后排油烟风管的长度不得小于20m，以令油烟在排至室外前得到充分地处理。每套UV-C油烟净化器的配套独立控制柜，并需要有如下技术要求：可提供连接楼宇自控系统的接口，并可实现

48、与排油烟风机联动。油烟过滤网须具备安全感应设施并与控制系统连接，在拆卸油烟过滤网时，紫外线灯自动关闭。防菌为尽量减少空调机组内过滤器、冷却盘管及冷凝水盘细菌的滋生，在所有设置冷却盘官的空调箱内设置紫外线灯（UV-C）。？从考察情况看，多数酒店无此配置。成本增加太多消声、降噪服务公共区域/后勤区域、以及安装在人员活动区域的的排风机、送风机均采用低噪声的离心风机箱，风机转速不超过1450r/min。根据各个区域的噪声要求，为所有的通风机、空调机设计消声器。隔振所有在运行中产生振动的机电设备（暖通、给排水、消防、强电），均须考虑合适隔振措施，如设置隔振器、弹性吊架、浮动基础等。防冻冬季需要运行的冷却

49、塔其水槽内均需要布置电加热器？，处在室外的管道要设计电伴热。电伴热系统需自带控制箱。寒冷和严寒地区的空气处理机组的热水盘管需要考虑防冻措施，盘管对空气的加热温升不宜超过35，超过时考虑设计2块热水加热盘管。当室外气温降低到4时，预热盘管启动；当室外气温上升到7时，预热盘管关闭。预热盘管的热水应采用高温热水，如8060的热水。寒冷和严寒地区的设置热回收段的空气处理机组需要通过分析计算判断是否需要在空气处理机组内设置旁通段，当热回收器排风侧出口排风温度低于4时，旁通部分或全部新风。寒冷和严寒地区的排风机出口（靠近排风百叶处）需要设置电动保温风阀，并与排风机联锁控制。风机双速除垃圾间、卫生间、洗浴、

50、SPA、更衣、储藏室等排除异味为目的的通风系统，以及柴油发电机房及其储油间的通风系统采用单速风机外，其余的房间的、以散热为目的通风机均采用双速风机。其中机电机房、厨房的通风机的低速为高速的50%60%（转速？风量？）。大堂接待区功能区采暖、通风和空调系统大堂该区域作为酒店的主要出入口，吊顶下10m净高。设计的空调形式为双风机一次回风定风量全空气空调系统。可根据室外空气焓值确定是否采用全新风运行。可以接受空调送风机+排风机的系统形式。大堂区域辅助低温地板辐射采暖。该区域需要结构降板100mm，以确保150mm厚的建筑垫层厚度。送风口沿首层高位的侧墙布置，采用喷口或双层百叶风口。设计公司需要进行气

51、流组织分析。寒冷/严寒地区，沿大堂外墙的高位考虑设计送风口。寒冷/严寒地区，应在旋转门两侧的外门上设置热空气幕。热空气幕优先考虑采用热水型。大堂吧设计的空调形式为单风机一次回风定风量全空气空调系统。大堂接待台宜辅助设计FCU，以应对该区域客人较集中的状况。大堂办公设计风机盘管+新风的空调形式。商店设计风机盘管+新风的空调形式。可与办公合用一个PAU。行李房设计风机盘管，及机械排风系统。公共区：功能区采暖、通风和空调系统餐厅设计 总体要求在沿外玻璃幕墙的天花，应设计条缝型送风口，下送及侧送。为了防止餐厅气味的外泄，排风量大于新风量，令餐厅内保持负压。餐厅内排风可以作为厨房补风，通过设在餐厅与厨房

52、间的连通管进入厨房。包房内的卫生间需设计独立的机械排风系统。全日餐厅设计的空调形式为双风机一次回风定风量全空气空调系统。可根据室外空气焓值确定是否采用全新风运行。可以接受空调送风机+排风机的系统形式。在寒冷/严寒区域，沿外玻璃幕墙的区域（进深5m）辅助低温地板辐射采暖。该区域需要结构降板100mm，以确保150mm厚的建筑垫层厚度。包房另需设计FCU，负担40%的室内冷负荷，其余由AHU负担。气流流动方向：大堂餐厅厨房。红酒吧设计的空调形式为单风机一次回风定风量全空气空调系统。在寒冷/严寒区域，沿外玻璃幕墙的区域（进深5m）辅助低温地板辐射采暖。需设计机械排风系统。中餐厅 及前厅设计的空调形式

53、为风机盘管+新风。气流流动方向：前厅餐厅厨房。风味餐厅 及前厅设计的空调形式为风机盘管+新风。气流流动方向：前厅餐厅厨房。公共卫生间根据制冷/供热的需要，设计了FCU系统。根据通风的需要，设计机械排风系统，补风则通过连接邻近区域的导风管渗透进入。商务/会议区：功能区采暖、通风和空调系统会议室设计风机盘管+新风。PAU风机为双速风机。设计机械排风机。排风机为双速风机。送、排风支管均设计定风量阀（CAV），以方便系统调试。宴会厅及前厅AHU的选型：按人员密度1.2m2/P，灯光负荷110W/m2计算。为每个活动分区设计了1台双风机、一次回风全空气定风量空调机组。可以接受空调送风机+排风机的系统形式

54、。送风口采用适合高大空间的旋流风口。须注意送风气流不可吹到吊灯。原则上气流组织应为“上送下回”方式宴会厅AHU 的送风机、回风机需要设计变频器，工作人员可根据回风温度调节风机转速。回风口集中设置在宴会厅下方。气流流动方向：前厅宴会厅厨房。吊顶内管线综合时，需要额外考虑200mm高的钢龙骨所占空间。贵宾接待设计独立冷源的VRV+新风的空调形式。设计机械排风机。商务中心设计风机盘管+新风的空调形式。设计机械排风机。复印室设有排风口。家具库设计风机盘管。设计机械排风机。服务走廊设计风机盘管。设计机械排风机。康体中心：功能区采暖、通风和空调系统接待区设计风机盘管+新风。游泳池采用的空调系统是一次回风全

55、空气定风量系统，AHU采用双风机除湿热泵。除湿热泵除湿时所吸收的热量和压缩机的压缩热首先用于对送风的加热，其次用于泳池水加热，剩余部分通过户外冷凝器散至室外。如果户外冷凝器距离除湿热泵的水平距离超过25m。、垂直距离超过8m时，则需要采用水冷冷凝器。对于游泳池的空调系统除了保证舒适的环境外，还要防止围护结构发生结露。送风口应沿玻璃幕墙及外墙送风。回风口则需要布置在池水的上方。在整个池岸区域的地面需设计了低温地板辐射采暖系统，维持地面温度在30。为了防止潮湿的空气外泄，泳池区域需保持负压。泳池区域的气流流动方向：接待 更衣室游泳池。健身房设计风机盘管+新风的空调形式。美容美发设计风机盘管+新风的

56、空调形式。设计机械排风机。更衣室设计风机盘管+新风的空调形式。设计机械排风机。辅助低温地板辐射采暖系统。SPA区洗浴区：设计机械排风+补风+FCU，并辅助低温地板辐射采暖系统。在寒冷/严寒地区，PAU可带有板式显热回收器，排风量需要大于新风量，以防冻。按摩包房：设计风机盘管+新风机械排风机。接待及办公：设计风机盘管+新风。为了防止潮湿的空气外泄，SPA区保持负压。客房区：功能区采暖、通风和空调系统客房客房内设计风机盘管+预处理新风的空调形式。新风通过中央新风处理机集中进行预处理，由竖向管道输配至每层各客房，每层新风主管同时负担酒店层内走廊新风。在技术经济合理时，应考虑客房PAU设有板式显热回收

57、器。设置热回收器时，要尽量确保排风量需要大于新风量，以防冻。考虑合适的新风分区方案，每台PAU负担的客房数不宜超过80间。客房卫生间设计管道式排风机。靠外墙的卫生间需要考虑采暖措施。为提高新风量、排风量的准确控制，在每个竖向的新风支管处设计定风量阀。走廊及电梯厅设计风机盘管+新风的空调形式。电梯厅的FCU设置独立的冷热水立管和冷凝水立管。布草间设计风机盘管。设计机械排风机。后勤区功能区采暖、通风和空调系统后勤办公采用的空调系统是FCU+PAU。设计机械排风系统。复印机间设计排风口。员工服务、员工更衣、淋浴根据通风换气的需要设计了机械排风系统和补风系统。采用FCU系统供冷和供热。服务走廊设计新风

58、系统。员工餐厅设计FCU+PAU系统或一次回风全空气定风量系统。排风通过相邻厨房区经机械排风机排出。普通库房根据采暖和通风的需要，设计了采暖系统（如需要）和机械送风、排风系统。送风、排风风机为双速风机。洗衣房根据采暖、通风和制冷的需要，设计了FCU制冷/热系统和机械送风、排风系统。在方案阶段，可按25000m3/h预留总排风量，并划分2个排风系统，60%的排风预留给烘干机；另外40%的排风预留给其他区域和设备。风机均选用单速离心风机。补风机（带冷热盘管）设计一台，并按双速设计。在高温操作区，应采用球形可调风口进行岗位送风。气流组织：低温操作区高温操作区高温操作区高位排风口。送、排风系统需要根据

59、洗衣房顾问的具体要求进行详细设计。锅炉房根据通风和燃烧空气的需要，设计机械排风系统和机械补风、事故排风系统。排风机采用防爆风机。制冷站/换热站根据通风的需要，设计机械送风、排风系统。每台排风机和送风机采用双速离心风机。值班室采用分体空调或VRV制冷和采暖。变配电室根据通风的需要设计机械送风、排风系统。送风、排风风机为双速风机。中水站、根据通风的需要设计独立机械送风、排风系统。发电机房、储油间根据通风和燃烧空气的需要设计机械送风、排风系统。另设计了1台平时通风用的排风机。通讯和IT机房采用落地柜式分体空调机（风冷或水冷），并辅助利用中央冷冻水的FCU，每个系统各负担100%的冷负荷。其中的办公区

60、需要设计FCU+PAU系统。说明：酒店的后勤功能区多，设计公司需要仔细统筹安排机电系统。厨房区功能区采暖、通风和空调系统总体根据采暖和通风的需要，设计了FCU制冷/热系统和机械送风、排风系统。负责排油烟罩补风的补风机仅需要在冬季提供预热功能。补风机组的冷热水盘管选型时，室外计算参数按空调室外计算温度计算。全面排风换气次数12AC/H。全面换气补风机应可提供预冷和预热功能。送风机、排油烟风机为双速风机。通常全面排风机兼作事故排风机，风机通过变频调速。事故排风机采用防爆型风机。所有的排油烟风管均应可以检修和清洗，排油烟风机房应按设置静电除油烟设备考虑。排油烟风机应设置在系统的末端，以令整个系统处于