高三化学专题六糖类油脂氨基酸蛋白质练习

1、专题六：糖类 油脂 氨基酸 蛋白质 练习【C级过关】 TOC o 1-5 h z .蛋白质在蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于（）A .消去反应 B .缩聚反应C.水解反应D .酯化反应.下列物质中，属于天然高分子化合物的是（）A.淀粉 B,硬脂酸 C.聚乙烯 D.拓化纤维.欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入（）A.福尔马林溶液B. 184mol/LH 2SO4 C.饱和 NazSOU溶液D . 1.0mol/LCuSO 4.在一定条件下，纤维素与浓H2SO4和浓HNO3的混合酸反应生成硝酸纤维，这个反应的类型属于（）A.硝化 B,磺化 C.酯化 D. ,笃,化.只用一种试剂就可鉴

2、别乙酸溶液，葡萄糖溶液、蔗糖溶液，这种试剂是（）A.NaOH溶液 B.Cu（OH） 2悬浊液C.石蕊试液D.NazCO3溶液. BaCl2有剧毒，致死量 0.3g,万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量的解毒剂，此解毒 剂应是（）A. AgNO3 B . CuSO4C. NaClD . MgSO4.把蔗糖、淀粉、蛋白质、油脂在稀酸存在的条件下分别进行水解，最后只得到一 种产物的是（）A.和B. C.和D，.化学反应 C6H12O6色口 2CH3CH2OH+2CO2 T 属于（）A.光合作用B.消去反应C.发酵作用 D.电化反J位.下列物质一定不发生银镜反应的是（）A. C3H8OB . C3H6

3、OC. C3H6O2D . C12H22O11.下列“油”中属于酯类的是（）豆油 酱油 牛油 甘油 重油硝化甘油A. B.C.D.下列物质中，既能与盐酸反应又能与氢氧化钠溶液反应的是（）A.氨基乙酸 B.碳酸氢钾C.硫酸氢钾D. 去不钠.下列各组物质中，互为同分异构体的是（）A.淀粉和纤维素B.苯甲醇与邻甲苯酚C.甲酸乙酯与乙酸甲酯D.乙醇与乙醛.甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下，发生缩合反应生成二肽化合物共有（）A. 5 种 B. 4 种 C. 3 种D. 2 种. （2007全国卷广东考题 ）7下列说法中正确的是（）A.石油裂解可以得到氯乙烯B.油脂水解可得到氨基酸和甘油C.所有烷烧和蛋白

4、质中都存在碳碳单键D,淀粉和纤维素的组成都是 （C6H10O5）n,水解最终产物都是葡萄糖某有机物含有 C、N、H、O四种元素，右图为该有机物的球棍模型。（1）该有机物的化学式,结构简式（2）该有机物可能发生的化学反应有（填编号）水解加聚取代消去酯化（3）该有机物发生水解反应的化学方程式【B级巩固】（2007全国高考江苏卷 ）据估计，地球上的绿色植物通过光合作用每年能结合来自CO2中的碳1500亿吨和来自水中的氢 250亿吨，并释放4000亿吨氧气。光合作用的过程一般可 用下式表示：CO2+ H2O +微量元素（P、N等）尸、（蛋白质、碳水化台物、脂肪等）+02叶绿素下列说法不.正确的是A.某

5、些无机物通过光合作用可转化为有机物B.碳水化合物就是碳和水组成的化合物C.叶绿素是光合作用的催化剂D.增加植被，保护环境是人类生存的需要某共价化合物含碳、氢、氮三种元素，分子内有4个氮原子，且4个氮原子排列成四面体（如白磷结构），每两氮原子间都有一个碳原子。已知分子内无C-C键和C=C键，则该化合物的化学式是（）A.CH8N4B.C6H12N4C.C6H10N4D.C4H8N4（间苯甲酸）（间聚二胺）（缩聚物）Nomex纤维是一种新型阻燃性纤维。它可由间苯二甲酸和间苯二胺在一定条件下以等物 质的量缩聚合成。请把Nomex纤维结构简式写在下面的方框中。A、B两种有机化合物，分子式都是C9H11O

6、2N。化合物A是天然蛋白质的水解产物，光谱测定显示，分子结构中不存在甲基（一CH3）。化合 物A的结构式是。（2）化合物B是某种分子式为C9H12的芳香煌一硝化后的惟一产物（硝基连在苯环上）。化合物B的结构式是。【A级冲刺】（06广东25）纤维素是自然界最为丰富的可再生的天然高分子资源。纤维素可制备用于纺织、造纸等的粘胶纤维成分是（C6H10O5）m1,生产过程涉及多个化学反应。工艺简图如下：粘胶纤维（产品）纤维素 I.NaOH 纤维素黄原酸钠向稀HCl中挤咚（原料）2cs2（粘胶）近来，化学家开发了一种使用 NMMO加工纤维素的新方法，产品“Lyoce纤维”成分也是（C6Hl0O5）m。工艺

7、流程示意图如下：“Lyoce纤维”工艺流程中，可充分循环利用的物质是 。与Lyoce纤维”工艺相比，粘胶纤维工艺中会产生含有 （只填非金属元素符 号）的废物，并由此增加了生产成本。“Lyoen纤维”被誉为“2世纪的绿色纤维”，原因是 “Lyoc e纤维”工艺流程中的NMMO可按如下路线制备（反应条件均省略）:HOCH 2CH2OHrn -Hnn-O 七出 OH2O（出）HO CH2CH2一。 CH2CH2 0H(IV)NH3/CH2cH2、/CH3O N 0CH2CH2/OH2O2CH2CH20V/NCH 3CH2CH2/呼 Qi2cH2 ：NHCH2CH2100%,其化学方程式为（填代号）。

8、B.m可被氧化，IV不可被氧化D.出可与钠反应，IV不可与钠反应F.出可由卤代煌的取代反应制备（NMMO）其中，化合物I可三聚为最简单的芳香煌，化合物n可使滨水褪色。化合物I也可聚合为在一定条件下具有导电性的高分子化合物，该高分子化合物的化学式为 O化合物n与氧气反应的原子利用率达关于化合物出、W的说法正确的是A.都可发生酯化反应C.都溶于水E.m是乙醇的同系物写出合成最后一步反应的化学方程式练习答案：一.选择题（本题包括 9小题，每小题3分，共27分，每小题只有一个选项符合题意）题目123456789答案cAccBDBcA题目1011121314答案ABbcBD15. (12 分)(1)c5Hli no2 ch 3cH2conhch 2cH 2oh(2)(3)CH3cH2cONHCH 2cH20H H2O CH3cH2cOOH NH2