水煮花生米的正确做法_第1页
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文档简介

1、水煮花生米的正确做法水煮花生米是花生米最简单的一种做法，花生酥烂、咸鲜适 口，是下酒菜不二的选择。水煮花生米的原料非常简单，除了花 生米之外，主要就是一些大料，有些做法中还会加入芹菜，色泽 和口感都会得到提升，掌握了方法，就能在家经常享用到。那么， 水煮花生米的正确做法是什么？下面咱们就来看看吧。水煮花生米1食材主料：花生米500g辅料：油适量、盐适量步骤这是已经泡了一晚上的花生米，因为中午煮，所以又泡了 一上午。里面放了大料一起泡的把花生米捞出来备用锅里坐上水将泡好的花生米倒入锅中大火煮开后转小火煮半个小时煮好后加入食盐，再泡一会儿，就可以出盘了。小贴士花生米一定要多泡一些时候，不然不好吃哦

2、水煮花生米2用料主料：花生500克调料：食盐2勺、八角2个、花椒1小、撮水适量、五香粉1勺、茴香籽1小撮水煮花生米的做法将花生仁清洗干净，放入碗中，加满清水，至少泡上2个 小时将泡好的花生米放入锅中，加入盐和调料，混合均匀，加 入足量的水，水沸之后转小火，大约20分钟至半个小时，待花生 米煮熟入味，略焖一会儿，即可盛盘食用了营养价值促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨 骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的 氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可 促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。抗老化，防早衰花生中

3、所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖 氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓 衰老，故花生又有“长生果”之称。润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的 作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血 时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小 板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发 病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体 内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少 高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不 足者，有滋补气血，养血通乳作用。预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时， 会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排 出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某 些毒素

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