各种提取方法的比较

1、优点是最为经济的方法可以在短时间内大量提取效率较高工艺简便可快速达到分离目的提取物是液体，容易使用溶媒提取法的优缺点缺点提取出的有效成分浓度低能选的有效成分受限祛除溶媒较难连不必要的物质都会被提取出来溶媒残留物可能引起皮肤刺激提取物的物性不恒定超高压提取法(Ultra high-presure technology)属于非加热处理加工法，可以 克服传统的加热处理方法提取出的活性物质活性低下的缺点。该方法的来源是 Pascal原理，即利用1001000 MPa的压力，辅助以水或油作为压力媒体，使 压力瞬间均匀传递的原理。超高压提取法是最新提取方法之一，汉方素材加以热 处理或超高压处理都能得到需要

2、的活性物质，但从特性上来说，热处理的过程引 发强烈的化学反应，超高压处理具有不大引起化学反应的优点。所以超高压提取 法可以稳定地提取活性物质，但又不改变素材内主要成分，可以提取的物质也更 加多样。超高压提取法的优缺点优点缺点压力迅速、均匀作用到要提取的素材设备投资高昂可以开发出与热处理方式不同物性的成分 难以分解残留的农药具有与热处理同样高的提取效率 才闩莎危的尽器g六、廿国德小曰又不引起化学变化不同素材的压强研究进展缓慢要求低温保管可以代替所有的依赖热处理方法的工艺 超临界提取法(Supercritical Fluid technology)是利用 Cryogenchamber 设备 瞬间减

3、少内容物温度，同时吹入压缩的CO气体，让CO破坏细胞壁，借以高纯 度提取所需物质的方法。该方法的原理是气体在临界点附近密度接近于液体，溶 解度急剧增加。超临界提取法对于需要提取高纯度Oil-Soluble有效成分时非常 有效，目前已被广泛应用于汉方素材的开发上。超临界提取法的优缺点缺点不适用于极性大的物质难以分离离子化合物设备投资高，提取成本高优点多种素材都可应用，反应速度也很快特别适合用其他方法提取效率低的物质环保性的技术，无污染能无损伤提取出高纯度的所需物质为了减少用以调节温度和压力所需的能源成本，需要精密控制和溶媒再利用超声波提取法(Ultrasonication Extraction)

4、是利用多种不同的超声波，引起分 子振动的技术。超声波可以深入渗透到天然物质内部，有效提取天然物质的有效 成分。相比传统的热水提取法，超声波提取法不会造成有效成分的破坏、损失较 少，同时，通过Cabitation过程可以稳定地提取有效成分。Cabitation是指， 能量增加时流体的分子间凝聚力被破坏，产生数万个微小的水珠的现象，当水珠 破裂时释放强大的能量，渗透到需要进行提取的物质内部。超声波提取法的优缺点优点缺点反应速度非常快破坏植物组织很容易，可短期内提取出所需物质最大限度维持活性物质的功效，没有残留物可以避免加热引起活性成分被破坏、蛋白质变异以及物质在热量、压力下的不稳定只有对物理上稳定

5、的素材才适用活性物质容易被破坏需要大量提取时效率低下长期使用时溶媒腐蚀振动机板的可能性大，需要细心管理发酵提取法（Fermentation technology）是利用微生物所具有的多种酶，分解有 机物得到有效成分的提取办法。发酵和腐烂的共同点是“都是微生物参与”，但 发酵的产物是对人有用的，腐烂的产物是对人无用的。自然发酵的过程是长时间 暴露在环境当中，初期由多种微生物共存，但最终由有用的微生物进行物质代谢。人工发酵就是在实验室将发酵过程标准化，短时间内生产大量物质的方法。发酵提取法的优缺点优点缺点任何素材都可以发酵提取物没有皮肤刺激通过一次发酵即可获得多种活性物质可将巨大的分子细微化，提高

6、皮肤吸收度对于分离提取saponin等配糖体特别有效通过微生物的选择、复合培养、时间调整可得到多种成分确认对微生物的最优条件需要很多时间存在未反应的物质发酵出来的气味难以祛除发酵结束后很难祛除微生物形成孢子，给产品2次污染的危险设备投资和设备空间大以上5种提取方法，是汉方化妆品素材提取有效成分最多的办法。溶媒提取法主 要应用在开发蛋白质、保湿剂原料的时候；超高压提取法应用在水溶性、油溶性 活性物质，以及需要低温稳定性的时候；超临界提取法应用在油溶性活性物质， 或需求得到稳定的不饱和成分的时候；超声波提取法应用在不耐热的素材；发酵 提取法应用在开发配糖体、抗氧化剂、Peptide成分的时候。但是

7、5种方法都有 各自的缺点，近来为了取长补短，在实际应用的时候更多采用复合性的提取方法， 即结合2到3种提取方法的复合提取法，这也更适合于研发功效优秀的汉方新素 材。在这里简单举几个例子介绍一下（见图1）。（需要弥补发酵提取法的缺点时）酶 超高压。坚硬的纤维质的素材Amylase t 1000气压 x中药根系素材Protease 24小时，20C。效率最大化发酵酶Saccharomyces Al。发酵过后仍然有很多未反应物质时Lactobasillus y ase。想得到 Peptide 时 c .nnProteaseBasillus（天然物质为少量或需要分离出低分子物质时）酶 t超高压t 发酵

8、。终极目的还是放在最终方法发酵，想让Amylase 1000气 Saccharomyces发酵素材的功效多样化、效率最大化时Protease压 Lactobasillus。获取水溶性多功效素材较易24 小时，Basillus20C发酵SaccharomycesLactobasillusBasillus酶t Amylase tProtease超高压1000气压24小时，20C。终极目的还是放在最终方法超高压并 A想提高素材的功效时。获得油溶性、水溶性的多功效物质超临界 超高压400气压t 1000气压 t4小时 24小时，20C超临界 400气压t 4小时发酵SaccharomycesLactobasillusBasillus超高压T 1000气压24小时，20C。终极目的还是放在最终方法超高A压对活性物质要进行灭菌处理时（用超高压或发酵提取的物质稳定性差或提取不易时）发酵Saccharomyces 。终极目的还是放在最终方法发酵Lactobasillus因油或腊成分过多导致发酵不易时Basillus图1对于汉方化妆品的开发来说，汉方素材原料化的工作非常重要。通过技术研究， 可以实现很多在洋方化妆品无法得到的多样性和功效性。东方存在数