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文档简介

1、体育与健康理论课营养、体育锻炼与控制体重第一页，编辑于星期五：七点 七分。学习目标1、了解有关营养的根底知识；2、知道正常体重的判断标准；3、知道饮食、体育锻炼对控制体重的作用；第二页，编辑于星期五：七点 七分。营养素 在营养学中营养是指机体摄取、消化、吸收和利用营养素来维持生命活动的全过程。食物中对机体有生理成效，而且为机体代谢所必需的成份，称为营养素。 人体所需的营养素包括：糖类、脂肪、蛋白质维生素、矿物质和水。第三页，编辑于星期五：七点 七分。一、平衡膳食 平衡膳食是指膳食中所含的营养素，种类齐全，数量充足，比例适当； 为了保证身体健康和生长发育的要求，每天所需的食物一般应包括以下五类：

2、谷 物 类 蔬菜水果类 油 脂动物性食物 奶制品和豆制品 第四页，编辑于星期五：七点 七分。 上图列出了五类食品，它们的摄取量应该是从上至下依次增加油 脂 类奶制品和豆制品动物性食品类蔬菜水果类谷 物 类第五页，编辑于星期五：七点 七分。二、用体育和营养手段来控制体重 平衡膳食能保证人体的健康，促进生长发育，但饮食不当也会有很多不良后果，肥胖就是不良后果之一。 控制饮食 增加体育锻炼 行为调整改变生活方式使摄入的热量少于消耗的热量，即少吃多消耗。第六页，编辑于星期五：七点 七分。 减肥的目的不仅是降低体重，更重要的是消除体内过剩的脂肪。 注意：超过30分钟的中低强度运动才能充分利用脂肪来供给能量，从而到达消耗脂肪，降低体重的目的。第七页，编辑于星期五：七点 七分。 为了使运动的时间到达30分钟以上，运动的强度要适当。一般使运动后即刻的心率保持在130170次/分左右为宜。 与运动同样重要的是控制饮食，控制饮食不是不吃不喝，相反一定要保证一日三餐，特别是要吃好早餐，而不能靠零食来填饱肚子。在食物的选择上要注意多吃新鲜的水果、蔬菜和粗粮，少吃油腻和高热量的食物。运动小常识第八页，编辑

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