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文档简介

1、控制能量摄入2022/7/26科学调整膳食，可有效控制能量摄入建议女性 1000-1200千卡/天男性 1200-1600千卡/天避免低于800千卡/天控制能量摄入的方法中国成人超重与肥胖症预防与控制指南代餐：替代早餐和晚餐量杯：控制午餐进食量控制能量摄入的方法代餐，就其字义上看，是指取代部分或全部正餐的食物。代餐的概念含有丰富营养素易有持续饱腹感精准计算能量摄入代餐特性来源：体重管理指南（广东人民出版社）代餐可帮助调整和控制膳食结构中蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量及比例。代餐可适量增加膳食纤维、维生素和矿物质的摄入。利用代餐可更严格准确地控制能量摄入，进而达到控制体重的目的。代餐对减重的作用

2、让减重者在体重控制过程中：不饥饿不引起营养素缺乏不腹泻不乏力来源：体重管理指南（广东人民出版社）2022/7/26饮食水果主食 女1/3杯 男2/3杯蔬菜 2/3 杯肉类 1/3杯代餐代餐早餐上午加餐午餐下午加餐晚餐蔬菜女 1 包/男 2 包2/3杯1 包代餐1 包代餐女 1 包/男 2 包蔬菜2/3杯1/3杯代餐食用方法食用方法：每包用150mL热水冲调，搅拌后饮用。1杯=450mL代餐：替代早餐和晚餐量杯：控制午餐进食量控制能量摄入的方法最重要的是：控制好能量的摄入！量杯的优势严格 + 科学 + 均衡 方便“量杯”称 vs 量不直观多为原材料不宜盛取直观可直接食用方便盛取量杯的使用方法种类分量菜式示例燕麦饭、红小豆米饭、黑米饭白灼罗氏虾、冬菇蒸鸡、酱牛肉烤茄子、干炒四季豆、耗油生菜如何使用量杯控制进食量（午餐）控量一小杯，减重一大步1杯=450mL女 1/3 杯 男

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