奢侈品常识(上)课件

1、奢 侈 品 LUXEE前言：最新一份研究报告预测，2005年至2008年，中国奢侈品销售额年增长率将达20；2009年到2015年年增长率为10左右；2015年，中国奢侈品销售额将突破115亿美元，占全球消费总量的29，将成为仅次于日本的全球第二大奢侈品市场，具有巨大的市场潜力。据了解，中国消费者的数量已排在Louis Vuitton全球客户群的第三位。到目前为止，几乎所有的世界顶级品牌都在中国设有分店，旗舰店也纷纷涌现。根据世界奢侈品协会的调查数据显示，中国人在2007年的奢侈品消费占全球市场份额的18%，消费人群已经达到总人口的13%。预计到2015年，中国奢侈品消费将占全球市场份额的32

2、%，超过日本。 三大奢侈品公司法国的LVMH集团 瑞士的Richemont历峰集团 法国的PPR集团 LVMH集团旗下拥有50多个世界奢侈顶级品牌，最主要的当然是Lovis Vuitton，LV在LVMH公司的营业总额中，占四分之一强，而在公司经营利润中，LV更是占到了60%左右。化妆品系列:DIOR香水 GUERLAIN化妆品GIVENCHY香水 FRESH化妆品KENZO香水 MAKE UP FOREVER化妆品LOEWE香水还有LAFLACHERE,BENEFIT COSMOTICS,ACQUA DI PARMA等少数几个没进入大陆或者亚洲时装LVMARCJACOBSLOEWEFENDI

3、CELINE,STEFANOBIBERLUTIEMILIO PUCCIKENZOTHOMAS PINKGIVENCHYDONNA KARAN以及奢侈品网站ELUXURY钟表与珠宝:TAG HeuerZenithDior WatchesFRED顶级钢笔牌子OMAS顶级珠宝Chaumet精品零售类:DFSMiami Cruiseline Services 邮轮上经营免税的奢侈品香水超市Sephora,Le Bon March(主营顶级百货,食品,地产)Samaritaine百货公司酒类:涉及品牌太多了,这里只列举最重要的一个Champagne Moet & Chandon此外,在其他领域LVMH还

4、有个D.I group多元媒体集团,跨足经济与财金领域Richemont历峰集团瑞士历峰集团（Richemont）是瑞士奢侈品公司，它由南非亿万富翁安顿鲁伯特(Anton Rupert)John Rupert约翰鲁伯特是他的儿子于1988年建立。公司涉及的四个商业领域是：珠宝、手表、附件以及时装。从2004年以来，按营业额计算，它是世界第二大奢侈品公司，排名在路易威登(LVMH)和巴黎春天(PPR)之间。集团主要下属公司为：卡地亚(Cartier S.A.)：珠宝、手表等梵克雅宝(Van Cleef&Arpels)：珠宝、手表等伯爵(Piaget)：珠宝、手表等江诗丹顿(Vacheron Co

5、nstantin)：手表朗格(A.Lange&Sohne)：手表积家(Jaeger-LeCoultre)：手表沛纳海(Officine Panerai)：手表万国(International Watch Co)：手表名士(Baume et Mercier)：手表万宝龙(Montblanc)：笔登喜路(Afred Dunhill)：男士用品兰姿(Lancel)女士用品Chloe手袋Old England高级服装专卖James Purdey&Sons雕刻，贵金属，装饰万特佳 (Montegrappa)：笔PPR集团旗下最主要的品牌是GUCCI（古驰），通过1999年换取GUCCI集团40%的股份，

6、拥有了该意大利的驰名品牌。PPR旗下的其他品牌包括：YSL (Yves Saint Laurent）Alexander McQueenZegnaStella McCartneySergio rossiRoger&GalletBalenciagaprintemps等PPR即法国巴黎春天百货集团的老板Francois Pinault，同时是Redoute（法国另一家著名百货集团）、焦点杂志、以及法国最大的连锁书店FNAC的所有者，但却鲜有人知的是他还是占法国收视率三分之一的法国电视一台的大股东、并且与Jacques Chirac（希拉克）总统私交甚密。香水服饰 箱包手表 珠宝嗜好品 （酒类、雪茄）

7、汽车其他 （马、游艇、飞机）目录香水10大名贵香水香水常识喷香水的方法新鲜出炉的NO1吉尼斯世界纪录的主编给“皇家尊严1 号”香水（No.1 Imperial Majesty ）颁发了证书，正式认定它是世界上最贵的香水。这款男女适用的“1 号香水”每30 毫升的价值高达 1260 英镑，约合2500 美元。香水的生产商克莱夫克里斯蒂安表示，这款香水之所以这么贵，是因为香水中含有很多珍稀原料，其中相当一部分的价值都超过黄金。据说，这款香水全球只有 10 瓶，而它的瓶子也可以称得上是目前最大的香水瓶，容量为500 毫升，而且香水瓶镶嵌有五克拉的钻石，瓶口由黄金制成，因此仅瓶子本身售价就要 11 万

8、5 千英镑，约合23 万美元。 NO1: 毕扬（Bijan）由名牌服装设计师毕扬调制，最昂贵的香水，有浓郁而神秘的东方香味。价格：2500元NO2: 欢乐（Joy）由巴黎服装设计师尚巴度推出，其茉莉香味，名副其实能带给女性欢乐。价格：2000元NO3:第凡内（Tiffany）优雅的欧洲风格，以茉莉与玫瑰香味为主，混合森林基调。价格：1700元NO4: 狄娃（Diva）繁复的香味，适合最时髦和最浪漫的女人，由恩加罗公司出品。价格：NO5: 鸦片（Opium）浓郁的东方香味，神秘而具诱惑力，圣洛朗公司出品。价格：NO6: 小马车（Caleche）艾尔媚的招牌香水。No7: 艾佩芝（Arpege）雅

9、致的花香味，同时散发纯朴的气息，由浪漫公司推出。 NO8：5号（Chane1 No.5）其开瓶香味为花香乙醛调，持续香味为木香调，No.5的花香，精致地注释了女性独特的妩媚与婉约。 NO9：夏尔美（Shalimar）娇美的香水，有东方松脂味道。 NO10：象牙（I”voire）帕门推出的女性香水，清新风格。 可分为7种基本香型： 1.单花型 单花型香水是指香水的原料以单一花香为主调，如玫瑰花型、茉莉花型等。 2.混合花型 这类香水由几种花香配合形成综合花香型，具有香味浓烈的特点，给人以奇妙的感觉。 3.植物型 野外一些清香的植物为原料，配成清香淡雅香型，给人清新愉快的感觉。 4.香料型 以丁香

10、、桂皮、香草等香料为原料配成的香型，表现一种持久的情感和思念。 5.柑桔型 以柑桔、柠檬为香型，具有香韵新鲜的特点，能引起愉快的心绪。 6.东方型 东方型香水主要以薄荷和麝香为原料，味道辛辣。 7.森林型 森林型主要以橡树和新鲜绿色植物为原料，表现一种深远莫测、宽广凝重的气质。香水常识 当您购买香水时，试香也是一门重要的学问，试香时，最好先将香水喷在手腕上或是试香纸上，等香水干了再闻。一般来说，从开瓶到试香大约三分钟，一种良好品质的香水均具有三段式香味，由前味、中味、后味表现出起承转合的韵律感。 前味：香水喷在肌肤上约十分钟左右后会有遮盖住的香味产生。最初会有香味和挥发性高的酒精稍稍混在一起的

11、感觉。 中味：在前味之后而得来的十分钟左右香味，酒精味道消失，此时的香味是香水原本的味道。 后味：香水喷后约三十分钟后才会有的香味，是表现个性最好的香味。这种香味会混合个人肌肤以及体味所产生的综合味道。此外在试香水时，也可向空中喷洒香水，再用手拨接味道至鼻边闻，此时直接呈现中味及后味，为香水的主调。 此外最好不要在过度饥饿时去试香，如此会对香味 产生恶心感，另外要在确定知道第一种香味后，才试第二种，不要在两者中闻来闻去。香水常识第一：最好不要贪价钱低廉而购买劣质货。因为劣质的香水，纵然涂上半瓶，香味一会儿便消失了。好的香水只要抹上一两滴， 即使隔了一夜， 也香味犹浓。 第二：购买香水最理想的时

12、间是吃饭之前，因为嗅觉在饥饿时特别敏感，而饱食之后就比较迟饨。因此空肚时选购香水最为合适。 第三：选购香水时，要配合自己的生活环境。如果生活幽静，就购买清淡的香水。至于生活环境热闹的，就可选择较浓郁的。少女不宜使用香味过浓的香水。对于中年女性，选择香味浓的比较适合。 第四：在购买香水之前，要求售货员把想买的香水样品少许涂在自己手背上，试闻其香味。如果这种香味使人产生一种愉快的感觉， 而且闻后又想再闻， 那么这就是适合自己所用的香水了。如果要做对比的话，可以将少许香水涂在左手腕上，而另一种涂在右手腕上，等上几分钟后，再比较两者的浓度、气味与持久性。若想多试几种，便要涂在手背上或脉搏上了。 第五：

13、如果想知道香水的中味和后味的话，大可问售货员拿早些时候喷上该香水纸版（一般都有），这样就一定不会买错了。香水常识1. 香精是以“点”，香水是以“线”，淡香水是以“面”的方式，浓度越低，涂抹的范围越广。 2. 七点法：首先将香水分别喷于左右手腕静脉处，双手中指及无名指轻触对应手腕静脉处，随后轻触双耳后侧、后颈部；轻拢头发，并于发尾处停留稍久；双手手腕轻触相对应的手肘内侧；使用喷雾器将香水喷于腰部左右两侧，左右手指分别轻触腰部喷香处，然后用沾有香水的手指轻触大腿内侧、左右腿膝盖内侧、脚踝内侧，七点擦香法到此结束。注意擦香过程中所有轻触动作都不应有摩擦，否则香料中的有机成分发生化学反应，可能破坏香水

14、的原味。 3. 喷雾法：在穿衣服前，让喷雾器距身体约10-20公分，喷出雾状香水，喷洒范围越广越好，随后立于香雾中5分钟；或者将香水向空中大范围喷洒，然后慢慢走过香雾。这样都可以让香水均匀落在身体上，留下淡淡的清香。 4. 香精以点擦式或小范围喷洒与脉搏跳动处：耳后、手腕内侧、膝后。淡香精以点擦拭或喷洒于脉搏跳动处，避免用于胸前、肩胛的脉搏跳动处。 香水、古龙水或淡香水因为香精油含量不是很高，不会破坏衣服肥纤维，所以可以很自由的喷洒及使用。例如：脉搏跳动处、衣服内里、头发上或空气中。 5. 体温高的部位，抹香水的效果比较好。基本上是，身体内侧比外侧体温高；另外，香气向上升，涂在下半身比涂在上半

15、身更能获得理想的效果。 6. 不要在阳光照射到的地方抹香水，因为酒精在暴晒下会在肌肤上留下斑点，此外紫外线也会使香水中的有机成分发生化学反应，造成皮肤过敏。 7. 香水可以喷在干净、刚洗完的头发上。若头发上有尘垢或者油脂会令香水变质。同时也不能够喷洒在干枯和脆弱的头发上，避免造成对发质的伤害。 8. 香料为有机成分，易于金、银珍珠反应使之褪色、损伤，因此香水不能直接喷于饰物上，可先喷香水后戴首饰。 9. 棉质、丝质很容易留下痕迹，千万不要喷在皮毛上，不但损害皮毛，颜色也会改变。 10.香水喷在羊毛、尼龙的衣料不容易留下斑点。不过香味留在纯毛衣料上会较难消散。 喷香水的方法服饰 箱包设计师介绍服

16、饰箱包的品牌主要品牌的特点YSLCD设计师John Galliano （DIOR)Tom Ford （YSL & GUCCI) Domenico Dolce Stefano Gabbana Marc Jacobs LVKarl Lagerfeld ChanelViktor&Rolf Donatella Versace VALENTINOAlexander McQueenJean Paul Gaultier Paul SmithCalvin Klein Miuccia Prada Ricardo TicciGIVENCHY ARMANI时装王国化妆品在欧莱雅集团下GiorgioArmani：礼服

17、和定制EmporioArmani：副牌ArmaniCollezioni：正装系列ArmaniJeans：牛仔系列A/XArmaniExchange：运动休闲Mani： 富人级ARMANIPRIVE：高级定制ArmaniCasa: 家具Armani Junior：童装LVMHLV定制箱包MARC JACOBS 女装LOEWE手袋FENDI 手袋CELINE手袋BERLUTIEMILIO PUCCI高级男鞋时尚女装KENZOTHOMAS PINK高田贤三时装顶级衬衫领带GIVENCHYDONNA KARAN香水彩妆时装时尚女装PPRGUCCI 高级时装 手袋 PPR下独立的集团YSL (Yves

18、Saint Laurent）高级女装 -该品牌已被GUCCI收购Alexander McQueen高级时装Zegna高级男装Stella McCartney高级手袋Sergio rossi高级女鞋Roger&Gallet香水香皂（拿破仑最爱）Balenciaga高级箱包Printemps百货商场其他服饰箱包品牌Chanel 顶级女装Prada 顶级女装Miu Miu 手袋Versace 顶级时装 （LG集团）VersusVersaDlassic V2Versaca Jeans CoutureceVersace SportVersace IntensiveVersace YoungVersace

19、 Home Collection Evian依云Hermes顶级皮具TODs顶级女类Cornelaini顶级男装时装品牌皮具箱包正装品牌手表 首饰手表排名第一手表公司各大首饰品牌名表排名世界十大名表 名次 牌子 年产量 总分 1 百达翡丽 Patek Philippe 20,000 80.7 2 江诗丹顿 Vacheron Constantin 12,000 71.8 3 爱彼 Audemars Piguet 15,000 64.2 4 宝玑 Breguet 9,00060.0 5 万国 IWC 40,000 54.3 6 伯爵 Piaget 20,000 53.2 7 卡地亚 Cartier

20、53.0 8 积家 Jaeger leCoultre 43,000 52.9 9 劳力士 ROLEX 700,000 51.7 10 芝柏 GIRARD-PERREGAUX 20,000 43.4 排名11-20的品牌 11宝珀Blancpain 12 Franck Muller 13雅典Ulysse Nardin 14欧米茄Omega 15先力Zenith 16A Lange 17 尊达Gerald Genta18 昆仑Gorum 19 Daniel Roth 20 Glashutte 世界第一的手表集团斯沃琪集团（Swatch Group） 总部位于瑞士伯尔尼，是世界上最大的手表生产商和分

21、销商。零售额占到全球份额的25%。 斯沃琪总部在全球拥有160个产品制造中心，主要分布在瑞士、法国、德国、意大利、美国、维尔京群岛、泰国、马来西亚和中国。 旗下拥有数十个主要的手表品牌，大家比较了解的是：Omega欧米茄Tissot天梭Longines浪琴Rado雷达Calvin KleinSwatch斯沃琪Flik FlakMido美度Breguet宝矶Hamilton汉密尔顿Certina雪铁纳Blancpain宝珀Glashutte格拉苏蒂Leon HatotJaquet Droz等 主要首饰品牌BvlgariHarry Winston VanCleefArpels Cartier Ti

22、ffany ENZO Boucheron 奢侈的笔都彭 万宝龙Aurora 嗜好品葡萄酒烈性酒雪茄葡萄酒分类按照欧盟的有关规定，葡萄酒被分为两大类： 普级餐酒 特定产区的优质酒（简称VQPRD ）意大利的葡萄酒分级制分4个等级，从高到低依次为：DOCG（最高级）、DOC、IGT、VDT（普通等级餐酒）。不过，这个分级制度仅供参考，因为也有很多酒庄认为一些规定太死板，而不搞这套，有时一些意大利顶级葡萄酒竟然只标VDT或IGT也不足为奇。法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒 标签识别葡萄酒常见词Vino Tinto 红葡萄酒Vino Blanco 白葡萄酒

23、 Rosate, Vino 玫瑰红酒 Vino Roso 玫瑰红酒 Abbocato 甜酒Amabile 微甜酒Amaro 略带苦味的酒Secco 干葡萄酒Ascutto 干酒，亦写成SeccoDemi-Sec 半干葡萄酒Extra-Dry 特干葡萄酒Asti 气泡葡萄酒Spumante 气泡葡萄酒 Superiore 表示酒精浓度较高Ripasso 表示口感较重Dolce 甜Abboccato 微甜 Amabile 中度甜酒 Asciutto, Secco 不甜 Vino novella 新酒 Invecchiamento 陈酿 Straveccio 陈酒Millesimo 葡萄酒之年份An

24、nata 酿酒年份 Vendemmia 葡萄收获年份Cantina 酒庄/酒窖/酒厂 Cantlna sociale 合作社 Cooperativa viticola 酒农合作社 Imbottigliato 装瓶 Imbottigliato dal viticultore 或是 Imbottiglato all origine 意指着葡萄酒为酒农自行于酒庄内装瓶的Imbottigliato dalla cantina sociale 印有此标示的葡萄酒为大型葡萄酒厂所酿制Imbottigliato dai produttori Riuniti 印有此标示的葡萄酒为葡萄酒农合作社所共同酿制装瓶的

25、Nel Origine 在酒庄内完成装瓶Commerciante 葡萄酒之中盘商Prodotta 产制Uva 葡萄Vite 葡萄树Vigneto 葡萄田Vigneto/Vigna 特定之葡萄田 Fattoria, Tenuta 葡萄园Tenuta 葡萄酒庄Vendemmia 葡萄收成Origine 产地 Botti 木桶Quercia 橡木Fusto 木桶 Tappo 软木塞 葡萄酒种类法国葡萄酒有10大著名产区，公认前三大：香摈产区，波尔多产区，勃根地产区 葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。依据酿造方法可大致分为： 平静葡萄酒：摄氏20度时，不起泡的葡萄酒，

26、它包括红葡萄酒和白葡萄酒： 红葡萄酒：采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造，酒红色来自葡萄皮的颜色。通常，红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的。 白葡萄酒：酿造时只用葡萄汁，而不要葡萄皮，通常由白葡萄或绿葡萄酿造。通常所讲的葡萄酒一般就是指平静葡萄酒。 气泡葡萄酒：采用二次发酵工艺酿制的葡萄酒 我们通常所讲的香槟酒就属于此类。由于原产地命名的原因，只有法国香槟产区内生产的气泡葡萄酒才能命名为“香槟酒”，其他的起泡葡萄酒不能称香槟酒，只能叫气泡葡萄酒。 蒸馏葡萄酒：采用蒸馏酒工艺酿制的葡萄酒。通常所讲的干邑 XO就属于此类。 著名葡萄酒（法国/意大利）赤霞珠 Cabernet Sauvignon 别名：解百

27、纳、解百纳索维浓 品丽珠 Cabernet Franc 别名：卡门耐特、原种解百纳 梅鹿辄 Merlot 别名：美乐 佳丽酿 Carignane别名：佳里酿、法国红、康百耐、佳酿黑品乐 Pinot Noir 别名：黑品诺、黑比诺、黑皮诺等 西拉 Syrah蛇龙珠 Cabernet Gernischet属于解百纳品系的蛇龙珠，与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种 宝石解百纳 Ruby Cabernet 别名马加拉什宝石、宝石红 霞丽多 Chardonnar雷司令 Riesling长相思 Sauvignon皮埃蒙特 Piemonte威呢托 VENETO托斯卡纳 TOSCANA伊米利亚-罗马纳 Emilia-

28、Romagna伦巴弟 Lombardia特伦提诺-阿尔托-阿迪杰 Trentino-Alto-Adige 芙路利-威尼斯-朱力亚 Friuli-Venezia-Giulia 拉慈歌 Lazio 安布里亚 Umbria 其他地区：阿布卢卓（Abruzzo）、坎帕尼亚（Campania）、马尔克（Marche）、布里亚（Puglia）、西西里（Sicilia） Cabernet Sauvignon Merlot Pinot Noir Syrah葡萄酒小知识如何保存酒 保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于

29、饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏1214度间保持恒温，湿度在6580间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。 醒酒 由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。 过

30、酒(Decenting) 过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在? 其实有二，一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。 另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变的圆润了。 品酒品酒的五个基本步骤：颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味。 (一)颜色：想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒(以下简称白酒)还是红酒而定。下面是两种酒的颜色

31、：白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色；红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。颜色会告诉您许多有关酒的事，例如白酒，当它们变老会加深颜色，相反地，红酒则会失去色泽。 (二)摇晃：为什么要晃酒？为了让氧气进入酒内。我不确定你准确好了没有，不过我可以很直接地告诉您：摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来，并和氧气使酒产生香气。 (三)闻酒： 现在您已经摇晃使香气释放出来，酒闻起来像什么呢？它有那种形态的 NOSE ， “NOSE” 为品酒人通常用事业形容酒综合气味的字。 精确地指出酒的 NOSE 其后意义是让您能辨认出酒某些特性。 (四)品尝：对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去

32、。但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得它布满您口腔四周；舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。您如果像大部分人一样牛饮葡萄酒的话，就忽略掉所有重要的品尝味蕾了。 葡萄酒业有种古老的廉洁： “ 买酒用苹果，卖酒用乳酪 ” 。苹果会把葡萄酒中缺陷呈现出来，乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向，留下使您更觉愉快的品尝滋味。 (五)回味：当您有个机会品尝过葡萄酒后，好好坐着一会儿并回味所品的酒。想想看您方才的体验再问问您自个儿下面问题以协助您加深印象。 合适的饮酒温度不同的葡萄酒适宜的饮酒温度有所不同。 干白葡萄酒 8-10C 半干白葡萄酒 8-12C 半甜/甜型葡萄酒 10-12C 干红葡

33、萄酒 16-22C 半干红葡萄酒 16-18C 半甜/甜型葡萄酒 14-16C 白兰地酒 15C以下 起泡葡萄酒(即香摈) 10C以下 合适的饮酒顺序法国葡萄酒饮用的基本次序香槟和白葡萄酒饭前作开胃酒喝，红白葡萄酒佐餐时喝，干邑在饭后配甜点喝白葡萄酒先喝，红葡萄酒后喝清淡的葡萄酒先喝，口味重的葡萄酒后喝年轻的葡萄酒先喝，陈年的葡萄酒后喝不甜的葡萄酒先喝，甜味葡萄酒后喝法国葡萄酒与餐食搭配的基本原则红葡萄酒配红肉类食物，包括中餐中加酱油的食物白葡萄酒配海鲜及白肉类食物法国葡萄酒与中餐的搭配红葡萄酒： 川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品白葡萄酒： 油炸点心、海鲜类、清蒸类香槟酒： 点

34、心、鱼翅类法国葡萄酒与西餐的搭配红葡萄酒: 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类白葡萄酒: 沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛香槟酒: 茶点、布丁、火鸡 烈性酒烈性酒种类中国目前在售主要烈酒烈性酒种类金酒（Gin）威士忌（Whisky）白兰地（Brandy）伏特加（Vodka）罗姆酒（Rum）特吉拉酒（Tequila） 中国目前在售主要烈酒芝华士12/14/18/21年威士忌 Chivas Regal 12/14/18/21 Years杰克丹尼威士忌 JACK DANIELS BOURBON占边威士忌 JIM BEAM BOURBON威雀威士忌 Famous Grouse绿方/

35、红方/黑方/金方/蓝方威士忌 Johnnie Walker Green/Red/Black/Gold/Blue Label百灵坛特醇威士忌 Ballantines 皇家礼炮 Royal Salute 21 Years Scotch Whisky马爹利金牌VSOP Mdaillon 、SUPREME XO 、名仕 VS 、蓝带 Cordon Blue、银尊干邑 Extra 、金王干邑 LOR 轩尼诗XO HENNESSY XO 人头马路易十三/十四 REMY MARTIN LOUIS XIII/XIV轩尼诗李察干邑 HENNESSY RICHARD COGNAC皇冠伏特加 SMIRNOFF VO

36、DKA 瑞典伏特加 ABSOLUT VODKA 特吉拉酒Tequila JOSE CUERVO里卡尔 茴香酒 RICARD郎姆 BACARDI鲜奶威士忌 Baileys 雪茄雪茄品牌雪茄排名雪茄常识雪茄工具雪茄编码雪茄点燃雪茄品牌美国雪茄排名好评品牌排行：Fuente Fuente OpusX Padrn 1964 Anniversary Series Ashton VSG Davidoff TatuajeLa Flor Dominicana 销售排行：Arturo Fuente Padrn Davidoff Macanudo Romeo y Julieta 雪茄常识雪茄環徑環徑指的就是雪茄的

37、直徑，環徑愈大雪茄就愈粗，每一單位為1/64英吋，舉例來說：一支環徑50的雪茄所代表的意思就是這支雪茄的直徑為50/64英吋，若要換算成公分就是：1英吋=2.54公分2.54 64 = 0.03970.0397 50 = 1.985也就是一支環徑50的雪茄直徑大約是1.985公分; 一般來說環徑愈粗的雪茄愈能捲進更多的菸葉，香氣自然也就愈濃郁。雪茄分类：手卷，半机卷，机卷雪茄可分為三個部分：茄衣(wrapper)、茄套(binder)、茄心(filler)茄衣是一支雪茄成本最高的部分, 製作茄衣的菸葉是在薄紗棚罩(muslin sheets)的保護下細心栽種出來的, 它必須有平滑細緻的質感也必

38、須具有柔韌的特質以便包裹煙束時能有平順的外觀.茄套的作用是將茄心捆束在一起, 這種菸葉的質感較為粗糙, 多半取自於植株的頂部, 因韌性較強故被用作捆紮茄心.茄心是以六角形的方式捆紮成束, 沿著菸葉長度形成了許多縱向的通道使空氣能夠流通, 通常會包含了三種類型的菸葉：最內層是一種色深味濃而燃燒速度較慢的菸葉, 稱為ligero取自植株頂端, 包裹著ligero菸葉的是一種顏色較淡味道溫和的seco菸葉取自植株中段, 而茄心最外層包裹著燃燒性較佳的菸葉, 稱為volado取自於植株底部. 這三種菸葉混和的比例將是決定雪茄風味的關鍵.雪茄工具 专业的雪茄剪剪出的茄帽切口大，雪茄品起来则味道会比较浓郁。雪茄剪剪出的茄帽切口小，雪茄燃烧的速度则会变缓慢，适合有时间细细品尝雪茄的人享用。 正规雪茄剪剪裁口径的大小应该与茄帽的口径大小成正比，切口平滑、避免撕裂茄衣，所以专业的雪茄剪必不可少！ 製造日期編碼 自1985年起，古巴菸草公司(Havana Tobacco )開始使用一套編碼來標示製造工廠以及生產年份，這些編碼是由墨水打印在雪茄盒底並且不打算讓客戶知道這些編碼所代表的意義。最初的日期編碼是用： NIVELACUSO 這串字母來編排，而其每個字母所代表的數字分別如