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文档简介

1、大班主题煮茶叶蛋教案这是大班主题煮茶叶蛋教案，是优秀的大班主题教案文章，供老师家长们参考学习。综合活动煮茶叶蛋西华师大幼儿园 陈琳设计意图：在大班的时候，我们在与家长交流中得知，部分幼儿已能在家长的辅导下，进行一些简单的烹饪活动，如煮方便面、煮牛奶、煮蛋等，并且还挺有兴趣。升入学前班，我们老师为了更好地加强幼小衔接工作，也更注重培养孩子的动手操作能力，丰富孩子的生活经验。现在的孩子不缺智慧，缺的而是独立自主的生活经验。本次活动主要是让小朋友尝试煮茶叶蛋的过程，激发对劳动的兴趣与热爱，培养小朋友有条理、有计划地做事，以及团结协作的能力，丰富小朋友的社会化知识。整个活动各领域内容有机联系、相互渗透

2、，注重综合性、活动性、趣味性，并始终贯穿安全教育，提高幼儿的安全意识。师生互动、生生互动，积极引发、支持幼儿与周围环境的相互作用，真正做到寓教育于生活、游戏之中。活动目标1、能积极参加游戏活动，并学会自我保护。2、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。有益经验：1、学习有条理、有计划的做事及与人合作。2、在尝试煮茶叶蛋的过程中，激发孩子们对劳动的兴趣与热爱。3、丰富幼儿的社会化知识。活动准备：鸡蛋、竹篮、长漏勺、茶叶、花椒、姜片、盐、小喇叭、牙签、4个电饭锅、厨师服、步骤图、幼儿每人自制一顶厨师帽。活动过程：一、教师扮成卖茶叶蛋的商贩叫卖，引入课题。1、教师端着竹篮，对着小喇叭喊：卖茶

3、叶蛋了，卖茶叶蛋了，香喷喷的茶叶蛋，快来买呀！2、请个别幼儿闻一闻、尝一尝，介绍茶叶蛋的历史，引起幼儿煮茶叶蛋的兴趣。二、介绍煮茶叶蛋的材料及方法，与幼儿共同进行操作。1、教师扮成大厨师，引导幼儿观察桌面上的材料。分别介绍茶叶、酱油、花椒、姜片、盐，并请个别幼儿闻一闻、尝一尝。2、介绍煮茶叶蛋的方法，根据步骤图与幼儿按步骤进行操作活动，始终贯穿安全及卫生教育。烧开水一一放入鸡蛋煮熟一一捞出鸡蛋一一放入佐料（根据自己的口味添加）一一敲破鸡蛋壳，再放入锅里煮，直到颜色变深，茶叶蛋就煮好了。提醒幼儿团结协作，按照步骤图进行，注意安全及卫生。三、品尝亲手煮的茶叶蛋。（幼儿间、师幼间相互品尝）四、延伸活

4、动：推销茶叶蛋。1、装饰竹篮，把煮好的茶叶蛋放入竹篮中。2、师生共同商讨推销茶叶蛋的方法，到室外推销茶叶蛋。相关文章五星红旗升起来：大班主题活动五星红旗升起来教案主要包含了目标，准备，过程等内容，让幼儿了解五星红旗是红色的，上面右五颗星。知道国旗代表我们的国家，升国旗时药立正行注目礼。适合幼儿园老师们上大班主题活动课，快来看看五星红旗升起来教案吧。大班绘本教案：老鼠，小心！教案：大班绘本教案老鼠，小心！教案主要包含了目标预设，重点，难点，设计理念，设计思路，教学过程，教材简解等内容，学习合理推理，并在推理过程中清楚表达自己的想法，适合幼儿园老师们上大班科学课，快来看看小老鼠，小心！教案吧。大班主题活动教案：房子教案：大班主题活动房子教案主要包含了活动设计背景，活动目标，教学重点、难点，活动准备，活动过程等内容

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