主题课程孕妇营养

1、孕妇营养保健营养是优生最重要的因素1. 营养是保证人类生殖细胞正常发育、精卵子结合，受精卵着床及发育的物质基础。2. 是胎儿正常生长发育的物质保障 3. 影响出生后孩子的一生健康 1986年英国南安普敦大学环境流行病专Barker教授首次提出慢性疾病由胎儿起源的学说。 结果表明，早期营养与后续生命健康密切相关。营养能通过激素与激素受体显著改变胎儿和产后发育期的基因表达，且有组织特异性和发育阶段特异性。低出生体重儿更易出现感觉神经损伤、学习困难、精神分裂症、哮喘等健康问题，成年后更容易患2型糖尿病和心血管疾病、也更易受到肥胖、营养不良和心理社会压力不良后果的伤害。孕妇乳母营养素摄入不足动用体内的

2、营养素储备牺牲母体组织以维持胎儿生长和乳汁营养成分的恒定影响母体健康 母亲的伟大奉献营养不良对母体和胎体的影响（一）对母体的影响 a：营养性贫血： 缺铁性贫血 巨幼红细胞贫血 b：骨质软化症 C: 营养不良性水肿(妊娠毒血症)（二）对胎儿的影响 1.低出生体重：体重2.5Kg 2.脑发育受损 3.先天畸形 4.早产儿（妊娠期少于37周出生的婴儿） 孕前营养准备 一、纠正不良饮食习惯 二、合理膳食、均衡营养 蛋白质、精氨酸、锌、钙、铁、碘、叶酸、 VA、VE、牛黄酸、脑黄金 三、孕前体重调整 孕妇妊娠各期胎儿生长特点 （一）.怀孕早期（妊娠 3个月） 胎儿生长较慢，孕妇常出现一些轻重不等 的怀孕

3、反应，容易造成营养素缺乏。 3个月后，乳牙开始钙化。 器官发生敏感期，极易受致畸因素的影响。 3. 营养要求及膳食原则营养要求：优质蛋白、必需脂肪酸、脑黄金钙、叶酸、锌、碘、VB1、VB2、VA、VC1.以高蛋白、富营养、易消化、清淡、少油腻的天然食物为主。少食多餐，杜绝偏食和绝食。2.吃奶类、蛋类、豆类、海鱼和贝壳类，适当摄入动物肝脏、红肉等食物；多吃蔬菜、水果、海带和紫菜等海产品。3.忌饮浓茶、碳酸和咖啡饮料。 （三）. 怀孕中期（46个月） 胎儿平均每日增加10克。 各器官系统迅速生长及功能建立。 怀孕4个月是大脑发育的第一高峰期。 5个月后，骨生长和乳牙钙化加快。 3. 营养要求及膳食

4、原则营养要求：在孕早期基础上，能量和各种营养素 均增加。膳食原则a. 均衡营养，保证能量、蛋白质、维生素、矿物质和必需脂肪酸的供给充足。b. 以天然食物为主，必要时可适量摄入钙、铁等制剂。 (三). 怀孕晚期（79个月） 胎儿生长发育最快 胎儿脑和脂肪细胞增殖的敏感期 神经网络迅速建立期 20 颗乳牙和第一颗恒牙钙化完成 3. 营养要求及膳食原则营养要求：增加蛋白质、必需脂肪酸、脑黄 金、钙、铁、VB1、 VB2、摄入。膳食原则：a. 均衡膳食，增加铁、钙的摄入b. 多吃富含纤维素的粗粮和蔬菜，以防便秘。c. 多吃萝卜，减少烧心症状d. 防止能量摄入过高，胎儿过大造成难产。 孕妇营养需求 每天供给量 孕早期 孕中期 孕晚期 热能（Kcal） 不变 200 200 蛋白质（g） 5 15 20 脂肪 （） 占总热能 2030 碳水化合物 占总热能 5560 钙Ca（mg） 800 1000 1200 铁Fe（mg） 15 25 35 锌Zn（mg） 11.5 16.5 16.5 碘I （ug） 200 200 200 VA （ug） 800 900 900 VB1 （mg） 1.5 1.5 1.5 VB2 （mg） 1.7 1.7 1.7 VC （mg） 100 130 130 叶酸 （ug） 600 60