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文档简介

1、端午征文:想起母亲包的粽子又是一年端午到,正值粽子飘香时,每到这时,我都会想起母亲,尤其想起母亲包的粽子。母亲有双灵巧的手,干过农活,在银月纱厂纺过纱、织过布,经历中最为深刻的是母亲包粽子更在行,她包粽子速度快、质量好、花腔多。那些年每逢端午节前十几天,家中最忙碌的自然是属母亲了。母亲能够说是包粽子的行家里手,她都是选择比较有韧性、柔软不易破碎而且颜色绿的芦苇叶包粽子,粽叶需要先煮过,一是卫生,二是其恢复韧度才好便于包裹。她包粽子速度是专门快的,而且从不需要他人帮忙。她顺手拿起二、3张粽叶梳理成漏斗状,粽身由托叶的手全数握住,取约一小把米和红枣、花生米等放在粽叶内,一手将盖叶部份捏合折下,再是

2、用粽叶的结尾绕扎整个粽身,从不另用别的东西捆绑粽子,个把小时母亲能包七八斤米的粽子。她包的粽子松软适度,而且从不漏米。煮熟后吃起来口感相当可口,香甜且嚼劲十足。母亲不仅会包一样的三角、四角和枕头形那种粽子,还会包许多特殊形状的粽子,例如四角锥形、小宝塔形,圆棒形等等。端午节前后很多邻居都把母亲请抵家中为他们代包粽子,母亲从不拒绝,报酬多数是让母亲带回一些自己包的粽子回家,因此那些年端午节前后我家还真不缺粽子。上世纪70年代中期组织上派我从青岛到外地工作,每逢端午节就会想起母亲包的粽子,不在青岛固然也不可能吃到母亲包的粽子,因此那时加倍想念母亲。以后回到青岛吃上母亲包的粽子,感觉额外香甜可口。有

3、一年困难时期端午节家里竟没有糯米,这可急坏了母亲,她说:“吃了端午粽,才把棉袄扔,不吃粽子脱不下棉袄可不热坏了”,固然这话专门大成份是有开玩笑的意思。后来母亲在锅里铺上三层芦叶每层放上米做成大米干饭,尽管不是粽子但也有芦苇特殊的清香,权当是让咱们吃了端午粽子,也让咱们脱下了棉袄。没想到XX年大年初二,86岁的母亲竟然得了中风,这一病确实是六年。为了让母亲从头好起来,父亲和咱们兄弟姊妹六个竭尽心力、财力和孝道,乃至请了专家教授在青医附院会诊,遗憾的是母亲一直没有站起来。母亲归天的前两年用饭连筷子都拿不住了,只能用左手拿羹匙用饭,到后来只能一口一口地喂了。望着母亲瘦削惨白不灵活的双手,咱们心酸无穷,莫非这确实是旧日母亲那双勤劳灵巧的手吗?是那双包粽子的手吗?咱们真的无法相信,可眼前确实是现实。直到XX年一月归天,后来我再也没吃上母亲包的粽子。尽管母亲永久离开了咱们,但每一个孤寂的漫漫永夜,专门是端午节前后我更怀念

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