生活中两种常见的有机物第一课时乙醇课件

1、生活中两种常见的有机物第一课时：乙醇清明时节雨纷纷路上行人欲断魂借问 家何处有牧童遥指杏花村清 明杜牧乙醇俗称酒精跟我们日常生活密切联系酒精含量(体积分数)啤酒:3%-5%葡萄酒:6%-20%黄酒:8%-15%白酒:50%-70%工业酒精含有对人体有害的甲醇，甲醇会使人中毒昏迷、眼睛失明甚至死亡。因此禁止用工业酒精配制饮用酒和调味用的料酒。身边的化学固体酒精：是酒精与饱和醋酸钙溶液混合形成的一种固态凝胶。固体酒精携带方便，点燃后火焰温度高，无有害气体生成。身边的化学身边的化学酒精的快速检测：让驾车人呼出的气体接触载有经过硫酸酸化处理的氧化剂三氧化铬的硅胶，可测出呼出的气体中是否含有乙醇及乙醇含

2、量的高低。身边的化学燃料有机溶剂 一. 乙 醇 颜 色： 气 味： 状 态： 密 度： 溶解性：挥发性：无色透明特殊香味液体比水小200C时的密度是0.789g/cm3跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物易挥发一. 乙 醇分子结构C COHHHHH H结构式： CH3CH2OH或C2H5OH这一原子团羟基写作OH比例模型化学式：C2H6O结构简式： 练习一 下列几种物质是否属于烃的衍生物?如果是烃的衍生物，请指出它们的官能团。A. B. C.CH3CH3 E. F. NO2D.CH3CH2OH B1、乙醇与钠的反应现象：缓慢反应2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H

3、2化学性质 项目物质金属钠的变化气体燃烧现象检验产物 乙 醇气体在空气中燃烧，发出淡蓝色火焰钠沉于无水酒精底部，不熔成闪亮的小球，也不发出响声，反应缓慢倒扣在火焰上方的干燥烧杯内壁有水珠，再向烧杯中加入澄清石灰水无明显现象，证明无CO2生成一. 乙 醇2、乙醇的氧化反应 彻底氧化 (在空气中燃烧)C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O点燃不彻底氧化2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O催化剂2Cu+O2=2CuO, C2H5OH+CuO CH3CHO+Cu+H2O, x2+得:2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O 乙醛一. 乙 醇乙醇结构：化

4、学式、结构式和结构简式 官能团与性质关系。 物理性质：色、味、态、溶解度和挥发性化学性质:1、乙醇与钠的反应2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H22、乙醇的氧化反应 C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O点燃2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2OCu或Ag彻底 氧化不彻底氧化1下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是( )A.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分C.由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D.由于乙醇容易挥发，所以才有熟语“酒香不怕巷子深”的说法A2.在下列物质中,分别加入金属钠,不能产生氢气的是( )A. 苯 B、蒸馏水 C、无水酒精 D、75的酒精A3、比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（ ） A.两个碳原子都以单键相连 B.分子里都含有个相同的氢原子 C. 乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基 取代后的产物 D乙醇与钠反应非