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12.3物质的比热容扬州市梅岭中学 陆文彬油煎蛋和水煮蛋哪个熟得快？油和水谁先沸腾？油沸点高,为什么还先沸腾了？油煎蛋为什么熟得快呢？油的沸点287升温的快慢与哪些因素有关？提出问题猜想并说出依据请同学们提出一个值得探究的问题设计实验1.比什么？拿谁比？怎么比？2.怎么控制物质吸收热量相同？3.要记录哪些数据？4.你认为做实验时还要注意什么？数据记录：加热时间/min01234热量/J0Q2Q3Q4Q色拉油温度/ 水温度/ 分析与结论 : 由数据和图像可以看出什么？比热容的概念形成 比热容表【J/(kg)】 水4.2103砂石0.29103酒精2.4103铝0.88103煤油2.1103干泥土0.84103色拉油2.0103铁、钢0.46103冰2.1103铜0.39103空气1.0103水银0.14103例题：某同学在家烧水,水壶里的水的质量是2kg,请问把一壶水从10 加热到60 要吸收多少热量?已知：m=2kg t=t末温-t初温 =60 -10=50 c=4.2 103 J/(kg) 解：回家作业WWW 第1题、第2题

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