广东物流行业协会冷链物流专业委员会-物流产业大数据平台课件

1、2010年珠三角冷链物流现状与分析2010-042010-042广深引领珠三角冷链物流发展趋势3 冷链的含义1 从广东冷库现状看珠三角冷链2341冷链的含义 冷链是指冷冻冷藏类产品在生产、储存、运输、销售到消费者的各个环节中都处于低温状态，其范围包括：初级农产品（蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水产品、花卉产品）；加工食品（速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品、快餐原料）；特殊商品（药品）等。2010-044 从广东冷链行业的发展情况来看,目前冷链建设仍处在发展阶段。需要进一步加强和完善冷链建设，尽快制定必要的产品标准、操作规程，实现各环节的制度化和规范化；配置必要的设施和设备，特别是运输

2、环节和销售环节，发展冷藏运输，以适应冷藏供应链发展的要求。2010-04542从广东冷库现状看珠三角冷链 近几年发展趋势看到，广大民众对冷冻冷藏生鲜食品的认知度越来越高，其消费量也将越来越大，预计每年将以15-20%的速度递增，冷冻冷藏生鲜食品的市场份额也迅速扩大。2010-046 市场的需求同时也拉动了广东冷库的建造，目前广东的冷库建设出现了较快的发展阶段，到2010年第一季度为止的冷库总容量已经接近100万吨。2010-047 珠三角现有冷库主要分布于广州（37万吨）、佛山（7.9万吨）、深圳（16万吨）、东莞（4.2万吨）、江门（3.6万吨）、湛江（7.8万吨）、中山（2.3万吨）、潮汕

3、（2.3万吨）等城市。为此，冷链物流委员会再度对广东省的冷库资源作出调查和分析。2010-04广东省冷库资源调查表Statistics of Cold Storage Resource in Guangdong (2010.03)82010-049广东地区冷库分布图(2010.3)Cold Storage Facility Distribution Map in Guangdong Area (2010.3)2010-0410广东省冷库资源调查表 (2010.03)3000吨以上冷库 (含3000吨)编号分区公司名称冷库容量(吨)经营范围广州市1黄埔区广东太古冷链物流有限公司40200速冻食品

4、2荔湾区广东广弘食品冷冻实业有限公司30000猪副、鸡副、牛羊肉3白云区广州江南果菜批发市场有限责任公司15000蔬菜、水果4番禺区广州伟发冷库15000速冻食品、肉类5萝岗区康新物流广州分公司15000奶酪、雪糕、水饺等无味的食品6荔湾区广州食品企业集团有限公司广州冷冻厂14000肉、禽、鱼7荔湾区广州蔬菜果品集团果菜贸易储运分公司12000水果、副食品2010-0411编号分区公司名称冷库容量(吨)经营范围8白云区广州诚晖冷冻食品物流有限公司12000海味、干货9番禺区新昌冷库12000冷肉、鸡10白云区广州市白云区东旺批发市场有限公司11000冷肉、水产品、干货、蔬菜、水果等11番禺区番

5、禺大业冷冻食品仓储有限公司10000冷冻食品、干货12番禺区广州市番禺区沙头街禺山冷库10000冷肉、鸡13黄埔区广州广裕仓码有限公司10000番茄酱罐头14白云区广州粤豪冷冻食品仓储贸易有限公司 9000水产品、冻肉、鸡蛋、农副产品15萝岗区广州鼎丰水产品食品开发有限公司 9000果汁、雪糕、水产品16番禺区意露（广州）冷藏有限公司 8000雪糕、点心、原料17番禺区恒业冷库 8000冻肉、水产品18黄埔区广州白云冷冻厂有限公司 8000肉类、干货2010-0412编号分区公司名称冷库容量(吨)经营范围19黄埔区广州德丰仓储冷冻有限公司8000海产20黄埔区新德兴800021荔湾区广州市果品

6、食杂公司7000红枣、扳粟22荔湾区广州市建业仓储有限代理公司6000冷肉、冷品23黄埔区广州山力冷冻有限公司6000水产品、冻肉24南沙区广州市南沙区黄阁大和食品冷冻厂6000冻肉、蔬菜、干货25白云区广州安得利金盘冷冻食品有限公司5800冻鱼、冻肉、猪副、牛副、羊副、鸡副等26萝岗区广州信和运输有限公司5500雪糕、水饺等无味的半成品食品27黄埔区广州市贤新冷冻仓储有限公司5300冻肉、水产品28白云区广州惠鲜蔬果有限公司5000水果、蔬菜29白云区广东省广州市运达运城果品贸易有限公司5000干货、蔬菜、水果等2010-0413编号分区公司名称冷库容量(吨)经营范围30黄埔区广州市三宝冷冻

7、有限公司5000海产品31萝岗区广州盈顺冷储有限公司5000麦当劳、肯德基的半成品食品32荔湾区广州市群俊管理有限公司4000谷类、家禽、水产品33番禺区和兴冷库4000冻肉34花都区广州陆仕水产企业有限公司4000水产品35荔湾区广州市海途市场管理服务有限公司3000肉类、冻冰鲜类36番禺区永顺冷库3000冻肉37番禺区广州炜洹贸易有限公司3000雪糕、海产品、冻肉38黄埔区新冰厂300039萝岗区广州雀巢牛奶有限公司3000雪糕2010-0414广州地区Guangzhou Area2010-0415编号分区公司名称冷库容量(吨)经营范围佛山市40顺德区国通冷库 20000冻肉41南海区佛山

8、市粤泰冷库物业投资有限公司 15000水果、雪糕、冻点心、冷冻肉制品42南海区广顺冷冻食品厂6800雪糕43禅城区佛山市华海食品股份有限公司华海冷冻厂6000肉类44禅城区佛山市佛冷食品冷冻有限公司5000冻肉45南海区南海国际货柜码头有限公司5000冻肉、水果46南海区金源冷业有限公司5000冻肉47禅城区佛山市食品有限公司冷冻厂4200肉类、水果、种子48南海区佛山市金城速冻食品有限公司3000点心2010-0416佛山地区Foshan Area2010-0417编号分区公司名称冷库容量(吨)经营范围深圳市49罗湖区五丰食品（深圳）有限公司仓储分公司 30000食品、冷冻肉类50罗湖区中粮

9、集团（深圳）公司物流部 29000水果、中药材、蔬菜、速冻食品51龙岗区深圳市嘉鸣实业有限公司 26000冷冻食品52蛇 口招商局国际冷链（深圳）有限公司 20000进出口冻肉、水产品、速冻食品53盐田区深圳市瑞源冷库有限公司 10000冻肉54罗湖区深圳市成业冷冻有限公司8000水果、冻鱼55罗湖区深圳澳昌冷冻链有限公司8000冻肉56南山区深圳市粮食集团曙光冷库6000冷冻食品57罗湖区深圳市深隆发水产冷库有限公司500058龙岗区华农冷藏食品有限公司5000冻肉59龙岗区深圳市龙泰安集团有限公司4000冻肉2010-0418深圳地区Shenzhen Area2010-0419编号分区公司

10、名称冷库容量(吨)经营范围东莞市60大岭山镇东莞市信立实业有限公司 22000冻肉61中堂镇广东东莞市江南市场经营管理有限公司 12000肉类、冻品、干货62东莞市东莞市食品有限公司旗峰食品分公司3000食品2010-0420东莞地区Dongguan Area2010-0421编号分区公司名称冷库容量(吨)经营范围中山市63黄圃镇广东蓝雁冷藏实业有限公司 15000冻肉、水产品、干货64南 区金涛(中山)果蔬物流有限公司5000水果、冻肉、水产品2010-0422中山地区Zhongshan Area2010-0423编号分区公司名称冷库容量(吨)经营范围江门市65江门市江门市白沙远洋冻品批发市

11、场20000冻肉、海产66江门市江门冷冻厂有限公司13500禽畜肉蛋类、粮油土产类、水果蔬菜类67新会区阿波罗(江门)雪糕有限公司 3000雪糕2010-0424江门地区Jiangmen Area2010-0425编号分区公司名称冷库容量(吨)经营范围惠州市68惠州市惠州大亚湾富利冷藏有限公司 8000冻肉、水产品69惠州市惠州市商业冷藏实业有限公司 3000水果、肉类湛江市70麻章区湛江天润水产有限责任公司30000水产品71麻章区湛江恒兴水产科技有限公司15000水产品72平乐区湛江国联水产开发有限公司10000冻虾73麻章区湛江市欢乐家水产有限公司10000水产品74湛江市湛江市肉类联合

12、加工厂 8000水产品75麻章区湛江绿环水产有限公司 5000冻虾2010-0426湛江地区Zhanjiang Area2010-0427编号分区公司名称冷库容量(吨)经营范围茂名市76茂名市茂名市粤龙集团有限公司龙珠冷库5000农产品、水产品、蔬果、食品77电白县广东电白绿海冷冻厂5000水产品78茂名市茂名市果菜保鲜加工公司3500水果、水产品79茂名市广东省茂名市冷冻厂3000水果、淡水鱼2010-0428茂名地区Maoming Area2010-0429编号分区公司名称冷库容量(吨)经营范围肇庆市80高要市广东省高要冷冻厂5500禽畜、水产品潮汕地区81汕头市汕头市冷冻厂 13400水

13、产品、鸡副82汕尾市汕尾市国泰食品有限公司 10000水产品2010-0430其他地区Other Area2010-0431广东省冷库资源调查表 (2010.03)3000吨以下冷库编号分区公司名称冷库容量(吨)经营范围广州市1黄埔区广州珠江冷冻厂有限公司2300冻鱼2白云区广州市金粤丰食品贸易发展有限公司2200包点、肉类3黄埔区好的冷库20004番禺区广州番禺康耀仓储有限公司2000猪副、鸡副、牛副、羊副5黄埔区广州市黄埔区外轮供应有限公司2000水产品、冻肉6萝岗区广州市集发冷冻有限公司2000食品7黄埔区德兴冷库17008罗岗区穿越冷库1500雪糕、水饺等无味的半成品食品2010-04

14、32编号分区公司名称冷库容量(吨)经营范围9黄埔区广州夏晖物流有限公司1430肉类包装10番禺区广州市番禺区茂兴冷库1000猪副、鸡副、牛副、羊副佛山市11顺德区佛山市顺德区占里欣得食品有限公司2500速冻食品12南海区广东省佛山市南海区穗南皇上皇食品发展有限公司2066肉、干货类13三水区佛山市三水风帆酒店用品有限公司2000食品14南海区佛山展洋保温瓶厂（海川冷库）1000干货15南海区远洪冷库1000农副产品深圳市16南山区银莱冷库1500水产品2010-0433编号分区公司名称冷库容量(吨)经营范围东莞市17茶山镇东莞华雪食品有限公司2500雪糕、冻品、蛋品18凤岗镇东莞市大丰冷冻食品

15、有限公司2000水产品中山市19黄圃镇中山市信誉食品有限公司1500点心20小榄镇中山渔农冷冻厂有限公司1000冻虾肇庆市21高 要市高要市恒兴水产科技有限公司2500水产品22肇庆市广东肇庆冷冻厂1700冻肉、水果茂名市23高州市茂名市食品企业集团高州冷冻厂 850干货、水果、肉类24高州市中港食品冷冻有限公司 500水产品、干货、冻肉2010-043443广深引领珠三角冷链物流发展趋势 （1）广深冷库总容量占珠三角的50%以上，更是以第三方冷库经营模式为主流； （2）以农业基地、加工出口型企业为主的湛江、茂名等地区冷库则是代表了自用型冷库的发展趋势，将是今后冷链环节如何把控上下游不断链的关键点；2010-0435 （3）广深零售业的蓬勃发展令冷藏运输逐步进入规范化，冷藏运输与冷库的配送合作将彼此增值，同时也带动了珠三角冷藏运输的发展趋向标准化； （4）广州亚运会的召开，为冷链行业的发展提供了新的发展商机，即“中央大厨房”工程的建设，让我们看到冷链与城市发展息息相关的要素，使冷库的规划多了一个元素；2010-0436 （5）物流信息化和物联网的建设将是第三方冷藏物流发展的目标，其将是冷藏物流企业不可欠缺的重要装备。2010-0437结束语： 物流已列入国