2018“无火锅 不深圳”深圳吃货火锅节

1、深圳(第一届)吃货火锅节无火锅，不深圳 中国火锅背景火锅（Hot Pot）火锅古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅。直到民国十年，重庆有了第一家毛肚火锅店，白乐天。从此，以重庆火锅，四川火锅，潮汕火锅为代表形成南派三锅，以刷肉火锅，肥牛火锅，肥羊火锅为代表形成北派三锅。发展至今南北派火锅又分支出品种不一，口味齐全的三十多种火锅，重庆火锅麻辣醇香，羊肉火锅风味别致，菊花暖锅清新淡雅，海鲜火锅食而不腻，还有酸汤鱼火锅、串串火锅、白肉火锅、粥底火锅、菌菇火锅、三鲜火锅、澳门豆捞、一品锅.等等，连吃一个月都

2、不带重样。虽然南北火锅名字不同，味道各异，但吃火锅的目的，都是为了让各奔东西的人有个理由聚到一起。既然都要聚到一起，不如一起搞点事情！就在这汇聚南北火锅的深圳，为火锅，做点什么！ 中国火锅背景据相关数据显示，深圳现有超过1000家热点火锅品牌，15000多家火锅门店。北京位居首位，上海作为超级一线城市，城市规模最大，其火锅数量紧随北京。深圳是新兴城市，人口相比广州更多元化，火锅数量超过粤式盛行的广州。深圳是典型的移民城市，人口结构多元化，口味花样纷呈，火锅更是百锅千味，汇聚了川系火锅、粤系火锅、北派火锅、日韩火锅等等。多元化的火锅选择已成为深圳人日常聚会、谈事的重要社交方式之一。所以说，无火锅

3、，不深圳。 火锅节举办的必要性目前，深圳还没有大规模举办过以火锅为主题的美食节，而火锅店在深圳的分布又较为特别，呈现出集中在社区，商业区较少的状态，整体比较“散”。深圳火锅口味汇聚大江南北，吃货想要一次尝遍比较困难，“火锅节”提供了一次让吃货低成本尝鲜的机会。火锅旺季来临之际，在10月下旬，先“放一把火”让锅先烧起来。由电台媒体美食节目就是爱吃货作为发起者和官方背书单位，一定能获得深圳火锅爱好者的喜欢和信任。 火锅节影响力宣传炒作矩阵以深圳电台美食节目就是爱吃货作为发起者和官方背书单位，联合各渠道媒体一起“造节”千万级线上线下宣传覆盖量，多渠道立体式轰炸，预计将超过160W人关注深圳广电 地面

4、广告电视频道 光学传媒电梯视频广告电台频率 深圳地铁网络媒体 报纸媒体口碑 深圳都市报大众点评 深圳晚报食探 南方都市报一大口深圳 晶报喵星人 凤凰时尚生活柠檬网知食荟零点食报深圳城事深圳新闻网 火锅节活动模式大型落地 +线上促销 +到店消费 大 型 落 地落地形式：火锅主题美食街以街道+小店（火锅小店+小酒铺+软饮小店）风格呈现，中间穿插变脸、茶艺等表演。选址：挑选热门商圈户外中庭或平台，搭建火锅节主题摊位美食乐园。（备选位置：壹方城、壹方天地、海岸城、深国投广场.） 大 型 落 地选店：甄选1520家知名火锅店作为“指定火锅店”参与深圳(第一届)吃货火锅节。各家在现场均有特别设计的火锅摊位

5、展示，并现场为“吃货”提供特色汤底现煮火锅食材。入场：提前售票，凭票入场。（每张门票可获得6份食材，自由选择6家店铺汤火锅）人数：预计将超过2000人购票入场。 线上促销推出钜惠“火锅节通用套票”（如99元抵300元现金券，参加火锅节的火锅店品牌均可预约使用）落地活动开始当天启用“火锅节通用套票”网络购票通道。为期10天，每天限量发售（比如300张/天），抢完即止。 到店消费为提高套票使用率和到店率，每张套票的使用有效期仅为3天，逾期不退不补。每家指定火锅店，每天限额预约使用套票，但确定所有店总量满足套票数使用，确保单店使用率高和提高各店到店率。同时可提供其他优惠吸引“吃货”到店消费，比如凭券

6、饮料任饮。 火锅节宣传计划多渠道千万级线上线下宣传覆盖量 10月8日10月18日造 势 宣 传各渠道预热火锅节火锅话题炒作火锅节落地售票宣传10月19/20/21日落 地 活 动各渠道直播或跟进报道炒作网络促销渠道开通10月19日10月29日促 销 宣 传各渠道推进促销卖票钜惠折扣话题炒作10月22日11月1日到 店 炒 作就是爱吃货到店 直播各店特色话题炒作及后期回顾 火锅节合作方式冠名合作合作伙伴合作支持特别鸣谢 火锅节合作式冠名合作 冠名合作宣传权益火锅节多渠道立体式轰炸，预计将超过160W人关注，千万级线上线下宣传覆盖量，各渠道宣传（含电台/网络媒体/地面媒体/报纸.）均会以最显著的形

7、式体现冠名商品牌名称或LOGO，大大提升场地曝光度。冠名商全程将以活动主办方形式出现在各宣传的最显著位置。火锅节落地活动现场专设冠名商品牌展示区，预计现场超过2000人入场。除火锅节活动宣传，另专为冠名商配送FM94.2电台上下班黄金时段价值10.38万的15秒广告（每天播出4次，2超+2特，播出15天，2018年12月31日前播完）。冠名宣传及活动执行投入：30万元 火锅节合作式合作伙伴 合作伙伴宣传权益火锅节多渠道立体式轰炸，预计将超过160W人关注，千万级线上线下宣传覆盖量，各渠道宣传（含电台/网络媒体/地面媒体/报纸.）均会体现合作伙伴品牌名称或LOGO，大大提升场地曝光度。全程将以合

8、作伙伴形式出现在各渠道宣传。火锅节落地活动现场物料设计均体现合作伙伴品牌露出，预计现场超过2000人入场。除火锅节活动宣传，另专为合作伙伴配送FM94.2电台上下班黄金时段价值6.92万的15秒广告（每天播出4次，2超+2特，播出10天，2018年12月31日前播完）。合作伙伴宣传及活动执行投入：20万元 火锅节合作式合作支持 合作支持宣传权益火锅节多渠道立体式轰炸，预计将超过160W人关注，百万级线上线下宣传覆盖量，大部分渠道宣传体现合作支持品牌名称或LOGO，大大提升场地曝光度。全程将以合作支持形式出现在各渠道宣传。火锅节落地活动现场物料设计体现合作支持品牌露出，预计现场超过2000人入场。合作支持宣传及活动执行投入：10万元 火锅节合作式特别鸣谢 特别鸣谢宣传权益火锅节多渠道立体式轰炸，预计